פיקוד העורףפיקוד העורף הגל השקט
הגדרת ישובים להתרעה
הגדרת צליל התרעה
נושאים חמים
חדשות האוכל
Calata 15: המסעדה שמביאה להרצליה ניחוחות מאיטליהמסעדות איטלקיות נפתחות בארץ כמו פטריות פורצ'יני לאחר הגשם, אבל Calata 15, החדשה בהרצליה פיתוח, בהחלט הצליחה למשוך את תשומת לבנו, בזכות הרקע של בעליה, הנה כל הפרטים
שישה בתי קפה חדשים לתפארת האינסטושזה ידוע שבתל אביב כולם יושבים בבתי קפה, גם באמצע היום, אז זה רק מתבקש שייפתחו עוד ועוד מקומות שמאפשרים את זה. קבלו חמישה בתי קפה חדשים ונהדרים בעיר ללא הפסקה, ועוד אחד ברמת גן הסמוכה
320 ומשהו: האיטלקית החדשה והמגניבה של אשקלון320 ומשהו היא מסעדה איטלקית צעירה וחדשה, שנפתחה באופן מפתיע למדי בעיר אשקלון, עם טאבון מיוחד מספרד ותפריט כיפי, היא לגמרי מביאה בשורה משמחת למישור החוף הדרומי
הפעם זה אמיתי: KFC בדרך חזרה לישראלרשת KFC עם דלי העוף המפורסם בדרך חזרה לישראל, והפעם באמת, בקונדיטוריית נולה יחגגו את יום האגסים, דודו ויוסף ממשיך להתרחב עם מסעדת בשרים חדשה וגם בייקרי, וסרפינה סוף סוף פותחת גם ללאנץ' עסקי, פותחים שבוע ראשון של דצמבר
נוסעים לטייל? עכו מתחדשת במסעדת טאבוןהכירו את לוג'ו (הנאה בספרדית), המצטרפת הטרייה לסצנה הקולינרית התוססת של העיר עכו, אשר עושה שילוב של מטבח טאבון ומטבח עכואי מקומי, במגע שף, עם מגוון מנות לא רק מהים, אלא גם בשרים ובצקים, ואפילו ארוחות בוקר ומנות בראנץ'
השף המיתולוגי של דיאנא חוזר עם מסעדה חדשהדוחול ספדי, השף שהפך את מסעדת דיאנא בפרט, ואת נצרת בכלל, למוקד עלייה לרגל, חוזר כעת עם מסעדה ערבית חדשה בכפר תבור, ונחסוך לכם את המתח - הקבב המיתולוגי נמצא שם
המתכון שהפך לויראלי: פרוסות הבשר הנוקמות בהומופוביהגבר צעיר שהושבע על ידי אמו לא לגלות את המתכון הסודי והמוזר שלה למיטלוף (קציץ בשר) בכל זאת פרסם אותו ברשתות החברתיות - אחרי שהיא הפכה הומופובית כלפיו. מפורסמת אחת שניסתה אותו והתאהבה הפכה אותו לדבר החם ביותר
הקונדיטוריה הערבית הראשונה במרכז ת"אאנחנו לא מכירים הרבה אנשים שיכולים לעמוד בפני כנאפה חמה ומתוקה, שאף טיול לצפון לא שלם בלעדיה, אבל עכשיו סוף סוף גם במרכז ת"א אפשר להנות מהדבר האמיתי בזכות מנאל כנאפה ובקלאוורי, ויש עוד כמה הפתעות משמחות בתפריט
אנימאר: המסעדה החדשה בחלל המיתולוגי של רפאלהמסעדה הראשונה שניסתה למלא את החלל האהוב של מסעדת רפאל לא הצליחה במשימה, וכעת מגיעה אנימאר, בניצוחו של הלל תווקולי שתציע מטבח ים תיכוני מודרני המבוסס על חומרי גלם והשראה מהאזור המקיף אותנו, עם נוף לים כמובן
עד פסח זה יעבור? מחסור עולמי בחזרתבשל תנאי אקלים בעייתיים מגדל החזרת הגדול ביותר בעולם הודיע השבוע על מחסור כללי בשורש החזרת בעונה הקרובה, בארה"ב כבר במתח, ואנחנו עדיין מנסים להבין איך המחסור הזה הולך להשפיע עלינו
