נושאים חמים
דצמבר 2007
נקמת סופגניות הריבה
בחנויות תוכלו למצוא סופגניות במילוי קרם פיסטוק, פטיסייר ואפילו בציפוי סוכריות קופצות. הציבור, לעומת זאת, דובק בקלאסיקה
משהו מושחת לשבת
דנה מלמד מגישה שני מעדנים, מלוח ומתוק, למי שצריך לרפד את הבטן לפני טיפול שיניים ואז להתפנק אחרי העינוי
פאן! פאן! פאן!
הגופיות צמודות והמכנסונים קצרצרים אבל מתברר שלא צריך ציצי גדול וטוסיק אסוף כדי להיות מלצרית ב"הוטרס". והאוכל? אנחנו מבטיחים לטעום בפעם הבאה
נובמבר 2007
משהו מושחת לשבת
הקושי של דנה מלמד לקבל החלטות גולש גם לטור השבועי שלה. במקום לבחור במילוי מתוק אחד היא מעמיסה על הבצק שניים - קבלו 3 טארטים של פרג ועוד משהו. הבחירה עליכם
הזמן לפרוט את הרייטינג
הקונדיטור החיפאי מיקי שמו, שקיבל מאודטה זמן מסך מופלג, פותח סניף ברמת אביב ומציע לצפונים השבעים שכונתיות חיפאית
משהו מושחת לשבת
אם זה היה סרט קולנוע התסריט היה נפסל מטעמי חוסר אמינות. דנה מלמד האלופה מצליחה לאלתר מאכלים מנחמים (כמו כריך עוגת בננות וריבה) גם כשהיא בביבים והמקרר לקה בדום לב
אוקטובר 2007
גרגיר אחרון ופרידה
המכורים הרבים ברחבי גוש דן מרכינים היום ראש עם מותו של מסעדן החומוס היפואי המוכשר, עלי קרוואן (אבו חסן)
יש לך ציצי גדול? התקבלת!
רשת Hooters האמריקנית עם המלצריות הברוכות מגיעה לנתניה. נמוך? ברור. השאלה האמיתית היא האם זה יצליח פה או שבעיקר יביך את הסועדים. מצד שני אולי סוף סוף נקבל שירות עם חיוך?
סיפוקים שלא דוחים
עשו לעצמכם טובה וודאו שספר הקינוחים הבא שתקנו יהיה 'אני רוצה שוקולד!'. דוח קריאת ביאליק קובע שמדובר באוסף מתכונים מצוין ואפשרי מתובל בהומור והיגיון בריאים
ספטמבר 2007
לא לי
בספר המתכונים החדש של ליהיא לפיד תמצאו אולי תובנות קשקשניות פרי עטה, אבל אף לא מתכון אחד. חוצפה? ברור! רב מכר? ברור! הרי כישרון צריך גם כשמעתיקים מאחרים
מבשלים שנה
המנות הראשונות האהובות על השפים, מתכוני וידאו חגיגיים, סקירת מתוקים ואי אפשר בלי חיים כהן לחג
האיטלקים הכריזו על שביתת פסטה
לא משעמם בממלכת האיטריות: מחירי הקמח עלו והציבור חושש שבקרוב לא יוכל להרשות לעצמו צלחת ספגטי אל דנטה
אוגוסט 2007
כמה פשוט ככה טעים
רועי ירושלמי קובע ש"אייסברג וולקנו" בנמל ת"א הוא אחד השוסים הכי מוצלחים שצנחו כאן לאחרונה. הפיצרייה/גלידרייה מציעה פיצות מהממות, מנות פינצו' שהן פַאן טהור וקינוחים חלומיים. רוצו
מזרח תיכון חדש: מסעדה לבנונית בת"א
המסעדן הנמרץ עמי ברגיל קיבל השראה מפתיעה ממלחמת לבנון האחרונה, שבה לחם ופותח את 'זהרה' - מסעדה לבנונית בת"א. התחזית: אוכל ערבי מעולה במחירים שוברי שוק
הבשורה על פי היהודים
טכניקות התפתחו, מוצרים התגלו ככשרים והדתיים רוצים לאכול טוב. וואלה! אוכל לא יכולה להתעלם מהטרנד הכשר שתופס תאוצה בעולם ובארץ ומבררת לאן נושבת הרוח
יולי 2007
הוי מאמא!
