Primary Advertiser

פחות מרבע שעה: 4 מנות חלבון עשירות, בריאות וקלות להכנה

בשיתוף סטארקיסט

עודכן לאחרונה: 28.10.2021 / 15:23

בשביל מנת חלבון איכותית, לא חייבים להכין תבשילים מסובכים. הנה כמה מתכונים קלילים שמבוססים על מקורות בריאים לחלבון איכותי - וגם יאפשרו לכם להכניס לגוף עוד המון חומרים מזינים אחרים באותה ההזדמנות

מי שלא מבשל, בדרך כלל חוזר על הטיעון המוחץ - "אין לי זמן", אבל במציאות המטורפת של היום, להרבה אנשים אין זמן והאמת היא שלא צריך יותר מדי ממנו בשביל לבשל ארוחות ראויות. אם אתם חושבים שקיצור משך העבודה במטבח חייב לבוא על חשבון הבריאות והאיכות של המנות - הנה כמה מתכונים שיוכיחו שזה לא תמיד חייב להיות המצב:

סלט ים תיכוני עם טונה ופסטה

יודעים להכין פסטה? מצליחים לפתוח לבד קופסת טונה? מה עם חיתוך בסיסי של כמה ירקות? ברכות, אתם מוסמכים להכין את אחד הסלטים הבריאים והמשתלמים ביותר שאפשר ליהנות מהם בכל יום. הנה הצעה למנה שגם עשירה בחלבון, גם מכילה שפע ויטמינים ומינרלים וגם דורשת בסך הכול רבע שעה של עבודה במטבח.

סלט פסטה, ירקות קלויים וטונה שמן זית

סטארקיסט - סלט פסטה, ירקות קלויים וטונה שמן זית. סטיילינג: יעל מגן, אלון מסיקה
סלט פסטה, ירקות קלויים וטונה שמן זית/סטיילינג: יעל מגן

מצרכים למתכון

    • 1קופסאטונה סטארקיסט
    • 1פסטה
    • ½כוסמוצרלה
    • 1עגבניה חתוכה לקוביות
    • ¼כוסזיתי קלמטה
    • ¼כוסבצל אדום קצוץ
    • 1כףפטרוזיליה
    • 1כףמיץ לימון
    • 2כפותשמן זית
    • ½כפיתמלח
    • פלפל שחור קמצוץ

אופן ההכנה

איך מכינים סלט פסטה, ירקות קלויים וטונה שמן זית?

  • 1
    מבשלים את הפסטה בסיר 6-9 דקות
  • 2
    בקערת סלט מערבבים את כל שאר המרכיבים, למעט הגבינה והשמן. את הטונה ניתן לחמם (ללא קופסת השימורים) אם רוצים
  • 3
    כשהפסטה מוכנה, מוסיפים לקערה, מערבבים היטב ומפזרים מעל מוצרלה ושמן זית

ברוסקטות עם חומוס, ירקות ועשבי תיבול

בשביל לצרוך חלבון איכותי, לא חייבים תמיד לבחור במנה בשרית - אפשר גם ליהנות מאחד הסמלים הישראליים הכי טעימים - החומוס, שמכיל כמויות מכובדות של חלבון וסיבים. אם משלבים אותו עם בזיליקום, שום, בצל וירקות בריאים נוספים, ניתן ליהנות מארוחה מזינה ובריאה, שמלאה בכל מה שאתם צריכים כדי לתפקד כמו שצריך לאורך היום. הקאץ'? בשביל שזה יעבוד כמו שצריך, כדאי שיהיה לכם מערבל מזון.

sheen-shitof

עוד בוואלה!

6 נשנושים בריאים שקל לארוז לעבודה בכל בוקר

וואלה! אוכל בשיתוף סטארקיסט

ברוסקטות עם חומוס, ירקות ועשבי תיבול

ברוסקטת חומוס. ShutterStock
ברוסקטת חומוס

מצרכים למתכון

    • 1כוסגרגרי חומוס
    • 1שן שום מקולפת
    • 1עגבניה קטנה
    • 6אגוזים מרוסקים
    • 10עלי בזיליקום
    • 2בצל ירוק
    • 1כףשמן זית
    • ½לימון סחוט
    • 8זיתים שחורים קטנים
    • 1בגט עדיף מחיטה מלאה

אופן ההכנה

איך מכינים ברוסקטות עם חומוס, ירקות ועשבי תיבול?

