כשאמא באה לבשל ומביאה את החברות: הממולאים של הצפון מגיעים עד הבית
אימפריה חיפאית מתעדכנת, תפריט חורפי מפתה ואינספור אופציות קרואסוניות מושחתות: הכותרות הטעימות של השבוע
ארכיון כל הכתבות - ינואר 2021
שעה וחצי של קושמרו מדבר על קורונה. יש רק דבר אחד שיכול לשטוף את כל זה
אם תתזמנו נכון את המהלך, ותצליחו איכשהו לקום מהספה, יכול להיות שתצליחו לא לשבור את המסך בסוף היום
לכו על כמות כפולה, מחר זה גם יהיה מושלם: תבשיל חורפי מהיר מאוד וטעים מאוד
זאת יכולה להיות ארוחה של ממש או תוספת מושקעת, אבל אנחנו הכי אוהבים להביא כף ולשלוף את הסיר ישר מהמקרר
הקופץ למים האולימפי חשף: טריק רוטב הסויה שיפוצץ לכם את המוח
טום דיילי בן ה-26, בעל שתי מדליות אולימפיות בקפיצה למים ממקפצה, העלה סרטון לאינסטגרם שבו הוא חשף כיצד משתמשים נכון בבקבוק ייעודי של סויה ושולטים בצורה אבסולוטית על ויסות הרוטב שיוצא. כמה פשוט, ככה גאוני. צפו
05:45, אישה יפנית מכינה אוכל במטבח: מדובר בערוץ היוטיוב הכי מהפנט שראינו
יש לא מעט פעמים שאנחנו כותבים לכם "צפו" וקצת נבוכים אחר כך. הפעם אנחנו *באמת* מתכוונים לזה
חגיגה של אדום בפה, שדורשת רק חלה: המתכון המושלם למטבוחה א-מ-י-ת-י-ת
אסף בן משה קצץ, עירבב, המתין וכתב. אתם רק צריכים קצת סבלנות, ואיזה משהו שיעזור לכם לנגב
בלי להפריד ביצים, בלי מיליגרם של קמח: עוגת השוקולד הכי רכה והכי טעימה
קוראים לה "נמסיס", ואנחנו לא יודעים אם זה בגלל שהיא מחפשת נקמה בדיאטה, או סתם צריכה שם מיתולוגי שיוסיף קצת דרמה
הדרך בה הבחור הזה אוכל פיצה גרמה לאנשים להתלונן עליו במשטרה
אישה תיעדה במצלמה כיצד בעלה אוכל פיצה והצופים נותרו בתחושת גועל. היא טוענת שהוא אכל ככה פיצה עוד מימיו בקולג' וכי הוא אינו מתבייש בכך. אלפי הגולשים שצפו בו טוענים שיש לו דווקא הרבה על מה להתבייש. מה אתם חושבים?
חורף ו-CHILL? מזל שיש צ'ילבוקס עד הבית
בינינו, אין כמו גלידה מפנקת מתחת לשמיכות ואם אפשר לקבל אותה עד הדלת זה עוד יותר טוב. צ'ילבוקס לוקחים את הקונספט צעד אחד קדימה ומביאים לכם יוגורט יווני עם ימבה תוספות. אז למרות המצב בחוץ עם הנגיף ולמרות מזג האוויר תתעוררו משהו טעים בא לעיר
עלומה, רכה, קשה וגם אומלט-בוקר מנצח: השפית שצילמה מדריך ביצים מושלם
אנחנו לא בטוחים שיש סוגייה יותר מפלגת במטבח הביתי. אנחנו כן בטוחים שהווידאו הזה ישפר את החיים של כל אחד מאיתנו
הפנים של מיכל אנסקי אמרו כמעט הכול. וזה עוד לפני הביס הראשון
שלוש נשים חזקות משלושה מטבחים חזקים הגיעו לאודישנים של "מאסטר שף". זאת לא התחלה של בדיחה, נכון?
