פיקוד העורףפיקוד העורף הגל השקט
הגדרת ישובים להתרעה
הגדרת צליל התרעה
נושאים חמים
כל הכתבות
לאהבה החדשה שלכם קוראים נורדיניו, נעים להכירכשפתח עינב אזגורי את מסעדת קפה נורדוי המדוברת, הוא הבטיח להביא לה אחות קטנה וצמודה בדמות מעדנייה קסומה, שתמכור כריכים מלאי סטייל וקינוחים שיגרמו לכם לשכוח שאתם בכלל בדיאטה, זה אמנם לקח שנה, אבל השבוע נורדיניו יצאה לדרך, ו-וואו היה שווה לחכות
בראנץ' של סופ"ש אצלכם בביתאם גם אתכם החום שבר ואתם מתכננים לבלות את הסופ"ש הזה בבית צמודים למזגן, קבלו ארבעה מתכוני ביצים שיהפכו את ארוחת הבוקר הביתית שלכם למושלמת באמת
הנשיקה הראשונה שליהן פריכות, מתוקות, מבריקות, לבנות או צבעוניות ואפשר להכין מהן סוגים שונים של קינוחים מושלמים. קבלו את מדריך הנשיקות (מרנג) המלא
עוד כפתור אחדקצת פאנקיות ושחרור כפתור בחולצה, זה בדיוק מה שפאסטל צריכה כדי שלא תמשיך להיות הסחית של המחזור שלא נספרת בתמונה הקבוצתית. כך או כך, גם עכשיו טעים שם על באמת
גורמה בצ'יק: פרגיות במרינדה על קרם עגבניותאבי ביטון מלמד אותנו איך להכין בבית את מנת הפרגיות המושלמת - עסיסיות ונימוחות במרינדה סודית, על קרם עגבניות קטיפתי וקרוטונים שמוסיפים קראנצ'יות נהדרת
חלום ליל קיץאבי אפרתי מפנטז על ימים קרירים עם יינות שאבלי מיוחסים של ביו סימון ולואי מישל
7 אפרטיבו תל אביבים ששווה להכירהאיטלקים הולכים ישר מהעבודה לשתות ולאכול לפני שהם חוזרים הביתה, הם קוראים לזה אפרטיבו; אז שתדעו שגם אנחנו יכולים ויש כמה מקומות בתל אביב שיציעו לכם בילוי טעים ומשתלם של אחר הצהריים
לשלוף (דג) תורכי ולאכול: באליק אקמקגירסה ביתית ומושלמת של נועה לוי מקזינו סן רמו למנת הרחוב המפורסמת מאיסטנבול עם דגים טריים, ירקות וטוויסט קטן שמשדרג הכל
מוגש באהבה: גאלט עם פירות העונהמאפה מתוק ויפה של פירות אפויים וטריים שמכינה לנו הקונדיטורית נעה עינת. אחלה מתנה למישהו שאוהבים
לא תאמינו היכן רוכשים חובבי האלכוהול את המשקאות שלהםכבר עכשיו תוכלו לצרף לעגלת הקניות מותגי אלכוהול במחירים שווים לכל כיס - ועם אפשרות להזמין אונליין ולקבל הכול הביתה. הכירו את המהפכה שתהפוך את האלכוהול האיכותי לחלק מהיומיום ומהקנייה השבועית שלכם
פולו רוסטיקו: עוף אפוי עם רוזמרין, אורגנו ותפוחי אדמהמתכון אחרון מסדרת המתכונים שפירגנו לכם ממסעדת לה רפובליקה, הפעם לעוף אפוי במרינדה ותפוחי אדמה משובחים
עזורה, מאחורייך: הסופריטו הכי טעים ומשתלם בירושליםהמונה מקבל את אחד הטיפים הטובים ביותר שקיבל בחייו ומזמין את הקוראים לעלות דחוף לירושלים, שם, בקמפוס גבעת רם, מתקבצים מדי יום יודעי דבר ואוכלים את הסופריטו שנותן בראש לכל המסעדות הירושלמיות
אפשר גם בלי מיונז: סלט ביצים ויוגורטברק יחזקאלי (בורק) מלמד אותנו שאפשר להכין סלט ביצים מעולה עם יוגורט במקום מיונז וקצת עיקצוצים מפתיעים של בצל ושורש חזרת
מהים לצלחת: מסעדת דגים חדשה במיקום לא שגרתי בעכוהסצנה הקולינרית של עכו מתחדשת עם מסעדת דגים, שעובדת על פי כל כללי המסורת המתבקשים רק עם הבדל אחד משמעותי - היא ממוקמת על סירה
סיר הסירים: סופריטו בקר, תפו"א ותרדמתכון לתבשיל בבישול ארוך בסיר נדיב ומלא בשר, תפוחי אדמה ותרד, מתוך תפריט "סירי לידה" של איילת לטוביץ' מביתא קפה, שלא חייבים ללדת כדי להתפנק עליו
