יריית הפתיחה

האביב כבר כאן ועמו מבול הפסטיבלים המסורתיים שנוספים אליו בכל שנה עוד ועוד חברים. והפעם, בסוף השבוע הזה, פסטיבל של מתוקים בקניון שבעת הכוכבים ופסטיבל טעמי הנגב לאוהבי המדבר, המרחבים והשקט.

בסוף השבוע הקרוב (31 במרץ עד 2 באפריל) יציפו את קניון שבעת הכוכבים בהרצליה ניחוחות של טארטלים, פטיפורים ופרלינים במסגרת פסטיבל "פטיסרי 2005". הפסטיבל יארח נבחרת של מומחים ישראלים לפטיסרי, שיציגו וידגימו הכנתם של מתוקים על פי מיטב המסורת הצרפתית. בין האורחים: שף קונדיטור ערן שוורצברד וקלוד בן שמעון (ERNO), אסנת רוט ("טושה"), טליה אברך ("חטאים מתוקים") ועוד.

בפסטיבל ייערכו סדנאות שהכניסה אליהן חופשית:

31 במרץ, יום ה'
17:00: דורי דקר מדגים הכנת קינוחים קרים

1 באפריל, יום ו'
12:00 – טליה אברך מ"חטאים מתוקים" תדגים הכנת מעדנים בלתי שגרתיים משוקולד
14:00 – יעל מילשטיין, מומחית לעיצוב ופיסול שוקולד, תדגים הכנת סוכריות על מקל משוקולד

2 באפריל, יום שבת
12:00 - אסטלה מושקוביץ בלפר ותלמידיה ידגימו הכנת מגדל פחזניות

14:00 - נגה חיטרון, מומחית לעיצוב עוגות, תדגים עיטור של עוגיות

בשבת ב-11:30 תתקיים פעילות מיוחדת לילדים: סדנת יצירה של קינוחים מתוקים והצגה בכיכובן של בובות קצפת.

* קניון שבעת הכוכבים, שד' שבעת הכוכבים 8, הרצליה 9519898-09, כניסה חופשית.

האביב הוא בדיוק העונה הנוחה והנעימה לקחת את האוטו, לנסוע דרומה לנגב וליהנות ממדבר, אוכל, יין ואירוח ייחודי לפני שמגיע החום הגדול של הקיץ. בסוף השבוע הקרוב מזמינים יישובי רמת הנגב והחוות לטעום ממגוון הטעמים ולהכיר מקרוב את החקלאות באזור והתושבים. כל זאת במסגרת פסטיבל טעמי הנגב, שמציע הנחות ומבצעים על ארוחות ולינה בין התאריכים 31/03-02/04/05.

בלינק למטה תמצאו את לוח האירועים המלא של סוף השבוע כולל מידע על כל החוות וכל מה שהן מציעות. הלינקים הנוספים מאפשרים הצצת וידאו לאזור, מטעמין ויינותיו.