פיקוד העורףפיקוד העורף הגל השקט
הגדרת ישובים להתרעה
הגדרת צליל התרעה
נושאים חמים
יוני 2019
מאי 2019
יחס טוב לא תמצאו כאן, אבל סביח עיג'ה לפנים דווקא כןציון מהסביח של ציון בשוק התקווה, מזכיר למונה את הפרק המיתולוגי מסנייפלד, נו ההוא עם המרק, אבל ברגע שהוא נותן את הביס הראשון בסביח עיג'ה לא אכפת לו יותר מכלום
המוסקה הכי גדולה וטעימה במזרח התיכוןהמונה מוצא סיבה טובה להרשם לאוניברסיטה - מנת המוסקה המרשימה ביותר שאכל מוגשת בבית הסטודנט בבאר שבע, במחיר ששווה נסיעה יומית לבירת הנגב
ערד על המפה: פלאפל צ'ויס ערד ב-10 שקליםהמונה מתגלגל לערד שם הוא מוצא פלאפל משביע ונהדר במחיר מצחיק ונשבע שיחזור לטעום פלאפל עם ביצת עין, כן, יש דבר כזה
אפריל 2019
חומוס הארץ: חבל על כל טיפהבעקבות פנייה של הבעלים מגיע המונה אל חומוס הארץ בכפר עציון, שם הוא מחסל מנת חומוס עם שני רטבים חריפים שעושים את כל ההבדל, ויוצא עם מסר לקוראים
שילוב גאוני: המונה טועם לוביאני שעועית אדומהקובי רובין יודע שצריך להיפטר מהחמץ, והוא מוצא את המקום המושלם לעשות את זה, במאפייה הגרוזינית ברחוב בלפור בבת ים הוא מתאהב בלוביאני של שעועית אדומה, תחשבו על מרק השעועית הכי סמיך וחריף שאכלתם בחיים, אז אותו הדבר רק בתוך לחם
המונה טועם את הבייגלה - לאפה הכי טעים בארץלמקום הזה אולי קוראים סביח אורגינל, אבל לקוחות מביני עניין יודעים שלכאן מגיעים בשביל בייגלה לאפה עיראקי הכי מלוח והכי טעים בארץ, וכל הטוב הזה ב-5 שקלים בלבד
מרץ 2019
חמוץ לו (אבל בקטע טוב): המונה טועם חומוס לימוניאתם יכולים להזמין מנת חומוס רגילה כשאתם מגיעים לעראבס, אבל לא באמת הגעתם עד ירושלים בשביל זה, לכו על מנת הדגל של המקום - חומוס לימון עם פרוסות לימון כבוש, ותתכוננו לחגיגה של טעמים בפה, המונה חוזה את הטרנד הגדול הבא
המונה מפסיד אחד - אפס לחצ'פוריהמונה מוצא בסמוך לשוק פ"ת מאפייה גרוזינית, עם כל המאפים המפורסמים של העדה וחצ'פורי גבינות אחד - מאפה חלבי שמן ומענג שאוכלים ישר מהתנור ואי אפשר שלא להכנע לו
גן עדן של טעמים: קסם הקוסקוס בראש העיןהמונה מגיע לראש העין ולפתע מקבל פלאש בק למקום שפרח מזכרונו - קסם הקוסקוס, הוא מתענג שם על מנה של קוסקוס עם ירקות מושלמים, בשר שומני ושעועית, והכי חשוב - קוקלות, והפעם נשבע שלא ישכח
פברואר 2019
עצירת חובה בעפולה: חומוס חם קליל ולא מפילנסיעה של המונה לעפולה היא סיבה מצוינת לבדוק את סצנת החומוס בעיר, שם הוא מגלה את אחד החומוסים החמים הכי טובים בארץ, כזה שיאפשר לכם לא להרדם בדרך חזרה למרכז
המונה טועם סמבוסק וקובה אורז במסעדה העיראקית הטובה בארץקובי רובין מגלה לנו את הסוד של שוק פתח תקווה - האוצרות האמיתיים נמצאים בכלל ברחובות שמסביב לשוק; במאמא סוהם, העיראקית הכי אורגינלית בארץ, הוא אוכל סמבוסק מתוק - חריף רותח מהשמן, וקובה אורז מושלמת
או-בויוס: המהפך של הבורקס של אבאאת הבורקס של אבא אתם אולי מכירים, אבל את הבויוס החדשים שמוגשים שם כל חובב בורקס פשוט חייב לנסות, המונה טעם וברח רגע לפני שהעלים את כל הדוכן
ינואר 2019
המונה טועם לראשונה בחייו מאפה זעתר אמיתיהמונה מגיע למאפיית סולטן ובניו ביפו ונתקל לראשונה בחייו במאפה עם עלי זעתר טריים, שלא מזכיר בכלום את הפיתה-זעתר עליה גדל, משם הדרך להתמכרות הייתה קצרה
בין קודש לחול: מאפה שקשוקה בכפר חב"דאם תמיד שאלתם את עצמכם מה יש לאכול בכפר חב"ד, תסמכו על המונה שבדק את הנושא עבורכם. בזלמנ'ס הוא מצא מאפה שקשוקה מתוקה, שכמותו עוד לא יצא לו לאכול
רק אל תקראו לה קציצה: כיפתה טריפוליטאית בבגטהמטבח של מזל, דוכן קטן בלי שלט, על רחוב הירקון בבני ברק, מוציא בגט עם כיפתה טריפוליטאית, שלא רואה ממטר אף מסעדה מסודרת, אם תרוצו לשם בקרוב כנראה שתפגשו את המונה חוזר ועומד יחד אתכם בתור, ואם זה קורה - אל תזכירו לידו את המילה קציצה, תנו לכיפתה את הכבוד
