צפו: ככה הופכים צמר גפן מתוק ליצירת אמנות שכואב לאכול
רוכל סיני הוסיף נגיעה אמנותית יוצאת דופן לצמר הגפן המתוק הסטנדרטי ויצר מאכל רחוב כה מרהיב - שפשוט כואב לאכול ממנו. תראו איך הוא הופך צמר גפן מתוק לפרח סגנוני בכל צבעי הקשת
ארכיון וידאו - אוקטובר 2015
הטעם אובד בתרגום
הישראלים מטורפים על אוכל אסיאתי, אבל עד כמה זה קרוב לדבר האמיתי? 4 טועמות מהודו, תאילנד, סין ויפן ביקרו, כל אחת במסעדה ישראלית שמתמחה באוכל שלה. התוצאות מעוררות מחשבה
בעל המסעדה הודיע: טבעוני שייכנס לכאן ימות
הקרב בין הטבעונים למסעדנים העלה השבוע הילוך באירלנד, כאשר לאחר התגוששות ממושכת עם הטבעונים שביקרו במסעדה שלו, הצהיר השף כי כל טבעוני שייכנס למקום יומת בירייה
עראייס ביתי: אבי ביטון מפרגן למסעדת 25 מטר
מדי שבוע, השף אבי ביטון יוצא לפגוש את השפים שמאחורי המסעדות הישראליות שאנחנו כל כך אוהבים ומבשל לכם מנה בהשראתן. המסעדה הראשונה בה הוא מבקר היא 25M בשוק הכרמל שמלמדים אותו איך להכין עראייס מושלם
עכשיו זה רשמי: המסעדה של מיכל אנסקי נסגרת
קבוצת רוביקון וקרן קלע, אשר בין השקעותיהן אפשר למנות את מסעדת אחד העם 1 ושוק הצפון של מיכל אנסקי קיבלו צו פירוק. עקב כך הבוקר הודיעה מיכל אנסקי כי מסעדת אחד העם אחד נסגרת עד למציאת פתרון חלופי
מה גרם לגורדון רמזי לצרוח על ילדים?
גורדון רמזי מנחה מטבחי הגיהנום וגם מאסטר שף לילדים. כשהשף-כוכב הבריטי שידוע בפה המלוכלך שלו, זוכה למיקס וולגרי במיוחד, התוצאה משעשעת למדי
סזרינה: מאיר אדוני יוצא מתל אביב
מאיר אדוני פותח את סזרינה, מסעדת שף חדשה בקיסריה, מגיש בה כמה ממנות הדגל של המזללה כמו קרואסון מוח וטרטר פלשתיני ומכריז: "אני רוצה שכל עם ישראל יבוא לכאן"
לא תאמינו בכמה נמכר ביסקוויט ששרד את טביעת הטיטניק
ביסקוויט בן 103 שנים, שנמצא על אחת מסירות ההצלה של הטיטניק, נמכר במכירה פומבית לאספן יווני שהעניק לו באופן רשמי את תואר "הביסקוויט היקר ביותר בעולם". לא תאמינו כמה כסף הוא שילם עליו
מה ההבדל בין סוגי האורז הלבן?
אחת מהשאלות הנצחיות של עולם האוכל היא איך לבשל אורז לבן. אין סוף תאוריות ושיטות שונות הומצאו, אבל עדיין נותרת שאלה אחת - מה הסוג הכי טוב לבשל אתו?
האנשים שאחראים ל"הלו קיטי" מציגים קינוח שיגרום לכם להפסיק לאכול
החברה היפנית "סנריו" שעומדת מאחורי המותג הלו קיטי השיקה קינוח חדש של דמות צהובה וחביבה - שעושה את הצרכים שלה בפה של הסועד
דוד ויוסף סטריט פוד נפתחה ברמת גן
אחרי מסעדת שף נוצצת במרכז תל אביב, פתחו צמד השפים דוד אלמקייס ויוסי שטרית מסעדת אוכל רחוב ביתית בבמתחם הבורסה ברמת גן. בהמשך - מתוכננות מסעדות נוספות בז'אנר
ילדים סוכר
כשזה מגיע לאוכל באינסטגרם, לסלבס אין בעיה לשתף את העוקבים בחיי המשפחה. איזו בת משפחת קרדשיאן משקיעה בקינוחים ומי הזוג המלכותי שמסתפק באוטו גלידה?הסלבס מפנקים את יוצאי חלציהם בעוגות מושקעות
האם הפרויקטים של מיכל אנסקי בסכנת סגירה?
קבוצת רוביקון וקרן קלע, אשר בין השקעותיהן אפשר למנות את מסעדת אחד העם 1 ושוק הצפון של מיכל אנסקי וכן את רשת בתי הקפה אתנחתא, קיבלה צו פירוק. מה יעלה בגורל העסקים?
