פיקוד העורףפיקוד העורף הגל השקט
הגדרת ישובים להתרעה
הגדרת צליל התרעה
נושאים חמים
חדשות האוכל
האם המאפייה הזאת רימתה טבעונים?קבוצות הטבעונים ברשת רועשות וגועשות בימים האחרונים בעקבות מאפייה קטנה בחולון, שבמשך מספר חודשים טענה כי היא מוכרת מוצרים טבעוניים, רק שמהר מאוד הגיעו עדויות שמטילות ספק בכל עניין הטבעונות, אז מה בדיוק הסיפור? אנחנו כאן כדי לעשות סדר
אירועי אוכל בסוכותאף אחד לא באמת מצפה שתשבו בסוכה כל השבוע, כשיש כל כך הרבה אופציות קולינריות שוות ומגניבות להעביר איתן את ימי החג, קבלו את הרשימה המלאה, אתם רק צריכים לבחור
הלם: קיטשן מרקט ומשייה נפרדות מיוסי שטריתהשף יוסי שטרית וקבוצת Baraka House נפרדים, לאחר כמעט שבע שנות פעילות משותפות עוזב השף את המסעדות המצליחות קיטשן מרקט ומשייה, מי ימלא את מקומו?
מה נאכל כשהצום יישבר?התקופה הזאת של השנה נקראת אמנם הימים הנוראים, אבל הנה כמה חדשות קולינריות שיהפכו אותם למעט יותר חיוביים, פלוס בונוס בדמות תפריט כריכים מיוחד לשבירת הצום
המסעדה האיטלקית הכי מפורסמת בניו יורק הגיעה לישראלסרפינה, המסעדה האיטלקית ממנהטן שמאכילה מפורסמים רבים, ממשפחת קרדשיאן ועד משפחת קלינטון, פתחה השבוע סניף ראשון בישראל, אז מה אוכלים שם ואיך נראית פיצה עם אבק כוכבים? הנה כל הפרטים
השף השבּור: החדשה של אסף גרניט בפריזהשף אסף גרניט וקבוצת מחניודה ממשיכים לכבוש את אירופה, אחרי שעשו בלגן בפריז, הם עושים את זה שוב, והפעם עם שבּור, מסעדה חדשה ברובע השני, ששוב שוברת את כל החוקים הנוקשים של הצרפתים
הכל (על) דבשראש השנה, הלא הוא גם חג הדבש, הוא הזדמנות מצוינת להכיר יותר מקרוב את אחד מפלאי הטבע הקסומים והמתוקים, איך נוצר דבש, איך מזהים דבש איכותי ועוד כמה עובדות מעניינות ומצחיקות, הכל דבש
פרונטו חוגגת 30רגע לפני שעונת החגים נכנסת אל חיינו בסערה יש לנו כמה חדשות אוכל מעניינות במיוחד, פרונטו חוגגת 30 עם מנות איקוניות מהעבר, קפה נורדוי מארחת את אחד השפים המדוברים של התקופה, מסעדת פאסטל מתחדשת בשף ותפריט חדש, ועוד כמה ידיעות שכל חובב אוכל ישמח להכיר
טימותי: קפה מושקע ואוכל טובבמקום בו שכן עד לא מזמן קפה הורקנוס המיתולוגי נפתח בימים האחרונים טימותי, מקום חדש, שעל פי צו השעה מתמחה בקפה דור שלישי, ובקערות (בולס) מוקפדות, הנה כל מה שצריך לדעת לגביו
הדרוזי שהגיע לתל אביב ופתח מסעדה טבעוניתאלירן דיב גדל בבית דרוזי של אוכלי בשר, אבל השבוע הוא פתח את קודארי, מסעדה טבעונית גלילית בתל אביב עם כל המאכלים מהבית רק בפורמט טבעוני
פותחים שבוע של בחירות (שוב)כן, זה שוב קורה, ביום שלישי הקרוב נצא שוב כולנו ליום שבתון, נלך לממש את זכותנו הדמוקרטית ומיד אח"כ נשב לאכול משהו, אז מה מציעים, איפה ואיך מצ'פרים את הבוחרים? הנה כל מה שאתם צריכים לדעת
חוויה קולינרית מעניינת רוויית אלכוהוללצאת לאכול טוב לא תמיד מספיק, לפעמים בא לנו את כל החוויה - אלכוהול מושקע, צבעוני ומעניין, עם אוכל קליל בצד שיתכתב איתו בצורה מושלמת, ואווירה קצת אחרת, הנה שלושה מקומות חדשים שיציעו לכם בדיוק את זה
מסעדה חדשה שעושה כבוד לטבריהשף חמי פסקה הוא דור שביעי בארץ וסבתו שולה נולדה על גדות הכנרת. המסעדה החדשה שלו היא מחווה למשפחתו ולמטבח הטברייני עליו גדל, ולא, היא לא בטבריה
2,000 קלוריות וטעמים ביזאריים: הפיצה הכי בריטית שישבאר באנגליה מגיש פיצה ענקית עם רוטב אפונה ותוספות של נקניק, קארי וצ'יפס. "זה הפך למאכל קבוע אצלנו ופופולארי מאוד"
זה המבורגר: המקום הכי מדובר באשדוד"זה" הוא לא מקום חדש, הוא פועל מול חוף הים של אשדוד כבר 8 שנים, אבל לאחרונה השמועה על ההמבורגרים החדשים והמטריפים של המקום הגיעה עד אלינו, והיינו חייבים לבדוק במה מדובר
