פיקוד העורףפיקוד העורף הגל השקט
הגדרת ישובים להתרעה
הגדרת צליל התרעה
נושאים חמים
הזהרו מחיקויים
המנה הכי מקורית, טעימה וזולה בת"א
יכול להיות שהשם מגרב נשמע לכם מוכר, אבל זה לא מה שאתם חושבים - המונה מוצא את המנה הכי מקורית טעימה וזולה שאפשר להתענג עליו באזור דרום תל אביב
- קינוח מושלם ב-5 דקותקצפת קרם פרש רכה ועננית
ברק יחזקאלי (בורק) חושף את הסוד שלו לקצפת קרם פרש רכה, עננית והכי חשוב - לא מתוקה מדי, קבלו את הקינוח הכי קל, מהיר וטעים שהכנתם בחיים
- אחרי כמעט 70 שנהכתר המזרח נסגרת
השמועות דברו על שיפוצים והתחדשות, אבל אחרי שבוע שהמקום עומד סגור כבר אין מקום לספק - מסעדת כתר המזרח, או בשמה השני - המקום שאריק איינשטיין ז"ל הכי אהב, נסגרת, אחרי 68 שנות פעילות
- מעכשיו ועד חנוכהלביבות תפוחי אדמה ביתיות
לפעמים אין כמו המתכון הקלאסי, הביתי והמקורי. אז לכבוד חנוכה הנה המתכון הכי קלאסי שיש ללביבות תפוחי אדמה
- שלכת קולינרית5 מנות חדשות וסתוויות
עלים בגוונים של כתום וצהוב, רוח קרירה בקצוות של היום, שעון חורף ואיתו החושך המוקדם והצורך לאוכל מנחם, עוטף ומכרבל, לכבוד הסתיו שנושב ברחובות ליקטנו 5 מנות לפתוח איתן את העונה הקרירה
- הופ הופ טרללהחיים כהן חוגג יום הולדת
יפו תל אביב חוגגת יום הולדת 8 בארוחת ספיישלים מיוחדת, תמר כהן צדק מביאה את פארמה למסעדה הקטנה והמעולה שלה, לאונג' עסקי חדש ברמת החייל ישדרג לכם את הצהריים, ומה קורה כשנותנים לשף שעושה את הסטייקים הטובים בת"א לבשל ארוחה על טהרת הים? פותחים שבוע
- אין כמו בביתסופריטו עוף ברוטב מתקתק
גם את השבוע הזה אנחנו פותחים עם תבשיל משפחתי ומפנק של חן מזרחי, והפעם - הגרסה שלה לסופריטו, ביתי ועשיר מעוף מושחם עם תפוחי אדמה ובטטות. אין כמו אוכל של בית
מסעדות מומלצות
מתכונים מומלצים
חטיפים
טיפים מהמטבח
הכנה מראש תמיד מבורכת כשמתכוננים לארוחות חג גדולות. מסתבר, שלא רק פשטידות וקישים אלא גם חלק מהסלטים משתבחים עם הזמן
טיול ביוון גרם לגולש יותם לנסות ולשחזר את הצזיקי לקראת חג השבועות. מאמן המטבח מסביר מה צריך לעשות כדי להגיע למרקם הקרמי המושלם של היוגורט מהאי השכן
בין אם מטוגנת או מבושלת הכנת קובה דורשת מיומנות ומתגמלת מאוד בסוף. כל הטעויות האפשריות בדרך לכופתאה המושלמת
פשטידות מאפשרות ערבוב של ירקות, גבינות וביצים, שנאפים לכדי מנה משביעה בכלום עבודה. הבעיה מתחילה כשהיא יוצאת מיימית מדי. מאמן המטבח מסביר איך פותרים את הבעיה
האם יש דרך אחת נכונה להכין רוטב פסטו? במה אפשר להחליף את הבזיליקום והצנוברים? לכל התשובות לחצו כאן
איך מקרמלים כמות גדולה של בצל כמו צרפתים? היכנסו ותגלו
מאמן המטבח עונה לשאלת הגולשים - איזה רטבים לפסטה אפשר להקפיא ?
איך תכינו בבית שווארמה מוצלחת, כמו בשווארמיה הקרובה למקום מגוריכם? מאמן המטבח נותן מדריך מפורט לכל מה שחשוב לדעת, ומקנח במתכון
בישולים
- לא רק עוגות: מתכונים מפתיעים עם תפוחים
- הז'אנר האהוב ביותר: ארוחה שלמה בסיר אחד
- זה לא כזה סרט: המדריך המלא להכנת צירים
- קישואים ממולאים ברוטב חמוץ מתוק
- דרוזית טבעונית: שולבטה עם פריקי
אפייה
- 5 עוגות מושלמות ליד הקפה
- לקראת שבת: חלת עשבי תיבול משודרגת
- אחרי החגים תכף כאן: לחם בריאות שיחזיר את כולנו לשגרה
- עוגיות שוקולד צ'יפס רכות עם קצוות פריכים
- פיצה לבנה וחגיגית לסוכות
אוכלים בחוץ
- מלך הפיצות של נאפולי הגיע ללמד את השפים מישראל איך עושים את זה נכון
- האוכל האירופאי הקלאסי הטוב בתל אביב
- כאן אוכלים בפיתה
- סיפורו של מר עגבנייה
- בשביל זה באתם?!
אומנות הבישול
- מדריך נבוכים לחמין מושלם
- ספגטי מיט בולס של אורנה ואלה
- שוקי עוף ובורגול בסיר אחד
- חידון האוכל הענק
- ביסקוויט טבעוני בטעם "פתי בר"
