פיקוד העורףפיקוד העורף הגל השקט
הגדרת ישובים להתרעה
הגדרת צליל התרעה
נושאים חמים
נובמבר 2011
ביקורת יין: היינות המשתלמים ביותראבי אפרתי לוגם חמישה יינות ספרדיים מריוחה ומבין שלא תמצאו כזו תמורה לכסף כמעט בשום מקום אחר
ביקורת יין: טעימה מ-4 יינות של יקב מונימה יכול לעשות יינן מיומן המצטרף לצוות של יקב קיים? אבי אפרתי טועם את יינות מוני של היינן המוערך סם סורוקה ומוצא איכויות משתנות
אוקטובר 2011
- ביקורת יין: 5 יינות חדשים ומבקר אחד מרוצה מאד ברובו
אבי אפרתי לוגם 5 יינות של יקבי טוליפ וצ'ילאג ומצליח למצוא ליווי מוצלח לארוחת פירות ים ופסטה. וגם, איך שלא, אוכל ים תיכוני
היינות הספרדיים הלוהטיםאבי אפרתי לוגם שישה יינות ספרדיים שלא ירוששו אתכם ויתנו תמורה נפלאה לכסף. שווה לקנות לעונה הקרובה
אוגוסט 2011
- ביקורת יין: יש תמורה לאושר
אבי אפרתי לוגם שלושה יינות שיכולים להתאים לארוחת סטייקים, לקדירות שבדרך וגם סתם כך לנשנוש
- ביקורת יין: זה ששווה
אבי אפרתי לוגם שלושה יינות של ברקן ומוצא יינות שבחלקם סתמיים וחלקם יותר שווים. לעומתם, ארגמן רכסים של סגל שווה במיוחד
- לחכות לחורף ולשמוח עכשיו: 2 יינות חדשים של יקב תבור
אבי אפרתי לוגם שני יינות חדשים במהדורה מוגבלת מתוך סדרת הפרימיום החדשה של יקב תבור, שהולכים טוב עם צלעות כבש וסטייקים על האש
יולי 2011
- ביקורת יין על יינות יקב כרמל: מהפכת אמת
אבי אפרתי לוגם 4 יינות של יקבי כרמל ומסמן את אחת המהפכות הגדולות ביותר בעולם היין בשנים האחרונות
- סדרת אלטיטיוד של ברקן: שלושה יינות עם אופי שונה
אבי אפרתי טועם שלושה יינות מסדרת אלטיטיוד של ברקן, מבחין בהבדלים משמעותיים באופי היינות וממליץ על אחד ששוה להשקיע בשבילו
- ביקורת יין: חמישה כוכבים
לרגל יום העצמאות של ארה"ב שחל השבוע, אבי אפרתי טועם חמישה יינות אמריקנים ומוצא אחד שמרגיש כמעט כמו שמפניה
יוני 2011
- ביקורת יין: מלווים את הקיץ
אבי אפרתי לוגם שלושה יינות לבנים חביבים ואדום אחד משכנע שיתאימו לליווי פיקניקים וארוחות קלות בקיץ
- ביקורת יין: לגימה ליד הסטייק
אבי אפרתי סוקר חמישה יינות חדשים של יקב בנימינה ויקב יתיר ומוצא יינות מצוינים לארוחת סטייקים איכותית
- יינות לשבועות
שלושה לבנים יבשים, רוזה ומבעבע לשבועות. אבי אפרתי נותן המלצות ליינות מוצלחים שילוו את ארוחת שבועות שלכם. חלק שני
מאי 2011
- פתאום נהיה קיץ
לקראת הקיץ הקרב עובר אבי אפרתי ליינות קלילים, לוגם שני לבנים ואדום אחד וממליץ על היין הצנוע של יקב הרי גליל
- המלצות יין ליום העצמאות
אבי אפרתי לגם עשרות יינות עד שהגיע לרשימת ההמלצות המושלמת למנגל איכותי ליום העצמאות
אפריל 2011
- קפץ הפקק
אבי אפרתי משתחרר מהלמברוסקו ומתחיל להתכונן לחגיגות העצמאות, עם קאוות שיתאימו לכל סוגי המנגל שרק תחשבו עליהם
- המלצות יין לקראת פסח
אבי אפרתי ממליץ על 4 יינות אדומים ו-4 לבנים וכשרים לפסח בקטגוריות מחיר שונות שילוו את ארוחת החג שלכם בצורה מושלמת
מרץ 2011
פברואר 2011
- עם איטלקי בשלישיה
אבי אפרתי לוגם שלושה איטלקיים: רופינו, טומאסי ופרוסקו ומרגיש מפוצץ בפירותיות ובעבוע לא אגרסיבי
- טריו לא מספק
אבי אפרתי מקבל לידיו שלושה יינות חדשים ולבנים של יקב בנימינה רק כדי להבין שמולו עומדת אכזבה לא קטנה
- החמישיה הפותחת
אבי אפרתי לוגם חמישה יינות חדשים ומצליח להבחין ביהלום שבכתר עם יין ירדן רום של יקבי רמת הגולן
ינואר 2011
- עתיד ורוד
שני יינות רזרב של רקנאטי הוציאו מאבי אפרתי קריאות התפעלות. נראה שהמהפך המקצועי של היקב באמת עובד
- יין במערה
יקב מוני שממוקם במקום קסום, נותן תמורה לא רעה ליינות קלרט וסירה שעוברים שינוי חיובי ועוצמתי. אבי אפרתי לוגם
