פיקוד העורףפיקוד העורף הגל השקט
הגדרת ישובים להתרעה
הגדרת צליל התרעה
נושאים חמים
חדשות האוכל
שישה בראנצ'ים חדשים שכדאי להכיר
אולי זה החורף, אולי הרצון לחדש, אבל בתקופה האחרונה תל אביב התמלאה בהמון אופציות נהדרות לארוחות בראנץ' מפנקות בסופ"ש - כאלה שעמוסות בהמון צלחות קטנות וצבעוניות, מאפים על שלל סוגיהם וביצים בצורות עשייה שונות. קבלו 6 אופציות לבראנצ'ים חדשים ששווה לבדוק
גוני: מסעדה איטלקית חדשה ברמת השרון
רמת השרון, העיר שידועה בעיקר בזכות בתי הקפה שלה, מתחדשת עם מסעדה איטלקית חדשה, ולצידה פטיסרי צרפתי מושקע; לצד מנות איטלקיות קלאסיות תמצאו גם המון הפתעות בתפריט, שווה לקפוץ לטעום
מי המסעדה המבוקשת ביותר בישראל?
קהל הסועדים הישראלי כבר מחונך היום שאם רוצים מקום במסעדה שווה - צריך להזמין שולחן מראש, אז מי הן המסעדות המבוקשות ביותר בישראל להזמנות? כל התשובות (המפתיעות ואלה שפחות) בפנים
פותחים שבוע: ארוחת נוז טו טייל במושבוצ
השף עידו פיינר מצטרף לרוברטה וינצ'י האיטלקית בכרכור, מושבוצ מציגים ארוחת בשרים מפוארת, הסועד הנודד מציעים את בראנץ' החלומות ופיצה האט מוכיחים שעוד לא אמרו את המילה האחרונה. פותחים שבוע
המקום הלוהט: הראמן שמשגע את ת"א
מעבר לראמן משובח, מנות יוצאות דופן (מי אמר אבוקדו בטמפורה ולא קיבל?) וחדר פרטי הכולל גם עמדת קריוקי, במנטנטן החדשה הצליחו ליצור מקום עם אווירה מחשמלת, כמותה לא פגשנו הרבה מאוד זמן. כל הפרטים על היפנית הלוהטת של ת"א
פאן קון מנטקה: לטינית חדשה הגיעה לשכונה
נמאס לכם לצאת למסעדות ולראות שוב ושוב את אותן מנות בתפריטים? כדאי שתתחילו לגלגל על הלשון את השם "פאן קון מנטקה" מסעדה חדשה שנפתחת הערב בשוק לוינסקי, ומציגה מטבח ספרדי - לטיני יוצא דופן ושובה לב
חיפאים, תתחדשו: מסעדה איטלקית חדשה בשוק תלפיות
אחרי שהחמארה "תלפיות" זכתה לאהבת הקהל והפודיז, שוק תלפיות החיפאי מתחדש במסעדה איטלקית חדשה, שחוץ מפיצות נפוליטניות נהדרות עם קצוות שמנמנים, תציע גם תוצרת טרייה מהשוק, רביולי, ניוקי, ריזוטו ועוד
פותחים שבוע: אהרוני פורש, שגב מתרחב
2019 כבר כאן, הקור גם כן, והמסעדות מתחדשות עם תפריטי חורף מחממים בהתאם; כל אירועי ינואר הקולינריים שאתם צריכים להכיר, תפריטי תותים ומשקאות חדשים. פותחים שבוע קררררר
תעמדו בתור: הגלידה שמשגעת את רוטשילד
אם גם אתם עברתם בשבוע האחרון בשדרות רוטשילד, ראיתם תור ארוך משתרך ולא הבנתם על מה המהומה - אז תכירו את "גלידה טובה" - הגלידה האמריקאית הצבעונית והפוטוגנית של ליאור קוקה. 2019 אמנם רק החלה, אבל יש לנו מועמדת רצינית לתואר "המנה הויראלית של השנה"
הטריק הכל כך פשוט הזה לקילוף תפוחי אדמה יחסוך לכם זמן וטרחה מיותרת
תרשו לנו להיות קצת דרמטיים הפעם, אבל זו בהחלט השיטה הטובה ביותר ששמענו עליה לקילוף תפוחי אדמה וממנה כנראה שאין דרך חזרה. השאלה היא האם היא באמת עובדת?
