נמצאה ארוחת הבוקר הכי משתלמת שיש
רשת איקאה מפורסמת לא רק בריהוט מעוצב אלא גם במזנון המשתלם שלה. כעת היא משיקה בופה חדש ושווה וגם ארוחת בוקר חדשה בגרסה מוקטנת שמעניקה עודף מ-10 שקלים
ארכיון וידאו - אפריל 2018
בריאה ומתפצחת: גרנולה אנרגטית
קראנצ'ית ופריכה שכיף לפזר על יוגורט או לאכול בכפית. מיקי שמו מלמד להכין גרנולה ביתית ללא חומרים משמרים וללא צבעי מאכל עם המון דברים טובים שנותנים אנרגיה
טובים השניים: לביבות קסם
לביבות בטטה כיף לאכול ולנשנש כל השנה. אורלי פלאי מתקתקת מתכון קסם מהיר וקל להכנה, שלא מצריך אפילו ביצים
עוגת יום ההולדת של ויקטוריה בקהאם הצליחה לעצבן את כולם
מיליוני העוקבים של ויקטוריה בקהאם באינסטגרם לא ידעו איך לאכול את עוגת יום ההולדת המשונה שקיבלה ממשפחתה. בעוד חלק פרגנו וביקשו את המתכון, אחרים זעמו: "אפילו ביום ההולדת שלה היא לא מרשה לעצמה לאכול עוגה רגילה?"
קליעה עם טוויסט: חלות משגעות לסופ"ש
הבלוגרית חן מזרחי מהבלוג חן במטבח מלמדת אותנו איך לקלוע חלות יפות יפות לשבת, רק תעקבו אחרי הסרטון וגם אתם תוכלו לעשות זאת בקלות
ויש גם מתכון: הטיפים הכי חשובים לבחירת דג טרי
השף נועם כהן מפישופ מראה בדיוק איך בוחרים דגים טריים וגם מכין מנה חגיגית של פילה ברוטב דלעת עם ירוקים מוקפצים כולל טיפ חשוב מאוד שבעזרתו תוכלו להכין את המנה מראש ולא להתעסק במטבח בזמן שכולם חוגגים
מנה אש: תבשיל בורגול זריז ופיקנטי
יום בחברת השף הצעיר והמוכשר ענר הרקוב ממסעדת מונאר התחיל בקטיף ירקות בחווה בגן שורק והסתיים בתבשיל בורגול מתובל בפלפל חריף, עלי מרווה, כרשה ועגבניות שרופות שאוכלים עם יוגורט וסלט צנוניות טרי טרי
מהירה ועצבנית: פשטידה בלי ביצים
האורחים תכף באים ושכחתם לקנות מצרכים לפשטידה חלבית? המאסטר שף תום פרנץ אופה בעזרת מוצרים שיש לכל אחד בבית ובלי ביצים
סמבוסביח - הטוב משני העולמות
אבי ביטון מגיע לסמבוסביח בפתח תקווה ולומד על הקסם שקורה כשמחברים בין שתי מנות הרחוב העיראקיות האהובות - סמבוסק וסביח
ללכת לישון על פיתה: מגזין הניו יורקר מתרגש מאייל שני
המזנון בצ'לסי מרקט מקבל כבוד מיוחד, עם כתבה בניו יורקר המוקדשת לאייל שני. ובינתיים בחוף המערבי גם השף אורי מנשה מביא כבוד עם מסעדה חדשה שנקראת בבל שגם היא מביאה טייק אוף חדש על פיתה
קולות החיילים: מבשלים עצמאות בשטח
למי שסוגר את יום העצמאות בבסיס או בשטח, מצורפים שני מתכונים פשוטים וטעימים לפסטה ולשקשוקה שאפשר להכין בקלות ממצרכים שיש בכל מטבח צבאי
למה ישראלים מנפנפים ביום העצמאות? זה מה שאתם עניתם
איזה מנגל אתם מעדיפים, מהו סוג בשר אתם הכי אוהבים על האש ומה אתם מאחלים למדינה בשנתה ה-70? גיא הוכמן בדק איך הישראלים מתכוונים לחגוג את יום העצמאות
השיפודים המיוחדים בארץ: גיא הוכמן ביקר במקום שיסדר אתכם בעצמאות
אין לכם כוח למנגל? יש דרך לחגוג יום הולדת למדינה ועדיין ליהנות משפע של טעמים ומאווירה שמחה. שרונה מרקט משיקה את "השיפודיז" - מסעדת פופ-אפ שתיפתח ביום העצמאות בלבד, ובה תיהנו משיפודים מגוונים וארוחת "על האש" מענגת. גיא הוכמן היה ונפתח לו התיאבון. צפו
הסוד לקבב עסיסי נמצא כאן
בתור חובב מושבע של הקציצות על האש, אבי ביטון הגיע לבדוק אם מה שמספרים על הקציצות מאזור התעשייה בקריית אריה באמת נכון. אז מה הסוד של מפגש התאומים?
