אפקט של מגבון לח

השפית ליה שומרון מכינה מתכון בטוח לסלט קינואה עם עדשים וחמוציות - גלגל הצלה מרענן למי שעבר עליו שבוע של ג'חנונים, מלאווחים או בורקסים

ליה שומרון
אולפני הרצליה

חומרים:
1 כוס קינואה
1/3 כוס עדשים שחורות או חומות
2 גזרים קצוצים דק
1 בצל סגול קצוץ דק
פלפל אדום קצוץ דק
2 מקלות סלרי קצוצים
חופן רצועות שקדים קלויות
חופן חמוציות קצוצות
פטרוזיליה קצוצה
כפית מלח
1/2 כפית סומק
פלפל שחור

1/2 1 לימון סחוט

אופן ההכנה:
1. שוטפים את הקינואה היטב תחת זרם המים, עד שהמים צלולים לחלוטין.

2. בסיר יבש מחממים קינואה עד שהיא יבשה.

3. מוסיפים קצת פחות מ-2 כוסות מים רותחים, מוסיפים מלח ומבשלים על אש קטנה קצת פחות מ-20 דקות.

4. בסיר מבשלים עדשים עם 3 כוסות מים. מביאים לרתיחה ומבשלים על אש קטנה כ-20 דקות.

5. בקערה מערבבים גזר, פלפל, בצל סגול, סלרי
שקדים, חמוציות קצוצות, פטרוזיליה ונענע.

6. מוסיפים לקערה את החמוציות והעדשים. מוסיפים מלח ופלפל שחור. מוסיפים לימון, מערבבים ומגישים.

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    לוגו - פיקוד העורףפיקוד העורף

    התרעות פיקוד העורף

      walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully