ארכיון כתבות

צפו: כך תכינו ברבור דקורטיבי מתפוח עץ

סרטון חדש ילמד אתכם להכין ברבורים דקורטיביים יפהפיים מתפוחי עץ בלבד. ניסינו בעצמנו ולהלן התוצאות

יקירי הרשת: שיחה עם 6 בלוגרים גרגרנים

הם מכתתים רגליהם ממסעדה למסעדה, מחפשים אחר טעמים ומרקמים חמושים בפנקס וזוכים לתואר מבקרי המסעדות החדשים. שיחה עם 6 בלוגרים מקומיים בעיצומה של ביקורת

לא כל הנוצץ יקר: ארוחות סילבסטר עד 100 ש"ח

מעוניינים לחגוג את השנה החדשה בחוץ מבלי להוציא סכומי עתק במסעדות? קבלו רשימה של המסעדות ברחבי הארץ שמגישות ארוחה משתלמת במחיר של עד 100 שקלים

נווה מדבר: אואזיס החדשה של רימה אולברה

מסעדת אואזיס עברה למשכנה החדש וחגגה את האירוע במסיבת פתיחה סוערת. השפית רימה אוליברה מצהירה: "יש לנו חוזה במקום החדש ל-20 שנה"

בין המחבט לצלחת

אתם אולי מכירים אותה בתור טניסאית בינלאומית, אבל חשבון האינסטגרם שלה יחשוף פן אחר לגמרי. בפגרה הופכת שחר פאר לפודית שחורשת את כל המסעדות ודוכני האוכל הכי שווים

הצבא צועד על קיבתו

האמנם חיילים ביחידת שלדג אוכלים טוב יותר מביחידת גבעתי? האם קיצוץ בתקציב הביטחון יפגע גם ברמת המנות בחדרי האוכל הצבאיים? ראיון עם רמ"ד תזונה בצה"ל שטוענת: "אין חיילים רעבים"

פותחים שולחן ישראלי: פסטה טעימה בקלי קלות

חמש דקות במחבת ויש לכם ארוחה מהירה, משביעה, וטעימה כמו במסעדה. שף אוראל קמחי מתקתק רוטב פסטה עשיר בלי טיפת שמנת

ארוחה משפחתית: סינטה עסיסית עם סלט קוסקוס

אם מתחשק לכם נתח בשר עשוי כהלכה – יוסי שטרית מלמד אתכם איך להכין נתח סינטה מעולה לצד סלט מלא בטעמים

בוקר טוב ראשון לציון: סניף חדש לבנדיקט בעיר

אימפריית ארוחות הבוקר מסביב לשעון, מתרחבת ופותחת סניף רביעי בראשון לציון. בסניף בנדיקט החדש יוגש התפריט המוכר לצד חידושים כמו המייקון - תחליף בייקון כשר

ארוחה משפחתית: ריזוטו פתיתים שילדים אוהבים

מנת הריזוטו ממש לא חייבת להיות מתוחכמת מדי. יוסי שטרית מבשל ריזוטו פתיתים קליל עם גבינה שגם הילדים יטרפו בהנאה

חגיגות העשור של הלנה

מסעדת הלנה בנמל קיסריה בבעלותם של אורי בורי ועמוס שיאון חוגגת בימים אלו עשור. אז איך שורדים כל כך הרבה זמן והאם בקיסריה זה קל יותר או קשה יותר?

טעמי ילדות: עוגת תפוזים וקרם קינמון

אחת העוגות הכי אהובות על ילדים היא עוגת מיץ עם כוס תה. אבי ביטון מכין עוגת תפוזים פשוטה, טעימה ונוסטלגית לשבירת הצום

חאן מנולי: המסעדה שממציאה את החומוס מחדש

תכירו את חאן מנולי - מסעדה חדשה בשוק הפשפשים ביפו, המתמחה באוכל מקומי וטרי. השף פליקס רוזנטל מביא אתו השראה מאייל שני ושאול אברון ומאיים לשנות את הדרך שבה התרגלתם לאכול חומוס

ארוחה משפחתית: לבבות חסה על סלט אורז קייצי

יוסי שטרית צולה חסה עם חמאה שמעניקה לה טעם מתקתק ופריכות ממכרת. כל הטוב הזה מצטרף לסלט אורז מתובל וססגוני, שמתאים מאוד לימים של סוף הקיץ

שף תאכל: כשאסיה מגיעה להוד השרון

הדלי האסיאתי היא מסעדת שף שיושבת על פינת ברחוב בהוד השרון. עם תפריט רחב שכולל מנות מגוונות מכמה ממדינות אסיה, כל אחד יוכל למצוא כאן מה לאכול

זהב.רו, שוקרוט, תום פרנץ

הכל בגלל אגוז קטן: טארט פקאן

למי שלא רוצה להסתבך עם קינוחים ארוכי הכנה, מציע אוראל קמחי ממסעדת פופינה לאפות קינוח פשוט וקל - מתכון לטארט פקאן מהיר ואלגנטי

