עשר דקות עבודה, אף אחד לא ירגיש: "קינוח הרגע האחרון" של שבועות
תומר טל עשה לנו ארוחת חג כל כך מושקעת, שבסוף היה מתבקש ללכת על קינוח זריז וקליל
ארכיון כל הכתבות - מאי 2021 - עמוד 2
יבש, מתוק, מבעבע או הגוורץ הזה: מדריך יין לבן שירכך את שבועות
מה הסיפור עם הארומה, איך מגישים ריזלינג ולמה כדאי לשים לב? כל מה שרציתם לדעת על הלהיט של מדפי האלכוהול
"ערבים ויהודים, כנאפה ועוגת גבינה": המנהיגים שלא פוחדים לדבר עכשיו
רותי ברודו, אריאל רוזנטל, ארז קומרובסקי ולא מעט אנשי אוכל אחרים סירבו להיסחף בגל האלימות ובחרו להעביר מסר אחר
מהיר, טעים ומושלם לשבועות: בטטות צלויות בתנור
זו הדרך הכי קלה וטעימה להכין בטטות בתנור או כמו שאנחנו קוראים להן סוכריות בטטה. אחרי שתנסו גם תבינו למה
לא רק הגבינות נשרפו כאן השבוע: נבואת מלחמת האזרחים של מאסטר שף
הווידוי של אייל, הטוויסט המרושע של וולט והמשימה שפיצלה את השופטים: סיכום פרק לוחמני של מאסטר שף
מישהו הביא, מישהו חתך, מישהו הוסיף שיפודים: זה כנראה הסלמון הכי מפנק בארץ
גלידוניות עם ערכים, חומוס צבעוני, פסטה שמצליחה להפתיע וכל הגבינות בארץ בערך: טועמי "חדש על המדף" לא התחשבו במצב
תמיד חגיגית, אבל הפעם יותר: כך תכינו בבית "חלה של שבועות"
היא תתפוס לא מעט תשומת לב בשולחן המשפחתי, ותנצח גם סתם בראנץ' אופטימי של סופ"ש
בסוף תמיד חוזרים אליה: עוגת גבינה עם טעם של בית
היא רכה ואוורירית, מרשימה וטעימה, ובעיקר לא מפונפנת: קבלו מתכון אחד מושלם, וארבעה טיפים של מקצוענים
"די כבר, חלאס, אתם הורסים לכולנו": הושטת היד הערבית לאורי בורי
הוואקום המנהיגותי משני צדי המתרס הוביל מסעדנים ושפים לקרוא להפסקת האלימות. מסעדות נסגרו בצל האירועים. עדכונים שוטפים
החלונות המנופצים, הקירות המפויחים וההודעה הדרמטית: אורי ירמיאס משחזר לילה של להבות
מסעדת "אורי בורי" בעיר העתיקה של עכו נשרפה כליל במהומות הליליות באזור, ומלון האפנדי נסגר ונבזז אף הוא, אך בעליהן מבקש להישאר אופטימי
שניצל עם טריק, סיר פתיתים, סלט הכול: ארוחת נחמה טעימה, קלה וסופר-מהירה
כי זה לא יום להסתבך בו במטבח עם מתכונים מרובי שלבים, אתגרים קולינריים וטעמים חדשים
מהומות בעכו: מסעדת "אורי בורי" בעיר העתיקה הוצתה
מוסד האוכל הוותיק ומלון "האפנדי" הסמוך לו, שניהם בבעלות אורי ירמיאס, נפגעו קשות במהומות שפרצו באזור
בדקנו, זה עובד: כך תבשילו אבוקדו קשה תוך שתי דקות
וכל מה שאתם צריכים זה ניילון נצמד ומיקרוגל. אה, ואבוקדו
בדיוק כמו המלפפונים של פעם: סלט שבועות של תומר טל
הוא פריך, הוא קייצי, הוא טעים ויש לו אפילו קשר מבוסס לחג הזה
זהב לבן, פתיתי חלום
הקצפתית והשמנתית, המאוזנת והמוגזמת, המתוקה, החמצמצה וזאת שיודעת שהיא מלכה גם בלי אינסטגרם: קבלו את הכוכבות הצחורות של שולחן החג
הסלט האיטלקי הזה יסדר לכם ארוחת שבועות חלומית
תשכחו מקרוטונים. תמרה אהרוני מפגיזה בסלט שעועית איטלקי צבעוני, שופע טעמים ומרקמים עם קוביות פריכות וזהובות של פולנטה
