פיקוד העורףפיקוד העורף הגל השקט
הגדרת ישובים להתרעה
הגדרת צליל התרעה
נושאים חמים
דצמבר 2012
המלצות מבעבעים לסילבסטרלקראת מסיבות הסילבסטר לגם אבי אפרתי מבעבעים בכל הרמות, מארצות מוצא שונות ובקשת מחירים שונה - מקאוות בסיסיות ועד שמפניות יוקרתיות
ביקורת יין: יינות פול מאס מצרפתאבי אפרתי טועם את יינות פול מאס מדרום-מערב צרפת, שבאחרונה החלו להגיע ארצה. רובם ככולם בטווח המחירים הבינוני, עם שמחת חיים ואיפוק מבורך
- ביקורת יין: יקב תבור ודלתון
יינות פחות כבדים ותובעניים, יותר מאופקים, מותאמים לאקלים החם ולא משתלטים על הארוחה - אבי אפרתי טועם אדומים מיקבי תבור ודלתון
נובמבר 2012
ביקורת יין: יקבי דרום צרפתמיינות שמספקים הרבה שמחה במעט כסף ועד לטעמים מורכבים ומרשימים - אבי אפרתי לוגם יינות מהאזורים הכפריים של דרום צרפת
ביקורת יין: יקבי רמת הגולן ויקבי בנימינהאבי אפרתי טועם יינות סירה הרריים מסדרות מיוחסות של יקבי רמת הגולן ובנימינה ויוצא מרוצה. לרוב
ביקורת יין: אלגנטיות של ירושלמיםאבי אפרתי לוגם את יינות יקב פסגות ויקב פלם ומוצא יינות עם אחד עם תמורה טובה לכסף, וכן יינות עולם ישן מורכבים ואלגנטיים במיוחד
אוקטובר 2012
- ביקורת יין: יקב פאוסטינו
אבי אפרתי טועם את יינות פאוסטינו הספרדיים מריוחה ומוצא עומק, רכות ואופי, לקראת החורף
- ביקורת יין: זה שעולה
אבי אפרתי טועם את יינות יקב לוינסון ומיה לוצ'ה ומפרגן לכוח העולה החדש של הייננות הישראלית
- ביקורת יין: ספידי גונזלס
אבי אפרתי טועם את היינות הספרדיים של קבוצת גונזלס בייאס ומוצא את יין הבית שלו ברוניה קריאנזה 2008
ספטמבר 2012
אוגוסט 2012
- ביקורת יין: קלאסיקה בורגונית
אבי אפרתי טועם יינות פינו נואר ושרדונה קלאסיים מבורגון ומוצא שלפעמים שווה לשלם את המחיר על יינות מצוינים
- ביקורת יין: יינות מתאימים לקיץ
שני אדומים ושני לבנים לוגם אבי אפרתי ומוצא בקבוק עם תמורה נפלאה למחירו וגם אחד לבן מהמוצלחים שהוציאה השנה התעשייה
- ביקורת יין: מוציאים את עמק הרון מהארון
אבי אפרתי לוגם יינות צרפתים ומפציר בכם להתוודע ליינות של גיגאל, שמספקים יינות שווים במחירים שונים
יולי 2012
יוני 2012
- ביקורת יין: יינות יקב הוגל
אבי אפרתי טועם את הלבנים הארומטיים של יקב הוגל מאלזס ומתענג על כל לגימה. הכינו עצמכם לקיץ צונן
ביקורת יין: יינות יקב וולף בלאסאבי אפרתי לוגם 6 יינות אוסטרליים מיקב וולף בלאס המספקים תמורה טובה מאוד עד מצוינת לכסף
מאי 2012
- שבועות בפתח: יינות מומלצים לשבועות
לרגל חג הגבינות המתקרב, אבי אפרתי לוגם מבחר יינות מקומיים ומיובאים, מכל הסוגים כדי שתדעו מה להתאים לגבינה שלכם. היכונו לחגיגה לבנה לשבועות
- ביקורת יין: טעימת יקב פרונוטו
אבי אפרתי לוגם את יינות יקב פרונוטו האיטלקי ומוצא מבחר יינות טובים מאוד ועד מצוינים, בכל קטגוריות המחיר. כדאי להכיר
- ביקורת יין: יינות יקב ברינג'ר
אבי אפרתי טועם את יינות יקב ברינג'ר הקליפורני ומגלה פנינים במחיר שפוי, ושני לבנים להתחיל איתם את הקיץ
אפריל 2012
מרץ 2012
- ביקורת יין: חבורת אדומים שלא עולים יותר מ-90 שקלים
אבי אפרתי טועם אדומים ישראליים מתוני תמחור שיצאו לאחרונה ומסמן את להיטי ה-VALUE FOR MONEY של האביב
- טעימת יינות לפורים
אבי אפרתי לוגם 10 יינות אלכוהוליים במיוחד שיהפכו את פורים לחגיגה משכרת של יינות יבוא לצד יינות ישראליים
פברואר 2012
- ביקורת יין: יקבי בנימינה
אבי אפרתי לוגם שישה יינות של יקבי בנימינה ומוצא יינות פשוטים שיכולים ללוות ארוחות קלות ולא מחייבות
- טעימת יינות: גאווה ישראלית
אבי אפרתי לוגם חמישה אדומים מיקבי בוטיק מקומיים שמספקים, כל אחד בדרכו ובקטגוריה שלו, הנאה אמיתית
- טעימות יין: חידושים היישר מתערוכת Israwinexpo
לקראת תערוכת Israwinexpo שתתקיים בשבוע הבא, אבי אפרתי טועם 8 יינות של יקבי בוטיק ישראליים
ינואר 2012
- טעימת יינות פינו נואר
אבי אפרתי לוגם חמישה יינות פינו נואר ברמות שונות ובמחירים שמתחילים ב-65 שקלים ומגיעים עד 425 שקלים
- יינות הייבוא המשתלמים ב-90-130 שקלים
שני לבנים מצפון איטליה וגרמניה, ושלושה אדומים מצרפת ומספרד מוכיחים את עצמם בטווח המחירים של 90 עד 130 שקלים. אבי אפרתי לוגם וממליץ
- אבי אפרתי לוגם יינות לבראנץ'
אבי אפרתי לוגם שישה יינות שיתאימו לבראנץ' עשיר בגבינות, ביצים, נקניקים, דגים מלוחים וגם סלטים
