פשטידת קישואים ועגבניות
היא הפתרון המושלם לגוון מידי פעם את ארוחת הערב (מה, שוב ביצה וסלט?), הכי זריזה להכנה כשמגיעים אורחים וכל ארוחה חלבית מבראנץ' ועד ארוחת שבועות מצריכה לפחות שתיים ממנה. הפשטידה, היא אחת ויחידה והמקבילה המלוחה של העוגה הבחושה.
העוגות, המאפים והגבינות: עמוד המתכונים המושלם לשבועות
עוד מאפים ופשטידות לשבועות
כי בניגוד לקיש שזקוק להכנה של בצק פריך, כל מה שצריך לפשטידה טובה הן כמה גבינות (ובדרך כלל זו הזדמנות לשים את כל שאריות הגבינה שיש במקרר), ביצים, קצת קמח וירק שאוהבים, ערבוב קל בקערה והיידה לתנור.
פשטידת תירס לילדים, פשטידה עם פטריות, ברוקולי, גבינה ובצל ויש גם פשטידות לנמנעים מגלוטן ואפילו ממוצרי חלב. אספנו מתכונים פשוטים לפשטידות הכי קלות ומבוקשות.
פשטידת ברוקולי וגבינות
פשטידת ברוקולי
ברוקולי וגבינות זה שילוב מנצח, במיוחד כשהם נכנסים יחד למאפה שחום וריחני. מתכון פשוט וקל לפשטידה עם הפרח הכי ירוק בסל.
פשטידת תירס קלאסית ופשטידת תירס ללא גלוטן
פשטידת תירס היא כמובן חביבת הילדים ולא נולד הילד שיסרב לה, אבל בינינו, גם המבוגרים לא יכולים לעמוד בפניה. המתיקות של תירס יחד עם הגבינות פשוט עושות את שלהן. פיתרון קל והכרחי בארוחות עם הרבה ילדים.
הפעם שני מתכונים מנצחים, האחד לפשטידת תירס קלאסית והשניה לפשטידת תירס ללא גלוטן, שמתאימה גם לילדים רגישים.
פשטידת כרובית וגבינות ללא קמח
עוד מתכון לפשטידה מעולה ללא גלוטן. במתכון הזה לפשטידת כרובית של מיקי שמו אין קמח בכלל וגם ממש לא צריך אותו. מה כן יש בו? מלכת השוק וחביבת הקהל - הכרובית הנפלאה והרבה גבינות טובות ואיכותיות כמו קשקבל, גרנה פדנו ופטה עיזים שיחד יוצרות פשטידה אדירה וטעימה במיוחד.
פשטידת פטריות
עוד פשטידה אהובה עלינו במיוחד, היא פשטידת הפטריות האלמותית. האפייה של הפטריות בתנור בתוך תערובת הגבינות הופכת אותן למעדן של ממש. היום, כשניתן להשיג כמעט בכל מקום פטריות טריות מסוגים שונים, אפשר להיות יצירתיים ולשלב חוץ מפטריות מהשמפיניון גם פטריות טריות נוספות. לא תתאכזבו.
פשטידת בצל וקוטג' קלה במיוחד
בצל וקוטג' הם שני מוצרים שכנראה תמיד תמצאו במקרר ולכן את הפשטידה הזו כל כך מתבקש להכין, גם כשנדמה שהבית ריק ואין כלום. זו פשטידה מופלאה, שהיא חגיגה לאוהבי הבצל וגם קלה במיוחד להכנה, בזכות העובדה שלא צריך לטגן את הבצל, אלא רק לקצוץ, לערבב הכול - וישר לתנור.
פשטידת קישואים ללא גבינות (פרווה)
פשטידת הקישואים הנהדרת הזו מתאימה גם למי שנמנע ממוצרי חלב. אתם יכולים להשאיר אותה כמו שהיא, אבל אם מגיעים אורחים, הוסיפו לה מעל פרוסות עגבניה ובזיליקום כמו במתכון ותגלו פשטידה טעימה מאוד וגם יפה לאירוח.
פשטידת חצילים במחבת
פשטידת חצילים מהמטבח הפרסי שמכינים במחבת. את הפשטידה הנהדרת הזו מכינים מחציל קלוי, עשבי תיבול וקמח חומוס, והיא מתאימה גם למי שנמנע מגלוטן וגם למי שנמנע ממוצרי חלב.