"אי אפשר להרוג אותו": דג הזומבי שחזר לחיים - ללא ראש
סרטון של דג מת וחסר ראש משתולל בקערה וכמעט מצליח לצאת ממנה מסתובב ברשתות החברתיות ומעלה שאלות רבות. אך אל דאגה - ההסבר לתופעה הוא הרבה יותר הגיוני ממה שאתם אולי חושבים
ארכיון כתבות
ארכיון וידאו - דצמבר 2017
סיכום שנה במסעדות: התופעות המרכזיות בקולינריה ב-2017
מבול של המבורגרים עסיסיים וגלידריות מושחתות מחד, קערות צ'יה צבעוניות ואוכל טבעוני מאידך, ואיך אפשר בלי חדי קרן בתוך וופל. 10 התופעות הכי דומיננטיות של שנת 2017 בתחום הקולינריה
איט מיט: סניף שני לכריך האנטרקוט המפורסם
הרבה לפני שגעון ההמבורגר ששטף את הארץ, כריך האנטרקוט המדויק של איט מיט יצר סביב המקום עומס ותור תמידיים. כעת, הגיע זמנו של הסניף הנוסף בת"א
ארכיון וידאו - נובמבר 2017
שף בכיר חושף את המתכון הסודי שלו (עם הטריק) להכנת הפסטה המושלמת
חשבתם שאין דבר פשוט יותר מלהכין פסטה ברוטב עגבניות? השף המפורסם סקוט קונאנט חושף שכדי להכין את הפסטה המושלמת חשוב לדייק בכמה מרכיבים - כולל הוספת מרכיב אחד מפתיע במיוחד לרוטב שלכם
השחיתות חוגגת: הצצה לעוגות של הצ'יזקייק פקטורי שנחתו בארץ
מהשבוע העוגות של המותג האמריקני המפורסם, הצ'יזקייק פקטורי, זמינות לקהל הרחב גם בארץ. הצצה למבחר המסחרר של עוגות הענק המושחתות
בלי מכונה: פסטה ביתית קלה להכנה
פסטה ביתית מזוהה לרוב עם מכונה, אבל אפשר להגיע לתוצאה נהדרת בבית בלי להתאמץ. אבי ביטון מפרגן למסעדת פיאטו ברחובות ומכין פסטה פיצ'י
ארכיון וידאו - אוקטובר 2017
הנתח שכולם אוהבים: רוסטביף סינטה מושלם
הקצב יענקל'ה מור ממליץ על הנתח הישראלי הכי מושלם: סינטה טרייה כחול לבן שהופכת לנתח רוסטביף בתנור, ואם תלכו לפי ההוראות הוא ייצלה לדרגת שלמות
עושים סדר: כמה זמן באמת מותר לשמור סוגי מזון שונים במקפיא?
הגיע הזמן לפנות מקום במקפיא שלכם: קבלו רשימה של סוגי מזון שאתם נוהגים לשמור יותר מדי זמן במקפיא וגלו מה תאריך התפוגה האמיתי שלהם
המלצת הקצב: תבשיל בקר צפון אפריקאי
זהו כנראה אחד מהתבשילים הכי אהובים במטבח הצפון אפריקאי. כשמשלבים חומוס, קוביות בשר טרי ומקומי ופלפלים מובטחת לכם ארוחה מוצלחת שתקצור מחמאות
ארכיון וידאו - ספטמבר 2017
צלי ביין אדום ופירות יבשים
כשמארחים מומלץ לבחור מנות שניתן להכין מראש כמו צלי בקר חגיגי, הפעם מנתח כף עם יין אדום ופירות יבשים. רק הקפידו על צלייה ארוכה בחום נמוך ויש לכם מעדן אמיתי
קיץ נצחי: שתי גלידריות חדשות נפתחו בתל אביב
