ערבבו את השמפניה: קוקטיילים מבעבעים להכנה ביתית
אם לשתות שמפניה בערב השנה האזרחית החדשה נשמע לכם משעמם, קבלו שלושה קוקטיילים מבעבעים שיעשו לכם שמח
לא רק וודקה: נובי גוד באווירה קלאסית
כשאתם חושבים על משקה קלאסי לחגוג איתו נובי גוד, אתם חושבים על וודקה? ריי ווייט חושבת שאתם טועים וממליצה על אלטרנטיבות
בית ספר ליינות מבעבעים
למה שמפניה עולה יותר מפט נט, איך עושים פרוסקו, אילו יינות מבעבעים הכי כדאי לרכוש לקראת חגיגות הסילבסטר. מירה איתן עושה לכם בית ספר
וין סנטו: הגביע הקדוש של היינות המתוקים
קובי קלייטמן מציין את תחילת השנה האזרחית עם יין מתוק שקשור בעיקר לחגים ומועדים
איפה אתם בחג? המלצות חמות לשבוע האחרון של 2025
אם טרם החלטתם היכן תבלו את השבוע האחרון של השנה היוצאת ואת ערב השנה האזרחית הנכנסת, לאוסנת גואטה יש לכמה רעיונות שווים וטעימים בשבילכם
נובי גוד היה אנטישמי?
ריי ווייט, יזמית, מיקסולוגית וחברה, באה להתארח בפרק שמוקדש לאחד החגים הכי שתויים שיש
מבעבעים באבו אבוהה: המלצות בסגנון חופשי
ערב השנה החדשה מזמין התחכמויות, סקירות של יינות חדשים וסיפורים על ההתפתחויות בתחום. אבל טליה לוין ממליצה רק על מה שמבעבע וטעים לה
מלא כעס: ברי ססלוב הפסיק לעשות יין והוא לא מתגעגע
אחד היצרנים הבולטים, המזוהים עם מהפכת האיכות של היין הישראלי, שעזב את ישראל לפני מספר שנים, חזר לביקור קצר. שמענו ממנו מדוע הוא עזב ולמה הוא לא מתכוון לחזור
כך שתיתי שמונה ימים רצוף בלי לאבד את הראש
ריי ווייט שתתה שמונה ימים ושמונה לילות בלי כאבי ראש ובלי ייסורי מצפון, וחזרה כדי לספר לנו איך היא עשתה את זה
מבעבע נוצץ מאיטליה. ועוד המלצות שתייה לסופ"ש
פותחים שולחן לסוף השבוע עם יין איטלקי מבעבע מרוב סטייל וארוחה מיוחדת בבר היין BOB. סוגרים אותו עם דז'סטיף מארץ הדז'סטיפים
עוד בסנהדרינק
הכל נשאר במשפחה
מנהלת מותג היין השלישי בגודלו בישראל, התארחה באולפן, הביאה יינות מעולים, וסיפרה לנו איך מייצרים 7 מיליון בקבוקי יין בשנה בלי לוותר על החדשנות
על הבוקר: יינות להתחיל איתם את היום
מה שותים כשחברה שלכם חוגגת יום הולדת מעורב ב-'בייבי שאוור', ומבקשת להרגיע עם היין על הבוקר? לטליה לוין יש כמה פתרונות רגועים
שפיות דרומית: רכטר בר יין, אילת
איפה תמצאו בר יין קטן, עמוס לעייפה בבקבוקים מכל העולם, עם מקרר יינות מתיישנים שיאיץ לכם את הדופק ותפריט אוכל טעים בטירוף? באילת!
