פיקוד העורף הגל השקט

הגדרת ישובים להתרעה
      הגדרת צליל התרעה

      נושאים חמים

      פרגיות במייפל

      רונית אבידן במתכון לארוחה משביעה וטעימה שאפשר להכין בקלות ובמהירות : פרגיות בתבנית עם ירקות צבעוניים

      1 מדרגים / 3.75 כוכבים

      פרגיות וירקות צבעוניים בתבנית אחת (נמרוד סונדרס)
      פרגיות וירקות צבעוניים בתבנית אחת (נמרוד סונדרס)

      מצרכים

      • כמות: 4-5 מנות
      • 1 ק"ג פרגיות חתוכות לקוביות בגודל 3X3 ס"מ
      • 2 גזרים קלופים חתוכים לשמיניות לאורך (אם הגזרים ארוכים חותכים לחצי)
      • 1 זוקיני חתוך לשמיניות
      • 1 בטטה קטנה חתוכה לחצי פרוסות
      • 2 בצלים סגולים לא גדולים קלופים חתוכים לשמיניות
      • 1 סלסלת פטריות שמפיניון או פורטובלו חתוכות גס
      • למשרה:
      • 1-2 לימונים סחוטים למיץ, תלוי בכמות המיץ (או 3 יח' ליים)
      • 1/4 כוס מייפל
      • 1 כף שטוחה מיסו
      • 2 שיני שום קצוצות או כתושות
      • 1 פלפל אדום חריף פרוס (רשות)
      • פלפל שחור גרוס, לפי הטעם
      • להגשה:
      • אורז לבן
      • עלי פטרוזיליה או כוסברה קצוצים גס

      אופן ההכנה

      • 1. בקערה גדולה מערבבים את כל חומרי המשרה עד לקבלת תערובת אחידה. טועמים ומאזנים טעמים לפי הצורך (מלוח- מיסו, חמוץ- לימון, מתוק- מייפל, חריף- פלפל). אין צורך להוסיף מלח כי המיסו מלוח.
      • 2. מוסיפים את נתחי הפרגית לקערה ומערבבים כך שהיא מכוסה היטב במשרה - במידה ומכינים מראש ניתן בשלב זה להכניס את הפרגית במשרה למקרר עד לילה או להמשיך.
      • 3. מוסיפים לקערה את הירקות ומערבבים בזהירות כך שגם הם מצופים פחות או יותר במשרה.
      • 4. מעבירים את הפרגיות עם הירקות לתבנית פיירקס עמוקה יחסית שתוכל להכיל את הנוזלים.
      • 5. מכניסים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות ל- 35-45 דקות או עד שהירקות והפרגיות משחימים בקצוות.
      • 6. מגישים מעל אורז עם מעט כוסברה קצוצה מעל.

      עוד מתכוני עוף

      מחשבוני המרה

      • נפחים

        מ -
        ל -
      • משקלים

        מ -
        ל -
      • טמפרטורה

        מ -
        ל -