פיקוד העורףפיקוד העורף הגל השקט
הגדרת ישובים להתרעה
הגדרת צליל התרעה
נושאים חמים
לקראת שבת
לחמניות חלה סיציליאניות אישיות
לקראת שבת מירב שיינר-דנצ'נקו אופה לנו את הלחם המפורסם מסיציליה - לה מפלדה - לחם בעל מעטה זהוב פריך ומרקם פנימי רך מאד עם נוכחות מכובדת של שומשום, מעין לחמניות חלה אישיות שיככבו על שולחן השבת, כמו גם בשאר ימות השבוע
- עוד אחת נפלה
פלורנטין האוס נסגרת
עוד מסעדה נכנסת לסטטיסטיקה המצערת - פלורנטין האוס, האסיאתית המבטיחה של השף שרון כהן בשכונת פלורנטין תסגור דלתות בתחילת החודש הבא
- שף רן שמואלי מציג
המדריך לעוף בגריל ביתי
המטרה: עוף שלם בגריל עטוף עור שחום ופריך מבחוץ ושבשרו עסיסי במיוחד מבפנים. הדרך להשיג אותה: השף רן שמואלי שפתח לפני יותר משנה דוכן רוטיסרי בשם קוקרירו, נותן טיפים ומתכון לצליית עוף בגריל מושלם בתנור הביתי
- במקום הכי לוהט בעיר
הפסטה שאתם חייבים לטעום
הפסטה שמתחבאת במקום הכי לוהט בעיר, המקום שיספק לכם את הבריחה המושלמת והפנינה הקולינארית של בירת הנגב. 3 המלצות חדשות לקראת הסופ"ש
- נוף מדהים, אוכל מעולה ומיזם מבורך
המסעדה ששבתה את לבנו
רגע אחרי שנכנסים למסעדת לונא, אפשר לשכוח שהיא ממוקמת בתוך קניון, מהוויטרינות שלה נשקף נוף עירוני מהיפים בישראל, והאוכל המוגש בה הוא קלאסיקה מקומית מסורתית בפרזנטציה עכשווית, שרק ימשיכו ככה
- העולם השתגע
דגני בוקר צ'יקן אנד וואפל
חובבים דגני בוקר? מוכרחים לנסות כל מהדורה מוגבלת? אתם מוזמנים לחגוג את יום הדגנים הקרוב עם טעם מפתיע במיוחד, מהרו, כי המהדורה מוגבלת
- משחק ילדים
קינוח מרשים בכמה דקות
הקונדיטור הצעיר אור וייצמן, הוא אמנם רק בן 15, אבל כבר מתחזק חשבון אינסטגרם פעיל ומרשים, בו הוא משתף את העוגות היפות והטעימות שהוא מכין, היום הוא מלמד אותנו איך עושים בדקות ספורות קינוחי קרם לוטוס אישיים, שכל אחד יכול להכין
מסעדות מומלצות
מתכונים מומלצים
חטיפים
טיפים מהמטבח
הכנה מראש תמיד מבורכת כשמתכוננים לארוחות חג גדולות. מסתבר, שלא רק פשטידות וקישים אלא גם חלק מהסלטים משתבחים עם הזמן
טיול ביוון גרם לגולש יותם לנסות ולשחזר את הצזיקי לקראת חג השבועות. מאמן המטבח מסביר מה צריך לעשות כדי להגיע למרקם הקרמי המושלם של היוגורט מהאי השכן
בין אם מטוגנת או מבושלת הכנת קובה דורשת מיומנות ומתגמלת מאוד בסוף. כל הטעויות האפשריות בדרך לכופתאה המושלמת
פשטידות מאפשרות ערבוב של ירקות, גבינות וביצים, שנאפים לכדי מנה משביעה בכלום עבודה. הבעיה מתחילה כשהיא יוצאת מיימית מדי. מאמן המטבח מסביר איך פותרים את הבעיה
האם יש דרך אחת נכונה להכין רוטב פסטו? במה אפשר להחליף את הבזיליקום והצנוברים? לכל התשובות לחצו כאן
איך מקרמלים כמות גדולה של בצל כמו צרפתים? היכנסו ותגלו
מאמן המטבח עונה לשאלת הגולשים - איזה רטבים לפסטה אפשר להקפיא ?
איך תכינו בבית שווארמה מוצלחת, כמו בשווארמיה הקרובה למקום מגוריכם? מאמן המטבח נותן מדריך מפורט לכל מה שחשוב לדעת, ומקנח במתכון
בישולים
אסאדו כרוב סגול
השף הזה הצליח להכין בבית "ביג מק" בעלות של 4.30 שקלים
הוי פאד קפאו: קערת צדפות עם בזיליקום תאילנדי
מהחווה לסיר: סלט קיסר עם פלמידה לבנה
יאם וון סן טאלה: סלט פירות ים עם אטריות שעועית
אפייה
ניו יורק, ניו יורק: מתכון לעוגת הגבינה הכי אהובה
הכי ביתיות, הכי טעימות: עוגיות שושנים קלאסיות
כזה עוד לא אכלתם: טארט קרם ברולה שומשום שחור
זמן לאהבה: פאי פריך במילוי דובדבנים מתוק
אדום ומתוק: 3 מתכונים עם תותים שחוגגים את האהבה
אוכלים בחוץ
המונה טועם סמבוסק וקובה אורז במסעדה העיראקית הטובה בארץ
גן עדן לחובבי אוכל: המלצות קולינריות מושלמות לאל. איי
שוקולד במקום פרחים: פרלינים של הרגע האחרון לוולנטיין
רוברטה וינצ'י מעולה, תנו לה 3 חודשים והיא תהיה מושלמת
מה אוכלים בשוק האוכל של הצפון?
אומנות הבישול
שווה לעקוב: הצצה לאינסטגרם של אלוף ישראל באפייה
ואף מילה על חוביזה: המדריך למלקט המתחיל
הכובש: לימונים קטנים, סרדינים וגם ויסבראטן תחת מעטה לבן של מלח
לטרוף את הפיד: המחמיצה הסדרתית
המרת משקל ומידות לאפיה ובישול