לא בדיוק טאבון לוהט, אבל מספיק קרוב: הסמבוסק שגרם לנו לעשות טעות
שמן זית עם טריק, באגטים נטולי גלוטן וגם הגירסה הכי דומה למאפייה ביתית לוהטת: טועמי "חדש על המדף" בהחלט שבעו
"אשתי אמרה לי: 'יהיה בסדר, תתאמן על רומי'": השף שרוצה לעזור לכל ההורים בישראל
יום ההולדת העצוב של ניר מסיקה הוביל לביטול המנוי לנטפליקס ולפתיחת משטר צבאי בבית. התוצאה היא קופסאות אוכל שמנקות את המצפון
שלום היסטורי, קפה היסטרי, זה הכול: הישראלים שמכניסים את דובאי ות"א לבקבוק
יש המון אופציות מעוררות וחזקות בקולקציה האדירה של "קפה ארז", אבל יש רק משקה אחד שיכול להגיד בשקט שהוא היה בחדשות
יש ט"ו בשבט, ויש ט"ו בשבט של עיראקים: תבשיל משמשיה עם כופתאות בשר
אנחנו מודים שמדובר בחג עם לא מעט בעיות יחסי ציבור ושיווק, אז לקחנו את הצעד הראשון בדרך לפתרון
שלושה מרכיבים, בלי דקה אחת של תנור: "כוסות" נוטלה-לוטוס שברו את הרשת (ואותנו)
יש לא מעט אופים מקצועיים ומוכשרים שמשפרים בימים אלה את העולם של כולנו עם מתכונים נפלאים, ויש את אלואיז הד
בסדר, אמרנו, אבל מה הם יעשו עם הקינוח? ארוחת האבוקדו שצבעה את הערב בירוק
אל תתנו לחששות מגימיק לא מוצלח לנהל אתכם, תפריט הפופ-אפ של "סרפינה" מבטיח הרבה ומקיים עוד יותר
הילד שטעם מהמחבת של השכנה גדל: כבד קצוץ קל אך מושלם של אבי ביטון
עבר די הרבה זמן מאז הביקור בקומה מתחת (והביס מהחלה שהתלווה לו), אבל סוף השבוע הזה ינסה לשחזר את הקסם
פלפלים ממולאים של נוף עתאמנה
מחפשים מתכון לממולאים מדהימים? נוף עתמאנה במתכון לכדורים עדינים, עשויים פלפל קלוי, ממולאים אורז ושעועית אדומה ומזוגגים בסילאן ורכז רימונים
יש כאן את כל השחיתות הזאת, ויש גם ירוק: הקונדיטוריה שמתחבאת 20 דקות בלבד מת"א
אין כאן כותרות, השקות או חשיפות מרעישות, אבל יש אופה שלא מפסיקה לעבוד, ושולחן ענקי שהיינו רוצים לשנע הביתה כמו שהוא
הכי טעימות כשהן בדיוק יוצאות מהמחבת: קציצות-טריק שלא צריכות שום רוטב
לא חשבנו שיש עוד מה לחדש בעולם המטוגן והנפלא הזה, אבל איילה ג'ני גרמה לנו לעצור (ולזמום על החלה של יום שישי)
הריח צועק איטליה, המטבח עדיין בישראל: קוביות ארוחת ערב קלות וממזריות
שוברים את הראש מה תכינו היום? רוצים משהו קצת שונה אבל לא דורשני? אנחנו כאן בשבילכם, ואתם רק צריכים לתקתק סלט ליד
הם קראו לסנדוויץ' הזה "החיסון החדש". אנחנו נחכה שתופעות הלוואי יעברו
תפריט כריכים מפתה מהרגיל ומסקרן מהרגיל אולי לא מספיק בשביל לשרוד במלחמת השוחות של העיר הזאת, אבל מה שעשו כאן הוא לא הפתרון
תפריט שכולו אבוקדו והמבורגר מופרע: מי אמר שנגמרו האופציות למשלוח?
