מקום שכולו חן
בשונה מהרבה מסעדות אחרות, שהיו צריכות להתאים את עצמן לעידן הקורונה, אוזריה כאילו נולדה לתקופה הנוכחית - אווירה משוחררת ולא מחייבת, ואוכל כיפי בלא הרבה כסף. תענוג
ארכיון כל הכתבות - אוגוסט 2020 - עמוד 2
געגועים לדרום צרפת
עד שיחזרו הטיסות אפשר ליהנות מהיינות הכיפיים והלא מתחנפים של דומיין לפאג', שנותנים תמורה טובה לכסף ומשכיחים קצת את החום
קורונה או לא: יש לנו מלא חדשות קולינריות
העוגות של מגזינו מקבלות חנות משל עצמן, למסעדת שאראק יש שף חדש, דוכן הפלאפל שהופך לטרטוריה איטלקית ופסטיבל בורגרים שלא תרצו להחמיץ. יש לנו מלא חדשות קולינריות, קבלו
פצצת כוח: קציצות זהב מופלאות ביוגורט מתובל
לתוך הקציצות הזהובות האלה נכנסים רק חומרי הגלם הטובים ביותר ויחד הם יוצרים קציצה מופלאה ומפתיעה בטעמה הממכר שכיף לטבול ביוגורט מתובל
בורקיטס דה מרדג'נה
הבצק של הבורקיטס האלה לא דורש לישה או רידוד, הוא מתבשל בכמה דקות בסיר, והוא קל ומהיר להכנה. אח"כ הם מתמלאים בגבינת פטה וחציל, ואנחנו כל-כך הולכים להכין אותם הערב
המתכון הקל והגאוני למוס שוקולד ללא חלב וביצים - מ-3 מרכיבים
אתם אוהבים מוס שוקולד אבל לפעמים אין לכם כוח להכין אותו? מתכון שפורסם בטיקטוק והפך ללהיט מציג כיצד ניתן להכין את המוס עם שלושה מרכיבים בלבד ובחצי דקה של עבודה, והתגובות מהללות
ליגת האלופות במשלוחים: מבול של מבצעים בשבוע של רגעי ההכרעה
סוף סוף היא חזרה אחרי פגרת קורונה שנכפתה על כל הליגות בעולם, עכשיו גם ליגת האלופות מגיעה ל"מאני טיים" וכבר בסוף השבוע האחרון שמינית הגמר סיפקה לנו רגעים מרהיבים! מעניין איך ייראה השבוע הקרוב במרתון רבעי הגמר? מה שבטוח שהוא יהיה טעים ומשתלם במיוחד
הכינו את הכפות: נפתח בר דגני הבוקר הראשון בישראל
היום בשעה חמש אחה"צ ייפתחו הדלתות של Lulu&co, בר דגני הבוקר הראשון בישראל, שיציע גלידה רכה בתוספת דגני בוקר, גלידות מגנום ביתיות בטעמי קורנפלקס, וכמובן - קערות דגנים עם חלב. אנחנו כבר עומדים בתור
לפרגן זה טעים: חמישה עסקים ביתיים קטנים
הסלסות המקסיקניות של נועם כרמון, העוגות הסימטריות והיפות של מורן גיל, האוכל האמריקני המנחם של מאיה בלום, מארזי הקוקטיילים של שעה שמחה והמאפים המשגעים של הילי גרינברג. פותחים עוד שבוע עם 5 עסקים קטנים וביתיים, שצמחו בעקבות הקורונה וממש שווה לכם להכיר
מאפה בורקס ענקי
באים אורחים במפתיע או שהילדים מגיעים עם ערימת חברים? לאינס ינאי יש תמיד בצק עלים בשלוף שהופך למאפה בורקס ענקי ומפנק
המלחמה הכי מכוערת כרגע היא על טוסט, ואל תעזו להאשים את עומר מילר
דוכן חדש, קטן וצנוע של השף הספיק לעורר כבר כל כך הרבה רגש ועצבים, עד שהיינו חייבים לבדוק מה בדיוק קורה שם
דווקא עכשיו חופשה קולינרית בישראל
הקיץ הזה הישראלים נשארים בארץ והמלונות מתנהגים בהתאם ויוצרים חבילות קולינריות אטרקטיביות, בשיתוף השפים המובילים בישראל, כדי להעשיר את חווית האירוח, ולא רק לאורחי המלון
גלידוניות מטריפות מ-3 מרכיבים
החופש הגדול יכול להיות גם חגיגה. מירב שיינר חוגגת אותו עם מתכון שכל ילד ירצה להכין ולזלול - גלידוניות ביתיות מבננות, יוגורט ושוקולד. אל תגלו להם, אבל זה אפילו בריא
שבלול משפחתי לסופ"ש: עוגת סטיקי באן
