M.E: היינות שיעקב אוריה תמיד רצה לשתות
הוא אולי לא יאהב את ההגדרה, אבל טליה לוין חושבת שיעקב אוריה עושה יינות פורצי דרך, ושהסדרה החדשה שלו שהושקה השבוע מוכיחה את זה בגדול
שישי ישראלי: יקב עגור מתארח במזקקת M&H
עשיתם כבר תוכניות לשישי הקרוב? אם כן, כדאי שתדחו אותם לפעם אחרת כי על האירוע הזה לא כדאי לכם לוותר
שובו של הלאגר: למי קראתם 'סגנון בירה פשוט'?
הסגנון הוותיק הופך למרכז תשומת הלב בקרב חובבי הבירה והמבשלות החדשניות. טור אורח של סומלייה הבירה גדי דבירי
פעם ראשונה באירופה: יקבי הנגב מגיעים למדריד
אזור היין 'נגב' הוצג לראשונה במדריד, אבל אף יקב ישראלי לא טרח להגיע לתערוכת היין פרו-ווין בדיסלדורף. התנחמנו בטיול לאלזאס, קפיצה לרמת הגולן ומתכון ל-אגז בנדיקט של טורקים. האזינו!
ויסקי לאוליגרכים. ועוד המלצות שתייה לסופ"ש
סינגל מאלט שיעלה לכם 10,000 שקלים, בר יין שיוציא אתכם לשדרות יהודית ובקבוק סיציליאני שאי אפשר לסרב לו. המלצות סוף השבוע של סנהדרינק
לשתות כדי לזכור: היקב של נתיב העשרה
ביקור ביקב אורן בנתיב העשרה והמלצה על שני יינות אדומים שכדי לשתות לפני בוא הקיץ
חקלאות על הגבול: יין, גבינות ושמן זית בדרום רמת הגולן
למרות שהאזור היה די בטוח, מבקרים הדירו את רגליהם מצפון הארץ ולא מעט עסקים באזור נפגעו כלכלית. מירה איתן ממליצה לכם לחזור לבקר בצפון ומשתפת כמה סיבות טעימות לעשות את זה
33 שנים של אתגרים: המסע הישראלי של מבשלת הבירה הבינלאומית
מראשית הייבוא לישראל, דרך הקמת מבשלה מקומית ועד ליצירת טעמים מקוריים שמופצים ברחבי העולם ויצירת מותג בירה ישראלי מקורי. יצאנו למסע בעקבות הבירה שכולם מכירים וחזרנו מופתעים
"עומר חזק, הוא הביס את השבי כמו שהוא הגדיר את זה"
שי ונקרט, אביו של עומר ונקרט שנחטף ממסיבת הנובה ושהה 505 ימים בשבי החמאס, שוחח איתנו על על התמודדותו של עומר עם חוויות השבי והמאמצים להחיות את העסק המשפחתי לשיווק יקבי בוטיק
ביקור ביקב מיקה. ועוד המלצות שתייה לסופ"ש
מדור ההמלצות השבועי של סנהדרינק עולה לביקור ביקב מקסים ברמת הגולן, קופץ ליוון עם בקבוק אוזו משובח ומסיים עם פינו נואר יוצא דופן מצפון איטליה
עוד בסנהדרינק
מתאים לכולם: הבלנד האדום שהישראלים אוהבים
הוא אדום, צרפתי במקור, ומתאים במיוחד למזג האוויר ולמטבח שלנו. פלא שהוא צובר כזאת פופולאריות?
והשתייה כדת: פורים באולפן סנהדרינק
חבורת סנהדרינק חוגגת פורים עם יין, וויסקי, בירה, משחקי שתייה אוזני המן ועוד כמה דברים טובים. בונוס מיוחד למי שיחזיק מעמד: ביקור בתערוכת היין סומלייה 2025
בשיתוף בירה שקמה, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
בירה, פיצה וניצחון ישראלי: הערב שהחזיר את החיים לשדרות
המפגש בין פרויקט לגימה של שקמה המחבק את הברים בעוטף לפאב "רסק", היה אמור להסתכם בפיצות וקוקטיילים, אבל על הדרך הוא הצליח לחולל משהו גדול הרבה יותר ולהחזיר לשדרות קצת תקווה
נשות השנה: הפודקאסט.ית של סנהדרינק
ניר קיפניס, יאיר גת וטל חוטינר, מרימים כוסית לכבוד יום האישה הבינלאומי ונכנסים למטבח כדי להכין מק אנד צ'יז
No No Rave: מי אמר שחייבים אלכוהול בשביל לחגוג?
