רשת KFC פותחת סניפים חדשים ומתכננת התרחבות נוספת
אחרי שנים מתסכלות ושלושה ניסיונות כושלים, נראה שמשהו בכל זאת מסתדר הפעם בשידוך
ארכיון כל הכתבות - אוגוסט 2021 - עמוד 2
סילו: רק תנסו למצוא ארוחת בוקר כזאת בתל אביב
בשלב מסוים הסתכלנו על השולחן העמוס ואמרנו "די". זה היה לפני שהמנות הגיעו
אלטער: עבור העיר הזאת מדובר בשינוי של כללי המשחק. לכם כדאי לנסוע במיוחד
בחוץ יש שווארמה ושניצל. בפנים מתרחש קסם נדיר של אוכל
זאת הייתה חופשה קצרה במקסיקו. היא עלתה לנו 15 שקלים בלבד
עוגיות לוהטות מתנור מפתיע, וופלים שלקחו אותנו לסיבוב ביער ופחיות עם קיצור דרך קריבי: טועמי "חדש על המדף" השתזפו
"קצת שונה משאר הארץ": ימי בציר ביקב רמת הגולן
"למרות שהיה חורף יחסית חם, בהשוואה למה שרגילים ברמת הגולן, בצפון הרמה במקומות הגבוהים הכרמים נהנו מטמפרטורה קרה, כך שאצלנו זה קצת שונה משאר הארץ." האגרונום יהודה מוריסון משוחח עם מירה איתן על בציר 2021 בכרמים של יקב רמת הגולן
קליל ומשוחרר: גאלט שזיפים קיצי
דור משה מדד טמפרטורות בחוץ והבין שיש רק מתכון אחד שיכול לעזור
פיק בר: בר חדש מול אחת השקיעות הכי יפות ביפו
הכיכר הזאת אולי התרוקנה מתייריה, אבל בשביל כל השאר זאת דווקא הזדמנות די טובה ליהנות
שימו בשר על האש, כל יין אחר ברמה הזאת יעלה לפחות 20 שקלים יותר
אין כאן מוחצנות, חנפנות או שופוני. יש יינות ישראלים מצוינים שנותנים תמורה טובה מאוד לכסף
תודו לנו אחר כך: הטריק הפשוט להסרת חתיכת קליפת ביצה שבורה מהחלבון
שף מוביל חושף טריק מפתיע להסרה של חתיכת קליפה שבורה שנפלה לכם לקערה עם הביצה הגולמית, אך ברשת יש לא מעט שטענו כי מאז ומתמיד השתמשו בשיטה הזאת - ואתם?
המדריך למהפכה: ממיליון לשישה מיליון בקבוקי יין, בשמונה וחצי שנים
הוא הגיע לתחום היין מתחום הבשר, למד אותו מאפס והצליח להוביל מהפכה בשנים היותר קשות של הענף. רועי הראל, סמנכ"ל השיווק היוצא של יקב טפרברג, מספר לנו על הדרך שעבר, השותפים לעשייה והתוכניות לעתיד. ראיון פרידה
ארוחת צהריים של אבא: נאגטס עוף ופסטה בסיר אחד
עמוס חיון ממסעדת רובידה לקח מינימום מרכיבים והפך אותם למנה הכי שווה
מנחם: שני חברים מול פינה מקוללת על הים של תל אביב, וכולם מחייכים
צריך הרבה אומץ כדי להיכנס לכאן והרבה כישרון כדי לצאת מכאן בלי צלקות. מזל שלעומרי ונועה יש הרבה משניהם
מי סופר סוכריות לגומיגם ואיך עושים קוקילידה? סודות הגלידה הגדולים נחשפים
יכול להיות שיש תעלומות קיץ גדולות יותר מאלה, אבל הן מתקיימות בדרך כלל במקומות הרבה יותר חמים
"זה טירוף": ימי בציר ביקב טורא
מירה איתן הצליחה לתפוס את ארז בן-סעדון, הבעלים והיינן של יקב טורא, לשיחה על אחד הבצירים הכי מטורף שהיו כאן. את היינות שהוא עושה, היא טעמה בסביבה קצת יותר שפויה
הדרך ללב הילדים: קציצות מושלמות ברוטב אדום
קציצות עגולות שקודם אופים בתנור ורק אז מבשלים ברוטב עגבניות נפלא וריחני, הן הדרך הבטוחה ללבו של כל ילד, תסמכו על הבשלנית חן מזרחי, אם לארבעה, שהיא אחת שיודעת על מה היא מדברת. קבלו את הטיפים והמתכון שלה לקציצות מנצחות
חומוס, קוסקוס ומשהו מתוק ליד כמובן: חמישה מקומות טעימים באמת בבאר שבע
אין שום סיכוי להכניס את עיר האוכל האדירה הזאת לכתבה אחת, אבל כדאי שנתחיל עם משהו
