יא חביבו: המקלובה ב-25 שקלים ששינתה למונה את החיים
המונה מוצא מקום שמצליח לרפא אותו מפוביית הירקות שלו, בזכות מקלובה רטטוי בלתי נשכחת, במחיר שגרם לו לשפשף את העיניים. שלמות היא לא מילה גסה
ארכיון כל הכתבות - יולי 2018 - עמוד 2
המרענן הרשמי של הקיץ: זה מה שחשבנו על הקולה זירו לימון
בדקנו את המוצרים החדשים והמרגשים ביותר לקיץ הקרוב - פיצה וקולה כמובן. האם שווה לכם להשקיע בקולה לימון ופיצה צ'יזי קראסט של דומינו'ס?
לואיס טאקוס: טאקרייה חדשה בעיר הקודש
במשך שלוש שנים עבד פאוור קאפל מקסיקני-ישראלי על לואיס טאקוס, טאקרייה הקטנה שנפתחת בימים אלה בירושלים ומגישה טאקוס מקסיקניים אותנטיים וגם כשרים
שיח' אלמחשי: קישואים ממולאים ברוטב יוגורט ונענע
הקיץ הוא הזמן הטוב ביותר למצוא קישואים מוצקים ויפים. השפית נוף עתמאנה מכינה אתם את אחת ממנות הדגל של המטבח הערבי -קישואים ממולאים בבשר וצנוברים
משחקים באוכל: פינוקי דגנים מלאים ושוקולד שמכינים עם הילדים
אם תכינו בבית חטיפי שוקולד תופתעו מכמה זה קל, מהיר ומזין יותר מדגני בוקר קנויים. רויטל אדמוני מעניקה מתכון שימושי במיוחד לחופש הגדול
רובן: חגיגת הבשרים האולטימטיבית מגיעה לאשדוד
חגיגה של בשרים מעושנים באשדוד, עסקיות יווניות חדשות ביפו, תפריט חדש ברשת מקס ברנר ועוד חדשות אוכל מסעירות
איפה צופים בגמר המונדיאל?
למי שרוצה לשלב בילוי וכדורגל, ולעודד את הנבחרת שלו בפה מלא, מציעים המסעדות והברים דילים שווים לגמר הגדול של המונדיאל. אז מה אוכלים איפה ואיזה מקומות אוהדים את צרפת ואיזה את קרואטיה?
צרפת מול קרואטיה: קרם ברולה או בורקס ממולא גבינות?
הגמר הגדול קורה הערב, הזדמנות מצוינת לערוך תחרות בין בורקס גבינות קרואטי לבין קרם ברולה צרפתי. לפניכם שני המתכונים, אתם מחליטים מי המנצח
פנקייק קפה: הדרך הטובה ביותר להתעורר
זאת לא שבת בבוקר בלי פנקייק וכוס קפה לצדו, אז למה בעצם לא לשלב בין שתי האהבות הכי גדולות שלנו? מתכון מושלם לכל המשפחה
פריז מון אמור: 6 המלצות לעיר האורות
מתכננים טיול לפריז ומתלבטים איפה לאכול? מפסטה מושקעת ועד קינוחי שוקולד שמצטלמים מדהים - שני סטודנטים לקונדיטוריה חוזרים עם המלצות שוות לעיר האורות
לכל מצב: 6 מתכוני צ'יפס
לכבוד יום הצ'יפס הבינלאומי שחל היום, אספנו עבורכם 6 מתכונים להכנת הטוגנים המושלמים בבית כולל אחד שלא דורש חיתוך וקילוף
ביס של ניצחון: פטיפורים מלוחים וזהובים
משחק גמר המונדיאל ביום ראשון הוא סיבה מצוינת לבחור צד ולהצטייד בפטיפורים קטנטנים, פריכים ומלוחים עשויים בצק עלים, גבינות ועגבניות שרי
חיכתה שעתיים למנה טבעונית במסעדה - וכשתראו מה היא קיבלה תהיו בהלם
טיילור הגיעה בהתרגשות למסעדה חדשה עם משפחתה ובהיותה טבעונית הזמינה את המנה היחידה שמתאימה לה. אחרי ההמתנה מורת העצבים, היא קיבלה מנה עלובה והשלב הבא כבר היה בלתי נמנע: שיימינג
לעוף עליו: פולקלה בבומביי
תכירו את פולקלה בבומביי, מקום חדש בתל אביב המגיש אוכל רחוב הודי באווירה תוססת. בתפריט תבשילים המזגזגים בין ההגדרות של אוכל הודי ואוכל ישראלי והמון וריאציות על עוף
טעם של ילדות
פרויקט חדש ומרגש עומד לקרב לבבות בין מתנדבים צעירים לבין קשישים באמצעות מתכונים שעוברים מדור לדור. לפניכם שלושה מתכונים מרגשים לקובה סלק, קציצות וצ'וצ'לך
תבנית לסופ"ש: קיש כרישה ואגוזי מלך
הוא מתאים לבראנץ' כיפי של סוף השבוע או לארוחת קיץ קלילה לצד יין לבן וסלט עם ירקות טריים. עז תלם מכין קיש מבצק פריך ומופלא על בסיס שמן זית וממלא אותו בגבינות, כרישה ואגוזי מלך
הטיפים שיבטיחו שלא "תיפלו": כל מה שרציתם לדעת על פיצוחים
את רגעי ההנאה, המתח והציפייה לגול במונדיאל תעבירו לצד צלחת פיצוחים. גיא סלמן, מנהל קליית חממה בשרונה מרקט, מעניק טיפים שיבטיחו שלא "תיפלו" על פיצוחים מבאסים, מסביר איך תשמרו עליהם טריים וגם מכיר לנו סוגי פיצוחים חדשים
הוטל דה ויל: אוכל ראוי עם וייב של מסיבת אסיד
ברגעיו הטובים הוטל דה ויל בניצוחו של השף יוגב ירוס הוא מקום פשוט מצוין, רק שיש לו סיכוי טוב ללכת לאיבוד נוכח נטיות הקרחנה של שותפיו
כוכב עולה: פוג'יו אל טזורו
מדהימים, מפוארים ויחודיים עד מאד - היינות המעולים של יקב פוג'יו אל טזורו שבטוסקנה מוציאים מאבי אפרתי את מיטב הסופרלטיבים
פט קאו: נפתח ההמבורגר החדש של טום אביב
ההמבורגר החדש של זוכה מאסטר שף טום אביב, נפתח אמש בתל אביב תחת השם הסנסציוני פרה שמנה באווירה עמוסה ורועשת. אז מה בדיוק אוכלים שם ואיך ההמבורגר?
איך אתם אוהבים לאכול את הבננה שלכם? הסקר שחירפן את הרשת
מי היה מאמין שבננה פשוטה יכולה לעורר כזו מחלוקת גדולה? ברשת הדעות חלוקות לגבי רמת ההבשלה האידיאלית לבננה, עם כמה שמעדיפים אותה ירקרקה ואחרים צהובה עם כתמים. מומחית תזונה מנסה לשים סוף למחלוקת
השרב הוא רק תירוץ: 3 מתכוני קיץ מרעננים
במקום לצאת מהבית, לא תאמינו כמה קל להכין מלבי רענן וגלידת קוקוס במטבח הביתי. ויש גם קינוח מגנום שדורש קצת יותר מאמץ אבל שווה הכל - 3 קינוחים שיהפכו את יולי-אוגוסט לחוויה
חדש על המדף: במבה במילוי אייס קפה
עם הקיץ מגיעים החידושים: במבה קפואה במילוי אייס קפה, מילקי בטעמי גלידה עם שברי גביע גלידה, וטיק טק בטעם מתחלף מקוקוס לאננס. בדקנו הכל וחזרנו עם מסקנות
ארוחה בתבנית: פרגיות במייפל ולימון עם ירקות צבעוניים
פרגיות, ירקות ורוטב מייפל ולימון ויש לכם ארוחה משביעה וטעימה בתבנית אחת, שאפשר להכין בקלות ובמהירות. ההנאה לילדים ולמבוגרים מובטחת
אבי מפרגן לצ'אנג בה: המוקפץ הכי טעים
אחת המנות המושלמות ביותר שאכלתם בתאילנד ואתם לא זוכרים את שמה היא כנראה הפאד סי יו - אטריות רחבות מוקפצות עם ברוקולי, בשר בקר וביצה. אבי ביטון קפץ לביקור במסעדת צ'אנג בה בחיפה וחילץ מתכון
בלי פוזה: מוסד הפלאפל הכי טוב שאתם לא מכירים
לא פחות מעשרה כדורי זהב נכנסים לתוך הפיתה במקום של דוד מזרחי. המונה מתאהב במוסד הפלאפל הוותיק של נס ציונה
המסעדה הכי פופולרית בארץ פותחת סניף נוסף
מסעדת נונו, אחת מהמסעדות המבוקשות ביותר בארץ, מתרחבת, ופותחת שלוחה נוספת בכפר סבא. אספנו עבורכם את כל מה שצריך לדעת על המקום החדש
למה לא אמרת שאחותך שווה ממך? עסקית צהריים בקאב קם
הבר התאילנדי קאב קם פתח את שעריו בשעות הצהריים, ומציע עסקית במחיר משתלם. האם הדייט הלילי הסוער ורווי האלכוהול מצליח לרגש גם באור יום?
כל ילד יכול להכין: מאפינס תירס ובטטה
בחופש הגדול מכניסים את הילדים למטבח. יולי לשם, בת 11 מראה איך עושים את זה בקלות ומכינה מאפינס תירס ובטטה
שובר שגרה: סופלקי דגים של מאיר אדוני
מאיר אדוני נותן טוויסט לסופלקי הבשרי עם דגים, המוגש בתבשיל ירקות עשיר עם גרגרי חומוס. מנה קייצית ומושקעת כשרוצים לפנק מישהו באמת
משחקים באוכל: מכינים מג'דרה ועדשים מונבטות עם הילדים
הדרך הכי טובה לגרום לילדים ליהנות מאוכל בריא היא לשתף אותם בתהליך ההכנה. רויטל אדמוני מעניקה מתכון מעולה למג'דרה ועדשים מונבטות שכיף להכין עם הילדים
מה יש בתוך הסנדוויץ' שעולה 673 שקלים?
מוסד אוכל חדש בניו יורק מוכר כריכים עם בשר יפני משובח ונדיר, במחיר לא ממש שווה לכל נפש: "התעשיה הזאת הולכת לכיוון של יוקרה, מקום בו איכות קודמת לכל". אם תלכו על זה, תקבלו את הסנדוויץ' בתוך קופסת עץ
פותחים שבוע: מה אוכלים עם הילדים בקיץ?
ארוחה על טהרת הבשר במסעדת המקדש, בדייגו סאן חוגגים את יום שישי ה-13, בביסטרו גרינברג חוגגים את יום הבסטיליה ובקפה גרג משיקים תפריט ארוחות בוקר לילדים. פותחים שבוע
שולחן מונדיאל: סנדביץ' חם של קורנדביף ואבוקדו
השבוע האחרון למונדיאל זה הזמן לשלוף את נשק יום הדין - אוהד אמזלג מברבאטוב מכין סנדביץ' חם עם נתחי בשר ואבוקדו שאפשר לתקתק בזריזות במחצית
נעים להכיר: מסעדת זאדה החדשה במלון דריסקו
אל טרנד מסעדות השף בבתי מלון מצטרפת כעת מסעדת זאדה העותמאנית המסקרנת השוכנת במלון דריסקו במושבה האמריקנית. בתפריט: ארוחות בוקר הכוללות בופה מהסרטים וארוחות ערב של סולטאנים. השלטון העותמאני בארץ ישראל מעולם לא נראה טוב יותר
לשבוע שמח: סלט אורז צבעוני מלא בהפתעות
תחילת השבוע זה זמן נהדר להצטייד במאכלים טעימים ומזינים, שאפשר לארוז ולקחת לעבודה או סתם להתענג עליהם בערב. עז תלם מתחיל בסלט צבעוני של אורז אדום ובסמטי עם כרישה, שקדים והמון עשבי תיבול
למה השווארמה הישראלית הכי טובה? זה הסוד
מה מקורו של אוכל הרחוב הכי פופולרי בארץ? איך נהגו להכין אוו בעבר? ומהו ייחודה של השווארמה הישראלית שטומנת בחובה גם יתרון בריאותי. הנה כמה עובדות שאתם צריכים לדעת >>>
מה ההבדל בין גלידה לג'לטו? מילון הגלידות לקיץ
אי אפשר להתחמק יותר מהחום של הקיץ. כל שנותר לנו זה ליהנות מגלידה טובה, אבל איזו גלידה לבחור? בואו נעשה לכם קצת סדר
טעם החיים: 10 מנות שוות ליום השוקולד הבינלאומי
