בראוניז עם שברי שוקולד

• • 200 גרםחמאה רכה
  • 1 כוססוכר
  • 4 ביצים
  • 200 גרםשוקולד מריר
  • 1 כוסקמח תופח

איך מכינים בראוניז עם שברי שוקולד?

• 1מקציפים בקערה את החמאה והסוכר במשך כדקה. מוסיפים את הביצים ומקציפים עוד כ-4 דקות, עד שהתערובת תפוחה.
• 2בינתיים ממיסים את השוקולד המריר (מעל אדים, או בעדינות במיקרוגל) ומקפלים לתערובת הביצים. מקפלים פנימה בעדינות גם את הקמח, עד שהוא נטמע לגמרי בבלילה.
• 3משמנים את התבנית בחמאה ושופכים לתוכה את התערובת. אופים בחום של 180 מעלות, 35-40 דקות. מוציאים את העוגה מהתנור מיד בתום האפייה וחותכים אותה לקוביות בעודה חמה ומשאירים אותה בתבנית עד שהיא מצטננת.