כאן משיגים את ה-DOT CAKE, הטרנד הרותח שישמח את הילדים שלכם
עוגת טורט קצפתית בתוך קופסה קטנה וחמודה, ומעליה ים סוכריות צבעוניות שיוצרות ביס קריספי קולני | כל הפרטים על הטרנד הוויראלי הרותח, טיפים להצלחה בטוחה בהכנה ביתית, וגם - איפה משיגים בארץ
חדשות האוכל: תפריט מוזל במקסיקנה ומשקה חדש עם 30 גרם חלבון
rebar משיקים משקה מפוצץ חלבון, מקסיקנה חוגגים 20 שנה עם הנחות ענק, וחכו שתשמעו על מנות הבוקר המושחתות של קפה גן סיפור | חדשות האוכל במהדורת חופש גדול שפוי לכולנו
חובה על שולחן השבת: סלט תפוחי אדמה של חיים כהן
הכי ביתי ופשוט, אבל גם מפנק ועשיר בכל מה שהופך סלט תפוחי אדמה לסיפור הצלחה: תפוחי אדמה רכים, אפונה, פלפל שחור וביצים שמוסיפות מרקם קטיפתי. השף חיים כהן עם מתכון לסלט תפוחי אדמה בהשראת גברת שרפנסקי
קְרְעיי בּדִהן: אורז עיראקי אדום עם קישואים לתקופת בין המצרים
תבשיל אורז ועדשים צמחוני מהמטבח העיראקי, שמביא לשולחן את נדיבותו של המטבח המסורתי עם צבע אדום מגרה, גוף עשיר וקישואים רכים שמתבשלים עם האורז, סופגים את טעמו ומעניקים ביסים מלאי נשמה
הטופ של היין הישראלי עולה לגג. המלצות שתייה לסופ"ש
מהגג של בית פנורמה דרך המדרכה של רחוב קינג ג'ורג' ועד לאילת של בריטניה. המלצות סוף השבוע של סנהדרינק. אם קוראים לא נוהגים
מתנה לסופ"ש: 5 מתכונים נועזים שכל שקשוקאי חייב להכיר
בואו נשים בצד את המחלוקות אודות הבצל והשום, השקשוקות שכאן לא מתעסקות בשטויות האלה. הן סופר מיוחדות, שונות ומביאות ד"ש מכל מיני מקומות בעולם. אחת יוונית ומלאה חלבון, אחרת שמנתית ומפנקת, ויש את שקשוקת הפולנטה שאחריה אין דרך חזרה
בר פרונטו: אחרי שנים של ביקורות שליליות, השף מושיקו גמליאלי הצליח לענג את אבי אפרתי
איך הופכים מוסד איטלקי בוהמייני לבר אוכל עדכני מבלי ליפול למלכודת הטרנדיות? אבי אפרתי ביקר בבר פרונטו החדש של מושיקו גמליאלי ומצא קלאסיקות שמבוצעות הכי נכון שיש, צלחות שהעיפו לו את הראש, ורק מעידה קטנה שגם עליה אפשר לסלוח בקלות
אחרי הסגירה המצערת: מסעדת "הנמל 24" ממציאה את עצמה מחדש
אחרי מעבר מקום, נסיון לשרוד בתקופת מלחמה וסגירה מעציבה, מסעדת הנמל 24 יוצאת בקמפיין מימון המונים במטרה להתחיל מחדש בקונספט מסקרן שמביא את מנות הדגל של המסעדה עד הבית, בלי לוותר על האלגנטיות והטעמים המיוחדים שמאפיינים את המקום
הטרנד המרענן של הקיץ: מגולגלות ללא אפייה שאוכלים ישר מהמקפיא
קלות להכנה, סופר טעימות ומחזירות לחיינו את טרנד המגולגלת אבל בגרסה קפואה, בדיוק כמו קסטה - ישר מהמקפיא. אינס שילת ינאי עם מתכון לקינוח המרענן של הקיץ
גודלו: לאמין ימאל של עולם היין הספרדי
