פיקוד העורף הגל השקט

הגדרת ישובים להתרעה
      הגדרת צליל התרעה

      נושאים חמים

      ארוחה מזינה תוך דקות: עוף מוקפץ עם ברוקולי

      עוף טרי מוקפץ עם ברוקולי ואורז לבן מייצרים ביחד ארוחה מזינה שכולם אוהבים לאכול. הבונוס: אם תכינו את כל המצרכים מראש, תוך עשר דקות אפשר להסתער

      ארוחה מזינה תוך דקות: עוף מוקפץ עם ברוקולי
      בבושקה הפקות

      מכינים את כל המרכיבים מראש, מחממים את הווק ותוך 10 דקות יש לכם ארוחה מזינה. אפשר להוסיף את האורז לתוך הווק או להגיש את העוף המוקפץ מעליו.

      עוף מוקפץ עם ברוקולי ( , אפיק גבאי)
      עוף מוקפץ עם ברוקולי (צילום: אפיק גבאי)

      חומרים ל-4 מנות

      3 כפות שמן
      2 חזות עוף שגדל ללא אנטיביוטיקה (ללא עצם) חתוכים לקוביות בגודל 3 ס"מ
      מלח ופלפל
      תפרחת ברוקולי חלוטה במים רותחים, מחולקת לפרחים קטנים
      חצי כוס אגוזי קשיו קלויים (לא מומלחים)

      לרוטב:
      3 כפות רוטב סויה
      2 כפות חומץ אורז
      2 כפות דבש
      1 כף רוטב צ'ילי מתוק
      1 שן שום כתושה
      1 כפית ג'ינג'ר מגורר
      1 כפית שמן שומשום קלוי

      להגשה:
      2 בצל ירוק קצוצים
      1 כפית זרעי שומשום קלויים
      אורז לבן מבושל

      אופן ההכנה

      1. מערבבים את חומרי הרוטב.

      2. מחממים ווק עם שמן, מוסיפים את קוביות חזה העוף, מתבלים במלח ופלפל ומקפיצים עד שהן משנות גוון.

      3. מוסיפים את פרחי הברוקולי ומקפיצים יחד עוד 2-3 דקות תוך כדי ערבוב. מוסיפים את אגוזי הקשיו והרוטב ומערבבים יחד עד שהרוטב מסמיך ומכסה את מרכיבי המנה.

      4. מורידים מהאש, מעבירים לצלחות עם אורז, מוסיפים בצל ירוק ושומשום מלמעלה.

      עוף מוקפץ עם ברוקולי ( , אפיק גבאי)
      ארוחה תוך עשר דקות. עוף מוקפץ עם ברוקולי (צילום: אפיק גבאי)