סוף סוף נמצאו המשוגעים שמתלהבים מעגבניות כמו אייל שני. הם איטלקים כמובן והצליחו לרגש אפילו את מירי חנוך. כשהמרגריטה יצאה מהתנור כולם כמעט בכו
הכדורים המתגלגלים
הכתב המשוטט יצא ללקלק גלידות. מלבי ואגסים ביין הפילה אותו, לגלידת אורז צריך להסתגל ואין כמו סורבה אבטיח-מלון כשחוזרים מהים. אה והייתה גם אחת סיציליאנית מרעננת במיוחד
שוקולד עושים באהבה
במפעל "שוקונוי" בנתניה מייצרים בעלי צרכים מיוחדים מוצרי שוקולד ופרלינים משובחים. שוקולד איכותי עם ערך מוסף חברתי
יוני 2007
ניסה להקים ועד עובדים - ופוטר
עובד לשעבר ב"קופי בין" טוען שהרשת מנצלת את העובדים. ההנהלה: אכפת לנו מזכויות העובדים, העובד פוטר מסיבות מקצועיות
מי שאוכל לבד: סלט טונה
מדור חדש בוואלה! אוכל: צבי טריגר עם מתכונים לרווקים, שהם גם בשלנים חובבים. והפעם: סלט טונה ליחיד
סכסוך השכנים של סמטה אלמונית
בית הקפה "סוניה געצל שפירא", ומרכז האקטיביזם הסמוך "סלון מזל", מסוכסכים בגלל מחסן. במסגרת העימות כבר נזרקו כיסאות
מאי 2007
חג החופש
7 מתכונים זריזים לשבועות, שאורך הכנתם לא עולה על 7 דק', לבשלנים ששכחו את עצמם בדרך למטבח
גבינה בתנור
כיאה לאחת שיום ההולדת שלה מתקיים בשבועות, פיתחה הקונדיטורית והשפית רות אוליבר יחס מיוחד לעוגות גבינה. עכשיו היא מוציאה ספר
היופי בפשטות
מסעדת אורנה ואלה הפכה למוסד קולינארי חוצה שכונות, מחוזות וגבולות. ובכל זאת בימי שישי הוא עומד בזמן האחרון קצת מיותם. הכיצד?
אפריל 2007
במגרש של הגדולים
לאחר שמונה שנות פעילות בפריפריה, שולחת רשת ההמבורגרים המתהווה, בורגוס, זרועות גם אל ליבה של העיר הגדולה. בטעם ובמחיר הזה יש להם בפירוש הצדקה
ניקיון אחרי הפסח
זהו, תמו החגים בהם טוחנים. עכשיו הגיע הזמן לנקות קצת את הגוף מכל מה שהעמסנו עליו בשבועות האחרונים
חוג המופלטה
בלי שממש שמנו לב, גם המימונה הפכה ליום חג במסעדות רבות. איך זה קרה, והאם מדובר בתופעה עממית או יחצנית במהותה?
מרץ 2007
דגים ועוד
עוד מזללה נפתחה לאחרונה ברחוב אבן גבירול בתל אביב. הלוקיישן והקונספט די סידרתיים, המנות מקוריות
הפסח הקל שלנו
ספר הבישול החדש של העיתונאית איילת הירשמן יעשה לכם את הפסח הרבה יותר פשוט, קל וכמובן טעים
חצי המנה המלאה
זוג בכותרות הדרימו לאשקלון בכדי לאתר ולטחון בדוכני הפלאפל הנחשבים ביותר בעיר. קבלו ראש בראש משפחת צנעני נגד הפלאפל של משפחת בוארון
פברואר 2007
סיר החמין היהודי
חמין הוא הרבה יותר מסתם מאכל יהודי, מדובר פה ממש על מסורת. למרות אלפיים שנות ניסיון, מסתבר שיש עוד מה לשדרג
מבריח המכשפות
הוא ניחן בטעם אניס עדין, נחשב לאחד מצמחי המרפא המחוננים בסביבה ומעדיף לצמוח על מדרונות סלעיים או במקומות בהם הניקוז גרוע. קבלו את השומר – תרופה (כמעט) לכל דבר.
קץ התמימות
הגולשת קשת חזרה לאהוב אפלטוני מהעבר. בשביל כוס קפה טוב שניהם הסכימו להשאיר את הבן זוג ואת ארבעת הילדים בצד
ינואר 2007
קינוח של מנצחים
זה אולי נשמע כמו שם של מחלה, וגם לא תמצאו הרבה בריאות בין מרכיביו, אך אחרי טעימת זביונה תגלו שאין עליו
אייטם צהוב
מסתבר שתחת קליפתה של הבננה מסתתרות כל כך הרבה מעלות שעושות אותה להרבה יותר מסתם פצצת אנרגיה צהובה
לקחת לאי בודד
מקורות זרים: "ישראל נמצאת במקום השני, מייד אחרי מקסיקו, במרוץ אחר הגרעין." אה.. זה של האבוקדו כמובן
אקספלורר, בקרוב נפסיק לתמוך בגרסה זו.
להורדה לחץ כאן