לא יודעים איזו קפסולה לבחור? המדריך שיסדר אתכם
שפע של אופציות זה תמיד כיף - להתאים לעצמכם בדיוק את מה שאתם אוהבים. אבל לעיתים זה גם עשוי להיות מבלבל, כי כשיש כל כך הרבה אופציות - לא תמיד יודעים מה לבחור
צאו מהריבוע: גלילי לזניה ים תיכוניים משגעים
מי אמר שלזניה חייבת להיות מלבנית? את דפי הלזניה האהובים והקלאסיים, החלטנו הפעם לגלגל יחד עם קישואים ורוטב עגבניות. בפני המנה הזאת - אף אחד לא יוכל לעמוד
בגט שקשוקה ב-30 שקלים, ומפרום שמשביע סוסים: האוצרות הקולינריים של אור יהודה
כמו שאול המלך שבא לחפש אתונות ומצא מלוכה, דוד רוזנטל הגיע לאור יהודה בשביל שיפודים, מצא שקשוקה ומפרום, ויצא מאושר ובעיקר שבע
גראטן קולרבי ותפוחי אדמה שיסחרר אתכם ואת האורחים בחג
מתכון שהוא הצלחה בטוחה - לא מסובך מידי להכנה, אבל בזכות כמה טריקים הופך למנת רושם נהדרת לשולחן החג
עם קלאסיקות לא מתעסקים: טירמיסו איטלקי קלאסי מושלם
כשרוצים מתכון קלאסי לטירמיסו, הכי פשוט וקל וללא התחכמויות מיותרות - יש רק מישהי אחת שאנחנו סומכים עליה
השוק האפור: יינות פינו גרי ישראלים
סנובים של יין נוטים להתנשא עליו, אבל כשמתייחסים אליו יפה בכרם וביקב, הוא יודע לתת יופי של תוצאות גם בישראל. טעמנו
אתם לא חייבים להתאפק עד החג: טליאטלה זוקיני ופירורי לחם משגעת
היא אמנם נראית חגיגית ומרשימה, אבל אתם ממש לא חייבים להתאפק עם מנת הפסטה הזו של תמרה וישראל אהרוני עד שבועות. היא טעימה בצורה בלתי רגילה, לא דורשת יותר הכנה מכל פסטה אחרת והיא תהיה מושלמת לארוחת הערב הקרובה
טילון אבל יותר שווה: גביעי בצק עלים במילוי קרם וניל ומסקרפונה
מחפשים להיט בטוח לשבועות? המתכון הזה בשבילכם - בצק עלים זהוב ופריך, מצופה חמאה וגרגרי סוכר ובפנים קרם וניל ומסקרפונה. קינוח קיצי, אישי ויפיפה, שממש אין צורך לחלוק
לאירוח מושלם: מקלות פוקאצ'ה רכים וחגיגיים עם מוצרלה ועגבניות
את הדימוי המסובך שיש לשמרים מבקש ארז קומרובסקי להפיג עם קמח המשלב אותם בילט אין. הוא מארח בביתו שבגליל את בת חן דיאמנט שמכינה מקלות פוקאצ'ה רכים, מבצק רך ונח לעבודה ועליהם מוצרלה, עגבניות שרי ועלי זעתר טריים
פסטיבל תל אביב EAT: המבורגר של אהרוני, וכל שאר המנות השוות
ספוילר: היום בערב כולכם עומדים להתנפל עליו, ובצדק
עוד בכל הכתבות
מצעד הלהיטים: 9 מתכוני חובה לארוחת שבועות טעימה במיוחד
לתפריט שבועות מנצח אספנו עבורכם מנות מנצחות: ראשונה שמוציאה את המיטב מבטטות, סלט פסטה עם טוויסט, בורקס שהוא גם פשטידה, לחמניות ללא גלוטן ועוגות גבינה וביסקוויטים מרגשות. 9 מתכוני חובה לארוחת שבועות
מהפולים עד לכוס הקפה המושלמת
אין כמו כוס קפה טובה בשביל לפתוח את היום, לסיים ארוחה או כדי לקבל חיזוק מרענן אחרי הפסקת הצהריים. הקפה כבר מזמן חלק בלתי נפרד משגרת החיים שלנו, אבל האם עצרתם פעם לחשוב רגע כמה מאמץ, עבודה ואהבה נדרשו כדי שאנחנו נוכל להכין קפסולת קפה?