לאן זה נכנס? מלכת היופי שטורפת 50 כיסונים בכ-3 דקות
נלה זיסר, דוגמנית ניו זילנדית בת 23, הצליחה "לחסל" 50 כיסוני שרימפס בקצת יותר משלוש דקות, והותירה מיליונים עם פה פעור. היעד הבא: תחרות אכילת הנקניקיות המפורסמת בניו יורק
בית קפה חדש מוקדש לפוני הקטן
חדשות טובות לחובבי הנוסטלגיה - בית קפה צבעוני עם כמויות מטורפות של קשתות ונצנצים נפתח בהשראת התכנית "פוני קטן"
מה קרה לתאומים שהתערבו ואכלו 130 סוגים שונים של צ'ילי חריף?
זו כנראה ההתערבות הטיפשית ביותר אי פעם: שני אחים דנים החליטו לטעום את סוגי הצ'ילי החריפים ביותר - והכול בשביל סכום זעום. התוצאה: צרחות, דמעות, נזלות ותגובות זועמות של גולשים
להיט חדש בצבעי הקשת
מאפייה ניו יורקית הגשימה לנו את כל הפנטזיות עם בייגל שצבוע בכל צבעי הקשת, ונמרח בנוטלה או בגבינת שמנת, בסוכריות צבעוניות, צמר גפן מתוק, או תערובת עוגה. או הכל ביחד
צפו ברגע המבעית בו דג חצי אכול חוזר לחיים - וקופץ מהצלחת
לראות ולבכות: סועדים תיעדו דג חצי אכול שהחל לזוז ולנשום בצלחת. אחרי מספר שניות שנראו כמו נצח החל הדג לקפוץ באגרסיביות
איך קרה שלפודיז נמאס ממסעדות?
יתכן שנמאס לנו ממסעדות? לפי מחקר חדש שבוצע בפריז מתגלה שהפודיז ברחבי העולם מעדיפים להשאר בבית ולהתמסר לניסויים במטבח הביתי
רובע 5 נפתחה: סיבה טובה לקפוץ לירושלים
דווקא עכשיו, יש סיבה נהדרת להגיע לירושלים: תכירו את מסעדת רובע 5 של השף אוהד אמזלג שמגישה מנות עדתיות בגרסה עכשווית
אז איפה מגישים את הסטייק הטוב בעולם?
יותר מ-70 נתחי בשר ממדינות שונות התחרו ביניהן בתחרות רשמית על התואר הסטייק הטוב בעולם. המנצחת המפתיעה של אתגר הבשר הייתה דווקא אוסטרליה
הסועדים קבעו: אלו הן עשר המסעדות הטובות בעולם
בניגוד לרשימות אליטיסטיות מפונפנות, פרסם השבוע אתר טריפאדווייזר את המסעדות הטובות בעולם כפי שבחרו הגולשים שלו. התוצאה שונה לחלוטין מהרשימות המוכרות
מתוק התפוח: ארז קומרובסקי מבשל עם תפוחים
הם זן התפוחים שסובלים מהדימוי הכי בעייתי, אבל אל תחמיצו בחודשים הקרובים את הגולדן דלישס הזהובים. ארז קומרובסקי מפציר בכם לאפות אתם חלות מתוקות, להכין מהן ברד פודינג, לשלב בסנדביץ' חרפרף ואפילו לשדך אותם לרוטב של קציצות עוף
המסעדה שתסדר לכם בליינדייט בהפתעה
אנשים אנטי-סוציאליים ברחבי העולם התכוננו לפגוש את הסיוט הגדול ביותר שלכם. מסעדה קוריאנית מסדרת לסועדים בודדים בליינד דייט בהפתעה
הכחול הגדול: המסעדה החדשה שאילת מחכה לה
חצי שנה לאחר שסגרו את שערי המסעדה המיוחדת המסגר 5, בני הזוג ענבר שפירא וליאור רפאל פתחו את ליוויתן, המסעדה החדשה שתנסה להחזיר את העיר אילת מתהומות הנשיה הקולינריים
אין דבר כזה יותר מדי מקרונים: LADUREE בדרך לארץ
המקרונים המעוצבים של לאדורה מקדמים את פניהם של הישראלים שמגיעים לפריז. כעת, יוכלו הישראלים לקנות בלי דרכון את המתוקים של הרשת עם סניף ראשון שיפתח בקרוב בת"א
לאור המצב: אבי לוי מזמין את השוטרים והחיילים לאכול בחינם במוציא
אבי לוי ממסעדת המוציא בירושלים לא שנאר אדיש למצב בעיר ומזמין היום בין השעות 15:00-17:00 את חיילי צה"ל, כוות הביטחון וההצלה בעיר להגיע ולסעוד במסעדה על חשבונו
סיפור בדקה: אוכלים בוריטו ומקבלים מסעדה במתנה
דון צ'ינגון, טאקרייה בברוקלין, החליטה לפנק את מי שיצליח לסיים את הבוריטו האימתני שלה, ביותר מסתם עוד ציון לשבח על הקיר. הגרגרן יהפוך להיות לא פחות מאחד מבעלי המסעדה
איך לא עלינו על זה קודם: זו הדרך המהירה ביותר להכנת פסטה מצויינת
כולם יסכימו איתנו שהדבר הכי מתסכל בהכנת פסטה הוא להמתין עד שהמים ירתחו - תהליך שצפוי לקחת בין 10 ל-15 דקות ארוכות ומשעממות. מה דעתכם לקצר את זמן ההכנה בחצי? הנה שיטה מעט משונה אבל גאונית להכנת פסטה איכותית במהירות
שמח בכיס ובבטן: האיטלקיה החדשה של האחים ירזין
האחים ירזין, אשר בין המסעדות בבעלותם ניתן למצוא את טאקריה, זוזוברה, מוזס וגם קפה איטליה, פותחים מסעדה איטלקית חדשה עם פיצות מהטאבון ומחירים נגישים
סיפור בדקה: שיגעון בקולג'
במטבח משותף של תלמידי קולג' הקסם קורה: המסעדה החדשה שמשגעת את ניו יורק נמצאת בכלל במעונות האוניברסיטה
מאמינים בשלום: איך המצב משפיע על המסעדות הערביות?