הקיץ הנצחי של תל אביב עוד אתנו, קבלו את שתי המצטרפות החדשות לצי הגלידריות בעיר ללא הפסקה (מגלידות): דולצ'ה ופעם שלישית גלידה
אבי מפרגן תענוג מתוק וזריז לשבירת הצום
במסעדת גוז' ודניאל בשרון, בעלת הנוף היפהפה, מקבל אבי ביטון השראה לברד פודינג ונותן לכם את הגרסה שלו לקינוח שהכי כיף לשבור אתו את הצום
ארכיון וידאו - אוגוסט 2017
בלי להכין ריזוטו: כדורי ארנצ'יני זהובים שכל אחד יכול
אבי ביטון מבקר במסעדת סילו בחולון ומכין בהשראתה מנת ארנצ'יני מופלאה, עם קיצור דרך משגע - אין צורך להכין ריזוטו, אפשר להסתפק באורז לבן
מסתבר שעד עכשיו פרסתם לחם בצורה הלא נכונה
קניתם או הכנתם כיכר מרשימה, מה עכשיו? על פי עובדת במסעדה בניו יורק, השיטה הטובה ביותר לפרוס את הלחם היא לאו דווקא זו שאתם מכירים
נפרדים מהקיץ: 8 גלידות מומלצות
רגע לפני שספטמבר מגיע, אספנו עבורכם 8 גלידות שוות במיוחד לשחיתות אחרונה לפני שחוזרים לשגרה
ארכיון וידאו - יולי 2017
עיצרו הכל: יש גלידה בלחמניית המבורגר
קיץ 2017 מגשים עבורנו לא מעט חלומות מושחתים הכוללים שילובים של גלידה, מאפים ושלל תוספות מתוקות. הצצה שומטת לסתות לקינוחים המשגעים של גלידיום בחיפה
כתום זה הסטייק החדש: דלעת על תבשיל עדשים שחורות
אבי ביטון מרכיב ארוחה מזינה וטעימה של סטייק דלעת עסיסי וצמחוני, על מצע של עדשים שחורות וירקות שורש. ואף מילה על בשר
בא לכם טרופי? כל הטריקים הפשוטים לקילוף אננס בקלות
קשה שלא לאהוב אננס, פרי מתוק שמתאים בול לימי הקיץ החמים ולישיבה על חוף הים. הבעיה היחידה היא שלוקח נצח לקלף אותו, וזה פשוט לא שווה את המאמץ. קבלו את הפיתרון המושלם
ארכיון וידאו - יוני 2017
אין לכם חולץ פקקים ליין? אתם צריכים נעל, מפתח וכף עץ
השיטה המהפכנית הזאת לפתיחת בקבוק יין תדרוש מכם: נעל, שרירים, קיר חזק ושכנים סלחניים מאוד. לא רוצים להרוס נעל? אפשר גם עם מפתח או כף עץ
איך לעשות ספגטי בולונז שיתאים לכולם
הפסטה האיטלקית המפורסמת נחשבת למאכל בסיסי, אבל היא יכולה להיותה רבה יותר מזה. בסרטון הבא תראו כיצד להכין אותה נכון, ומה שיפה: גם טבעונים יכולים ליהנות מהמנה הזאת
פופ-אפ סנדביצ'ים של השפים המובילים בישראל למען בית השנטי
טובי השפים בישראל חברו יחד לפופ אפ סנדביצ'ים מיוחד, לשבוע ימים בלבד, בשרונה מרקט. כל שף הכין את סנדביץ' החלומות שלו, כשכל ההכנסות קודש לבית השנטי
ארכיון וידאו - מאי 2017
זיקוקי די נור: איך היה במסעדה של אדוני בניו יורק?
