שף פרטי מוכשר דפק לי בדלת, נכנס למטבח והתחיל לבשל. צפו בתוצאה
ופל מעורר מחלוקת, תה אקזוטי והפגזה יעילה במיוחד של "אסם": טועמי "חדש על המדף" התפנקו
ארכיון כל הכתבות - ינואר 2021 - עמוד 2
סופ"ש מושלם, בדרך לסיר המושלם: החמין שתמיד-תמיד מצליח לנו
יש משפחות שבהן הוא נוכח כמעט בכל שבת, יש כאלה שבהן הוא אורח כבוד רק בחורף, אבל אנחנו לא מפלים אף אחת בדרך
לא, אתם ממש לא צריכים כוס זכוכית לידכם: טריק חיתוך המנגו ששבר את הרשת
אחת ממשימות החיים המורכבות ביותר בנמצא זכתה לפתרון ויראלי במיוחד, ולכמה טוקבקיסטים נודניקים
שף איטלקי מול שף ישראלי, 350 מ' הבדל: במלחמת הפיצות הזאת כולם מנצחים
התוספות מתפרעות, הדמיון משתולל ושני התנורים לוהטים ב-450 מעלות: מדובר בקרב בצקים מרהיב שעושה טוב לכולנו
עוף, ירקות ועוד הרבה דברים טובים: סיר הפתעות חורפי לכל המשפחה
אנחנו לא כל כך מבינים מה קורה עם מזג האוויר שם בחוץ, אבל יש לנו תבשיל עם תחזית אחת בלבד
עדס בחאמיד: נוף עתאמנה במתכון למרק לבנטיני מושלם
נוף עתמאנה במתכון למרק עדשים, תפוחי אדמה ומנגולד שאוכלים מתובל בהרבה מיץ לימון. תענוג חורפי מהמטבח הלבנטיני. כנסו
שום דבר ברחוב הזה לא חושף את הסוד: אוצר הממתקים שמתחבא בפסאז'
ביס קטן מממתק בריטי שלח את עדי אנדולט לחשוב מחדש על התואר בכלכלה וסטטיסטיקה, ואנחנו רק הרווחנו מזה
קבלו סינרול שוקולד-פיסטוק של מיקי שמו (הריח שימלא את הבית הוא כבר בונוס)
השילוב המעט מדכא בין העונה הקרה והסגר הבלתי נגמר דורש פצצת נחמה מיוחדת. מזל שאנחנו כאן
השראה איטלקית, פחית שימורים ישראלית: ארוחת פסטה מעולה ב-20 דקות עבודה
השילוב הזה אולי נראה מעט משונה בהתחלה, אבל מתן שופן מסדר אותו בראש (ובבטן) מאוד-מאוד מהר
בטיקטוק קבעו: זה המתכון הטוב ביותר בעולם לתפוחי אדמה בתנור
שף חובב ניסה אינספור וריאציות שונות עד שהגיע למה שהוא מכנה "המתכון המושלם להכנת תפוחי אדמה בתנור", וברשת כבר הפכו אותו לכוכב
זה היה מקום טוב להתחיל בו ארוחה כזאת. את הנוק-אאוט קיבלנו במנה העיקרית
תפריט מיוחד של ג'ירף מנסה להכניס קצת צ'ילי בחורף הזה, אז הכנו שתי כוסות מים בטווח סביר ויצאנו לנסות
אצלנו אף פעם אין דבר כזה יותר מדי נוטלה: העוגיות הישראליות ששברו את הרשת
לא מעט מתכוני אמסטרדם ושוקולד רצו מול העיניים שלנו בחודשים האחרונים, אבל זה היה משהו קצת אחר
זאת הייתה הזמנה ישראלית רגילה לגמרי. כשהשקיות הגיעו ידענו שטעינו בגדול
המנות הראשונות ענקיות, הכריכים מפלצתיים וכל דבר שאתם רואים בחוץ נעשה פה קודם: כשדוכן ותיק מנסה לשרוד בשוק עם הפרעת קשב
הרבה-הרבה יותר פשוט ממה שחשבתם: כך תכינו בבית פיתות חמות כמו במאפייה
אינס שילת ינאי לא יודעת באיזה סגר אנחנו עכשיו, אבל היא כן יודעת מה יכול לשפר אותו בקלות
שנה שלמה של קורונה חיכינו למשלוח הזה. עכשיו אפשר סוף סוף להתחיל
קופסאות שהיו צריכות לצאת לדרכן מזמן, עוגה פריזאית בלב תל אביב וגם קוקטייל נדרש במיוחד: הכותרות הטעימות של השבוע
"סליחה, בהיתי כל הזמן הזה בבטן שלה": כשכוכבת הוליוודית מכינה עוגיות ברשת
אחת השחקניות המפורסמות בעולם ניצלה את הנגיף כדי להרים "תוכנית אפייה יצירתית". מה כבר יכול להשתבש?
