הוא התחיל כשיטת צלייה מול מדורות עצים על גדות החידקל בבגדאד, הפך למאכל הלאומי של עיראק ועשה את דרכו ארצה יחד עם עולי בבל. הכירו את הסמאק מזגוף, מנה שהיא חוויית אירוח שלמה, ויש גם מתכון משפחתי מלא בגעגוע שאפשר להכין על הגריל או בתנור הביתי
בר יין חדש בהוד השרון, מהדורה מוגבלת של סינגל מאלט ויסקי מהאגדות ורוזה מצוין בבקבוק אומנותי. המלצות סנהדרינק לסוף השבוע
בסמטה עתיקה עם בריזה מהנמל של קליארי, בירת סרדיניה, מסתתר סוד מקומי רחוק ממלכודות התיירים. ב-Antica Hostaria הים קובע את התפריט לפי מה שעלה ברשת, ולשולחן מגיעות מנות אותנטיות מהמטבח הסרדיני, דגים עשויים לשלמות וקינוח נוטף דבש. תענוג איטלקי בן 174 שנה
אחרי 30 שנה בהן סירבו לצאת מת"א, אנשי "בית תאילנדי" נחתו בהרצליה עם "צ'ה לק", תאילנדית חדשה ועתירת הייפ. מי שמצפה לשכפול מדויק של המוסד התל אביבי יופתע לגלות מקום אלגנטי ומעוצב בהרבה, עם מנות מלאות אופי שמתרחקות מגנריות ותמחור שפוי שמספק תמורה פסיכית לכסף
אלמונים ריססו כתובת אנטישמית על קירות הגלידרייה הישראלית בברצלונה שסופגת התנכלויות מאז ה-7 באוקטובר. הבעלים מסרבים להוריד ראש: "לא ניתן לשנאה להכתיב מי אנחנו". במקביל מעבר לים: סלע במשקל 14 ק"ג נופץ לתוך מסעדה כשרה במונטריאול בדיוק ביום השנה לליל הבדולח
זה לא עוד מתכון שמנסה לחקות מנות אחרות (ולא תמיד מצליח). זה שדרוג אדיר לחיים בזכות מרקם סופר קריספי והכנה בתנור שלוקחת פחות מדקה | אינס שילת ינאי עם מתכון פטנט לכריות אורז קריספיות שממלאים במה שאוהבים
בשיתוף רול מרקט, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
צ'יפס שנשאר פריך, פיצה שלא מגיעה רטובה ומרק שלא נשפך בדרך. מאחורי כל משלוח טוב עומדת החלטה קטנה ומחושבת על אריזה, וזה כל מה שכדאי לדעת עליה
טליה לוין חזרה מבירת אוסטריה עם רשימת המלצות שלא תקבלו מהצ'אט שלכם. כולל השניצל הכי טעים בעיר
מהפך בממלכת הסופגניות: אחרי שנים של הנדסת בניין, צ'ייסרים ומזרקים, רולדין משנה כיוון לחנוכה 2026 עם 4 סדרות חדשות ואלגנטיות. הקרבנו את רמות הסוכר שלנו, צללנו אל סדרות הפטיסרי והעננים, ומצאנו את המנצחות ששווה להביא להדלקת נרות
שניצל בחלה, טאקו מהכרמל, קובנה מושחתת ודילים שווים של 30 שקלים אצל אייל שני, אהרוני והמיטבר. פסטיבל האוכל של המילואימניקים חוזר לשרונה מרקט, והוא תירוץ מצוין לצאת מהבית, לעשות כבוד למי ששומר עלינו, ועל הדרך להצטייד באוכל טוב, דרינקים וגודיז לסופ"ש
במקום עוד המבורגריה גנרית, ITO החדשה והמדוברת ביפו מביאה אסתטיקה יפנית, קציצות וואגיו יוקרתיות ושף מפורסם שכיכב אצל כולנו על המסכים. טעמנו את המנה שמייצרת תורים כדי לספר לכם אם שווה להוציא 102 שקלים על הביס הטרנדי של התקופה
טורטיה, גבינה צהובה ועוד כמה מצרכים שיש תמיד בבית, ואתם בחצי הדרך לארוחת ערב זריזה בכלום מאמץ. קסדייה פיצה שילדים אוהבים, עם בסיס לאינספור תוספות ושדרוגים - מזיתים, תירס וטונה עד תוספות של מבוגרים העיקר שכולם יהיו מרוצים
במרכז מסחרי מנומנם בצהלה נפתח "פסאז'", ביסטרו שכונתי חדש מבית רביבה וסיליה שכל שכונה הייתה שמחה לאמץ. בתפריט: פסטות בעבודת יד, דגים נהדרים, מוס שוקולד חלומי, והרבה מנות נשנוש כיפיות שהולכות מצוין ליד הדרינק
השקעתם בחמוצים ביתיים והתבאסתם על המרקם? הפתרון לירקות עייפים נמצא ממש עכשיו בפריזר שלכם. הכירו את "הלם הקור" - הטריק הסודי של השפים שיבטיח לכם טעם נהדר וקראנץ' מושלם בכל ביס