ליאת שירית לוקחת את מאפה הסטיקי באן הכה אמריקאי, ואת שבלול השמרים הקינמוני הכה ישראלי, ומאחדת אותם לשבלול ענק, בציפוי של טופי ופקאנים. זאת ללא ספק הולכת להיות העוגה שלכם בסופ"ש הקרוב
אחלה אופציה אסיאתית בדרך לצפון
אם גם אתם נאלצתם להמיר את החופשה המשפחתית בתאילנד לאחת בצפון, שווה לתת קפיצה לצ'אנג בה ביקנעם - מזללה אסיאתית חביבה, שמתומחרת ברוח הזמן, ומספקת את הסחורה בחינניות ויעילות
חמישה מקומות חדשים בשוק הכרמל
שוק הכרמל הוא הלב הקולינרי הפועם של תל אביב. לצד כל המקומות הוותיקים צצים כל הזמן חידושים, ומה שבטוח - תמיד קורה שם משהו מעניין. הנה חמישה מקומות חדשים, ילידי מחזור קורונה 2020, לכו לעשות להם קבלת פנים יפה
עוגת שוקולד ללא ביצים של ג'יימי אוליבר
לג'יימי אוליבר יש מתכון מושלם לעוגת שוקולד נימוחה במיוחד שאפשר לאכול חמה ישר מהתבנית כמו פודינג או לקרר ולחתוך לקוביות בראוניז פאדג'יות במיוחד
הפרויקט החדש של תמר כהן צדק
השפית תמר כהן צדק רגילה לעבוד בשקט, בקצב שלה, בלי להכנע לתכתיבי הסצנה והקהל, עד שהגיעה הקורונה, שאילצה אותה לעדכן גרסה. התוצאה: מעדניית משלוחים איטלקית, ולזניה שהפכה ללהיט ממכר
למרות הכול: המסעדה של ג'ורג'יו ארמאני נפתחה בתל אביב
בעיצומה של אחת התקופות הקשות שידע כאן ענף המסעדנות, נפתחה השבוע בתל אביב מסעדה בעיצובו של ג'ורג'יו ארמאני בהשקעה של כ-30 מיליון שקל, ובכל זאת, למרות הפאר והעיצוב המרשים, המנה הכי יקרה בתפריט עולה 130 שקלים
ערב ורוד-לבן: 3 מנות רומנטיות לט"ו באב
הרומנטיקה לא מתה, וגם אם את ערב ט"ו באב הנוכחי בחרתם לחגוג בבית, לפחות תעשו את זה כמו שצריך, קבלו ארוחה של 3 מנות, שתעניק לכם לא מעט נקודות זכות
סוכריות בצק יופקה ממולאות אונטריב
איילה ג'ני מכינה בצק יופקה מהמטבח הטורקי, אותו היא ממלאה בבשר אונטריב מפורק ומגלגלת למאפים ארוכים ופריכים. הילדים שלה קוראים לזה סוכריות בשר, ואנחנו בהחלט יכולים להבין למה
נמאס לכם מאבוקדו שמתקלקל מהר? קבלו טריק משנה חיים
גולשת בטיקטוק פרסמה סרטון ובו חשפה שיטה פשוטה שתשמור על חצי האבוקדו טרי לפחות ל-24 שעות כשכל מה שהיא משתמשת בו הוא מיכל פשוט ומים. הפודיז שצפו בסרטון כינו את השיטה כ"משנה את חוקי המשחק"
אהבה בכל מצב: ט"ו באב בטייק אווי
צאו לחגוג אהבה, זה אפשרי ואף רצוי. במיוחד לט"ו באב שנחגג השנה בצל הנגיף, אספנו עבורכם המלצות TA ממסעדות נבחרות הממוקמות באזורים הכי רומנטיים בארץ. שבו לצד הבנאדם האהוב עליכם עם אוכל ויין, מול שקיעה מושלמת או נוף ירוק ואינסופי. חג שמח
עסקי אוכל קטנים וביתיים ששווה להכיר
עידן הקורונה הביא הרבה יזמים קולינריים קטנים למכור את מרכולתם הטעימה מסף ביתם, הנה חמישה כאלה שעושים את זה מדהים. כתבה שנייה בסדרה
חייבים לכתוב את זה בלי מבוכה ובלי בושה: העוף המטוגן של מקדונלדס הימם אותנו
הקולקציה הקייצית החדשה של ענקית המזון המהיר רק רצתה לרענן קצת את התפריט. על הדרך יצא לה כריך אחד מנצח
חופש בבית: לחמניות זיתים ועשבי תיבול
לחמניות זיתים ועשבי תיבול רכות וריחניות. דמיינו שאתם בבראנץ' מפנק בחופשת הקיץ שלכם גם בלי לצאת מפתח הבית
מה כ"כ הרגיז את הטוקבקיסטים במתכון לעוגת שוקולד?
ליאת נעמי שירית פרסמה כאן בשבוע שעבר את המתכון לעוגת השוקולד שלה, והופתעה מכמות הארס שקיבלה בטוקבקים. דווקא בשבוע כמו זה שעבר עלינו, כדאי שתקראו את מה שיש להגיד