קחו סוודר או גופיה

    כשבחוץ לא ידוע אם קר או חם, לכו על מרק בטמפרטורת החדר. ליה שומרון מכינה מרק יוגורט עיזים מלפפונים ונענע

    • מרק קר
    • יוגורט
    אולפני הרצליה
    אולפני הרצליה

    חומרים:
    1.5 ליטר יוגורט עיזים בסמיכות בינונית
    4 מלפפונים
    1-2 שיני שום (תלוי בגודל השיניים ובטעמכם האישי)
    1/2 צרור שמיר
    חופן עלי נענע
    מלח ופלפל
    מיץ מ- 1/2 לימון סחוט
    2 כפות שמן זית
    חופן עירית קצוצה
    1/4 כוס צנוברים קלויים קלות

    אופן ההכנה:
    1. חותכים 2 מהמלפפונים לרבעים ושמים במעבד מזון יחד עם השום, השמיר והנענע. מעבדים עד שמתקבל מרקם די חלק ואין גושים גדולים של שום.

    2. חותכים את שני המלפפונים הנותרים לגודל קטן מאוד.

    3. מכניסים לכלי הגשה שכבה ראשונה של מלפפונים חתוכים דק.

    4. מוזגים את היוגורט לכלי הגשה מתאים.

    5. מערבבים את משחת המלפפונים עם מחצית מכמות היוגורט, ומוסיפים לכלי. מוזגים עוד שכבת יוגורט ומעל צנוברים, מעט שמן זית, עירית קצוצה, מלח ופלפל.

    טרם התפרסמו תגובות

    הוסף תגובה חדשה

    בשליחת תגובה אני מסכים/ה
      לוגו - פיקוד העורףפיקוד העורף

      התרעות פיקוד העורף

        walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully