הקשיים הפיננסיים של הסלבריטי שף

במשך יותר מעשור זה היה מתכון מנצח: קחו טבח סקוטי, ארזו חבילה של 11 מסעדות יוקרה וכמה מיליוני ליש"ט והתוצאה - תבשיל שהפך את גורדון רמזי למותג עולמי.

אלא שאתמול התברר שהנוסחה לא רווחית כבעבר, עבור השף שחווה קשיים פיננסים. רמזי אחזקות הפרה את ההתניות הפיננסיות שהותוו לה בידי הבנקים המממנים שלה.

הכוונה לתנאים שהבנקים הציבו בפני החברה בשעה שנתנו לה הלוואות. למשל, תנאים הקובעים לחברה יחס מינימלי בין ההון העצמי לסך ההתחייבויות, ומגבילים אותה בחלוקת הרווחים.

רמזי וחמו, כריס האצ'סון, הבטיחו לכסות את החובות מכיסם הפרטי אם יהיה צורך. החברה שבשליטת רמזי מחזיקה בכמה מקומות "נחשבים" בבירה הבריטית.

אף שדיווחה על גידול בהכנסות וברווחים, החברה אמרה שהפרה כמה מההתניות הפיננסיות שנקבעו לה על ידי הבנקים. לפיכך, היא מקיימת מגעים איתם, באשר לתנאים החדשים של ההלוואות שלה.

בניגוד לחברות אחרות, גדולות קצת יותר, (אנרון, ליהמן ברדרס או מריל לינץ'), השף הבריטי לפחות מציג את התמונה כפי שהיא ולא מבשל את הדו"חות.