מקרון שוקולד (צילום: נמרוד סונדרס)

2 כריות אוויר: מתכון למקרון שוקולד

מיקי שמו מכין את עצמו לסילבסטר ואופה מקרון שוקולד מלכותי שאפשר להפיק בקלות. רק צריך להיצמד להוראות

הקוסקוס של סבתא חנה (צילום: נמרוד סונדרס)

מתגרגרים: מתכון לקוסקוס במרק ירקות

גולשת וואלה! אוכל, חנה כהנא מכניסה אותנו אליה הביתה כדי ללמד אתכם שלב אחרי שלב איך מכינים קוסקוס אמיתי

בצק ממולא שקדים וקינמון (צילום: ivp- בית הפקות מקוון, יח"צ)

הסהר העולה

השף עומר מילר לא נכנע לסופגניות, אבל כן לטיגונים ומכין בצק מטוגן וממולא בקרם שקדים ואגוזים עם קינמון וסוכר

לביבות תפוח אדמה וירק (צילום: דנה מאירזון)

לא נכנעים לטיגון: מתכון ללביבות ירק אפויות

אורלי פלאי-ברונשטיין מכינה לביבות אפויות בתנור או מטוגנות במעט שמן שאפשר לשחק איתן בטעמים ובצבעים

מוס פירות אקזוטיים ומרנג (צילום: נמרוד סונדרס)

מתכון מוס פירות אקזוטיים

מיקי שמו חושב שהוא בחוף אקזוטי ומכין מוס עם פירות ונשיקות מרנג קטנטנות בכלים אישיים

עופיון ממולא אורז, לימון כבוש וחומוס (צילום: ivp – בית הפקות מקוון, מערכת וואלה!)

עוף גוזל

עומר מילר נוטש לרגע את העוף הגדול ומכין עופיון ממולא אורז מלא, לימון כבוש וחומוס

לביבות ריקוטה ושקדים (צילום: נמרוד סונדרס)

בא בלילה

הייאוש נעשה יותר נוח כשיש בסביבה לביבות ריקוטה ושקדים. דנה מלמד מטגנת באישון לילה שתי גרסאות – מתוקה ומלוחה

מרק אסיאתי (צילום: נמרוד סונדרס)

הכינו את המקלות

מבשלים בבית: המתופף יונתן חרפק מכין לנו את הספציאליטה שלו – מרק אסיאתי עם אטריות אורז

עוגת קדאיף עם בשר טחון וחצילים (צילום: נמרוד סונדרס)

בחצר האחורית

מבשלים בבית: שמוליק ריפמן, נער הפוסטר של התנועה הקיבוצית, מכין לנו את הספציאליטה – קדאיף עם בשר טחון וחצילים

פירות קיץ אפויים בקרם שקדים (צילום: דנה מאירזון)

גירוש שקדים

במקום לסיים את חייהם בשכיבה על הבופה לצלילי אייל גולן, פירות הקיץ של דנה מלמד נכנסים לקינוח עם קרם שקדים היסטרי

עוף בקארי וחלב קוקוס, סוגת, אבי ביטון. (צילום: אולפני הרצליה)

נזרקים במטבח

עוף בקארי לצד אורז בתבלינים הודיים - שתי צלחות ואתם מרגישים כמו בהודו. אבי ביטון משתגע מהריח

מג'דרה (צילום: הילה קריב)

מג'דרה, הגרסה המלאה

הילה קריב מכינה מג'דרה לתפארת מאורז מלא ואורז בר, עם בצל שחום ומתקתק. אם יש לכם גפן מלבלבת, בכלל הרווחתם

מרק יוגורט (צילום: ShutterStock)

מרק יוגורט ואורז עשיר

מרק יוגורט חם של העדה הכורדית, עם המון עשבי תיבול, שמתאים מאוד לחג השבועות. המתכון הזוכה של כוכבה לוי מבאר שבע

עוף ואורז (צילום: דנה מלמד)

יום אחד אולי

כדי לעבור את היום מדמיינת דנה מלמד שהחיים הם אפטר פארטי מתמשך ועפה על כנפיים שחומות עם המון עשבי תיבול ושום, על ערימת אורז בסמטי ריחני

תבשיל קינואה עם ערמונים, ארטישוק ירושלמי ואוכמניות (צילום: ברני ארדוב)

מפריחה את השממה

גם קינואה יכולה לרגש, אם רק נותנים לה השראה. ארטישוק ירושלמי, ערמונים וחמוציות, למשל. דנה מלמד מלבלבת

פודינג אורז (צילום: אולפני הרצליה)

סבתא בישלה דייסה

ועכשיו תורכם – אבי ביטון מדגים הכנת פודינג אורז בגרסה פורטוריקנית, עם חלב קוקוס ובננות

אורז מלא מוקפץ עם טופו וירקות (צילום: סטודיו סליס, יח"צ)

אורז מלא מוקפץ עם טופו וירקות

תבשיל פרגיות בקארי וקוקוס (צילום: דנה מלמד)

הלך לה קלף

דנה מלמד מקבלת ניתוח בקלפי טארוט בתמורה לתבשיל אורז הודי עם קארי, ואנחנו מקבלים את המתכון

קציצות עוף ברוטב סלק (צילום: דנה מלמד)

פלא אדום

דנה מלמד מפנקת את הילדים אבל גם את עצמה ומכינה סיר אדום ולוהט עם קציצות עוף וסלק

פילה דניס על מגדרה של אורז מלא ועדשים כתומות (צילום: ivp בית הפקות מקוון, אולפני הרצליה)

דג על העדשה

לארוחת צהריים זריזה או לאירוח חברים, השף אבי ביטון מכין פילה דניס על מג'דרה של אורז מלא ועדשים כתומות