קראנצ'י וכיפי
הנשנוש המושלם: גרגירי חומוס מטוגנים עם כמון
כחטיף בריא לילדים, לצד בירה או סתם כך כתוספת לארוחת ערב. גרגירי החומוס המטוגנים האלה מגיעים ללא נקיפות מצפון, ומביאים ים קראנץ' לשולחן
העיקר הבהרט: מתכון למג'דרה עיראקית אמיתית מעיראקי שיודע
בהרט, קמצוץ כמון ובצל מוזהב הם מרכיבי חובה בתבשיל האורז העיראקי הנהדר הזה, וביחד הם יוצרים תיבול עגול ונפלא שמחמיא לאורז הרך. דוד כרמי, דור רביעי ליוצאי עיראק, עם הגרסה המשפחתית למג'דרה טעימה להפליא
