פיקוד העורף הגל השקט

הגדרת ישובים להתרעה
      הגדרת צליל התרעה

      נושאים חמים

      עוגיות קשקבל פריכות טורקיות

      1 מדרגים / 3.75 כוכבים

      גבינות (ShutterStock)
      גבינות (ShutterStock)

      מצרכים

      • 1/2 ליטר שמנת מתוקה
      • 3 חלבונים
      • 150 גרם קורנפלור
      • 1 כפית פפריקה מתוקה
      • 400 גרם גבינת קשקבל, מגוררת דק
      • 1 כפית מלח
      • פלפל שחור, טחון טרי (לפי הטעם)

      אופן ההכנה

      • 1. בעזרת מטרפה ידנית מקציפים מעט את השמנת עד שמתקבל מירקם סמיך (אין צורך להגיע לקצפת).
      • 2. במיקסר מקציפים את החלבונים לקצף רך ומקפלים לתוך השמנת. מוסיפים קורנפלור, פפריקה, קשקבל, מלח ופלפל ומערבבים בתנועות קיפול.
      • 3. מחממים תנור ל-180 מעלות, ומרפדים תבנית בנייר אפייה.
      • 4. בעזרת כף יוצרים עוגיות קטנות (לא ממש חשוב להקפיד על הצורה), ומסדרים בתבנית. חשוב להשאיר רווחים בין העוגיות, כיוון שהן נוטות להתרחב ולהידבק.
      • 5. אופים 10 דקות, מוציאים מהתנור, מצננים ומאחסנים בקופסה אטומה.

      מתכונים נוספים

      מחשבוני המרה:

      נפחים
      משקלים
      טמפרטורה
      המרות פופולריות