תרימו: פרונטו חוגגת יום הולדת 30
המוסד התל אביבי פרונטו חוגג 30 בארוחת סילבסטר מיוחדת וספיישלים שיוגשו לאורך כל השבוע, מי שהתגעגע לבאנים של רועי סופר - יוכל למצוא אותם מעכשיו שוב, בצפרה יש עסקית שבת חדשה ולבר הקוקטיילים דאבל סטנדרט יש שפית חדשה. פותחים שבוע על התפר שבין 2018 ו-2019
קבלו את הגלגול החדש של מסעדת דה באן: צ'יינה קלאב
לפני כחצי שנה, הודיעו הבעלים של מסעדת דה באן בשוק הכרמל, שתוך מספר חודשים היא תיסגר, לצורך פתיחה של מקום חדש, בשבוע הבא זה סוף סוף יקרה. אז תכירו את צ'יינה קלאב: בר-מסעדה סיני ששואב את ההשראה שלו מהשוק, נאמן לטעמים אבל לא נאמן למקור. אנחנו כבר עומדים בתור
לשף לשעבר של מול ים יש מסעדה חדשה (וכשרה!)
מלך פירות הים, השף יורם ניצן, שעמד בראש מסעדת מול ים ב-15 השנים האחרונות בהן פעלה, פותח היום דווקא מסעדה כשרה - נומי, מסעדת שף אלגנטית המציעה מבחר מנות ביסטרו עדכניות ומעודנות, החל מבשר ודגים ועד מנות צמחוניות
ליהנות מכל העולמות: שתי המלצות על "ארוחות טעימות"
שני הקצוות של רחוב רוטשילד מתחדשים עם דילים קולינרים שווים: מסעדת השף מלגו ומלבר, המתמחה בדגים ופירות ים, מציעה ארוחת טעימות עסקית חדשה ומפתה, לאנשים שרוצים לקבל מהלאנץ' שלהם קצת יותר; ומהצד השני: ארוחת טעימות יפנית ביאקימונו שתיקח אתכם בטיסה ישירה לטוקיו
מהרו להזמין מקום: אירועי הסילבסטר במסעדות
שנת 2018 אוטוטו נגמרת ולא נסיים אותה בלי ארוחת סילבסטר טעימה וחגיגית. ביום שני ה-31 בדצמבר, מבחר המסעדות ישלפו את הסכו"ם החגיגי ויציעו מנות ספיישל, תפריטים לא שגרתיים ועוד הפתעות. אז הנה כל האופציות במקום אחד, כל שנותר לכם זה לבחור לאן תלכו, ולהזמין מקום
השף הישראלי שכובש את לוס אנג'לס
את ההמבורגר של אחיו אכלתם כנראה לא פעם, וכששומעים את סיפור ההצלחה של אורי מנשה באל.איי, מבינים שהפרפקציוניזם עובר בגנים. עם בסטיה שכבשה מזמן את לב הסועדים והמבקרים ובבל החדשה שהוכתרה השבוע כמסעדה הטובה באל.איי, אורי מנשה הוא השם הכי חם כרגע בעיר המלאכים
בוקר טוב שוק התקווה: הקפה הטרנדי שנפתח בשכונה
הצמד שפתח את מסעדת השוק הקובייה המדוברת, עושה זאת שוב הפעם עם קפה הודיה: בית קפה - מסעדה, אשר נמצא מעבר לכביש, ומציע אוכל מושקע בסגנון כפרי, בעיצוב מגניב במיוחד
זה לא חלום: המקום החדש שמסעיר את פתח תקווה
עידן מימון, שף-קונדיטור עם מסעדות כמו קלארו וטוטו ברזומה, החליט להגשים דווקא בפתח תקווה את החלום שלו, ולפתוח שם את דרימרי - בייקרי וביסטרו באווירה פריזאית. אם המושבות מעולם לא נראתה אטרקטיבית יותר
פותחים שבוע: שאול בן אדרת סוגר, חיים כהן חוגג
שאול בן אדרת סוגר עוד מסעדה אחרי 4 שנות פעילות, חיים כהן חוגג 25 שנים לדיקסי, הוטל דה וויל נכנסת לזירת הבראנצ'ים בסופי שבוע וסנדר ישלחו לכם חמין עד הבית. פותחים שבוע
הפועלת המסתורית שתכין לכם ג'חנון בשבת
מי לא מתעורר ביום שבת בבוקר עם דחף לג'חנון עם רסק עגבניות וביצה חומה? עם השנים הפך המאכל התימני לתענוג מחתרתי, והחיפוש אחר ג'חנון איכותי לא מסתיים אף פעם. פועלת חדשה ומסתורית החלה לאחרונה לפעול בת"א בימי שבת עם ג'חנון שהוא כל מה שחלמתם עליו
