פסטלים מהמזרח
בהשראת הספר האסייתי של רות סירקיס הוחלט לאכול אגרול. אבל האם כדאי לטגן או לטבול במסעדה איכותית?
ארכיון כתבות
ארכיון חדש על המדף - אוגוסט 2009
זן והחזקת המחצלת
ארוחת סוף קיץ במחירי מיתון או השקעה אצל מאסטרים גדולים? הפעם תהינו אם לעשות או לקנות סושי
אדומי הכרבולת
לחפש פירות יער טריים ולטרוח במטבח או לחפש קונדיטוריה איכותית. לעשות או לקנות טארטלט פירות יער
ביצים מהשמש
לבשל עגבניות ולחבק אותן עם ביצים או לחפש את שקשוקיה הקרובה. לעשות או לקנות שקשוקה
ארכיון חדש על המדף - יולי 2009
נהיה פה דביק
הכנת ריזוטו דורשת היצמדות למחבת אבל טומנת בסופה ביסים מענגים, ובמסעדות היא יקרה במיוחד. אז מה עדיף - לעשות או לקנות?
כפית אחרונה ודי
מריחה ילדותית או הכנה איכותית? פרק מתוק ואחרון בסדרת הממרחים של לעשות או לקנות
אדום לוהט
כדי לאכול קטשופ צריך לעמוד שעתיים ולסחוט עגבניות או לקנות מהסופר וללחוץ. פרק חמישי בסדרת הממרחים של לעשות או לקנות
ארכיון חדש על המדף - יוני 2009
הביצה שהתחפשה
הטעם של מיונז בייתי עולה על זה הקנוי, אבל מה תעשו עם סוגיית השימור? סדרת הממרחים של לעשות או לקנות, הפרק השלישי
הסוד השחור
זיתים איכותיים עושים את ההבדל, אבל כף חרדל תירוש היא זו שמייחדת את הטפנד. סדרת הממרחים - פרק 2
ריח של ריחן
ירוק, זרחני, אהוב והולך כמעט עם כל דבר. סדרת הממרחים של לעשות או לקנות יוצאת לדרך והיום: פסטו
ארכיון חדש על המדף - מאי 2009
פיס אוף קייק
הדילמה של חג השבועות: להשקיע מזומנים בעוגה קנויה ומפונפנת, להתבזות בהגשת תערובת מוכנה, או לטרוח ולעשות עוגת גבינה
עיגול בצק על ראש שמחתכם
הירושלמים טוענים שמחוץ לעיר זה לא אותו הדבר, אבל זה לא מרתיע את רוני קדר. לעשות או לקנות בייגלה ירושלמי?
בר כוכבא בשוק
לא היינו מטרידים אתכם בשאלה אם לעשות או לקנות מרשמלו, פשוט המתכון שהגיע לידינו הבטיח תוצאות מעולות
ארכיון חדש על המדף - אפריל 2009
שלוש ארבע ולעבודה
כדי להתחיל להלחם בכמויות הבשר שהכניסה לגוף, נזקקה רוני קדר לחטיף אנרגיה שיתן לה כוח. לעשות או לקנות לעזרת הקרניבורים
דילמה על האש
נניח שאת התערובת לקבב תכינו בבית, את החומוס תיקנו בחומוסיה האהובה עליכם, אבל השאלה היא: לעשות או לקנות פיתה?
חכמי לחם
התגעגעתם? ברור. הלחם חזר להיות חוקי. אפשר ללוש ולחכות לתפיחה ואפשר לשלם מחיר מופקע במאפיית בוטיק. לעשות או לקנות לחם?
ארכיון חדש על המדף - מרץ 2009
לחטוף חום
להכין בראוניז זה פשוט והריח מהמם, מצד שני כל ממכולת שכונתית מציעה אותן במחיר משתלם. אז לעשות או לקנות חומיות?
חלולים
כל כך פשוט וזול להכין קיורטוש לבד בבית, אבל השאלה היא האם קיורטושאים אמיתיים יעדיפו את החיסכון? לא בטוח
משולש ברמודה
לחכות לבצק הפריך, או לרכוש את המשולש המושלם, גם אם מדובר במחיר מופקע. לעשות או לקנות אוזני המן?
ארכיון חדש על המדף - פברואר 2009
חביתיות או לא להיות
קמח, חלב, ביצים, סוכר. מה יכול להיות יותר פשוט? מצד שני, מיקה ממליצה על תערובת קנויה. אז לעשות או לקנות פנקייק?
בורקס: לעשות או לקנות?
יש כאלה שחושבים שלהבריש שכבות של בצק פילו בשמן זית וחמאה זה תענוג, רוב האוכלוסיה תעדיף כנראה לקנות בורקס
עלי גפן: לעשות או לקנות?
הנשנוש האולטימטיבי ליד האלכוהול הוא עלי גפן. התרפיה שבגילגול (ופיזור האורז במטבח), או קפיצה קלה למעדניה?
ארכיון חדש על המדף - ינואר 2009
נבטוטים: לעשות או לקנות?
והפעם מדור לחובבי האוכל הבריא: נבטוטים. רכישה ספונטנית אצל הירקן, או הנבטה ביתית במשך ארבעה ימים?
רוסטביף: לעשות או לקנות?
קשה למצוא סנדביץ' רוסטביף שווה באמת, אבל אם תכינו בבית, תישארו עם כמות אסטרונומית של בשר שמתישהו עלולה להימאס
חמין: לעשות או לקנות?
יש את אלה שמפחדים שיתייבש להם, או שישרף להם ויש כאלה שבשבילם שבת חורפית בלי סיר חמין בתנור היא לא שבת