לאורחים תגידו שזה היה מסובך: "ניוקי עננים" של תומר טל
הם רכים, הם אווריריים והם פשוטים עד כדי כך שהיינו צריכים לבדוק את המתכון
קצת טורקיה, קצת גיאורגיה, הרבה ישראל: "מאפי החזרה לחיים" של ארז קומרובסקי
כור ההיתוך הבצקי הזה נולד כפופ-אפ במהדורה מוגבלת עם תנובה, אבל כדאי מאוד שמישהו יתעשת שם ויחשוב לחתום קבע
עוצרים כשהבית מריח כמו מאפייה: כך תכינו בייגלה ירושלמי אסלי
שתיים מהדמויות הכי מזוהות עם הבירה נפגשו לדבר קצת, להתעסק קצת עם בצק, ולגרום לנו להתהפנט למסך
הפריקסה הזה הגיע לטלוויזיה בצדק. עכשיו הוא אפילו יותר טוב
לא קל לבחור סנדוויץ' בשוק הזה. לא קל לסרב להצעה הזאת. קל מאוד לחסל הכול תוך כמה שניות
יותר קל ממה שחשבתם, יותר זול מהסופר: כך תכינו בבית ריקוטה איטלקית
היא מושלמת באינספור מנות, מצוינת בתוך מאפים, רוקדת עם עוגות ונהדרת סתם ככה על לחם - ועכשיו תומר טל מ"ג'ורג' וג'ון" מכניס אותה למטבח שלכם
טריק קטן אחד, ואתם לגמרי שם: גביניות תוצרת בית, אבל מושלמות
אחד המאפים הפופולריים בארץ נחטף בדרך כלל מהמדפים היבשושיים של הסופר, אבל אינס שילת ינאי יודעת יותר טוב מזה
המבצעים, התפריטים, המנות והחגיגות: מדריך שבועות 2021 במסעדות
פיקניקים וטיולי אוכל, סלים וסלסלות, ארוחות וטעימות - וגם המון יין לבן: החדשות הכי טעימות בישראל
לבשל בבית כמו במסעדה איטלקית: ריזוטו פרימוורה של עידו פיינר
עולם המסעדנות מתעורר שוב לחיים ואנחנו כאן כדי להרים לו. בכל שבוע נבחר מנה ממסעדה אהובה ונלמד אתכם איך להכין אותה בעצמכם. והפעם לכבוד שבועות: ריזוטו ירקות אביב של השף עידו פיינר ממסעדת רוברטה וינצ'י
שלב אחר שלב, אבל דקה עבודה: כך תכינו בבית קרפים של אור שפיץ
כי הדרך לאושר עוברת בכמה שניות של ערבוב ותשומת לב
בלי סכין, בלי מספריים, בלי בלגן: טריק "משנה חיים" לחיתוך עשבי תיבול
גולשת טיקטוק הדגימה כיצד היא מפרידה את הפטרוזיליה מהשורש באמצעות פומפיה. הסרטון זכה למעל מיליון צפיות, אבל לא כולם אהבו את הרעיון מסיבה מובנת. צפו ותשפטו
"גועל נפש", "צביעות", בושה": הרשת נחנקה מההדחה במאסטר שף (וגם אהרוני)
שני מתמודדים היו צריכים לעוף הביתה מזמן. לא תאמינו מה קרה אחר כך (סתם, ברור שתאמינו)
אותו שירות, אותו טעם, אותה מהירות: לאכול ככה אפשר גם בקניון
המהלך האחרון של צביקי עשת בגרינברג גרם להמון סימני שאלה, ואבי אפרתי לא הצליח לענות על אף אחד מהם
והיא אפילו לא צריכה מיקסר: עוגת הגבינה שלכם לשבועות
אפויה, קרמית ועשירה, עם טעמים שמשתלבים כל כך טוב ביחד עד שחשבנו שהם בדייט
גלידה, אפרופו וקופסת קלקר גדולה, אבל איך בדיוק הם הצליחו לעשות את זה?
הבראוני הכי בריא שתאכלו השנה, הפתיבר הכי ורוד שראינו ולא מעט קוקוס באוויר: טועמי "חדש על המדף" מחליפים לארון קיץ
התוספת המושלמת לארוחת שישי: כרובית אפויה עם טחינה ספייסית
זר כרובית שלמה שמקשט את מרכז השולחן. מפזרים מעל את המלח המתובל ומזלפים טחינה.