בניגוד לפעמים קודמות בהם הדירו הסועדים הישראלים את רגליהם מהמסעדות הערביות, במצב הבטחוני הנוכחי המסעדנים הערבים מסרבים להתייאש
החדש של אדי מזרחי: בר האוכל מונו בת"א
בשוק הצפון שיפתח בקרוב בשכונת רמת החייל בתל אביב, יפתח גם מקום חדש לאדי מזרחי, אקס מאסטר שף. בתכנון: אוכל ים תיכוני-בלקני במחירים נגישים ואווירה שמחה
סטייק הלחם שהכעיס את גולשי פייסבוק
מסעדת זכאים הטבעונית הודיעה בגאווה בחשבון הפייסבוק שלה בסוף השבוע האחרון, על מנה חדשה ומטריפה- סטייק לחם חם על איולי שום וחסה ערבית. הגולשים התקשו להישאר אדישים לתיאור הזה
אנחנו על המפה: ילדים טועמים ארוחת ערב ישראלית
טעימות האוכל של אתר באזפיד כבר הפכו לקאלט. הסרטון האחרון בסדרה נתן לילדים אמריקאים לטעום ארוחות ערב מרחבי העולם, בהן גם ארוחת ערב ישראלית
שלושה וחצי חודשים של רכבת הרים
מסעדת נומה הדנית שהוכתרה כטובה בעולם תיפתח מחדש בעוד כשנה כדי להגשים את חלומו הטוטאלי של השף רנה רזדפי. עד שזה יקרה, נפגשנו עם השף-קונדיטורית ליאור משיח, ששבה משלושה חודשים וחצי מפרכים של סטאז' במסעדה של השף הטוב בעולם
מחרישים אנטריקוט
סקר חדש בבריטניה מגלה: 69 אחוז מהצמחונים אוכלים בשר מדי פעם בסתר, כשהחטא האהוב עליהם הוא המבורגר בקר עסיסי ומיד אחריו בדירוג - קבב
נוגסים בחסכונות
מחקר חדש חושף: הצעירים בני דור המילניום מבזבזים הרבה יותר מההורים על אוכל למרות שהם עניים יותר, וממש ולא יודעים לבשל
שוק: הדרך הכי קלה לקלף שום היא בעזרת המיקרוגל
אחת הפעולות הכי לא נוחות במטבח - קצת אחרי קילוף הבצל - היא קילוף שום. קבלו שיטה פשוטה, חסכונית ומעט משונה לקילוף שום ב-20 שניות בלבד - וכן, כדאי שיהיה לכם מיקרוגל בהישג יד
זה ייגמר בהתקף לב
דוח חדש חושף את המנות הכי לא בריאות ועתירות הקלוריות שמגישים בארה"ב. אז מאיזה מנות מומלץ להיזהר?
סותם עורקים: תפוחי אדמה מטוגנים בשלמות
בלי לקלף ובלי לחתוך - צ'יפס ביתי מושלם שאחריו לא תבינו איך אכלתם תפוח אדמה אחר ויש גם טוויסט שיקפיץ לכם כל מנה שמנונית
עולם מריר: סופו של השוקולד?
כבר כמה שנים שמדי פעם עולה כותרת מאיימת באמצעי התקשורת המזהירה כי זהו סוף העולם כפי שאנחנו מכירים אותו, והפעם: השוקולד בסכנת הכחדה. רגע, מה?
מי הזיז את הגבינה שלי?
באחת מהפריצות הקשות שספג אי פעם עולם הגבינות, גנבה כנופיית שודדים גבינת פרמזן מצפון איטליה ששוויה מוערך בקרוב ל-900 אלף דולר