ארוחה ירוקה-זהובה, קולקציית קציצות מקורית וגם כמה יציאות ט"ו בשבט שגרמו לנו לחשוב מחדש על החג: הכותרות הטעימות של השבוע
"חירש, זה האיש שמימן את כל הרוע": ציוץ הפרידה משלדון ששרף את השף
הספד וירטואלי מאופק וקצר עורר מחדש זעם אדיר על אחד מאנשי האוכל המפורסמים בעולם, והתוצאה הייתה ברורה מראש
האמא ניסתה לאפות עוגת יומולדת ויצא לה משהו מביך ונועז במיוחד
אמא אחת ניסתה לגרום לבן שלה אושר וליום ההולדת שלו החליטה לאפות לו עוגה בצורת פפה פיג, החזירה מהסדרה המצוירת הפופולרית, אלא שהתוצאה הייתה מאוד לא צנועה וגרמה לדיון סוער ברשת
זאת לא "המתמודדת שגרמה למיכל לבכות". זה משהו הרבה-הרבה יותר גרוע
איך שאלה תמימה הופכת למקפצת רייטינג דומעת בפריים-טיים הכי פריים-טיים של ישראל? אל תשאלו את "מאסטר שף", היא כבר יודעת
עוגת בננות, פקאן וקרמל
יש ביצירת המופת המתוקה הזאת קרמל, פקאנים ושוקולד, ויש גם שני טיפים מעולים שכדאי לאמץ באופן קבוע במטבח
פרנץ' טוסט? ברד פודינג? למי אכפת: "רעפים" מושחתים של שוקולד לסופ"ש
אין כאן טיגון, אבל זה הדבר הנורמטיבי היחידי שאפשר להגיד על התבנית הזאת (ובדיוק בגלל זה אנחנו אוהבים אותה)
שוקולד מסביב, מלמטה, מלמעלה ובכל מקום. אז מה הבעיה של המגנומים החדשים?
גלידה עם מכשול נפיץ, ביסלי שלא מצליח לעמוד בהבטחות ומפלצת עבודה שלא יורדת מהשיש: טועמי "חדש על המדף" לא הפסיקו לעבוד
תודו לנו אחר כך: הטריק הפשוט שיעזור לכם להבשיל אבוקדו תוך 10 דקות בלבד
אם שנתקעה מול קערת גוואקאמולי ריקה נאלצה לאלתר. התוצאה הייתה ארוחת ערב באיחור קל בלבד, ורשת שלמה שלא מפסיקה להחמיא
בראסרי 2030
גיא פולק מתחיל את היום במחשבות עמוקות על קופסאות המשלוחים של "הוטל מונטיפיורי", ומסיים אותו (לפעמים) עם קופסאות משלוחים עמוקות מול הטלוויזיה. זה כל מה שקורה בין לבין
היין הכי יקר שטעמנו עולה 65 שקלים. קחו את זה כרמז נוזלי לסופ"ש הקרוב
אבי אפרתי ביקש להתחקות אחר הנעשה באגף הזול של היקב הראשון בישראל, וחזר קצת מופתע והרבה שמח
חמין עיראקי, אבל לא בדיוק כמו של סבתא: הגירסה המשודרגת (והקלה) לטבית
יש משהו בתבשיל המסורתי הזה שתופס אותנו כל פעם מחדש, והמתכון הזה אפילו לוקח הכול למקומות קצת יותר טעימים
אנחנו כבר מפנטזים על שווארמה מתחת לאדמה: אימפריית "האחים" עוברת לפינה המקוללת של ת"א
נגיף מפלצתי ורכבת קלה מפלצתית לא פחות הכריחו את שיפודיית-העל לנדוד 230 מטר צפונה, ולהתחיל להגשים חלומות ישנים
הארגנטינאי הכי ישראלי שיש מפגיז אמפנדס (והוא אפילו מחבב טבעונים)
קיקה אנזרוט קם כל בוקר בשבע, חוטף משהו קטן לאכול ונכנס למטבח. כשהוא יוצא ממנו בערב, כדאי שתהיו ליד איזו תבנית
לפעמים זה באמת עד כדי כך פשוט: "מרק של אמא" בכלום עבודה
