פיקוד העורףפיקוד העורף הגל השקט
הגדרת ישובים להתרעה
הגדרת צליל התרעה
נושאים חמים
חדשות האוכל
פותחים את חגיגות שבוע ההמבורגרכל יום הוא יום ההמבורגר בשבילנו, אבל ביום שלישי הקרוב מציינים את יום ההמבורגר הבינלאומי, וזה הולך להיות טעים במיוחד, איפה אוכלים, כמה ומה, הנה כל מה שאתם צריכים לדעת השבוע
וניליה סופט-סרב: הגלידריה שהגשימה לנו חלום מתוקרשת גלידריות הבוטיק וניליה פתחה בשבוע האחרון סניף חדש, וניליה סופט-סרב אשר מגיש גלידה רכה (או בכינוי שהודבק לה כאן בארץ - גלידה אמריקאית), בטעמים מופלאים ובסטנדרטים של מסעדת שף, קבלו את המאכל שהולך לשגע את האינסטגרם שלכם בקיץ הקרוב
מסעדה חדשה בשותפות יהודית ערבית בשכונה הכי היפסטרית של תל אביבזאכי, טעים בערבית, היא מסעדה חדשה שנולדה מחברות ותיקה, בלב שכונת פלורנטין, עם אוכל ערבי ביתי, אמיתי ומסורתי, מקציצות חומוס, דרך מנסאף אנטריקוט ועד מקלובה. אתם הולכים להיות מאוד רעבים בעוד 3...2...1...
חיים כהן הופך לטבעוני?כן, אבל רק ליום אחד בו הוא מתארח בבאנה, שיראל ברגר הטבעונית תמיד, מארחת כמה ברי מזל לארוחה אינטימית בביתה, לעומת זאת יש ארוחת בשרים על האש ללא הגבלה במקדש, הילולה יוונית ביאסו ובראנץ' מפנק בסיטארה. פותחים שבוע חם
פריקסה או מעקודה? דוכן חדש בשוק התקווההאיש שאחראי למהפכה הקולינרית שהתחוללה בשוק התקווה בשנה האחרונה, ממשיך לפתוח מקומות, והפעם - דוכן קטן, שמתמחה בשתי מנות מרוקאיות בלבד, אבל וואו, איזה מנות
פסטיבל האוכל הכי שווה חוזר לכבוד האירוויזיוןהשבוע הבינלאומי של ישראל מתחיל ותל אביב לא מביישת את המוניטין הקולינרי שלה עם פסטיבל תל אביבeat ועוד עשרות אירועי אוכל ואלכוהול ברחבי העיר. קודם לאכול ואחר כך לשיר, כן?
הירושלמים שבאים להכין לתל-אביבים עראייסבתזמון מושלם עם יום העצמאות, העראייס שכבש את הירושלמים בשוק מחנה יהודה עושה עלייה למרכז ת"א, עם לא פחות מארבעה סוגי בשר, ופלפל ירוק חריף שכבר הפך לסמל מסחרי
אירועי יום העצמאות במסעדותהשנה אין צורך לחכות להזמנה לעל האש, מיטב המסעדות מציעות שלל אטרקציות ואופציות חגיגה לאורך כל סופ"ש עצמאות, תכינו את הקיבה, זה הולך להיות מאתגר, אבל טעים במיוחד
הלך לעולמו מתי המקללחודשים ספורים לפני גיל 90, הלך לעולמו ניצול השואה המסעדן מתי לנדשטיין, בעל החמארה המפורסמת בשוק לוינסקי, המוכר בכינויו "מתי המקלל"
ג'אג'א פרייד צ'יקן: התשובה העכואית ל-KFCבעכו העתיקה, העיר שנחשבת לאחת מבירות החומוס של ישראל, נפתחה בשבועות האחרונים ג'אג'א פרייד צ'יקן, התשובה העכואית ל-KFC, המציעה מגוון ארוחות עוף מטוגן בציפוי פריך, בניסיון להביא אלטרנטיבה חדשה לעיר