המנה שתעיף זיקוקים בעצמאות: נתחי שייטל במרינדה קוריאנית
השף מתן אברהמס ממסעדת הבשרים הדסון מחמם את הגריל לקראת יום העצמאות ומכין נתחי שייטל במרינדה קוריאנית שמגישים לצד סלט עשבי תיבול אסיאתי עם ג'ינג'ר ופלפל אדום חריף
השף המפורסם חשף את הסוד להכנת סטייק של אלופים
אוליבר דה קוסטה מפורטוגל הסביר על החשיבות של חיתוך נתח הבשר, התייחס לטמפרטורה בה הוא צריך להיות והבטיח שכך נקבל את הסטייק המושלם. קבלו את שבעת השלבים שלו להכנה האופטימלית
סעודה על הגריל: נתח אנטריקוט עם תפוחי אדמה חרוכים
השף מתן אברהמס ממסעדת הבשרים הדסון צולה על הגריל לא רק את האנטריקוט אלא גם את תוספת תפוחי האדמה שמקבלים חריכה ואת טעמי האש
10 כללים לצליית נתחים גדולים על המנגל
הקצב ואיש הבשר שגיא טריגר מהקצבייה והמעדנייה טריגר אנד בר בשרונה מרקט מסביר לכבוד יום העצמאות מהם הכללים לצלייה נכונה של נתחים שלמים על הגריל- מבחירת הבשר ועד הפריסה על הקרש וגם למה אתם ממש לא צריכים לפחד מהם רק בגלל שהם גדולים. להיפך, ההצלחה מובטחת
נפלאות התזונה: "שולחן השף" הנהדרת מתעלה הרבה מעל הנעשה בצלחת
סדרת התעודה היפהפייה של נטפליקס, על הסיפורים מאחורי המסעדות הטובות בעולם, היא מופת של עריכה, צילום ובניית סיפור. העונה החדשה שעוסקת בשפים המתמחים בקינוחים, מצליחה להיות אפילו יעילה, מרגשת ומענגת יותר מקודמותיה, הנהדרות כשלעצמן
השווארמה המדוברת ביותר בתל אביב
בשבועות האחרונים נולד באזז בלתי נגמר סביב דוכן שווארמה תל אביבי. קפצנו לאכול שווארמה טורקית עם מתכון מושחת וללגום איירן במוטפאק כדי לברר על מה כל המהומה
בלי לעבוד קשה: מה צריך למנגל המושלם ליום העצמאות?
יש כמה עקרונות בסיסיים שבלעדיהם ארוחת 'על האש' כהלכתה לא יכולה להתקיים, מבלי שתעבדו קשה. כל מה שצריך לארוחת יום עצמאות מוצלחת במינימום מאמץ
מתכננים להכין עוף? אלה הדברים שאסור לכם לעשות
עוף הוא מסוגי הבשר הכי שימושיים שקיימים. הוא זול, נפוץ ויחסית דל בשומן, אך שימוש לא נכון בו עלול לפגוע בבריאותכם. קבלו כמה טיפים שיעזרו לכם להימנע מטעויות נפוצות
קרין גורן משיקה גלידות חדשות בשיתוף שטראוס
גורו הקינוחים קרין גורן יוצאת בשיתוף פעולה עם גלידות שטראוס. הצטרפנו אליה לביקור במפעל וזללנו בגלידות בטעמי בראוניז בלונדיז, גלידת עוגת גבינה ולוטוס וגלידת אלפחורס. היה מושחת
התאהבנו: החצילים הממולאים של אביהו
לקראת שבת: נדיר למצוא צעיר שעוד לא מלאו לו 18 שמבשל כמו מאמא. מתכון ללקראת שבת של חצילים ממולאים בשר של אביהו שהרבני
עונת הגלידות כבר כאן: מי ביקש מגנום צבעוני ולא קיבל?