כל יום והמנה שלו - מסעדות עם תפריט מתחלףהתפריט להמלצה בלבד - הכירו את המסעדות הישראליות שעבורן השינוי הוא הקבוע היחיד
חגיגות ט"ו באב במסעדותאל תגידו לנו ששכחתם, ביום חמישי הקרוב יחול ט"ו באב, חג האהבה העברי, ואין כמו מסעדה טובה כדי להראות לאהובים שלכם שאתם חושבים עליהם, קבלו את הרשימה המלאה של אירועי החג הקולינריים ואל תשכחו להזמין מקום כמובן
בקערה אחת, בלי מיקסר: מיני מאפינס טבעונייםמיקי שמו משיק את "אפייה טובה" ספר אפייה חדש עם גרסאות בריאות יותר למתכונים קלאסיים ואהובים - קבלו מתכון ראשון מתוך הספר למיני מאפינס וניל טבעוניים, בלי מעבד מזון ובלי מיקסר, מערבבים את הכל בקערה ושולחים לתנור
מסעדות ידידותיות לילדיםכשאנחנו כבר מתקרבים לאמצע אוגוסט, כל פעילות עם הילדים נשמעת כמו חבל הצלה, במיוחד אם כלול בה גם אוכל. קבלו שמונה אלטרנטיבות למסעדות שישמחו להאכיל את הילדים שלכם
המלכה האמיתית: מתכונים לחלה של שבתאף שולחן שבת לא שלם בלעדיה, היא רכה, אוורירית וקסומה, ומפיצה ריח נעים בכל הבית, לכבוד הסופ"ש אספנו לכם ארבעה מתכונים של חלות שאנחנו אוהבים במיוחד, יאללה לעבודה
עצירת חובה בדרך לירושליםהסוד המתוק של מבשרת ציון הופך עכשיו גם לקצת מלוח, כשהשף פטיסרי דוד לאור מרחיב את הקונדיטוריה הצרפתית שלו והופך אותה גם לבית קפה קסום
חגיגה בצלחת: פסטה פסטרמהמחפשים איך לשדרג את הפסטה שלכם בקלי קלות? אינס שילת ינאי מציגה את אחד המתכונים הקלים והמפנקים לפסטה עם רצועות של נתחי הודו מעושנים, מנה צבעונית ונהדרת
האיטלקית הטובה בארץהמזגן שלה מקרטע, אין בה אווירה תוססת, וגם מקדם גבוה של value for money אל תחפשו כאן, אבל מי שיודע להעריך איכות ימצא בהס 4 פסטה מושלמת ויתענג כמו שלא התענג באף מסעדה איטלקית אחרת בארץ
טעימת יין: יקב טלמונטיאבי אפרתי בטעימה של יינות מיקב טלמונטי מאברוצו, איטליה, שמספק יינות ראויים, חלקם זולים ממש
לה-מעלה: מסעדה מקסיקנית חדשה בתל אביבלה-מעלה, מסעדה מקסיקנית חדשה ולא שגרתית נפתחה בת"א, כזאת שתצטרכו בשביל להגיע אליה הוראות הגעה מדויקות כדי לא ללכת לאיבוד, מצד שני זה עדיין ייצא זול יותר מכרטיס טיסה למקסיקו
אנחנו אוהבים קולה ואוהבים קפה, אז מה השתבש כאן?הקולה שאכזבה אותנו, הספרייט שהדהים אותנו, החיקוי שעלה על המקור והקרקרים שלא הצלחנו להפסיק לנשנש. חדש על המדף מהדורה מיוחדת
טעימה, שימושית ומזינה: מתכונים עם שיבולת שועלהיא עשירה בסיבים תזונתיים, בויטמינים ובברזל, היא משתלבת נהדר בכל כך הרבה מאכלים ומאפים, היא יכולה להיות דייסה במתכון אחד, ולהחליף פירורי לחם במתכון אחר, בואו להכיר מקרוב את שיבולת השועל, מבטיחים לכם שתתאהבו
מסיבה בחיפה: הבורקס של פנינת העירהמונה מגלה את פנינת העיר של חיפה, שם עושים 24/7 בורקס שבלול נהדר עם אריסה מושלמת ולא חריפה, ביצה ורוטב עגבניות של ג'חנון, התל אביבים יכולים רק לחלום על מקום כזה
מלבי אבל קצת אחרברק יחזקאלי (בורק) מלמד אותנו להכין את הקינוח הים תיכוני האולטימטיבי. מלבי קר ומעט חמצמץ במרקם קטיפתי עם תותים ושברי פיסטוקים קלויים
סטוץ של קיץ: 5 גלידות זמניות שכדאי לאכולחמישה מקומות מציעים חמש פרשנויות שונות למאכל הקיץ האולטימטיבי - הגלידה כמובן, הקאץ': יש לכם זמן רק עד סוף הקיץ לטעום את כולן, ואנחנו במקומכם לא היינו מוותרים על כלום. צאו לדרך חמושים בכפיות