מהאוכל ועד ליציאה החוצה, המזללה של מאיר אדוני חיה ובועטת גלגולה החדש בניו יורק, אבל מתי תיפתח שם כתית? עמרי נחמיאס אכל במסעדת נור החדשה, וחזר לדווח
מלכת החג: עוגת גבינה שמנתית
חג השבועות לא שלם בלעדיה- עוגת גבינה חגיגית וצחורה עם טעם עשיר של שמנת. יש לנו מתכון מנצח שלא דורש הרבה עבודה וגם טיפ להצלחה
ארץ הפלאות: ביקור בחוות הבופאלו
צמות מוצרלה, גבינות ריקוטה, ג'יבן עיראקי וצפתית, אלה רק חלק מהגבינות שמייצרים בחוות הבופאלו היחידה בארץ במושב ביצרון. ביקור באיטליה הקטנה של השפלה
ארכיון וידאו - אפריל 2017
צפיית חובה: טעמנו את השוקופאי במילוי ממרח השחר
לכבוד יום העצמאות ה-69 חברו יחד שני מותגים כחול לבן, בורגראנץ' וממרח השחר העולה, ליצירת קינוח שוקופאי מסקרן במיוחד. טעמנו והיה לנו המון מה להגיד על זה
10 דברים שחייבים לדעת על שיבולת שועל
היא מעולה בקציצות, לביבות, וגם במתוקים, אי אפשר להגיש גרנולה בלעדיה והיא סופר מזינה. 10 עובדות שלא ידעתם על שיבולת שועל ויש גם מתכון
פרינגלס בהודעה רשמית: אתם אוכלים אותנו ממש לא נכון ומפספסים חצי מהטעם
כולנו הוטענו: יש רק דרך אחת נכונה לאכול פרינגלס, שבה נוכל ליהנות ממלוא הטעם של חטיף תפוחי האדמה הנמכר בעולם. אנחנו קצת חוששים להיחנק תוך כדי - אולם הטעם המשודרג, כך מספרים, לגמרי שווה את זה
ארכיון וידאו - מרץ 2017
כבר לא דוכן בשוק: נפתחה מסעדת הראמן החדשה של אהרוני
שנה וחצי מוצלחות בשרונה מרקט פתחו לאהרוני את התיאבון והיום הוא פותח רשמית מקום שני, הפעם מסעדה של ממש, גם היא על טהרת הראמן. הצצה להירו סאקה בר, שיגיש שלל מנות חדשות מבית היוצר של השף המוערך
על המצה: כבד קצוץ רומני ביתי
בשוק הצבעוני של באר שבע מסתתרת המסעדה הרומנית של סמי וסוסו. אבי ביטון קופץ לביקור ומכין בהשראתה כבד קצוץ בסגנון רומני שישדרג כל מצה
10 דברים שחייבים לדעת על פול
כמה זמן צריך לבשל אותו (מסתבר שהרבה), איך אפשר לקצר את הזמנים ומה אפשר להכין ממנו? 10 עובדות שבטח לא ידעתם על פול יבש
ארכיון וידאו - פברואר 2017
טירוף: שגעון הסושי דונאט מגיע לישראל
שנה חדשה דורשת טרנד ויראלי חדש - תכירו את שגעת הסושי דונאט, המנה הפוטוגנית שמשגעת את העולם והולכת להציף את הפיד שלכם. ויש גם מתכון
חוקרים סוף סוף מצאו שיטה להוציא את טיפת הקטשופ האחרונה מהבקבוק
המאבק היומיומי שלכם בבקבוק הקטשופ יהיו בקרוב נחלת העבר: חוקרים עלו על פטנט בעזרתו תוכלו למצות את כל תכולת הבקבוק, גם אם הרוטב סופר סמיך ודביק
פנקייקו את עצמכם
לא משנה מה השעה ביום או מי הסועדים, הפנקייק הוא ללא ספק הבחירה המועדפת. למרות שבוואלה אוכל כל יום הוא יום הפנקייק הבינלאומי, מחר הוא יצוין רשמית. לכבודו - קבלו אסופה של מתכוני פנקייקים מושלמים
ארכיון וידאו - ינואר 2017
ניר צוק מבשל לסנטה קלאוס של באר שבע
השף ניר צוק מגיע לאגודה למען החייל בבאר שבע. שם הוא מבשל למתנדבת בשם ציפורה חלפון המכונה גם "הסנטה קלאוס של ב"ש" ארוחה מפנקת של כדורי בשר ישראלי ברוטב עגבניות ופרוסת שפיץ צ'אך צרובות
לא תאמינו כמה בוטנים נדרשים כדי להכין צנצנת אחת של חמאת בוטנים
היכן ומתי החלו לאכול לראשונה חמאת בוטנים? מה הקשר לנשיאי ארצות הברית ומה יקרה אם תמרחו אותה על ספת עור? כמה עובדות מדהימות לכבוד "יום חמאת בוטנים"
חם על המחבת: פרוסות שפיץ צ'אך צרובות עם בצלים מוחמצים
נתח הצ'אך אינו מאוד מוכר וחבל. הוא עשיר בטעמים ואינו יקר. השף ניר צוק פורס אותו לפרוסות דקות, צורב ומגיש עם בצלים מוחמצים