הדובדבן שבקצפת: סניף ראשון של רשת קפולסקי המתחדשת
אם שמות כמו סברינה, עוגת קונקורד או היער השחור, מעבירים בכם צמרמורת קלה בכל הגוף, כנראה הייתם פה בשנות ה-80 וה-90 כשרשת קפולסקי הייתה הדבר הכי לוהט בשטח. כעת היא עושה קאמבק מרגש במיוחד ואנחנו קפצנו לבדוק אם קפולסקי של עידן האינסטגרם עדיין כה מלהיבה
אוכל יהודי בעידן האינסטגרם: ראיון עם גורו הכשרות של ארה"ב
גורו האוכל הכשר של ארה"ב בראיון לתכנית וואלה גלובל, מספר על הסצנה הכשרה בארה"ב, על השינוי שקרה שם בזכות השפים הישראלים, ואיך הפך בלוג האוכל הכשר שלו ללהיט דווקא בקרב לא יהודים
פותחים שבוע בסימן חורף: מחאת המסעדנים מעלה הילוך
הערב בשעה 19:45 עשרות מסעדות ברחבי הארץ יחשיכו את האור למשך 8 דקות, כאות מחאה על הרגולציה המכבידה על ענף המסעדנות. איפה תוכלו לאכול ולמחות? ועוד חדשות אוכל מעט יותר אופטימיות כמו איפה מחלקים כיסוני גיוזה בחינם?
02: מסעדת שיפודים משודרגת בירושלים
איזור חיוג 02 מתחדש עם שיפודיית שף משודרגת, בייעוצו הקולינרי של מושיקו גמליאלי - השף של מונא הפופולרית; התפריט, כשר עם נשמה ירושלמית, יציע פתיחת שולחן של סלטים משתנים והרבה בשר ושיפודים בתיבולים מקוריים. כבר נהיה כאן חם יותר
קבלו את הדרך הגאונית והנקייה לאכול קלח תירס
אוכלים תירס חם אבל הגרגרים נתקעים לכם בשיניים? סרטון של גולש אנונימי שעלה בטוויטר הפך ויראלי ומדגים: כך אוכלים קלח תירס בצורה הנכונה
איפה ומה אוכלים בחנוכה? כל האירועים הקולינרים של השבוע
בחיפה מתקיים פסטיבל א-שאם השנתי עם המון אירועים קולינריים שווים, בירוחם יערכו את פסטיבל חנוכה - חווה כפי יכולתך, ברחבי הארץ יתקיימו מגוון סיורים לכל המשפחה ביניהם גם סיור בעקבות הסופגניות והלביבות של ירושלים והכי חשוב - איפה תוכלו לאכול סופ-באניה?
אפליקציית המשלוחים החדשה שתשנה לכם את החיים
גם לכם נמאס להזמין אוכל מאותם חמישה מקומות כל הזמן? לא עוד! אפליקציית משלוחים חדשה, שפותחה בהלסינקי והושקה השבוע בת"א, הולכת לשנות לכם את החיים, בזכות שירות מעולה ונוח, ומבחר מדהים של מסעדות להזמין מהן, וכן - יש משלוחים מהוויטרינה
טעם של געגוע: המסעדות שנסגרו ב- 2018
לצד הרבה פתיחות מרגשות של מסעדות חדשות, 2018 ידעה גם הרבה סגירות מצערות של מסעדות שאהבנו, מסעדות שהיו מוסדות של ממש, וכאלה שקיווינו שיהפכו יום אחד למוסד. סיכום שנה עצוב - פרידה מ-12 מסעדות שנסגרו השנה, עם תקווה לעתיד קולינרי ורוד יותר
פותחים שבוע: חגיגות חורף במסעדות
החורף אמנם עוד לא החליט אם הוא כאן כדי להישאר, אבל המסעדות כבר נכנסות לאווירה הקרירה ומספקות את הסחורה עם מנות חדשות שבהחלט שווה לצאת עבורן מהבית. אז איפה כדאי לאכול השבוע? הנה כמה אופציות לא רעות בכלל
תעשו מקום לבורגר-רום, ההמבורגר החדש של ירושלים
שכונת רחביה הירושלמית מתחדשת בהמבורגריה חדשה ומגניבה, באווירה צעירה ועם תפריט מושחת במיוחד. אז איך ביבי קשור לכל הסיפור? הפרטים בפנים