המיקסולוגית האהובה עלינו משיקה ליין של מסיבות באור יום וללא אלכוהול. אנחנו נהיה שם כדי לראות את זה במו עינינו
ביקור ביקב לוריא. ועוד המלצות שתייה לסופ"ש
השקט חזר לצפון ואיתו גם מדור ההמלצות השבועי שלנו, שמתחיל ביקב, ממשיך ביין ומסתיים במשהו קצת יותר חזק
יקב שורר: מדובר בפנינה של ממש
פגישה בתערוכת יין הביאה את טליה לוין ליקב שלמרות גילו הצעיר גם עושה יין טוב וגם מארח כמו שצריך. עכשיו נשאר לנו רק לברר איפה זה תלמי יחיאל
שעורה וענבים מסרבים להיות אויבים
בדרך כלל אנחנו משתדלים לא לערבב בין תזקיקי דגנים לתזקיקי ענבים. הביקור של סיריל גודה מקוניאק, במזקקת מילק אנד האני בתל-אביב, הוכיח שגם לכלל הזה יש יוצא מן הכלל
דרופ סטאר: המיקסולוג שמנער את קפה אירופה
אסנת גואטה טיפסה לקומה השנייה של קפה אירופה כדי לטעום את הקוקטיילים של ייגור פראוזנקו. עכשיו גם אנחנו רוצים
מי עצבן את איש הענבים? הפודקאסט של סנהדרינק
הקשיים שאיימו על תחרות היין הבינלאומית TERRAVINO. ועוד כמה נושאים בוערים לימים הקרים
לא נשארים בבית: סופ"ש של אירועי יין
מרוב אירועי יין וקולינריה לא רואים את הסופ"ש? אסנת גואטה תעזור לכם לבחור
סוגרת פינה: לוקיישן מופלא, מסעדה משובחת והמון יין ישראלי
טליה לוין וחברות באו לחזק את העסקים בצפון ויצאו מחוזקות, שבעות, ומעט שתויות. טוב, היו להן חמישה בקבוקי יין בבגאז'. שלג יורד הן יראו כבר בהזדמנות אחרת
שאטונף דה קבב: הפודקאסט של סנהדרינק
נקניקיות מרגז, מלחמה באנטישמיות, בקבוק ויסקי אבוד, ביקור ביקב 'דומיין סבון'. כל אלה ועוד בפודקאסט של סנהדרינק ברדיו 103FM. אם לא תקשיבו, איך תאזינו?
שישי נשי: הגברות הראשונות של היין הישראלי מגיעות ליפו
יותר ויותר נשים יצירתיות ופורצות דרך תופסות מקום של כבוד בעולם היין הישראלי, שעדיין נתפס גברי ברובו. בקרוב תוכלו לפגוש חמש מהן באירוע של יין, קולינריה ואופנה
יש בי אגבה והיא תנצח: מה עושה עולה חדשה ממקסיקו בשדות העוטף?
עולה חדשה ממקסיקו ועולה מארצות הברית נפגשים בשדות של קיבוץ עלומים. זו לא התחלה של בדיחה, אלא מיזם חקלאי שעוד יניב את המשקה הכי מקסיקני בעולם, כאן בישראל
שירת הנגרוני. ועוד המלצות שתייה לסוף השבוע
פופ אפ איטלקי בתל-אביב, יין אדום שהולך טוב עם גשם, וקלבדוס גם. המלצות שתייה לסופשבוע אפור גשום
פרנקלי מיי דיר, היין הזה טעים
הוא לא זוכה ליותר מדי פופולאריות ובכל זאת הוא ראוי לתשומת הלב שלכם. טליה לוין טועמת קברנה פרנק
מחולון לליסבון. הפודקאסט של סנהדרינק
ניר קיפניס ויאיר גת חזרו לאולפן, שוחחו עם שליח סנהדרינק בחבל הבסקים, שמעו סיפורי ילדות מחולון, וקיבלו מתכון לטורטייה. איפה חוטינר? אם לא תקשיבו, אף פעם לא תדעו
הג'ין מיפן: ביקור במזקקת סקוראו, הירושימה
במזקקה שהוקמה בשנת 1918, עושים ג'ין מכל הטוב שגדל וצומח באזור הירושימה. צור לסטר ביקר וטעם
בירה ובראנץ'. ועוד המלצות שתייה לסופשבוע של אהבה
חג האהבה למניינם שחל בסוף השבוע, פותח לא מעט הזדמנויות לשתות משהו. אסנת בחרה את אלה שנראה לה שהכי תאהבו