המקום הלוהט: אוכל רחוב יפני ממכר

אם נמאס לכם מסושי וסלט אצות - אתם חייבים לבקר באובן קובן: מסעדת אוכל רחוב יפני חדשה ומדוברת שנפתחה בתל אביב, ומציעה מנות טעימות ומשביעות, במחירים ידידותיים

זהב.רו, סלט אורז, יתום פרנץ

ביי ביי לבופה: המסעדות בבתי המלון משתדרגות

אוכל של בית מלון הוא כבר מזמן לא מילה גסה, והשפים הבכירים מתחילים לגלות את הפוטנציאל הגלום בתחום. האם שפים נוספים יגיעו בעקבות רושפלד ומאיר אדוני והאם הדבר הבא הוא מסעדות כשרות במלונות בוטיק?

חוגגים עשור לסיטארה בארוחה של מגוון שפים מוכרים

כיסונים של חג: קאדה כורדית לשבועות

למעט עוגות הגבינה, שולחן החג של שבועות הוא חגיגה של מאפים עדתיים. הבשלנית אסנת משה מחממת את הסאג' ומכינה קאדה - כיסוני בצק תפוחים ממולאים בגבינה או אגוזים

המונה טועם: אוכל בריא לא חייב להיות יקר

כמויות עצומות של שווארמה, לאפות ושניצלים, גורמות גם למונה לחפש אחר אופציה בריאה, מדי פעם. המונית עוצרת ברמת החייל בת"א כדי ליהנות מהאוכל הבריא והזול שמציעים במזללת ביסל'ה החדשה

המדריך ליינן: יין לבן

כיצד מופק יין לבן, מה ההבדל בין יין לבן חצי יבש ליין לבן יבש ומתי הכי מומלץ לשתות יין לבן? יועצת היין קרן כהן עונה על כל השאלות

ארוחה משפחתית: סלט אורז אדום עם ירקות מקורמלים

תום פרנץ ממציא מחדש את קערת הסלט, ומבשל סלט חם שמשלב קשת של טעמים: אורז אדום עם ירקות צלויים מקורמלים עטופים ברוטב אסייתי

טקס המסעדות הטובות בעולם: האם לישראל יש סיכוי?

מסעדת "נומה" הדנית זכתה אתמול שוב בתואר המסעדה הטובה בעולם. ריטה גולשטיין, כתבת וואלה! מגלה מה אוכלים במסעדות הנחשבות בעולם ולמה ישראל לא מצליחה להתברג לרשימה. מתוך המהדורה

נומה: המסעדה הטובה ביותר בעולם לשנת 2014

אתמול התקיימה בבריטניה התחרות השנתית שבוחרת את המסעדה הטובה ביותר בעולם. לאחר שנדחקה בשנה שעברה למקום השני, הצליחה מסעדת נומה הדנית לשוב לפיסגה

פותחים את הפסטה: דפי לזניה עם ראגו בשר

השף יוסי שטרית מהמסעדות קיטשן מרקט ואונזה מגיש מתכון חגיגי ללזניה עם טוויסט: דפי פסטה פתוחים ועליהם ראגו בשר עסיסי בציפוי רוטב בשמל

העתיד בתלת מימד: איך תרצה את הקיש המודפס שלך?

דמיינו את עצמכם מדפדפים באייפד, בוחרים קינוח של שף בפריז, מדפיסים אותו בבית בישראל ואוכלים. זה אולי נשמע עתידני, אבל הטכנולוגיה קיימת ובקרוב תיכנס בסערה לתוך המטבח שלנו

זהב.רו, משלוח מנות, נעמה נויהאוז

זהב.רו, פיצה ים תיכונית, יואב בלימן

זהב.רו, מסבחה, יואב בלימן

נוסטלגיה אדומה: תפוזי דם אורגניים

לפני 20 שנה הם היו בכל מקום והיום נדיר מאוד למצוא אותם. משק שוורצמן במושב נטעים מגדל תפוזי דם אורגניים חמצמצים שמעולים למיץ, בקינוחים או סתם ברבעים

ארוחה משפחתית: חמין של בית

הוא אמנם דורש לא מעט עבודה וחומרי גלם, אבל אין כמו ניחוחות וטעמי סיר החמין בשבת בבוקר. השף יואב בלימן מכין סיר גדוש כל טוב בהשראת אבא שלו

אוכל למחשבה

מתי בפעם האחרונה ניסיתם לאכול בלי לראות, להזמין בלי לשמוע ולחתוך בלי אפשרות לאחוז? חוויה קולינרית מרתקת ממחישה את עולמם של בעלי המגבלויות במפגש עם מסעדה

זהב.רו, לחם קרום מלא, ארז קומרובסקי