יוסי שטרית מגיע לחיפהחיפאים? יש לכם הזדמנות לאכול את האוכל של יוסי שטרית קרוב לבית, ואם כבר תפסנו את תשומת לבכם יש לנו גם חדשות טובות מהמאפייה הכי שווה בעיר, וגם - יריד לחובבי היוניקורן בדיזנגוף סנטר ותפריט בייגלים שאי אפשר להישאר אדישים אליו בבנדיקט. פותחים שבוע שני של שגרה
מאת חפירה למחבטי טניס: שפים החליפו את הצלחות בכלי הגשה ביזארים - וברשת זועמיםארוחת הערב שלכם מוגשת על... מכסה פח אשפה! מסעדות טרנדיות החליפו את הצלחת המסורתית בכלי הגשה מוזרים כדי לזכות לחשיפה רבה יותר ברשתות החברתיות, אבל דווקא שם לא נרשמת התלהבות
צנימים ונהנים: בית קפה חדש בקונספט מפתיעחשבנו שתל אביב טעמה וראתה כבר הכל, אבל בית קפה חדש שנפתח באחת החצרות היפות בעיר מציע תפריט על טהרת הצנימים, וכזה באמת עוד לא היה לנו
5 דוכנים חדשים בשוק הכרמלשוק הכרמל מתחדש בעוד חמישה מיזמים קולינריים מסקרנים, החל מגלידה, דרך קוקטיילים ועד שיפודים, קבלו את כל הפרטים שיהפכו את הביקור הבא שלכם בשוק לעוד יותר טעים ומעניין
פותחים שבוע חזל"שהמסעדות האסיאתיות בתל אביב מתאגדות כדי לחגוג את את הקוליניאליזם הקולינרי האסיאתי בעיר עם המון ארוחות מיוחדות, ויש גם חגיגה של אוכל טורקי צרפתי ביפו, אפרטיבו שווה לשוכני המשרדים בתל אביב, דיל של המסעדה הכי שווה בנצרת, ועוד חדשות אוכל. ספטמבר שמח!
האם הייתם פודיז טובים השנה? בחנו את עצמכםהשנה העברית עומדת להסתיים, זו הזדמנות טובה לבחון כמה מעורבים ומעודכנים אתם בעולם האוכל והמסעדות, האם אתם מצדיקים את המוניטין שלכם כפודיז? או שאתם מדברים הרבה ואוכלים פחות?
הרבה יותר מסתם מסעדה חדשהאנשי הקיטשן מרקט ומשייה פותחים מסעדה חדשה שהיא גם מעדניה וחנות, ומגישים בה אוכל צפון אפריקאי ובלקני, באווירת פוד-קורט יוקרתי ובשיתוף כוכבים מתחום הקולינריה
פותחים שבועהשבוע האחרון של אוגוסט כבר כאן, ולטובת אלו מכם שנשארו בארץ (יש כאלה?) איגדנו את אירועי האוכל הכי שווים, תפריטי קיץ חדשים ועוד חדשות שכדאי להכיר, תהיו חזקים, אוגוסט עוד רגע כאן
פסטיבל יפן בתל אביבחולמים לטוס לארץ השמש העולה? עד שזה יקרה תסתפקו בלהגיע לפסטיבל יפן שיתקיים בתל אביב בסוף השבוע הקרוב וחוץ מאוריגמי ואייקידו, תוכלו לטעום שם המון מאכלים יפניים ואם תרצו גם ילמדו אתכם איך להכין אותם
בודגה: המבורגר חדש וכשר בתל אביבאל סצנת ההמבורגרים הגם ככה רותחת של ת"א, מצטרף כעת שחקן חדש - בודגה, שמנסה לעשות שייק שאק אבל בגרסה הכשרה
מסעדה חדשה על הגג של דיזנגוף סנטרמסעדה חדשה שהופכת כל לילה למועדון, יובל בן נריה הופך את טאיזו שלו לחפלה פקיסטנית, בראשון לציון יש חגיגה מטורפת של אוכל רחוב ועוד הרבה תפריטים קיציים וחדשים שיעזרו לכם לשרוד את אוגוסט
לאהבה החדשה שלכם קוראים נורדיניו, נעים להכירכשפתח עינב אזגורי את מסעדת קפה נורדוי המדוברת, הוא הבטיח להביא לה אחות קטנה וצמודה בדמות מעדנייה קסומה, שתמכור כריכים מלאי סטייל וקינוחים שיגרמו לכם לשכוח שאתם בכלל בדיאטה, זה אמנם לקח שנה, אבל השבוע נורדיניו יצאה לדרך, ו-וואו היה שווה לחכות
מהים לצלחת: מסעדת דגים חדשה במיקום לא שגרתי בעכוהסצנה הקולינרית של עכו מתחדשת עם מסעדת דגים, שעובדת על פי כל כללי המסורת המתבקשים רק עם הבדל אחד משמעותי - היא ממוקמת על סירה
חגיגות ט"ו באב במסעדותאל תגידו לנו ששכחתם, ביום חמישי הקרוב יחול ט"ו באב, חג האהבה העברי, ואין כמו מסעדה טובה כדי להראות לאהובים שלכם שאתם חושבים עליהם, קבלו את הרשימה המלאה של אירועי החג הקולינריים ואל תשכחו להזמין מקום כמובן
עצירת חובה בדרך לירושליםהסוד המתוק של מבשרת ציון הופך עכשיו גם לקצת מלוח, כשהשף פטיסרי דוד לאור מרחיב את הקונדיטוריה הצרפתית שלו והופך אותה גם לבית קפה קסום