ריגול, איומים ו-234,000,000 דולר: "סקנדל הגלידה" המטורף של מקדונלד'ס
בואו נאמר את זה ככה: זה כבר לא עולה 1.90 שקלים, אבל זה מאוד קרוב לפיצוץ
קיש תרד: פשוט וקל להכנה בתוספת גבינה מלוחה
הרבה יותר פשוט ממה שחשבתם, הרבה יותר טעים ממה שהתרגלתם
בציר 2021: המצב טוב. יחסית
איך השפיע החורף, החם יחסית, על איכות הבציר? רפי מינואי, איש הכרמים של יקב בנימינה, לא חושב שמדובר בקטסטרופה
חזה העוף מעולם לא זהר כל כך: פאי בצק עלים במלית עוף עשירה
מתכון מעולה לתקתק ארוחה שלמה וטעימה, ועל הדרך לזכות בקריאות התפעלות
פיצה לבנטינה: באנו בגלל הפיצה, התנחלנו בגלל הסמבוסק
רוב אגדות האוכל היו עוצרות בשלב הזה כדי לנוח קצת. רוב אגדות האוכל הן לא ארז קומרובסקי
שיהיה לנו בהצלחה: המהלך הטעים של אחת ממסעדות הבשר הטובות בישראל
קפיצת המשלוחים של האדסון ונורדיניו, פיקניק טעים במיוחד ואינספור ברכות ראש השנה אלכוהוליות: החדשות הכי טעימות בישראל
הרבה יותר פשוט ממה שחשבתם: חלאוות אלג'בן בדיוק כמו בנצרת
שנים ארוכות של ביקורים במסעדת תשרין ותחינות בלתי אלגנטיות עשו את שלהן, כנראה, וגם אתם יכולים ליהנות
מתי מדליקים, מתי מורידים, מתי מסתערים? מדריך על האש מקצבים שיודעים
בואו ננצל את ההזדמנות הזאת לפני ששוב יהיה מאוחר מדי לארוחות שחיתות בשריות שכאלה
זו הדרך הנכונה לאכול נוטלה בלי להשאיר טיפה בצנצנת
כשהממרח האהוב נגמר, האם גם אתם מגרדים את שאריות הנוטלה הדביקות מדפנות הצנצנת רק כדי ליהנות עוד קצת מהטעם החלומי הזה? משתמש רדיט מצא שיטה שתסייע לכם ליהנות מכל גרם של נוטלה הנותר בצנצנת וברשת אלפים כבר הודו לו על כך
חתיכת עוגה מ"חתונת המאה" של דיאנה וצ'ארלס נמכרה באלפי שקלים
היה תמים מאוד לחשוב שהסלייס הזה יישאר בגבולות הגזרה הצנועים שהציבו לו, אבל אפילו אנחנו הופתענו
היקב מירושלים והבבון ממוסקבה
אחת ממשפחות היין הראשונות בישראל, פוגשת ג'ין מוסקבאי קשוח. איפה עוד זה יכול לקרות חוץ מאשר במדור השבועי של טליה לוין
שלושה דברים שיתנו לתקופת החגים הקרובה הרגשה מיוחדת
ראש השנה בפתח, אבל איך נהפוך אותו ליוצא דופן הפעם? הנה כמה דברים שכיף שיהיו חלק מהחג שלנו, ודרך מפתיעה וטעימה שמשלבת בין כולם
הסוד נמצא בהקצפה: 3 מתכוני בריסטה מדהימים לקפה קר
הבלוגרית שקמה יעקבי מהבלוג Tivoneat מסדרת לכם קיץ מרענן במיוחד עם מתכוני קפה טעימים במיוחד, כאלו שאפשר להכין בבית עם מוצרי תנובה ALTERNATIVE בכמה דקות ובלי בעיות, ומתאימים בול להקצפה כמו שמשקאות בריסטה אמיתיים צריכים להיות
לה טיגרה: נמרה נפוליטנית הסתערה על תל אביב. התוצאה היא פיצה מושלמת
יש כאן אנשים עם אובססיית נאפולי מאובחנת, וזה אחד הדברים הכי טעימים שיכולים לקרות לנו
מסעדת דוק של אסף דוקטור: המינימום שלה הוא טוב. הרבה פעמים הוא מזנק למעלה
המטבח גדל, הדיבורים לא קשורים למיתוג והמאמץ ניכר בתפריט. עכשיו רק שמישהו יסדר לאבי אפרתי את המיזוג
פיצה מקפיצה חוזרת: נוסטלגיה של שנות השמונים, עם קצת שדרוגים
פתרון יין מתבקש, טילונים שמנתיים, חליטה מנצחת ומסע נוסף במנהרת הזמן הישראלית: טועמי "חדש על המדף" מתגעגעים
סודות של נזירים: פסטל דה נאטה כמו בפורטוגל
קטן, ממזרי ובעל קלתית פריכה מרובת עלים במילוי קרם רך ומתקתק. אתם עוד פה?
