נושאים חמים
חדשות האוכל
הראשון לזהות: השף שהביא לאמריקאים את המטבח הישראלי
הרבה לפני שהמטבח הישראלי הפך לטרנדי בעולם, פתח מייקל סולומונוב את מסעדת זהב בפילדפיה. ראיון עם השף היהודי שקפץ לביקור בארץ, שלא מפסיק להתרגש מהאוכל שלנו ואומר כי "התרומה של האוכל הישראלי לקולינריה העולמית היא אדירה"
מסעדת טאפאס חדשה בתל אביב
ג'וני היל, מסעדת הטאפאס החדשה שנפתחה בת"א, מציעה שפע מנות טאפאס ים תיכוניות קלילות עם השפעות מאיטליה וגרמניה
רעבים בחיפה? שני מקומות חדשים בעיר
החיפאים ממשיכים להציג אלטרנטיבה קולינרית בועטת ומציגים בית קפה חדש וחברתי עם תפריט מסקרן, וכן את מסעדת רולא בגרסה מעודכנת ומיקום חדש
הטריק הפשוט הבא ישמור על הגלידה שלכם קפואה גם בימים הכי חמים
בימים החמים של הקיץ גלידה היא אחת התרופות הכי טובות, אבל מהר מאוד השמש קופחת והמעדן הקפוא מתחיל לטפטף ולהיעלם. טריק פשוט ונהדר ששותף בטוויטר עומד לשנות לכם את החיים מקצה לקצה
ג'ייקוב דה אנג'ל: ההצלחה הישראלית בלונדון מכה גלים
ההצלחה של קבוצת מחניודה בלונדון ממשיכה לסחוף את הבריטים- תכירו את ג'ייקוב דה אנג'ל, בית קפה חדש הצמוד למסעדת הברברי שיפתח בקרוב
גבעתיים על המפה: 4 מקומות חדשים נפתחו בעיר
עם לא פחות מארבעה מקומות חדשים שנפתחו בה לאחרונה ועוד שניים בדרך, גבעתיים מרחיבה את אפשרות הבילוי והזלילה לתושביה, שנותנים פייט לאחות הגדולה
ברונו: חמארה ים תיכונית חדשה בכרם התימנים
ברונו, החמארה החדשה של כרם התימנים בתל אביב מגישה מנות ים תיכוניות, אלכוהול וגם מנה שמסתמנת כלהיט התורן: קובנה בורגר
הלם: תראו מה קורה לפירות וירקות שנשארים יותר מדי זמן במקרר
גם אתם שוכחים את האוכל שלכם במקרר יותר מדי? ובכן, יכול להיות שבשלב מסוים הוא יתחיל להנביט ולהיראות מאוד מוזר, ולעתים אפילו יפה ומיוחד
מרקדו: מתחם אוכל חדש נפתח בראשל"צ
מתחם מזון חדש בראשון לציון, ביסטרו משפחתי חדש בפרדסייה, ובינתיים בת"א בית בריאות חדש שמגיש את מיטב להיטי האינסטגרם, ויה פאן מרחיבה את שעות הפעילות. מה אוכלים השבוע?
לא תאמינו מהי המנה הטבעונית היקרה שזעזעה את הסועדת
חופשה משפחתית נקטעה בדרמתיות כשנופשת טבעונית הזמינה במסעדה את אחת המנות הטבעוניות המומלצות שלה וקיבלה מנה "טבעונית" מפתיעה במיוחד
גורדון רמזי חשף את הטריק להכנת חביתה מקושקשת מושלמת
השף הבריטי המפורסם טוען שהדרך להגיע לתוצאה מושלמת היא להוריד את המחבת מהאש לכמה שניות ואז להחזיר - וכך פעם אחר פעם. צפו במתכון המלא
קרה אבל לוהטת: הגלידרייה החדשה של ת"א
מבול הגלידריות החדשות לא מפסיק, קבלו את המקום החדש והלוהט שיצנן לכם את הקיץ: אוטלו, גלידריה איטלקית במרכז ת"א
מה חשבו בניו יורק טיימס על נור של מאיר אדוני?
פיט וולס, מבקר המסעדות של הניו יורק טיימס, פרסם אמש את הביקורת המפתיעה שלו על מסעדת נור של השף סלב הישראלי מאיר אדוני
משב רוח רענן: סלט עוף קר
בדיוק לימים הלוהטים שווה להכין סלט עוף מהיר, בתיבול מתוק-חריף, שמלא בטעמים מהמזרח הרחוק. ממשיכים במסע האסיאתי של הפופ-אפ מקונג וגיא רובננקו ועוצרים החודש בווייטנאם
אילדיס: דוכן טורקי חדש לאביב משה בשרונה מרקט
נבחרת השפים הנוצצת של שרונה מרקט מתרחבת עם חיזוק בדמות השף אביב משה, ודוכן חדש בשם אילדיס המגיש קלאסיקות רחוב מהמטבח הטורקי עם טאץ' של השף המוכשר
הישר ממנהטן: ניו יורק סטייק האוס מגיעה לראשון לציון
היישר מניו יורק מגיעה לראשון לציון מסעדת בשרים חדשה שמתמחה במנות בשרים אימתניות. גולת הכותרת: קילו סטייק אנטרקוט פרימיום
"כל חיי היו שקר" :כולם בהיסטריה בגלל טריק לקילוף אפרסק
הרשת חוגגת סביב סרטון קצר שמציג טריק מהיר לקילוף אפרסק בידיים. אנשים תוהים אם גם הם יכולים - ואם כן, מי בכלל רוצה לקלף אפרסק ולוותר על הקליפה?