פותחים שבועהעוגיות המחתרתיות ששיגעו את תל אביב קיבלו מקום משלהן לא רק במשלוחים, דלאל משיקה תפריט עם ניחוחות נוסטלגים, ליוצאת מאסטר שף יש מסעדה חדשה, וגם - מה אוכלים בצפון? הנה כל מה שאתם צריכים לדעת בשבוע הקרוב
איך הפכו צמחי התבלין המוגנים למותרים כעת לקטיף עצמי?רשות הטבע והגנים החליטה לאחרונה להתיר איסור בן 15 שנה על קטיף עצמי של עשבי תיבול מוגנים, וכעת גם אתם יכולים לקטוף מרווה משולשת, עכוב ואזוב מצוי, מה עושים איתם? איך זה שפתאום מותר? ומדוע בסופו של דבר יש בסיפור הזה יותר פוליטיקה מאקולוגיה? יצאנו לקבל תשובות
חובבי בשר? המסעדה הזאת נולדה בשבילכםקבוצה של מומחי בשר, התקבצה יחד כדי לפתוח את פיטמאסטר, מסעדת בשרים חדשה בפתח תקוה, שהיא מופע להטוטנות של קיצוץ, פירוק והגשה מרהיבה של בשרים, וכמו בכל מופע טוב - המטבח מרושת במצלמות המשדרות בזמן אמת למסכים במסעדה
עלו לירושלים: פסטיבל מסעדות פתוחות יוצא לדרךפסטיבל מסעדות פתוחות בירושלים ייצא מחר לדרך, ואם יש אירוע אוכל בארץ שמגיע לו להיקרא פסטיבל - זה לגמרי זה, אספנו עבורכם כמה המלצות מעניינות במיוחד, לא לשכוח להזמין כרטיסים, וקדימה - לבירה
גו-מיו קבע: אלנה במלון נורמן היא המסעדה הטובה בישראלאחרי שבשנה שעברה מדריך המסעדות הצרפתי גו-מיו הגיע לישראל וספג ביקורת קשה על בחירותיו, הערב פורסמו בחירות המדריך למסעדות הטובות ביותר בארץ לשנת 2020, האם הופקו לקחים? תשפטו בעצמכם
פותחים שבוערחוב שוקן מתחדש במעדנייה של אנשי בית קנדינוף, ברוברטה וינצ'י יחגגו את ראשון המסיק עם תפריט שמן זית מיוחד, כשגם במסעדות גרקו יעשו לו את הכבוד הראוי, הרצועה הקולינרית בפסטיבל אודות ספרד וסדנת גבינות מיוחדת בבאר שבע, אז מי חיפש מה לאכול ולא מצא?
צאו מהעיר: שלוש פיצות חדשות, ואף אחת מהן לא בתל אביבהמגמה של אנשים שהולכים ללמוד איך להכין פיצה באיטליה ואז פותחים פיצריה בארץ הקודש, אהובה עלינו במיוחד ונרצה לעודד אותה עם הידיעה הזו על שלוש פיצריות בוטיק חדשות שכדאי לכם מאוד לנסות, והן אפילו לא בעיר הגדולה
מתברר שעד היום לא באמת ידעתם כיצד לקלף ולאכול מנגו במהירותלאחר שיטת הכוס והכפית, מגיעה שיטה חדשה ומהירה במיוחד לקילוף ואכילת מנגו. אין ספק שיהיה לכם הרבה יותר כיף לאכול מהפרי הזה עכשיו
אחרי כמעט 70 שנה: כתר המזרח נסגרתהשמועות דברו על שיפוצים והתחדשות, אבל אחרי שבוע שהמקום עומד סגור כבר אין מקום לספק - מסעדת כתר המזרח, או בשמה השני - המקום שאריק איינשטיין ז"ל הכי אהב, נסגרת, אחרי 68 שנות פעילות