  • 1
    שמים את כל המרכיבים (למעט הבגט) במערבל מזון.
  • 2
    במקביל, פורסים את הבגט באלכסון לפרוסות דקות ושמים אותן במצנם או בתנור.
  • 3
    מורחים את המחית שהתקבלה על הפרוסות.

עוף מוקפץ בטריאקי

אחרי שתי מנות מהמגרש הביתי שלנו - הגיע הזמן גם למנה שתתן לנו קצת ניחוח של חו"ל. עוף וטריאקי זה שילוב שמיד גורם לנו להרגיש במסעדה אסייתית. השילוב הזה הוא גם מהפשוטים ביותר שאפשר לייצר בשביל ארוחה מזינה וטעימה, עם כמות מכובדת של חלבון רזה ושיעור נמוך של פחמימות ושומנים. כן, וזה גם ייקח לכם בסך הכול רבע שעה.

עוף מוקפץ בטריאקי

מוקפץ  אורז ועוף. נמרוד סונדרס
עוף מוקפץ בטריאקי

מצרכים למתכון

    • 3חתיכותחזה עוף פרוסות לרצועות
    • 1שן שום גדולה וכתושה
    • 1כףשמן שומשום קלוי
    • ¼כפיתג'ינג'ר
    • 25גרםדבש נוזלי
    • 15גרםרוטב סויה
    • ½כףזרעי שומשום
    • 2בצל ירוק קצוצים
    • ½כוסאורז דביק (Sticky Rice)

אופן ההכנה

איך מכינים עוף מוקפץ בטריאקי?

  • 1
    מרתיחים שמן במחבת טפלון על אש בינונית. מוסיפים את העוף ומטגנים כ-7 דקות או עד קבלת גוון זהוב.
  • 2
    מוסיפים שום וג'ינג'ר ומטגנים עוד 2 דקות.
  • 3
    מוסיפים דבש, רוטב סויה ו-100 מ"ל מים. ממתינים להרתחה ואז מבשלים עוד 2-5 דקות על אש בינונית, עד לקבלת עוף דביק ורוטב סמיך.
  • 4
    במקביל, מבשלים את האורז בסיר.
  • 5
    מוסיפים את הבצל הירוק וזרעי השומשום מעל ומגישים את העוף עם האורז.

טוסט אבוקדו - עם טוויסט

טוסט עם אבוקדו הוכתר בהומור כמאכל הרשמי של מילניאל'ז, כלומר ילדי שנות ה-90, ובהחלט יש לכך סיבה טובה. אבוקדו הם גם קרמי ועשיר וגם מזין מאוד - וכשמשלבים אותו עם ביצה וזרעי צ'יה, ניתן לייצר מנת חלבון לא רעה - שגם מלאה בוויטמינים ובמינרלים חיוניים. מלבד הביצה, שמכילה כ-13 גרם חלבון ב-100 גרם, גם זרעי צ'יה מכילים כמות מכובדת של הרכיב הזה - כ-21 גרם ב-100 גרם.

טוסט אבוקדו - עם טוויסט

טוסט אבוקדו. ShutterStock
טוסט אבוקדו

מצרכים למתכון

אופן ההכנה

איך מכינים טוסט אבוקדו - עם טוויסט?

  • 1
    את הביצה אתם יכולים להכין בכל צורה שתרצו. הדרך הקלה היא לקחת ביצה קשה ולחתוך אותה לקוביות, אבל אם תרצו להפוך את הטוסט למעניין באמת, הכינו ביצת עין.
  • 2
    לוקחים את האבוקדו, מקלפים ומועכים אותו.
  • 3
    במקביל, שמים את הלחם במצנם או בתנור.
  • 4
    מורחים את האבוקדו על הפרוסות, מוסיפים את הביצה בתצורה המועדפת עליכם ומפזרים זרעי צ'יה מעל להשלמת החגיגה.
בשיתוף סטארקיסט

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

+
בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    0
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully