פיקוד העורף הגל השקט

הגדרת ישובים להתרעה
      הגדרת צליל התרעה

      נושאים חמים

      פנקייק כוסמין

      הבשלנית חן מזרחי בעלת הבלוג "חן במטבח" חושפת את המתכון הסודי שלה, שהופך את הפנקייק לבריא וטעים יותר, בזכות קמח כוסמין מלא.

      5 מדרגים / 3.25 כוכבים

      פנקייק כוסמין שילדים אוהבים (צילום: דרור עינב)
      פנקייק כוסמין שילדים אוהבים (צילום: דרור עינב)

      מצרכים

      • (שימוש בכוס מידה של 250 מ"ל)
      • 1/2 כוס קמח לבן מנופה
      • 1/2 כוס קמח כוסמין מלא מנופה
      • 1 כף גדושה סוכר
      • 1 שקית סוכר ווניל
      • 1 כפית אבקת אפייה
      • 1⁄4 כפית סודה לשתייה
      • מעט מלח
      • 1 ביצה
      • 1 כוס חלב
      • 1 כף שמן

      אופן ההכנה

      • 1. מערבבים יחד את כל החומרים היבשים ולאחר מכן מוסיפים את הביצה, החלב והשמן.
      • 2. טורפים במטרפה ידנית עד שלא נשארים כמעט גושים בתערובת (לא נורא אם נשארים מעט גושים קטנים), נמנעים מערבוב יתר.
      • 3. מחממים מחבת על אש בינונית (לא גבוהה), מוסיפים מעט שמן ומורחים עם נייר סופג על כל המחבת. כשהמחבת חמה, יוצקים את בלילת הפנקיייק ומטגנים מצד אחד כ-2 דקות.
      • 4. כשמתחילות להיווצר בועות על-פני הפנקייק, הופכים ומטגנים מהצד השני עוד דקה.
      • 5. מוציאים לצלחת וממשיכים לטגן את יתר הבלילה.

      עוד מתכוני פנקייק

      פנקייק כוסמין
      הולך טוב עם בירה...
      אזהרה: מכיל אלכוהול - מומלץ להימנע משתייה מופרזת

      מחשבוני המרה

      • נפחים

        מ -
        ל -
      • משקלים

        מ -
        ל -
      • טמפרטורה

        מ -
        ל -