פיקוד העורףפיקוד העורף הגל השקט
הגדרת ישובים להתרעה
הגדרת צליל התרעה
נושאים חמים
עשו לנו את השבוע
ארוחת בוקר באווירה כפרית
ארוחת בוקר חדשה בשרון כדאי להכיר, הבראנץ' התל אביבי ששומר על יציבות, ומנת השיפודים ששובה את לבנו פעם אחר פעם. שלוש המלצות שהכי אהבנו השבוע
- המתכון שתמיד צריךעוגת שוקולית משודרגת
מריר, חלב, לבן, פולים או אבקה. שוקולד הוא הדבר הטוב ביותר שקרה לאדם מאז גן עדן, אז הרשו לנו לפנק אתכם לקראת הסופ"ש בשלושה מתכונים לעוגות שוקולד פשוט מעולות
- הארוחה הטראומטית של השנה
"בני זונות. המלצר הבא שנוגע בפלייליסט עף הביתה" זה היה הרגע בסי-ים ששבר את אבי אפרתי, עם זאת הוא נשאר נאמן לתפקידו והמשיך לשבת, האם האוכל פיצה על זה? אתם מוזמנים לנחש את התשובה
- תרגישו טוב עם עצמכםסלט ברוקולי אגדי
ויוידה, מעדנייה בייתית בתל אביב המגישה אוכל מהצומח, היא הגשמת חלום עבור שחר קיכלר, ועבור לא מעט אנשים שרוצים לאכול בריא אבל אין להם זמן לבשל, עכשיו מבקשת קיכלר שתעזרו לה לשמור על המקום, ויש לה גם מתכון לסלט ברוקולי נהדר שיפתח להם את הצ'אקרות הבריאות
- קרוק אחיהגרסה הישראלית לקרוק מדאם
פרשנות מקורית, מעניינת והכי חשוב טעימה של ברק יחזקאלי (בורק) לכריך הצרפתי הקלאסי קרוק מאדאם בתוספת טוויסט ים תיכוני מעודן
- יש לנו תכניות בשבילכם לשבתפסטיבל יפן בתל אביב
חולמים לטוס לארץ השמש העולה? עד שזה יקרה תסתפקו בלהגיע לפסטיבל יפן שיתקיים בתל אביב בסוף השבוע הקרוב וחוץ מאוריגמי וטאי צ'י, תוכלו לטעום שם המון מאכלים יפניים ואם תרצו גם ילמדו אתכם איך להכין אותם
- צבעוני, טעים ומשביעסלט חיטה קליל
מעבר לסגולות הבריאותיות של החיטה, היא ידועה כמשביעה לטווח ארוך, עידית נרקיס כ"ץ נותנת לנו מתכון לסלט חיטה מרענן וטעים, שכיף לאכול בעיקר ביום קיץ חם
מסעדות מומלצות
מתכונים מומלצים
חטיפים
טיפים מהמטבח
הכנה מראש תמיד מבורכת כשמתכוננים לארוחות חג גדולות. מסתבר, שלא רק פשטידות וקישים אלא גם חלק מהסלטים משתבחים עם הזמן
טיול ביוון גרם לגולש יותם לנסות ולשחזר את הצזיקי לקראת חג השבועות. מאמן המטבח מסביר מה צריך לעשות כדי להגיע למרקם הקרמי המושלם של היוגורט מהאי השכן
בין אם מטוגנת או מבושלת הכנת קובה דורשת מיומנות ומתגמלת מאוד בסוף. כל הטעויות האפשריות בדרך לכופתאה המושלמת
פשטידות מאפשרות ערבוב של ירקות, גבינות וביצים, שנאפים לכדי מנה משביעה בכלום עבודה. הבעיה מתחילה כשהיא יוצאת מיימית מדי. מאמן המטבח מסביר איך פותרים את הבעיה
האם יש דרך אחת נכונה להכין רוטב פסטו? במה אפשר להחליף את הבזיליקום והצנוברים? לכל התשובות לחצו כאן
איך מקרמלים כמות גדולה של בצל כמו צרפתים? היכנסו ותגלו
מאמן המטבח עונה לשאלת הגולשים - איזה רטבים לפסטה אפשר להקפיא ?
איך תכינו בבית שווארמה מוצלחת, כמו בשווארמיה הקרובה למקום מגוריכם? מאמן המטבח נותן מדריך מפורט לכל מה שחשוב לדעת, ומקנח במתכון
בישולים
- גדיד משובח: תמרים גדולים ומתוקים יותר
- סיר שעושה טוב על הלב: עוף לימוני עם תפוחי אדמה
- בראנץ' של סופ"ש אצלכם בבית
- לשלוף (דג) תורכי ולאכול: באליק אקמק
- פולו רוסטיקו: עוף אפוי עם רוזמרין, אורגנו ותפוחי אדמה
אפייה
- תנו לילדים שלכם משהו טוב: הפנקייקס הטבעוניים של מיקי שמו
- הנשיקה הראשונה שלי
- בקערה אחת, בלי מיקסר: מיני מאפינס טבעוניים
- המלכה האמיתית: מתכונים לחלה של שבת
- פרי גן עדן: 5 מתכונים עם תאנים
אוכלים בחוץ
- הפיתה הכי אמיצה במזה"ת
- הזדמנות אחרונה לטעום: תפריטי קיץ במסעדות
- עוד כפתור אחד
- 7 אפרטיבו תל אביבים ששווה להכיר
- עזורה, מאחורייך: הסופריטו הכי טעים ומשתלם בירושלים
אומנות הבישול
- נימוחים בפנים, קריספיים מלמעלה: המדריך להכנת בראוניז חלומיים
- תעשו מקום במקרר: קייטנות בישול לילדים
- מדריך להכנת שניצל מושלם
- איך לקשט עוגה כמו שף קונדיטור בלי לסיים תואר באומנות?
- עם הספר והבישולים: ספרי בישול ואפייה שאהבנו השנה