שבוע המטבח האיטלקי - איפה ומה אוכלים?שבוע המטבח האיטלקי מגיע לתל אביב - שבוע שלם מלא בארוחות מיוחדות, שפים איטלקים והרבה אלכוהול. הנה כל מה שאתם צריכים לדעת
הופ הופ טרללה: חיים כהן חוגג יום הולדתיפו תל אביב חוגגת יום הולדת 8 בארוחת ספיישלים מיוחדת, תמר כהן צדק מביאה את פארמה למסעדה הקטנה והמעולה שלה, לאונג' עסקי חדש ברמת החייל ישדרג לכם את הצהריים, ומה קורה כשנותנים לשף שעושה את הסטייקים הטובים בת"א לבשל ארוחה על טהרת הים? פותחים שבוע
איך הפכו השיפודים לטרנד הלוהט של התקופה?עזבו אותנו מאוכל מפונפן שמצטלם מעולה באינסטגרם, השיפודים זוקפים לאחרונה את ראשם וטוענים לכתר של אוכל הרחוב הישראלי, הנה ארבעה מקומות די חדשים שעושים כבוד לז'אנר
כך תכינו את הספגטי המושלם - עם חמישה מרכיבים בלבדשף איטלקי נודע חושף את המתכון הסודי שלו לפסטה קרבונרה מושלמת מחמישה מרכיבים בלבד וממליץ גם מהי הדרך הנכונה לאכול את המנה
עכשיו זה רשמי: במאפה ניר רימו טבעוניםלפני שבועיים התחוללה מהומה בקבוצות טבעונים ברשת, כאשר עלו חשדות נגד מאפייה בחולון, אשר מכרה מוצרים רבים בטענה שהם טבעונים, בעוד שאינם, כעת חזרו המאפים מבדיקות מעבדה והצביעו על רמות מקסימליות של חלב וביצים, הטבעונים, גם הפעם, לא מתכוונים לשתוק
פסטיבל מרקים ללא תחתיתפסטיבל מרקים בקונספט אכול כפי יכולתך בירושלים, פסטיבל שקשוקות בבנדיקט, ארוחת ערב מיוחדת לצד שמפניה יוקרתית באלנה, קטיף פלפלים לילדים בסופי שבוע, והמבורגר ארגנטינאי חדש, מי אמר ששגרה זה רע?
הגודל לא קובע? קבלו את פיצה פילכבר חשבנו שראינו הכל בעולם הפיצות, אבל אז הגיעה פיצה פיל החדשה, והמגש שלה אפילו לא נכנס לנו במעלית. הנה כל הפרטים
כבר אין פרות קדושות: הביקורת שהרגה את פיטר לוגרמוסד הבשרים הניו יורקי פיטר לוגר, שאף ביקור בתפוח הגדול לא נחשב אם לא אכלתם בו, חוטף ביקורת קטלנית במיוחד ממבקר המסעדות של ניו יורק טיימס - שירות גרוע, צ'יפס קפוא, דג יבשושי, וזה עוד לפני שהגענו לסטייקים, "כנראה שאף אחד לא צריך ללכת לשם בכלל" הוא חותם
כך תשמרו על האבוקדו שלכם בשל למשך שנה שלמהאמא חובבת אבוקדו שיתפה את השיטה הגאונית שלה לשמירה על בשלות האבוקדו. לדבריה, השיטה תאפשר לכם לשמור על טריותו למשך שנה שלמה
חשיפה לצפון: 8 מסעדות חדשות שכדאי להכירתאילנדית, דרוזית, סינית, ושלוש איטלקיות, זאת לא התחלה של בדיחה, אלו כמה מהמסעדות שנפתחו בחודשים האחרונים באיזור הצפון, ויש גם מקום של עוף מטוגן, ומסעדת שף במבנה בן 250 שנה; בקיצור, קבלו את חדשות הצפון
יש שפית חדשה בעיר!L28 מתחדשת עם שפית מסקרנת במיוחד, בג'ורג וג'ון עושים סדרת ארוחות עם שפים אורחים ושווים, גם מנטנטן לארח - הפעם את האימפריאל, והמסעדות שיספקו לכם ארוחה ותערוכה במחיר אחד. פותחים שבוע ראשון של חורף
