פיקוד העורףפיקוד העורף הגל השקט
הגדרת ישובים להתרעה
הגדרת צליל התרעה
נושאים חמים
חמישה מרכיבים, סיר אחד
תבשיל עוף, אורז ותפו"א בבהרט
עידית נרקיס כ"ץ מכינה תבשיל מושלם לצהריים במהירות ובקלילות עם חמישה מרכיבים בלבד בתוך סיר אחד, חלום שלנו כזה כל צהריים
- בא לחבק ויצא מחובקהמונה אוכל חריימה באשקלון
המונה מגיע לאשקלון, ממלכת מסעדות הפועלים ומוצא שם את המפרום של יודיצ'ה, בואו רק נגיד שעד היום נושא השיחה הכי מדובר אצלו בבית זה החריימה טונה עם הקוסקוס שהביא משם
- ככה עושים את זה נכוןהסוד לאורז מושלם
העולם מתחלק לאנשים שיודעים להכין אורז ולכאלה שלא, ברק יחזקאלי (בורק) מתגייס למטרה הנעלה - שכו-לם יידעו להכין אורז אחד-אחד, זה לא כזה סרט, עקבו אחריו
- עלו לירושלים!אירועי פסטיבל מסעדות פתוחות
פסטיבל מסעדות פתוחות בירושלים ייצא מחר לדרך, ואם יש אירוע אוכל בארץ שמגיע לו להיקרא פסטיבל - זה לגמרי זה, אספנו עבורכם כמה המלצות מעניינות במיוחד, לא לשכוח להזמין כרטיסים, וקדימה - לבירה
- גו-מיו חזר!המסעדות הטובות ביותר בארץ
אחרי שבשנה שעברה מדריך המסעדות הצרפתי גו-מיו הגיע לישראל וספג ביקורת קשה על בחירותיו, הערב פורסמו בחירות המדריך למסעדות הטובות ביותר בארץ לשנת 2020, האם הופקו לקחים? תשפטו בעצמכם
- לקחת את הסטייק הביתההמסעדות שהן גם אטליז משובח
הסטייק שאכלתם במסעדה הנהדרת ההיא לא יוצא לכם מהראש ומתחשק לכם לשחזר את החוויה ב"על האש" הקרוב? אלו המסעדות שמאמינות גם בשיטת "עשה זאת בעצמך"
- פותחים שבועהחדשה של דרום תל אביב
רחוב שוקן מתחדש במעדנייה של אנשי בית קנדינוף, ברוברטה וינצ'י יחגגו את ראשון המסיק עם תפריט שמן זית מיוחד, כשגם במסעדות גרקו יעשו לו את הכבוד הראוי, הרצועה הקולינרית בפסטיבל אודות ספרד וסדנת גבינות מיוחדת בבאר שבע, אז מי חיפש מה לאכול ולא מצא?
מסעדות מומלצות
מתכונים מומלצים
חטיפים
טיפים מהמטבח
הכנה מראש תמיד מבורכת כשמתכוננים לארוחות חג גדולות. מסתבר, שלא רק פשטידות וקישים אלא גם חלק מהסלטים משתבחים עם הזמן
טיול ביוון גרם לגולש יותם לנסות ולשחזר את הצזיקי לקראת חג השבועות. מאמן המטבח מסביר מה צריך לעשות כדי להגיע למרקם הקרמי המושלם של היוגורט מהאי השכן
בין אם מטוגנת או מבושלת הכנת קובה דורשת מיומנות ומתגמלת מאוד בסוף. כל הטעויות האפשריות בדרך לכופתאה המושלמת
פשטידות מאפשרות ערבוב של ירקות, גבינות וביצים, שנאפים לכדי מנה משביעה בכלום עבודה. הבעיה מתחילה כשהיא יוצאת מיימית מדי. מאמן המטבח מסביר איך פותרים את הבעיה
האם יש דרך אחת נכונה להכין רוטב פסטו? במה אפשר להחליף את הבזיליקום והצנוברים? לכל התשובות לחצו כאן
איך מקרמלים כמות גדולה של בצל כמו צרפתים? היכנסו ותגלו
מאמן המטבח עונה לשאלת הגולשים - איזה רטבים לפסטה אפשר להקפיא ?
איך תכינו בבית שווארמה מוצלחת, כמו בשווארמיה הקרובה למקום מגוריכם? מאמן המטבח נותן מדריך מפורט לכל מה שחשוב לדעת, ומקנח במתכון
בישולים
- קלאסיקה: לביבות תפוחי אדמה ביתיות
- אין כמו בבית: סופריטו של חן מזרחי
- לא רק עוגות: מתכונים מפתיעים עם תפוחים
- הז'אנר האהוב ביותר: ארוחה שלמה בסיר אחד
- זה לא כזה סרט: המדריך המלא להכנת צירים
אפייה
- היא תביא את החורף: עוגת לימון בחושה בציפוי סוכר
- זה לא שישי בלי עוגת שיש
- 5 עוגות מושלמות ליד הקפה
- לקראת שבת: חלת עשבי תיבול משודרגת
- אחרי החגים תכף כאן: לחם בריאות שיחזיר את כולנו לשגרה
אוכלים בחוץ
- חמוד כאן, בקטע טוב
- המונה מצא את מגרב האמיתית
- מלך הפיצות של נאפולי הגיע ללמד את השפים מישראל איך עושים את זה נכון
- האוכל האירופאי הקלאסי הטוב בתל אביב
- איך הפכו השיפודים לטרנד הלוהט של התקופה?
אומנות הבישול
- סיפורו של מר עגבנייה
- מדריך נבוכים לחמין מושלם
- ספגטי מיט בולס של אורנה ואלה
- שוקי עוף ובורגול בסיר אחד
- עוגיות שוקולד צ'יפס רכות עם קצוות פריכים