ביס שוקולדי רך ונמס בפה, עם מערבולת חמאת בוטנים ומלח ים שמקפיץ החוצה את המתיקות וממלא את הפה באוממי נעים | המתכון המושלם לקבל איתו את החורף או סתם לפנק את מי שאוהבים
מהיערות הבראשיתיים של אירופה ועד לקוקטייל שלכם. הוודקה האגדית עם גבעול העשב בכל בקבוק, משלבת טעמי וניל ותפוח עם היסטוריה מרתקת. ואפשר לערבב איתה יופי של קוקטיילים
קבוצת R2M פותחת סניף ראשון של ה"בייקרי" מחוץ לתל אביב, והיעד הנבחר הוא קמפוס הפניקס במתחם האלף בראשון לציון. בתפריט: מאפים, לחמי מחמצת, סלטים, קפה נהדר, ובסופ"ש - קובנה ובורקסים שאפשר לקחת לפיקניק בפארק הסמוך
הר של בצלים מקורמלים, שוקי עוף נימוחות וביצים קשות שסופגות את כל הטעמים. לכבוד חג הסיגד ולילות הסתיו הקרים, קבלו מתכון לדורו וואט, תבשיל עשיר, מחמם ומנחם מהמטבח האתיופי, שדורש ערימת אינג'רה או לחם לטבילה עקבית ברוטב הממכר
במקום להזמין מקום חודשים מראש לחמש מסעדות שונות, פרויקט קולינרי חדש מקבץ כמה מהשמות הבולטים בארץ לערב אחד. בתפריט: חמישה שפים, חמש מנות, ומטבח פתוח שבו הכל קורה בלייב מול הסועדים | כל הפרטים על המופע הקולינרי הגדול של השנה
מוואסבי מרמת הגולן, דרך עגבניות מהעוטף ועד קורנישונים פציחים מחבל אשכול | מסעדת קלארו מאחדת שבעה חבלי ארץ לתפריט "חוצה ישראל" שמרכיב את הביס הישראלי המושלם ומספק היכרות טעימה עם תוצרת מקומית שנמצאת מתחת לרדאר
שף רן שמואלי עזב את קלארו והשאיר נעליים לא קטנות להיכנס אליהן. צור לסטר יצא לבדוק מה נשתנה במסעדה ופגש שף וסומלייה שלא מתכוונים לשנות את מה שעובד
אחרי למעלה מ-11 שנים שבהן הגישה אוכל רחוב תאילנדי לוהט, מוסד הקולינריה האסייתי "טייגר לילי" צפוי לסגור את שעריו לנצח | כל הפרטים על הסגירה, וגם - כמה זמן נותר לכם להגיע להיפרד מהמנות האהובות?
הרבה לפני תנורי החשמל ופלטות השבת, נשות בבל הפכו חומרי גלם פשוטים וגחלים לוחשות ליצירת מופת של חום, נחמה והזנה. סיפורו של סיר הטבית שחיבר משפחות שלמות, ומתכון מסורתי מרגש שימלא את הבית בריחות משכרים ואהבה
מטיילים, קופצים בשלוליות אם סתם מפתחים קרייבינג שקשור לגשם שבחוץ? מצפון עד דרום, אספנו עבורכם את המקומות הכי טעימים שפתוחים בשבת. בפנים מחכה לכם: סטייק אימתני, מסעדה נהדרת לצפייה רומנטית בגשם, ותאילנדית עם תבשילים מחממים שבאים בול | לשמור ולהתעדכן
בתקופה שבה פסטה פשוטה נושקת ל-80 שקלים, רשת אגאדיר משיקה הומאז' למנת הסטייק & צ'יפס הפריזאית במחיר שובר שוק ועם מילוי חוזר לצ'יפס כמה שרק רוצים. יצאנו לבדוק אם מאחורי המחיר החשוד מסתתרת פשרה - וגילינו דיל באמת לא רגיל | קחו המלצה חמה
בלי חשד לזיופים ובלי לערב את השב"כ. אסנת גואטה ממליצה לנשיא, ולכל מי שקורא, על שעות שמחות תל-אביביות במיוחד, סאקה עם חותמת ישראלית ושרדונה יוצא דופן מדרום איטליה
בלי קערות מיותרות ובלי שעות במטבח: סלמון עסיסי בציפוי קרמלי עשיר של תמרים וחרדל. 15 דקות (בהגזמה) ויש לכם ארוחת שישי לתפארת עם ים בריאות בכל ביס
היא ממוקמת באזור תעשייה, נטולת מלצרים ואפילו תפריט יין אין לה, אבל מסעדת "בונו" - שלוחת הקצבייה מזל שור בעמק חפר - מציעה את אחת מעסקאות הבשר המשתלמות והטעימות בארץ. אבי אפרתי טרף פריים ריב מצוין ב-55 ש"ח ל-100 גרם לצד המבורגר מושלם, והכריז: "לכאן אחזור"
עוד בחדשות האוכל: ביסטרו ים תיכוני חדש במודיעין, קמחים מיוחדים ללא גלוטן שישדרגו לכם את המטבח, והמארז המושלם לקבל איתו את החורף