זה סלט? זאת פסטה? זאת המנה הכי קלה ומרעננת על שולחן החג שלכם
הוא חובה על שולחן החג בשבועות, אבל האמת שהוא פשוט מושלם גם כארוחה קלילה באמצע השבוע ואפילו קל לארוז אותו ולקחת לעבודה או סתם לפיקניק על שפת הים
מידל איסט: הפיתה מושלמת, אבל אתם צריכים לבוא בגלל משהו אחר
אחד ממתחמי האוכל הכי שוקקים בתל אביב קיבל דוכן חדש שסוף סוף נענה לתפילות שלנו
הלביבות האלה ייחטפו מהשולחן עוד לפני שתגידו "חג שמח"
עם כל הכבוד למאפים ולפשטידות, הלביבות האלה הולכות להיות הלהיט של החג הקרוב
Pop Up Wine Bar: יש נוף, יש חניה, וזה לא החלום היחידי שהתגשם
כך נראה מקום שמשקיף על תל אביב מלמעלה, ועל המחירים שלה מלמטה
הטורקי, העיראקי וזה שהכי קל להכין: 7 בורקסים מופלאים
אנחנו דאגנו לכסות את כל עולמות התוכן הבצקיים ותתי-הז'אנר העדתיים, אתם תדאגו לביצה קשה ולכורסה נוחה אחר כך
שתי דקות עבודה, ולתנור: כך תעשו בבית עוף צלוי מושלם
חבל על המתכונים המתחכמים, הטריקים שלא עובדים והיומרה לסבך כל דבר: אינס שילת ינאי עם מתכון אחד, ובום
פט נט: המבעבע של הטבע
החברות שלה מאסו בקאווה ולא מתרגשות משמפניה. טליה לוין הציעה להן יין מבעבע מסוג אחר והיא סבורה שגם אתם חייבים לנסות אותו
בחזרה לשחורה
יותר מעשור מאז הושקה לראשונה, 'גולדסטאר בלאק רוסט', המהדורה הקלויה של הבירה הנמכרת ביותר בישראל, חוזרת למדפים. היה שווה לחכות?
יש מספיק לכולם: הפסטה שיריבו עליה בשולחן החג
שבועות הוא החג האהוב עלינו ביותר, כי באיזה עוד חג יגישו לכם פסטה כמנה עיקרית? אז גייסנו את השפים האהובים עלינו - ישראל ותמרה אהרוני, לסדרת מתכוני פסטה לכל המשפחה, והפעם - אורקייטה ברוטב פשוט ומעולה מדרום איטליה
חדש על המדף: המתקפה הנוסטלגית הגדולה נמשכת, אבל כמה זה טעים?
קפה לדרך, יין לפיקניק, וויסקי הביתה וגם לא מעט דברים טעימים שהם לא משקאות: טועמי "חדש על המדף" לוגמים
הללויה: מסעדה מ-ע-ו-ל-ה בתל אביב עם מחירים שפויים
אם יצאנו מ-85/15, בלי שכאב לנו בכיס, וכבר חלמנו על הפעם הבאה שלנו שם, זה אומר הכל
11 מתכונים מנצחים לעוגות גבינה מושלמות
אנחנו לא צריכים חגים, מועדים, סיבות או תירוצים בשביל עוגת גבינה, אבל אין ספק שחג שבועות הוא סיבה טובה להיזכר במתכונים הכי טובים שלנו
המסורת החדשה שלי: לשתות על בטן ריקה
בלי להתכחש לקשר ההדוק בין יין לאוכל, טליה לוין בוחרת לוותר מפעם לפעם על הנשנושים ולתת את כל הכבוד ליין
בלי טיגונים ובלי השרייה: פלאפל בורגול שיושב בול בפיתה עם טחינה וסלט
על ריח הטיגונים בכל הבית אתם יכולים לוותר וגם על הצורך לתכנן מראש ולהשרות, כי את הפלאפל הזה מכינים בכמה דקות ואופים בתנור והוא בדיוק מה שצריך לארוחת ערב משפחתית קלילה או לארוחה סביב המדורה
יותר טעים משיפוד מרשמלו על האש: קינוח סמורס מושחת
בשביל קינוח המרשמלו הגאוני הזה, לא צריך אפילו להדליק מדורה. אז מה קורה שכמכניסים שוקולד ומרשמלו יחד לתנור בחום גבוה? המלצה שלנו, תכינו מראש חבילת ביסקוויטים כי זה הולך להיות משוגע
תפוחי אדמה *בול* כמו במדורה, בלי כל השיט שמסביב
ברוב הערים בארץ כבר לא יחגגו השנה את ל"ג בעומר עם מדורות, אבל זה לא אומר שצריך לוותר על טעמם יוצא הדופן של תפוחי אדמה חרוכים ולוהטים שיצאו הרגע מהאש
"מצאתי ארוחה של מקדונלד'ס בת 60 שנה בקיר האמבטיה שלי - ואין לה ריח"
תושב אילינוי מצא ארוחת מקדונלד'ס עתיקה בקיר חדר האמבטיה שלו במהלך שיפוץ ביתו והופתע שהצ'יפס עדיין קריספי ושלא נותר שם ריח רע: "גם לא היה זכר לעכברים"
10 דקות הכנה ולתנור: 8 מתכונים מנצחים לפשטידות
אין כמו פשטידה כדי לסגור את הפינה של ארוחת הערב, אבל פשטידה טובה תככב אצלכם גם כשמגיעים אורחים בהפתעה, בבראנץ' עם חברים וכמובן על שולחן חג השבועות. אז קדימה, תבחרו את הפשטידה האהובה עליכם, 10 דקות הכנה ולתנור