תקרית דיפלומטית? דא דא ודא ובר א וין סוגרות דלתותבית הקפה הפופולרי דא דא ודא, ובר היין הצרפתי בר א וין הודיעו בשעה האחרונה על סגירה פתאומית של שני העסקים בסוף החודש הבא; השתיים מצטרפות לפאן קון מנטקה - מסעדה נוספת שהודיעה על סגירה היום
שגרה זה לא רע: אז איפה נאכל השבוע?פסח נגמר, האביב כבר כאן וזה הזמן להתעדכן בכל החדשות הקולינריות החמות, אז מה ואיפה נאכל השבוע? יש לנו את כל התשובות
אל תזרקו את האוכל: כך תדעו אם אפשר לשמור על המוצר אחרי התאריךביצים יכולות להחזיק מעל חודש, פסטה כמעט שנתיים, ואפילו לחם עם עובש מסוים זה בסדר גמור. לא כל מוצרי המזון שעברו את התאריך בהם פג תוקפם מסוכנים - אבל יש מוצרים שאסור להסתכן איתם
להתחיל מבראשית: מסעדת המטבח של רמה נפתחת מחדשכמעט שנתיים וחצי אחרי שהמקום נשרף לחלוטין, המטבח של רמה, אחת המסעדות היפות בארץ, נפתחת מחדש, עם נוף עוצר נשימה של הרי ירושלים, ואוכל מקומי ואישי, שנוגע ללב. תאמינו לנו, אין מקום אחר שתרצו להיות בו
מתחם המסעדות החדש של ארז קומרובסקיאין דבר חשוב יותר בחופשה מאוכל איכותי ומפנק, גם במלון מצפה הימים המתחדש אשר ייפתח בספטמבר הקרוב יודעים את זה, ולכן גייסו את השף והאופה ארז קומרובסקי לעמוד בראש המתחם הקולינרי של המלון, הנה כל מה שאתם צריכים לדעת
ביץ' טו טייבל: הדייגים שפתחו מסעדהדגי בטשון, אחת מחנויות הדגים המוצלחות בת"א, עברה בשבוע שעבר למקום חדש, בו היא מציעה את אותה סחורה מעולה וטרייה, רק שכעת תוכלו ליהנות מהדגים גם באכילה במקום: נאים, על הפלנצ'ה או בטיגון עמוק, במחירים אטרקטיבים במיוחד. כל הפרטים
מה אוכלים בחוה"מ?פסטיבל יין עם פעילויות לילדים, סיורי יקבים או שווקים, תפריטי פסח מיוחדים וחגיגות מימונה במסעדות. כל הדברים השווים והטעימים שאתם יכולים לעשות השבוע, בהנחה שנשארתם בארץ כמובן
חסר לכם לחם? מעדנייה מגישה סנדוויצ'ים בתוך מלפפונים חמוצים ענקייםאלו שששומרים על כשרות, או שאימצו לעצמם תפריט יומי נטול גלוטן ודאי יתלהבו לשמוע על המעדנייה החדשה בניו ג'רזי שהחליפה את הלחם במלפפונים חמוצים, אותם הם ממלאים בגבינות ונקניקים לפי בחירתם: "אנחנו חנות של כריכים בלי לחם"
אתגר השוקולד הגדול שרק שלושה אחוזים מהאנשים הצליחו לעבורמסעדה במנצ'סטר מציעה בשנים האחרונות ארוחת שוקולד גדולה תמורת 16 ליש"ט, כשלטענתם רק 240 אנשים מתוך 8,000 הצליחו לסיים, וגם אלה שסיימו - לא מצליחים לשמור אותה בפנים
המסעדה המיתולוגית של חיים כהן חוזרתחיים כהן מחזיר את מסעדת קרן המיתולוגית לשבוע ימים בלבד, יובל בן נריה חוגג שנתיים ליא-פאן במסיבת רחוב יפנית וטעימה, באילת יערכו פסטיבל אוכל לקראת סוף השבוע, ובדיינינגס יוצאים בתפריט מיוחד לכבוד פריחת הדובדבן. פותחים שבוע אחרון של חמץ
