הפתעה מהמטבח הכורדי
ערן ירוחם ממשיך לבחוש בקדרה והפעם הוא מוציא ממנה את המנה בעלת השם המסתורי: ג'וגה בדן ג'אן תבשיל עוף וחצילים
ארכיון וידאו - פברואר 2009
מלכת הקרמשניט הלכה לעולמה
יהודית שרון, שייסדה את בית הקפה המיתולוגי "אצל יהודית" בגן העיר" בת"א, מתה בגיל 67. "לא היה הונגרי בעולם שלא הכיר אותה"
1... 2... 3... דג מלוח
מעדני מיקי חוגגים 70, רותם דרוב יצא אל מפעל הדגים בראשון לציון ושמע כמה דברים על החמצה, כבישה המלחה ועישון בנסורת. כן, נסורת
המצב חלבנה
רוני מולה יצאה לפגוש את השופטים בתחרות הגבינות הישראליות הראשונה וגילתה איזה חלק של גבינת הקוטג' אביב משה הכי אוהב
קדירת ההפתעות
המתכון השבועי של ערן ירוחם: עופיונים במרינדה ממולאים באורז בסמטי ופטריות
נתחי עוף בקארי ירוק
השף ירון קסטנבוים מכין מנה אסייאתית עסיסית ועל הדרך מסביר למה כדאי לשפד את הפרגיות, מה ההבדל בין סוגי הקארי השונים ומה זה במבו שוט
בוחש בסיר
ערן ירוחם בא לכם טוב בשבתון חורפי עם מתכון לפאייה פרגיות, שתשאיר אתכם קלילים מספיק לקבל את ההחלטה הנכונה בקלפי
החגיגה נמשכת
מיוחד למתגעגעים: אבי קונפורטי מדגים את הכנת המרגריטה המפורסמת, שבלעדיה ארוחה בצ'ימיצ'נגה אינה שלמה
כשהזברה פוגשת את החלפיניו
אבי קונפורטי מחזיר את התפריט של צימיצ'נגה להופעת אורח בצפרה. דנה מלמד יצאה לבדוק את מפלס הגעגוע ולהבין מה זה מטבח סנטה פה?
חגיגה טורקית
ישראלים וטורקים נפגשו במסעדת מאיה בת"א לארוחת פיוס, בנסיון להפיג את המתיחות בעקבות התבטאויותיו של ר"מ טורקיה
בוחש בסיר: תבשיל בקר בקארי אדום ובוטנים
ערן ירוחם מחמם לכם את החורף עם תבשילי קדרה והפעם בנוסח אינדונזי: תבשיל בקר בקארי אדום ובוטנים