העיקר הבהרט: מתכון למג'דרה עיראקית אמיתית מעיראקי שיודע
בהרט, קמצוץ כמון ובצל מוזהב הם מרכיבי חובה בתבשיל האורז העיראקי הנהדר הזה, וביחד הם יוצרים תיבול עגול ונפלא שמחמיא לאורז הרך. דוד כרמי, דור רביעי ליוצאי עיראק, עם הגרסה המשפחתית למג'דרה טעימה להפליא
