פיקוד העורףפיקוד העורף הגל השקט
הגדרת ישובים להתרעה
הגדרת צליל התרעה
נושאים חמים
אפריל 2018
מרץ 2018
חופשי ומאושר: קינוח פיסטוק מלבי חגיגי
התמהמהתם עם הקינוח? אל חשש, מתחילים בהכנה על הבוקר ובערב יש לכם עוגת פיסטוק מלבי משגעת שתקצור שבחים ומחמאות מקיר לקיר
מקלות שמרים במילוי מוצרלה עם שמן זית, שום ורוזמרין
לארוחת בוקר או בראנץ', לביעור חמץ או לחגיגת פחמימות וגלוטן רגע לפני פסח, מכינה מירב שיינר מאפה מקלות שמרים עם גבינת מוצרלה שקל מאוד להכין
הכי פשוט שיש: מאפה פטריות וגבינות
בצק עלים, פטריות וגבינות זה כל מה שצריך בשביל מאפה זהוב ופריך שמתלבש בול על הבראנץ' של שישי או שבת. והחלק הכי טוב - אתם ממש לא צריכים להבין באפייה כדי להצליח בו
פברואר 2018
הכתר של העוגות: פרנקפורטר קראנץ מרשימה
מירב שיינר מפנקת בעוגה מוגזמת עשויה בלילת ספוג עשירה ודחוסה הנחתכת לשלוש שכבות וביניהן קרם עשיר והפתעות
סודות של נזירים: מאפה בצק עלים ממולא בקרם
אם מתחשק לכם קינוח מפנק בהשקעה מינימלית, רוצו להכין פסטל דה נאטה - מאפה בצק עלים במילוי קרם פטיסייר שמפזר בבית ניחוחות אקזוטיים מפורטוגל
כמו בצרפת: עוגות שקדים חמאתיות
מה עושים עם השקדים ושאר השלל שנותר מט"ו בשבט? מכינים עוגה כמובן, או עוגות שקדים קטנות שמזכירות את האחות הקלילה של הפיננסייר
ינואר 2018
חגיגיה שבדית: לחמניות במילוי מושחת
הלחמניות הללו ממולאות במילוי עשיר ומושחת של מרציפן וקצפת ונחשבות למעדן בעונת החורף. הקור הזמני שהגיע למחוזותינו מחייב לאפות אותן בסוף השבוע ולהתמוגג
כף התקווה המתוקה: פודינג וניל חמאתי
רך,מתוק ונמס בפה. את המלבה פודינג - קינוח חמאתי בניחוח וניל הדרום אפריקני אוכלים לאט ובמתינות ומתפללים שמספיק קר כדי לשרוף את כל הקלוריות
פינוק לסוף שבוע: תפוחי אדמה ממולאים
שוברים את הראש מה לבשל לסוף השבוע? מירב שיינר מציעה להתפנק בזראזי - תפוח אדמה ממולא בהפתעות ומוגש עם שמנת חמוצה