עונת הגלידות כבר כאן, כשהטרנדים הפוטוגניים של הקיץ הקרוב מסתמנים כטעימים וצבעוניים מאי פעם. בג'לטרייה התל אביבית השיקו גלידות מגנום בשלל צבעים וטעמים ובמרקם חלק במיוחד
נחשף הסוד להכנת תפוחי אדמה צלויים מושלמים - עם תוספת מפתיעה
כשתפוחי האדמה המבושלים שלנו יוצאים רכים מבחוץ וקשים מבפנים זה יכול ממש לתסכל. מומחי בישול חושפים טכניקה יעילה ופשוטה להכנת תפוחי אדמה צלויים מושלמים, פריכים מבחוץ ורכים מבפנים
תמרות עשן: מעשנים בשר בקלות בבית
איזה נתח מומלץ לעישון? איך לבחור מעשנה טובה? מה הטמפרטורה הנכונה ואיך להכין נתח גדול שמתפרק מהעצם עם ארומה מעושנת? עונת ה"על האש" התחילה רשמית ולמי שאוהב באמת בשר ומוכן לעלות שלב - בשר הישר מהמעשנה הוא הדבר הבא
מפיתה מצוינת ועד המבורגר מושלם: 8 מנות חמץ מרגשות
הפרידה מפחמימות ריקות הרגישה כמו נצח, וכדי לחזור לחיקו של הלחם הכנו עבורכם 8 המלצות שיספקו את הקרייב לחמץ משובח
מימונה להמונים: איך מכינים מופלטה מרוקאית אסלית?
בחגיגות המימונה של רחל דרעי מוגשת ערימה של מופלטות מגולגלות בחמאה ודבש לכל באי הבית. רוצים להכין בעצמכם מופלטה אמיתית? המתכון הפשוט והמדויק שלה לפניכם
האם זה "הסלט הגרוע ביותר בעולם"? המנה שהצליחה לזעזע את הרשת
סועדת שיתפה תמונה של הסלט המאכזב שהוגש לה במסעדה לבנונית בלונדון. היא קיבלה צלחת של ירקות טריים לא חתוכים עם קוביות קרח. בעל המסעדה הגיב לביקורת: "הסועדים פשוט לא מבינים את מהות המנה הלבנונית"
אבי מפרגן: סופריטו גרוזיני עם אגוזי מלך
לילי בן שלום ממסעדת ראצ'ה פותחת שולחן מכל הלב ונותנת השראה לתבשיל גרוזיני עשיר שיככב בחג השני. אבי ביטון מפרגן לחג שני
טעם של טבע פראי: המנה המושלמת לטיולים של חול המועד
על תוספת תפוחי האדמה בחג אי אפשר לוותר, אבל בהחלט אפשר להפוך למנה לא שגרתית שמכניסה את הטבע הביתה יחד עם ניחוח של מדורה. השף ברק יחזקאלי מכין מהם סטייקים שחומים ברוטב יין אדום וחמאה
אבי מפרגן עוגת שוקולד פאדג' כשרה לפסח
מחפשים קינוח כשר לפסח? הגעתם למקום הנכון. עוגת שוקולד פאדג' עשירה בניחוח קוקוס עדין תספק לכם אינספור מחמאות. אבי ביטון מגיע לפתח תקווה ומגלה שם קונדיטורית מוכשרת
הטריק הגאוני והפשוט ששומר על טריות הפירות לאחר שנחתכו
תפוחים ופירות אחרים נוטים להשחיר לאחר שחותכים אותם לחתיכות, אבל אל דאגה - אין שום צורך לזרוק אותם לפח. אמא לשלושה ילדים עלתה על הפיתרון המושלם, ולא תאמינו כמה זה פשוט