סוד הזן הנעלם
דבוקי לא לבד. זן ענבים מקומי נוסף שהיה נפוץ פעם בישראל וכמעט נעלם, עושה קאמבק צנוע בזכותו של היינן פיטר מארק מיקב הדר
מסיבה יוונית: קוקטיילים על אוזו שכל אחד יכול לעשות
ביוונים נלחמנו? לנו הניצחון? עכשיו אפשר לחגוג עם קוקטיילים על בסיס אוזו שכל אחד יכול להכין בבית. כן, גם אתה
כשהכול מתחבר: טעמנו את אחד מיינות הדגל המוערכים בישראל
יקב רקנאטי, השיק לאחרונה את יין הדגל שלו, ספיישל רזרב אדום 2022. האם הוא באמת שווה את המחיר? בדקנו
פסטיבל יין באילת. ועוד המלצות שתייה לסוף השבוע
שבוע שלם של אירועי יין באילת, מראה חדש לאחד הסינגל מאלטים המוערכים בעולם ויין אדום שהולך יופי עם סופות. אסנת גואטה ממריאה אל סוף השבוע ומעבר לו
קובי קרמר ומלחמתו בבירה-קרטיה
כל מה שקובי קרמר רצה זה להפיק עוד פסטיבל בירה מוצלח, אבל למשרד הכלכלה היו תוכניות אחרות
סוג של נחמה: היינות החצי יבשים יוצאים מהארון
לרגל מסיבות חנוכה ואירועי השנה האזרחית החדשה, טליה לוין יוצאת מהקופסה וממליצה על יינות חצי יבשים שעומדים בשני כללי ברזל חשובים
שישי, פרלמנט ויין: מסיבת הרווקות הגדולה
טליה לוין נזכרת בימים שלפני הקורונה, המלחמה וההתחייבויות, ובמשפחה האלטרנטיבית שלה שהולכת איתה מאז ועד היום
שף, פקקים ורוקנרול: טעימה מהשנה הבאה
מירה איתן הלכה להופעה של אלון עדר בזאפה. על הדרך היא טעמה את היינות החדשים של יקבי כרמל
35:40 דקות שמחות
רגע לפני שהיא משיקה את אירוע היין הראשון במסגרת מיזם 'הכוס המלאה', תפסנו את מירה איתן לשיחה על התפתחות ענף היין הישראלי. היה שמח
ג'ין בטעם אננס. ועוד המלצות שתייה לסופ"ש
ג'ין טרופי מאירלנד, קוקטיילים מבוקבקים מנווה צדק ובר וותיק שנפתח מחדש בדיזנגוף. אנחנו כבר טעמנו, עכשיו תורכם
לא הספקתי כלום: טליה לוין שותה את ליסבון
איפה אוכלים? מה שותים? כמה משלמים? טליה לוין חזרה מסידורים בבירת פורטוגל עם המלצות ששווה לשמור
הילד גאון: אמיליו קסנהיימר ומלחמתו ביינות הרעים
הוא לוחם MMA, שחקן פיקלבול ומנהל מסעדת מישלן. והוא רק בן 22. קובי קלייטמן פגש את הצעיר המבטיח הזה. ויש לו הרגשה שעוד נשמע עליו בעתיד
כך הפסקתי לשתות על אוטומט (ולמה גם לך שווה לנסות)
המיקסולוגית ריי וויט לא רוצה להרוס את המסיבה. היא רק מציעה שנבחין בין שתייה אוטומטית לשתייה מושכלת כדי לשמור על הגוף ועל הנפש. והיא יודעת בדיוק איך לעשות את זה
"היה קצת מפחיד בהתחלה." היינן החדש של יקב בנימינה סוגר עונה
יותם שרון היינן הראשי החדש של יקב בנימינה מספר למירה איתן על כניסתו לתפקיד, על המאפיינים הייחודיים של בציר 2025 ועל התוכנית שלו לעתיד
בקטנה: מה קשור גודל היקב לאיכות היין
קיפניס טס לחו"ל, אז הזמנו לאולפן את אסף עזר מיקב רקנאטי, לשיחה על הקשר בין גודל היקב לאיכות היין, ולטעימה העיוורת הראשונה בתולדות הפודקאסט. איך הלך לנו? אם לא תיכנסו לא תדעו
יין ישראלי במלון ממילא. ועוד המלצות שתייה לסופ"ש
אירוע שגרם למדור לסטות מהרגלו, סינגל מאלט בן 16 במהדורה מיוחדת ובירת קראפט עם אגסים מגבול הצפון. המלצות סוף השבוע של סנהדרינק
יינות שאוהבים לשתות: ביקור ביקב אנדרדוג
'אנדרדוג הוא לא רק שם', אומרים ביקב הצעיר מהרי יהודה. 'זו דרך לראות את הדברים, באמונה שמה שנעשה בצניעות נשמר לאורך זמן'. האם האמירה הזו עומדת במבחן היין? מירה איתן יצאה לבדוק