טליה לוין טסה למדריד, רכשה חולצת נבחרת, שרה 'אה ויוה אספניה' עם האוהדים המקומיים, וגילתה את הכוכב הספרדי הבא של הקיץ. אלברניו? זה כל כך מאי 26
עוד בכל הכתבות
"ברור שקשה לו עם עצמו": רותי רוסו בדאגה כנה לשף המפורסם
אחרי שאכלה אצלו מנה בלתי נשכחת ונוכחה ברגישות ובמורכבות שלו, השפית רותי רוסו מפרסמת סטורי מלא דאגה ואהבה לשף רז רהב, ומסיימת במחמאה ענקית וקריאה לנציגי מישלן
אין קוטג'? ככה תכינו בבית בקלות את הגבינה האהובה
4 מצרכים, מלא אופציות לשדרוג ומרקם עשיר בול כמו במקור. עד שהגבינה האהובה תחזור למקררים ולחיינו, קבלו גרסה סופר קלה לגבינת קוטג' ביתית ולא פחות טעימה
הטעם של סמטאות העיר: בייגלה ירושלמי אותנטי והכי טעים שתכינו
שמנמן, אוורירי ומלא שומשום. מתכון שתמיד מצליח לבייגלה ירושלמי שישמח לקבל על עצמו כל מילוי: מריבה ועד סלט ביצים עשיר
בהשקעה של 160 מיליון שקלים: ביקור ביקב הכי גדול בישראל
יקבי כרמל השיקו את היקב הגדול בישראל. שליח סנהדרינק קפץ להגיד מזל טוב וחזר מלא התפעלות
שיר אלמליח מפתיעה: "אני כל יום שעה ורבע בתפילות"
רון יוחננוב מארח את שיר אלמליח לשיחה על אמונה, ילדים, גבולות בסושיאל, אוכל של בית, ניקיון, זוגיות, הרצון לעבור להנחיה והדבר שלא תשתף לעולם
מ-180 ש"ח לכל השולחן: תפריט החפלה החדש של מוסד החומוס היפואי
מרכז החומוס האסלי שפועל ביפו משנות ה-50 מתרחב למתחם שרונה ומשיק דיל "חפלה" ענקי בשרי או צמחוני. בתפריט: מגשים ענקיים ועמוסי כל טוב מהמטבח הלבנוני - יפואי, כולל גרסת טייק אווי שתהפוך כל אירוח ספונטני לחגיגה
"מקלפים את הבשר מהעצם עם כפית": המנה הביזארית שכובשת את המסעדות
עונת הבלו פין טונה הגיעה לחופי ארצנו, ואיתה מנות ספיישל שמבוססות על הדג היוקרתי. בתפריט: טונה שמקלפים מהעצם ורול שמורכב משלושת חלקי הדג - מהשמן ועד הכחוש ביותר
עם כל הדרמטיות שבעניין: בראנץ' הדיוות החדש של אייל שני
בין מופעי דראג מרהיבים, תפאורה ממחוזות הפנטזיה ומנות ציוריות ברוח השף, "גילה וננסי" של אייל שני פוצחת ב-2 מסורות קולינריות חדשות: אפרטיבו עם אוכל ודרינקים מוזלים, ותפריט בראנץ' מושחת לכל חשק, תאווה ורמת רעב
הקאמבק של העשור: רפאל, התרווד הוורוד ומסעדת ארז חוזרות ל-3 ערבים בלבד
זה ללא ספק הקאמבק הקולינרי של העשור: למשך 3 ערבים חוזרות לחיינו המסעדות האייקוניות שעיצבו את הקולינריה הישראלית. ברשימה: "התרווד הוורוד" של צחי בוקששתר, "ארז" של ארז קומרובסקי ו"רפאל" של שף רפי כהן, כולל קוסקוס הטלה המפורסם
שווים את הקלוריות? טעמנו את נשנושי החלבון החדשים של דני אבדיה
22 גרם חלבון אבל גם לא מעט קלוריות. כדורסלן העל דני אבדיה מוסיף לליין מוצרי החלבון שלו נשנושי חדשים שהם סוג של חטיף. המיתוג מהמם והרעיון מוצלח, אבל האם זה טעים? מבחן טעימה