היום הזה הולך לדרוש מכם בסופו משהו סמיך ומנחם. כדאי שתהיו שם בשבילו
פול מצרי של נוף עתאמנה
נוף עתאמנה במתכון לפול חמים ורך עם טחינה, פלפל חריף ועשבי תיבול טריים. ארוחת הבוקר המצרית, היא פינוק מושלם לשבת בבוקר לצד פיתות חמות או חלה טרייה. כנסו
תחליף ישראלי מצוין לקדחת "אמילי בפריז": השף אסף גרניט קיבל כוכב מישלן
השף הישראלי המצליח זכה לכבוד הקולינרי האולטימטיבי עבור עבודתו במסעדה הצרפתית "שבור"
אל תקומו מהספה, הן כבר יבואו אליכם: פיצות-חורף חדשות בדיוק נכנסו לתנור
אחיות צעירות עם סף ריגוש גבוה במיוחד החליטו לקבל את העונה הקרה באחת הדרכים ההגיוניות ביותר שאנחנו מכירים. זו התוצאה
קצת השקעה, אבל התוצאה שווה את זה: המדריך השלם להכנת כרוב ממולא
מתן שופן הביט במזג האוויר בחוץ ונכנס למטבח. אתם רק צריכים לעקוב אחריו, להישאר רגועים ולהתחיל לגלגל
השיטה החדשה להכנת ראפ טורטיה כובשת את הרשת
לא ברור מי עלה על זה קודם, אך ברשת צצו כבר מגוון סרטוני הדגמה של השיטה החדשה להכנת ראפ טורטיה - והתוצאה היא לא פחות ממושלמת
"מבאס לשמוע על החוויה שלך", אמרו בוולט, "מיד מעבירים את הפידבק למסעדה"
כל כך הרבה חיבוקים חורפיים מחממים ומנחמים מוצעים כאן, עד שמישהו שכח להפנות קצת משאבים רגשיים לסירים
שימו מים לקפה, כל השאר כבר מסודר: מאפי חורף מתוקים עם הפתעה שוקולדית
הם קטנים ורכים, מתוקים וחמצמצים, והם בעיקר פתרון מעולה גם כשחברים דופקים בדלת בלי להודיע
המבורגר ג'וסי, ביצה בקן, צ'יפס וסלט טרי: לפעמים אפשר להכניס הכול באותו ביס
ארוחה לילית שחזרה לחיים, מעדניה איטלקית שמתה לפיקניק, גבינות שמתגעגעות ליוון ומשלוח ירקות ופירות עם התחייבות מאתגרת: הכותרות הטעימות של השבוע
בלי חמגשיות, בלי פוליטיקה, בלי עצבים: שביעייה מופלאה ודוקטור יצאו למשימה
אחת המסעדות הפופולריות בת"א הפכה בסערת החודשים האחרונים לנמל מבטחים של אוכל ונחמה, עם מגדלור שבוהק מאופטימיות
שימו קצת על הכיריים, ואז שכחו בתנור: מרק בשר שמתאים בול לחורף
בחודשים האלה יש לנו סיר קבוע במקרר, אבל סוף השבוע דורש משהו קצת יותר מושקע
"לא הייתי נותן לכלב שלי לאכול את זה": שיתף מתכון לפסטה כחולה ודוחה וחטף בגדול
טומי ווינד, קוסם מניו יורק, שיתף סרטון שבו הוא מכין פסטה באמצעות משקה אנרגיה כחול במקום במים. וזה ממש לא הכול - כי אתם לא תאמינו איך הוא הכין את הרוטב. צפו בהזיה
אהלן וסהלן, מצאנו את הערבי של העונה: הרגע המביך של שופטי "מאסטר שף"
אולי לחם הרמדאן בילבל אותם, אולי זה היה משהו בשם ואולי סתם מישהו היה חייב למלא תבניות גם מחוץ למטבח
עדינה, אוורירית וסופר-שוקולדית: מצאנו עוגה מושלמת לסופ"ש הזה
היפנים אופים אותה בתבניות "מלאכים", אתם יכולים להסתדר עם מה שיש בבית ולעקוב אחר ההוראות של איילה ג'ני