תוספת, סלט, או ארוחה בפני עצמה: המנה שאפשר לאכול כל השנה
ליאת שירית מפנטזת על טיולי חפש את המטמון ביער. עד אז, היא מתקתקת פטריות יער עם אורז בר ופקאנים קלויים
מיפן, דרך פרס ועד דרום אמריקה: סיר כדורי הבשר של הילה אלפרט
כשמקהלת טעמים חוצת יבשות נפגשת על הכיריים במטבח לתבשיל חורף אולטימטיבי
העקיצות היו עסיסיות, הבשר נשאר יבש: הריב הגדול של שופטי "מאסטר שף"
לא הייתה כאן את "המנה הכי יפה בתולדות התוכנית" ובטח לא "מנה שהצילה משפחה שלמה", אבל סוף סוף היה קצת אקשן
משמשיה, יפראח ומוסקה מרחובות מוסול: המאמא שחזרה למכור את להיטי המטבח העיראקי
מפגשים משפחתיים עם פרחיה שרהבני הולידו חזרה למתכוני ילדות קסומים, ואת אחד מתפריטי האוכל הטובים בישראל כרגע
לא ברור למה זה לקח כל כך הרבה זמן, אבל הבאג הגדול של שקדי המרק נפתר
נאגטס עם כמות נורמלית של רגשות אשם, ברקפסט ללא ייסורי מצפון ופתרון פשוט למצוקה צהובה: טועמי "חדש על המדף" התמסרו
תענוג גדול ללגום מהבקבוק הזה עכשיו. אנחנו מתים לראות מה ייצא ממנו בעוד שנה
לא מעט ישראלים למדו על האיכויות הנהדרות של יינות לבנים דרך היקב הזה, ואנחנו כאן עם שיעור למתקדמים
שלושה תיקים של שחיתות, סוף שבוע אחד: משלוחי בראנץ' מומלצים הביתה או לפיקניק
החלומות על ארוחת בוקר ישראלית גדולה ומפנקת אולי הוכנסו למגירה, אבל יש לא מעט מקומות שיסיעו אותם משם לאן שתגידו
סמבוסק מושלם של נוף עתאמנה
סמבוסק במילוי שעועית מש כבר יצא לכם לטעום? נוף עתמאנה תלמד אתכם את כל הדרך לסמבוסק המושלם
בדיוק כמו בבית של סבא וסבתא שלי: שטרודל וינאי א-מ-י-ת-י שתמיד מצליח
המעטה שביר ופציח, הפנים רך ונמס, וכל מערבולת הטעמים הזאת מסתחררת בפה: מירב שיינר מצטערת רק על דבר אחד
קציצות ברוטב אדום וסיר בולונז מעושן: הגיע הזמן שתגוונו את המטבח שלכם
ההסתגרות הישראלית בבתים הולידה לא מעט תופעות חיוביות בחדר הכי חשוב בבית, ואנחנו רוצים לחזק את המגמה
אל תאמינו לעיניים שלכם, תאמינו לוויז: האנגר אפור עם ריח אדיר של עוגיות
מצד אחד הרים של עוגיות, מהצד השני מגשי קראק פאי, ובאמצע מיכל קלימברג: ביקור טעים במתחם שרוצה לעשות מהפיכה
הכנסנו את כל החורף לתוך קערה אחת: סלט של מסעדות, עם רוטב וטוויסט בסוף
קערה מלאה ירוקים, מרקמים וטעמים. מתן שופן במתכון לסלט חורף ירוק, טעים ורענן שמגישים עם גבינת פטה
כן, סוף סוף יש מאפינס מצוינים בישראל (ובימים הקרובים הם אפילו מחולקים בחינם)
שבועות ארוכים של השקה שקטה הגיעו לקצם עם תהלוכה שמחה במיוחד, ואתם רק צריכים להיות ערניים ולפתוח את הדלת בזמן הנכון
לפחות אנחנו ומלניה מזמינים אותו דבר: הפסטה המעולה שעשתה לנו את החורף
זה לא מה שהם חלמו עליו ביום הפתיחה, אבל כרגע זה הכי קרוב שאפשר (ומאוד-מאוד מוצלח בזכות עצמו)
יותר קל, יותר מהיר, הרבה יותר טעים: תבשיל פרגיות שישכיח כל חמין
איילה ג'ני מבקשת מכם להביא לשולחן האוכל רק כף. אתם כבר תדעו איך להמשיך משם
כך תכינו כדורי עוגת גבינה מעולים משלושה מרכיבים בלבד
אם ממלבורן חלקה את המתכון המשפחתי שלה להכנת כדורי עוגת גבינה משלושה מרכיבים בלבד - וברשת מודים בהפתעה שזה יצא ממש ממש טעים
זאת הייתה ארוחת סילבסטר באלף שקלים לזוג. יכול להיות שהיא הייתה זולה מדי
שני ארגזים, צידנית אחת, 12 מנות וכמויות מופרעות של אלכוהול: המשלוח המטורף ביותר שראינו חיכה עד הערב האחרון של 2020 כדי לדפוק לנו בדלת
הביס הבא מוקדש לכרמל שאמה-הכהן: פאד-תאי קטן-גדול בתאילנדית קטנה-גדולה
דוכן אוכל צנוע וקצת אחר מצליח להוציא מלב רמת גן מנות שהחזירו אותנו לבנגקוק. והכול בזכות זוג חרוץ, וראש עיר הגיוני
כל בית צריך צנצנת (או לפחות שתיים-שלוש): סחוג קל שאי אפשר להפסיק לאכול
הוא הולך עם קציצות ובשר, מחבק יפה מאוד שקשוקה ומשתלב מצוין אפילו עם חביתה: אינס שילת ינאי מכינה את התבלין האולטימטיבי
בזכות עובדת נחמדה שהחליטה לשתף: הסוד ל"שוקו הכי טוב בעולם" נחשף
אחד המשקאות המתגמלים ביותר אמור להיות גם אחד המשקאות הפשוטים ביותר להכנה. עכשיו הכול מסתדר
טנדר ענקי, פקח חסום, שוטרת ומסעדן: צפו בעימות העצבני על תקנות הקורונה
מסתבר שהנחיות דרקוניות, פקחים אטומים ושינוי מדיניות כל כמה ימים זה לא משהו שקורה רק בישראל
בדיוק בזמן לארוחת השבת המושלמת: סיר הדגים הצבעוני של הילה אלפרט
מדובר באחת המנות הכי פופולריות שמגיעות לשולחן סוף השבוע הישראלי, אבל כזאת עוד לא ראינו