עומר מילר במזגן: קליפסו - המסעדה נפתחת לקהל הרחב
אחרי חודש של הרצה למסעדת החוף עומר מילר פותח את גרסת הפיין דיינינג של קליפסו, יונתן רושפלד עורך ארוחות גאלה, בשרון ישנו יריד ללא גלוטן ובמקס ברנר יש ארוחות ילדים חדשות. מה אוכלים השבוע?
בקרוב: האוכל של דוד ויוסף יוגש באילת
מסעדת שיקגו גריל בר במלון מלכת שבא באילת נסגרת ובמקומה תיפתח מסעדה כשרה חדשה. על האוכל אמונים דוד ויוסף מהמסעדות הפופולריות בתל אביב ורמת גן
הייתם אוכלים במסעדות עם המנות הכי ביזאריות בעולם?
מרק שמוגש בתוך אסלה, ארוחת בוקר על את חפירה, פיש אנד צ'יפס שמגיע על גלגל ענק, ועוד: גולשים אספו את הגימיקים הכי מוזרים במסעדות בעולם, והתוצאה משעשעת ומעוררת חלחלה גם יחד
אדמונד: בית קפה חדש בתל אביב
בחצר פנימית קסומה מאחורי רחוב אלנבי הסואן, נפתח בית קפה חדש במרכז ת"א, שמציע חליטות קפה תוצרת בית, סנדביצ'ים שווים ומאפים מושחתים
סוף עצוב: מסעדת טוטומה נסגרת
למרות שהזהירו את דליה אלחדף (מאסטר שף) שעולם המסעדנות המקומי קשוח, היא שמרה על אופטימיות. כעת, שנתיים אחרי הפתיחה היא נאלצת לסגור מסיבות אלה בדיוק את מסעדת טוטומה שלה בת"א
עיצרו הכל: יש גלידה בלחמניית המבורגר
קיץ 2017 מגשים עבורנו לא מעט חלומות מושחתים הכוללים שילובים של גלידה, מאפים ושלל תוספות מתוקות. הצצה שומטת לסתות לקינוחים המשגעים של גלידיום בחיפה
חובבי הפיצה התאחדו: סניף משלוחים חדש ומרגש לבקאפיקו
המסעדה האיטלקית האהובה בקאפיקו פותחת סניף משלוחים, בהוד השרון יש בית קפה צמחוני חדש מבית אוהד אמזלג שנקרא ברבאטוב, ומסעדת אוקינאווה משיקה בראנץ' אסיאתי חדשני. מה אוכלים השבוע?
בא לכם טרופי? כל הטריקים הפשוטים לקילוף אננס בקלות
קשה שלא לאהוב אננס, פרי מתוק שמתאים בול לימי הקיץ החמים ולישיבה על חוף הים. הבעיה היחידה היא שלוקח נצח לקלף אותו, וזה פשוט לא שווה את המאמץ. קבלו את הפיתרון המושלם
שמפניה וגורמה: המסעדות חוגגות ט"ו באב
חג האהבה כבר בפתח, ומצפון ועד דרום המסעדות ברחבי הארץ חוגגות ט"ו באב עם הרבה שמפניה ותפריטי טעימות מפתים. מהרו להזמין מקומות
פסטיבל משאיות האוכל הארצי יצא לדרך
טרנד משאיות האוכל צובר תאוצה עם פסטיבל חדש שהתחיל השבוע בעיר חיפה ויעבור בערים נוספות ברחבי הארץ. הצצה טעימה פנימה
עמליה: מסעדה ישראלית חדשה בפאתי שוק הכרמל
על חורבות מסעדת גדרה 26 נפתחה בימים האחרונים מסעדת עמליה. הקונספט: בית קפה בשעות הבוקר, מסעדה ישראלית עם אוכל ביתי בשעות הצהריים ובר עם נשנושים בשעות הערב
חובבי אוכל ובישול נותרו בהלם כשגילו אמת מפתיעה על ספגטי
ציוץ אחד קטן, של צילום מסך מתוך מילון מקוון, גרם לחובבי אוכל איטלקי להביט במסך בתדהמה ולא להאמין. החשיפה של המידע הובילה לחשיפות נוספות - בין היתר על הסלמי והביסקוטי
בקרוב: אל באבור מגיעה לפריז
המסעדה הערבית הכי מפורסמת בארץ פותחת סניף בפריז, דייגו סאן ממשיכים במסורת קרבות המזון שלהם, פיצות חדשות בגרינברג ועוד חדשות טעימות
אקספלורר, בקרוב נפסיק לתמוך בגרסה זו.
להורדה לחץ כאן