לא צריך להיות שוקוהוליק אנונימי כדי להתרגש מקקאו. לכבוד יום יום השוקולד הבינלאומי שחל היום, אספנו עבורכם 10 מנות מפנקות עם הזהב השחור
מי אמר שאין שלג בישראל? הקינוח הדרום קוריאני הגיע לארץ
מזמן לא היה כאן קינוח חדש ומרים, ובדיוק בזמן נחת בישראל קינוח הבינגסו הקוריאני, המבוסס על גילופי קרח חלב ומזכיר מאד שלג, רק בטעמים. כל הפרטים על המרענן הצונן של הקיץ
מיני גאלט שוקולד ופירות קיץ
הגאלט הצרפתי הוא מאפה שאופים ללא תבנית ועם הרבה אומץ. מירב שיינר מתאימה אותו לחום ולעונת הפיקניקים ומכינה מאפים קטנים ומתוקים במילוי פירות קיץ חמצמצים
חופש יצירה: שייק בננה ואוריאו
יולי בת ה-11 מנצלת את החופש הגדול לפנק את החברים והמשפחה במאכלים מעשה ידיה. לפתיחת החופש היא מעניקה לכם את המתכון שלה לשייק בננות ואוריאו עם סוכריות צבעוניות
קפה נורדוי: בשבילה גיבורים עפים
אחרי רצף מבאס מאוד של ביקורות, מגיע אבי אפרתי לקפה נורדוי החדשה של השף עינב אזגורי. האם המבקר ערל הלב ועוכר השמחות ישבור סוף סוף את הנאחס?
יינות התמורה לכסף של יקב הרי גליל
אבי אפרתי לגם את היינות החדשים של יקב הרי גליל שמציעים מחירים משתלמים לצד איכות מקומית מוצלחת מסוגה
עשו זאת בעצמכם: הסביח של מאיר אדוני
את המנה הזו אפשר להגיש בבית על צלחת אחת או לפתוח שולחן מלא בקעריות, כך שכל אחד יכול להרכיב לעצמו את הסביח האהוב עליו
גל אופטימי: שמונה מסעדות מסקרנות נפתחות בקרוב
הקיץ הקרוב מביא עמו מבול משמח של מסעדות חדשות. כל מה שצריך לדעת על הסושי של יובל בן נריה, הפרויקט החדש של יהלומה, המטבח של רמה ועוד הפתעות מרעננות
האמריקנים: מתכונים שחוגגים את ה-4 ביולי
לחמניות עם חמאת בוטנים וריבה, כריך סלופי ג'ו מהיר וגם עוגת גבינה צחורה - ככה חוגגים את יום העצמאות האמריקני, הלא הוא ה-4 ביולי
פאד פאק: ירקות מוקפצים של יריב מלילי
ארוחת קיץ זריזה וקלילה שלא דורשת יותר מעשר דקות הכנה היא פתרון אידיאלי לעונה החמה. יריב מלילי מכין פאד פאק, ירקות מוקפצים ברוטב מהיר
ווק טו ווקר: מסעדת אוכל רחוב אסיאתית חדשה בבאר שבע
בשורות משמחות לסטודנטים בבאר שבע, בעיר הדרומית נפתחה ווקר, מסעדה שתציע מנות מוקפצות במחיר ידידותי למשתמש
ארוחה מעיפה: תבנית כנפיים שחומות עם פרחי כרובית צלויים
לא תאמינו כמה קל להרים ארוחת ערב מהירה שכל בני הבית אוהבים: כנפיים שחומות עם פרחי כרובית צלויים בתבנית אחת