שוק של בירות בנמל יפו. ועוד המלצות שתייה לסופ"ש
בירה בנמל? יין על החוף? קוקטייל בסלון? לא חשוב הסדר. העיקר שיהיה לכם סופשבוע שתוי
עוגיות סמורס אש שלא חייבות מדורה
לל"ג בעומר, ובכלל
הכדור הפורח של לולו עלה לשמיים, עם אוויר למדינה שלמה
קיבוץ גלויות בקיבוץ
קופסת קיץ קפואה ולוהטת, ביחד: הגלידונית החדשה הכינה הפתעה
בועות צוננות וגלידות נמסות: טועמי חדש על המדף התחממו
הקיץ הזה תזללי לבן. שוקולד לבן: כל מה שטעים על מדף שבועות
מזיגות צוננות וחגיגת גבינות: טועמי חדש על המדף הלבינו
ג'ורג' וג'ון, תל אביב: ארוחה טובה. במקום כזה אנחנו מצפים ליותר
הלחם השביע. זה כן
בחושה, פשוטה, אבל בלתי נשכחת: העוגה של "הקצב המפורסם בעולם"
בהשראת הקצב המפורסם דאריו צ'קיני, מכין יוגב ירוס עוגת תפוזים בחושה ועסיסית עם שילוב בלתי נשכח של צנוברים, רוזמרין ושמן זית. אם עוד לא ניסיתם, זה הזמן
לחמניות בשר של מאמא מרוקאית
עגלגלות, שזופות וכאלה שקוצרות מחמאות מכולם: מאמא סוליקה מעניקה את המתכון המנצח שלה ללחמניות מתוקות במילוי בשר מתובל
דג במעטפה, שלב אחר שלב
הילה קריב מכינה "דג במתנה", פילה במעטפת נייר אפייה. מנה קלה להכנה שנותנת הרבה כבוד לטעמי הדג ומוגשת לשולחן באלגנטיות כפרית
טכניקת שימור מהמאה ה־18: כך פירות יישארו טריים במשך חודשים
לפני עידן המקררים, אנשים פיתחו טכניקות יעילות לשימור פירות לאורך חודשים ארוכים. שיטה אחת פשוטה במיוחד עדיין רלוונטית גם היום - במיוחד על תפוחים
עוד בכל הכתבות
אל הציפור: 'קקדו לבן' ועוד יינות שתעופו עליהם
אל תשאלו בת כמה היא. אל תשאלו כמה היא שותה. אבל אם תשאלו את טליה לוין על יינות ישראלים שווים, תקבלו תשובות מעניינות. גם הפעם
כל טוב האדמה, ישר לשולחן החג: מדריך האוכל הגדול של שבועות
לבן, צחור, אכיל: החדשות הטעימות של ישראל
לואיז בר, תל אביב: מקום שפוי במדינה בלתי שפויה בעליל
הכול עם כוכבית, עד שכולם יחזרו
בשיתוף סוגת, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
לימים חמים, עם אוכל טעים: סלט קיץ קליל אבל משביע
איתי דגן מבשל גריסי שיבולת שועל כמו פסטה ומוסיף אותה לסלט רענן לביס מלא טעמים, אבל גם משביע לאורך זמן
המבורגר מושלם, כמו במסעדה
מסעדת מרלן מגבעתיים ותל אביב מגלה לנו איך יוצרים את ההמבורגר המושלם ואיך מרכיבים לו איולי שיתאים בול
מיני גאלט שוקולד ופירות קיץ
הגאלט הצרפתי הוא מאפה שאופים ללא תבנית ועם הרבה אומץ. מירב שיינר מתאימה אותו לחום ולעונת הפיקניקים ומכינה מאפים קטנים ומתוקים במילוי פירות קיץ חמצמצים
קלצונה איטלקי, שלב אחר שלב
השף מנה שטרום מכין קלצונה מבצק פיצה מקופל בשלל מילויים
עיר אמיתית: קובי קלייטמן אוכל את חיפה
פחות הצגות, יותר עומק. שליחנו המיוחד חזר מסוף שבוע בחיפה עם תובנות מרתקות והמלצות שוות
לעידן אלכסנדר, ולכל עם ישראל: כך מכינים את הכיסונים של סבתא ורדה
מתכון, ודמעות של התרגשות
הדלתות הסודיות של בר 22 חושפות ירושלים שלא צריכה לחכות יותר
אינדיאנה ג'ונס וחומות העיר העתיקה
עם עוף, עם דגים או טבעוני: 3 מתכונים לספרינג רולס
עם כל הכבוד למלאווח מדפי אורז או בורקס, הגיע הזמן להחזיר לדפי האורז את ייעודם המקורי, ולהכין ספרינג רולס. טבעוני, עם עוף או עם דגים, קבלו 3 הצעות הגשה למרענן הרשמי של הקיץ
עוגת גזר עם פרוסטינג ושטרויזל
מכל העוגות הבחושות, עוגת הגזר היא המלכה, זאת עוגה מנצחת שתמיד טוב שיש בבית אם באים חברים, אורחים או סתם כשבא לכם ליישר איזו פינה
עראייס דגים שאפשר להכין מראש
העראייס כבר מזמן הפך לאחת ממנות הדגל של המטבח הישראלי, אבל הגירסה הזאת ממכרת במיוחד
הקיו רוצה שתצאו שמחים מלבונטין, בלי שטויות ובלי פוזות
הבטחות טעימות ושאיפות מסקרנות: החדשות הטעימות של ישראל
ארטוס, עין גדי: המבורגר טעים וזול באמצע המדבר הישראלי
איציק רומדי לא אהב שתפריטי מסעדות משגעים אותו, אז הוא פתח פוד-טראק המבורגרים מוצלח שצופה לים המלח. בכאלו מחירים רותם דרוב לא נתקל הרבה זמן
לאנץ', ערב וכל מה ששווה ביניהן: מדריך מתעדכן של ארוחות עסקיות
הארוחות המשתלמות ביותר של היום, ועוד קצת
Happy Hour, האפי האוור, חגיגה: מדריך מתעדכן של שעות שמחות
האותיות הקטנות, האותיות הגדולות ובעיקר האותיות שמשפרות קצת את החיים כאן
בשיתוף סוגת, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
לפיקניק, לעבודה, לבית הספר: מאפינס שכולם אוהבים
מאפינס קטנים ואישיים שילדים אוהבים עם בטטה וקינואה. מושלם לארוחת ערב ואפשר לארוז למחרת לעבודה ולבית ספר
תבשיל סליאנקה גיאורגי עם תוספת סודית
תבשיל הסליאנקה הוא אחד האהובים ביותר במטבח העשיר בבשר, אבל אסתר דנסון יודעת איך לתרום לו עוד עומק ומרקם
שקית במבה וישראל היפה: אוסטין טילמן שבר את הרשת, והטריף את העולם
סיפור על טעויות גורליות, התנצלויות מרגשות ואש חטיפים אמיתית