5 מנות מנצחות לארוחת שבועות
איזו מנה תככב על שולחן החג שלכם, עם קרם פלפלים, ספגטי נוצ'י צבעוני או אולי קינוח מתוק? קבלו 5 מתכונים יצירתיים וטעימים בטירוף של פודיז מובילים, שישדרגו את תפריט החג שלכם
מומלץ להגיש במרפסת, או מול חלון: סלט "כל העגבניות" איטלקי-ישראלי
יש גירסת בתי קפה, יש וריאציה ממושלנת, אבל האמת היא שהקערה הזאת טובה בכל סיטואציה
"העולם השתנה, וגם אנחנו": אחת המסעדות הטובות בעולם הטילה פצצה חכמה
המחיר הפנטסטי של תפריט הטעימות הבסיסי נשאר דומה, אבל כל השאר דווקא טולטל, והעולם כולו צופה בעניין
יש סושי, וברור שגם כבד אווז: כל הפרטים על המקום החדש של אביב משה
רכבת ההרים הקולינרית של אחד השפים המפורסמים בישראל מוכנה לנסיעה חדשה. כך זה ייראה
לשבועות, לסטייק ולכל יום אחר: היין שמספק תמורה פסיכית לכסף
מושלמים לגבינות ולפשטידות של ארוחות החג, מושלמים לבשר: אבי אפרתי רוצה שתקנו ארגז ושתפסיקו להשוות
הקוויאר של העדשים: שיעור בריא וטעים עם רותם ליברזון
כמה זמן צריך לבשל עדשים שחורות? איך מנביטים אותן? ולמה מומלץ לבשל אותן בנפרד? הזמנו את רותם ליברזון לעשות לנו בית ספר לקטניה הכי אלגנטית על הצלחת וגם זכינו ממנה למתכון לקארי עדשים שחורות ולעלי מנגולד ממולאים בעדשים ואורז
שלושה מתכונים *טובים* לפרנץ' טוסט, כי "מאסטר שף" כבר הגזימה
אנחנו כבר לא כל כך יודעים מה להגיד על מה שהולך בריאליטי הבישולים הזה. אנחנו כן יודעים איך עושים את המנה הזאת בלי להביך
ארוחת בוקר, אוכל דרוזי במחיר מצחיק, בירה ומקלובה: 4 מקומות טעימים בצפון
בית קפה משפחתי וירוק, בשלנית שלימדה את כולם לקח, סלון אלכוהולי ועכואית שתכניס אתכם למטבח: המלצות שוות בגליל
כולנו מכינים פירה ככה, כולנו טועים: הטיפ המושלם ששבר את הרשת
סרטון קצר עורר סערת רשת ארוכה, והותיר אחריו שאלה אחת פשוטה - למה לא הכנו אותו ככה עד עכשיו?
טרוריסט יפני, אוכל ישראלי: הפוסט שהביך את מאיר אדוני נמחק
איך נותנים לקוזו אוקמוטו לקדם מסעדה תל אביבית נחשבת? רק אלוהי הרשת הישראלית יודעת
אוכל מושלם לפיקניק מושלם עם נוף מושלם: 5 מעדניות שפיצחו את הנוסחה
נוף נהדר לחרמון, חוף אילתי שמזמין שנורקלים וגם הפוגה תל אביבית שקטה: מקומות מומלצים עם אוכל טוב, קצת טבע והרבה יין
שוב טעינו: הדרך הנכונה לאחסן ביצים במקרר, מחקלאי שבאמת יודע
חקלאי מנברסקה מוכיח לכולנו שטעינו בדרך בה החזקנו עד היום את הביצים במקרר והנימוק שלו מספיק משכנע כדי שנקשיב לו
טעם, מרקם והרבה בריאות: כך תכינו את הפוקאצ'ה של אלה
עולם המסעדנות מתעורר שוב לחיים ואנחנו כאן כדי להרים לו. בכל שבוע נבחר מנה ממסעדה אהובה ונלמד אתכם איך להכין אותה בעצמכם. והפעם: פוקאצ'ה כוסמין וירקות קלויים של פטיסרי אלה בעמק חפר
תנו לנו גבינות: קבלו את הטריק לשדרוג המאפים שלכם
כולנו אוהבים מאפים טעימים, אבל איך מביאים אותם לרמה הבאה? מצאנו את הפתרון עם מוצר חדש, טריו הפתיתים של השף הלבן, שילוב מושלם של גבינות מוצרלה, סקנדינבית וגאודה. קבלו שלושה מתכונים שאתם חייבים לנסות
תל אביב לא הייתה צריכה עוד מקום של המבורגרים? תל אביב טעתה
יש כאן צ'יפס מנצח, סלט מעולה ומנה שתהפוך את העיר, ויש עוד
10 דקות, 4 שלבים ויש ארוחה: לפעמים קיצור דרך הוא להיט מוצדק
כי למי מתחשק עכשיו להכין בצק פריך, להקפיא, לאפות אפייה עיוורת ולהתעסק עם כל הטררם?
חצי שנה המעשנה הזאת הייתה מושבתת. עכשיו אפשר להתנפל מחדש על הבשר שלה
מנות רמדאן טעימות וזולות, פיקניקים מפתים, אנרגיה חדשה בבירה וים של אלכוהול לשבועות: החדשות הכי טעימות בישראל