תאכלו בוסר? הסוד החמצמץ של הייננים והשפים הגדולים בארץ
כדי לשפר את איכות ענבי היין, נזרקים מדי בציר המון ענבים ירוקים, כדי שהגפן תשקיע יותר בפירות שנשארו. מה עושים איתם? בדיוק על זה רצינו לדבר איתכם
חיכתה שעתיים, קיבלה פיצה עם חור ענק, ולא תאמינו לתשובת המסעדה
פיצריה ירושלמית מפורסמת שולחת ללקוחה פיצה עם חור ענק באמצע. הלקוחה מתלוננת, ובמקום לקחת אחריות זאת התשובה שקיבלה מהמסעדה ומחברת המשלוחים. בהתחלה חשבנו שמדובר בבדיחה, אבל אז קראנו והתעצבנו בשבילה
עוד שיפודיה מצטרפת לטרנד, אבל אמאל'ה איזה קבב ואיזה נוף
סלטי פתיחת השולחן הם מהטובים שטעמנו, הבקבב ג'וסי והצ'יפס כל כך מוצלח, שכל מסעדת ים צריכה לשאוף לכזאת פצצת פריכות על השולחן. "מלח מים" החדשה בטיילת תל אביב היא ה-גילוי שלנו לקיץ הקרוב, ועכשיו גם שלכם
קורנפלקס כנאפה והמבורגר מרשמלו: פיתוחי המזון החדשים, ומתי יגיעו לסופר
קטאייף לייט לא סוכר וגלוטן, לחמי קיטו דלי פחמימה וחטיפים נחשקים מחומרי גלם בריאים הם רק חלק מהפיתוחים המסעירים שהציגו סטודנטים בחוג למדעי המזון של אוניברסיטת תל-חי. הצצה ראשונה ומעוררת תיאבון למוצרים שעומדים לכבוש את מדפי הסופרמרקט שלכם בעתיד
זאת לא מסעדה, אבל האוכל כאן טעים בטירוף: הבר הקולינרי שמסתתר מתחת לרדאר
האוכל פיין, השירות נגיש, והאלכוהול משמח לבב אנוש. צור לסטר קפץ לכיכר רבין כדי לברר מה זה בר קולינרי, ויצא שבע ומבסוט עד מאוד
לב: מעדניה קסומה ומלאה גודיז נפתחה בפיאצה שקטה בתל אביב
טירמיסו בתבנית משפחתית, בגטים צרפתיים משובחים ומלא ערכות דליקטסים לאכילה במקום או להצטיידות טעימה הביתה. הכירו את LEV, סוד טעים ומקסים שמסתתר בדרום העיר
יוצא מהלחץ: טעמנו את המבעבע החדש של יקב טפרברג
יין חדש מצרף את היקב הוותיק אל המועדון היוקרתי של יצרני היינות המבעבעים בשיטה המסורתית. והמחיר? לא מלחיץ בכלל
המרכיב הסודי: שימו את זה בתערובת, ותקבלו קציצות רכות בטירוף
את המרכיב הזה יש לכולם בבית, אבל בחיים לא הייתם חושבים לשים אותו בקציצות, וחבל! קבלו שדרוג של החיים, שמוסיף לכל תערובת קציצות רכות משגעת ועסיסיות, ואפילו חוסך את הצורך בפירורי לחם. כן, עד כדי כך!
מהגליל ועד אילת: 10 הבראנצ'ים הכי טובים בארץ
בראנץ' יפני שלוקח את הנהנתנות לאקסטרים, ארוחה תיאטרלית ברוח תל אביב, וחגיגה תימנית עם קובנה שמורידה דמעות | נסענו מצפון לדרום כדי למצוא עבורכם את הארוחה החשובה של היום בגרסה הכי טעימה ומהנה שאפשר לאחל לגוף הרעב
משף עיראקי שיודע: קובה אדומה שעוברת כבר 4 דורות במשפחה
השיטה למעטפת רכה ואוורירית, הסוד ל"חשויה" עסיסי כמו אצל סבא וסבתא, והטיפ הכי חשוב בכל הנוגע לקובה אדומה | שף דוד כרמי, דור רביעי למשפחה בגדאדית מפוארת, עם המתכון המשפחתי למלכה של השבת