הקיץ הגיע: שלוש גלידריות חדשות בתל אביבהגיע הזמן להשיק את עונת הגלידות, עם לא פחות משלוש גלידריות חדשות שנפתחות בתל-אביב, כשכל אחת מציעה לנו את הגרסה השווה שלה למאכל הרשמי של הקיץ. הכינו את הכפיות
אלו הטעויות הגדולות שכולנו עושים בהכנה ואכילת נודלסמומחית האוכל היפני בוני צ'אנג מסבירה מהי הדרך הנכונה לבשל ולאכול נודלס ומקווה להפוך את הנודלס ממנת טייק אווי מהירה למנה ביתית מושקעת
חוגגים את יום הבחירות במסעדותהמסעדה שתגיש לכם את מנת הסיגר של ביבי, או המבורגנץ, הבר שמגיש קוקטיילים של סתיו שפיר ומירי רגב, המסעדה שתחלק רול סושי במתנה למי שיילך להצביע ועוד מבחר של עסקיות, דילים והפתעות ליום הבחירות. החגיגה לדמוקרטיה מעולם לא הייתה טעימה יותר
תפתחו את הראש: שבוע האוכל ההונגרי בישראל יוצא לדרךבשבוע הבא ייצא לדרך שבוע האוכל ההונגרי בישראל, עם מגוון אירועי אוכל ותרבות בניצוחם של שפים הונגרים צעירים, וגם כמה ותיקים, שישתפו פעולה עם מסעדות ושפים מקומיים ויציגו את היצירה הקולינרית שלהם כאן בארץ. אנחנו צופים שיהיה מעניין וטעים, ואף מילה על גולש
בר 51: המקום הכי לוהט בעירלא מעט תל אביבים נוהגים להתנשא לעיתים על ירושלים, אבל באזז כמו שיצר בר 51 החדש ברחוב הירקון בת"א, בניצוחו של השף מושיקו גמליאלי וקבוצת מונא הירושלמית, לא זכור לנו כבר הרבה זמן. כל הפרטים, והכי חשוב - מה אוכלים במקום הכי חם של הרגע
לזוכה מאסטר שף יש מסעדת סושי חדשהלזוכה האחרון של מאסטר שף יש מסעדת סושי חדשה וכשרה, בפרונטו חוגגים השבוע עם יינות בורגון ומנות ספיישל, מסעדת המקדש חוגגת שנה וגם 206 מתחדשת. פותחים שבוע ראשון של אפריל
שחקי שחקי: המסעדה החדשה של יהלומה לויאחרי שנתיים של העדרות מעולם המסעדנות המקומי, השפית יהלומה לוי חוזרת הערב עם המסעדה החדשה שלה - שחקי שחקי; תמצאו שם גרסה מפותחת ובוגרת יותר של המטבח הלבנטיני שלה, או בקיצור - הדור הבא של הביסטרון
מהפך: לבן טיפוחיו של חיים כהן יש מסעדה חדשה במלון המדוברהמון רעש עשתה פתיחתה של מסעדת זאדה העות'מאנית במלון דריסקו, אבל עם הזמן הבינו בעליה שהתקופה העות'מאנית בארץ חלפה לה, והשף תומר טל, בן טיפוחיו של חיים כהן, נקרא להציל את המצב, ובימים אלו הוא פותח שם את ג'ורג' וג'ון, אז מה אוכלים שם? יש לנו תשובות
שלדי: בר קולינרי חדש בהרצליהתושבי הרצליה והסביבה - תתחדשו! בר קולינרי חדש נפתח בעיר ומציע אוכל מרוקאי אותנטי בגרסה מודרנית וקלילה, כזו שגם נראית יפה על הצלחת וגם מתאימה לקוקטייל, אז איך נשמע לכם קרואסון דג צרפוקאי?
בנטויה: מסעדת הבנטו בוקס הראשונה של תל אביבהגל היפני ממשיך לשטוף את רחובות ת"א, והפעם עם בנטויה - מסעדת הבנטו בוקס הראשונה של ת"א, המציעה את הקופסה היפנית המסורתית, אשר סוגרת לכם ארוחה אותנטית שלמה ומשביעה, בהמשך אמורה להיפתח בקומה העליונה של המקום איזקאיה יפנית מסורתית. כל הפרטים