בציר 2021: אופטימיות גלילית
כשמכל קצוות הארץ מגיעות ידיעות על בציר בעייתי, הכורם של יקב הרי גליל, מפגין אופטימיות, וחושב שהשנה יהיו איכויות טובות מאוד
מסעדת 02: המון כבוד לאוכל, המון כבוד לירושלים
כך נראית חכמת חיים של מטבח עכשווי, אבל כזה שזוכר מאיפה הוא מגיע ובאיזו דרך הוא הלך
רכה ונימוחה: עוגת שקדים, לימון ופטל
אתם יכולים להכניס פנימה כל מה שהצלחתם למצוא בשוק. המתכון של דור משה יעשה את שאר העבודה
LALALA: השכנים החדשים והטעימים של נפתלי בנט ברעננה
אתם יכולים לעשות כאן ארוחת בוקר מושקעת, לאנץ' חמוד או ארוחת ערב של ממש, עם יין בצד ולא מעט איטליה מסביב
יש דג עם אורז ויש דג עם אורז של מסעדת פסקדו - עכשיו גם אתם יכולים ללמוד להכין אותה בבית
עולם המסעדנות מתעורר שוב לחיים ואנחנו כאן כדי להרים לו. בכל פעם נבחר מנה ממסעדה אהובה ונלמד אתכם איך להכין אותה בעצמכם. הפעם הגענו למסעדת פסקדו באשדוד של יחי זינו ולמדנו איך להכין בבית מנת דג מושלמת עם אורז - כזו שלא תאמינו שאתם הכנתם בעצמכם
וויסקי באוגוסט? כן, זה אפשרי
פדרו חימנז מצא דרך הגיונית להמשיך לשתות וויסקי בחום הזה, וניצל את ההזדמנות כדי לספר על ארבעה סוגי וויסקי חדשים שהתגלגלו לו לכוס ולא אכזבו
שבוע הקיימות: המסעדות הטובות בתל אביב עם תפריט מכוער וטעים
חומרי גלם שהולכים לפח, שפים עם משימה יצירתית במיוחד ומסעדות שרק מחכות לאתגר: אחד האירועים הקולינריים המרתקים שידענו יוצא לדרך
בואיקוס-בוריקיטס: מאפי גבינה מעלפים ממולאים
שימו טחינה וביצה קשה ליד, כמה פרוסות של עגבניה וקצת יותר מזה אוזו - ואתם מסודרים
סאן יאנג: מדובר בסטורי הכי מבוקש בעיר עכשיו, ובצדק
צריך הרבה מאמץ והרבה מחשבה כדי להחליף את הרחוב המאובק באמירות וואוו, ובכל זאת מישהו כאן הצליח
לרקוד עם מסעדנים: הופכים את היין לדרינק
הקורונה סגרה את המסעדות ופגעה בייבוא, אבל גרמה לישראלים רבים להתאהב בתעשיית היין המקומית. כדי לציין את מה שכולנו מקווים שנמצא כבר מאחורינו, המשיך יקב רמת הגולן את ליין המסיבות בהן הופך היין לדרינק. היה מבעבע
זו הדרך הטובה ביותר לחתוך אבוקדו כך שלא ישחים לכם
מותג הלייף סטייל "זרעים ונבטים" חושף את השיטה היעילה ביותר לחתוך אבוקדו - כך שחציו הנותר לא ישחים לכם במהירות. בעוד חלק סבורים שזה גאוני, אחרים טוענים שימשיכו בדרך המקובלת. מה אתכם?
קציצות, כריך, שיפודים וסלט סטייק: מדריך בשר צמחי מושלם
כל העולם הולך בכיוון הזה, אז הגיע הזמן שגם אתם תצטרפו, לא?
קציצות קישואים ונענע שמתחסלות בדקה
לא משנה איך תקראו להן, אבל אולי כדאי לשקול להכין מראש כמות כפולה
הנבואה לאהרוני, הגאונים מישראל ולשון הרע: אביב משה עבר כבר את הלחץ הגדול
האוכל צריך להצטלם טוב והלקוחות כבר יודעים טוב מאוד מה יש על הצלחת, אבל אחד השפים הבולטים שלנו לא מתרגש כבר מכלום
רעיון מדליק לארוחת צהריים: אורז אדום עם הפתעות טעימות שילדים אוהבים
לחדש ולהפתיע את הילדים בכל ארוחת צהריים מחדש זה לא עניין פשוט, בעיקר בחופש, אבל לבלוגרית ענת לבל, הלא היא טעימונת, יש את הפיתרון המושלם בשבילכם - אורז רך ומושלם עם תוספות כיפיות שמוסיפות עניין, טעם וצבע לארוחה
חדשות טובות מיוון: יינות מקוריים במחירים מפתיעים
היינות של יקב 'דומיין סקורס', עושים כבוד לזנים היוונים המקוריים, עם יינות שמתאימים במיוחד לאקלים הים תיכוני, במחירים שמתאימים לכל כיס
לא על המרכז לבדו: מסעדות שף מחוץ לערים הגדולות
לא רק תל אביב, מאמינים שלא ניתן למצוא מסעדה ראויה לשמה מחוץ לעיר? קבלו רשימה של מסעדות שף מובילות במקומות פחות צפויים