מסעדת השנה, אכזבת השנה ואוכל הרחוב של השנה: סיכום 2021
הסגר האחרון אמנם נראה עכשיו כמו חלום רחוק, אבל את השפעת הקורונה והסגרים אפשר היה לחוש היטב בשנה החולפת. אז איך מסכמים שנה כזאת? בואו ננסה
ארכיון כתבות
ארכיון חדשות האוכל - דצמבר 2021
כך תכינו סטייק בצורה מושלמת עם טריק אצבעות גאוני
שפית ידועה שיתפה סרטון שבו היא הסבירה כיצד ניתן לדעת בדיוק מה מידת העשייה של הסטייק - משהו שרק מקצוענים יודעים לעשות. מה צריך בשביל הטריק הזה? רק את כפות הידיים שלכם. צפו בסרטון הוויראלי
איך לא חשבנו על זה קודם? זו הדרך הנכונה לטגן ביצת עין כך שלא תידבק למחבת
מכירים את זה שהביצה נדבקת למחבת ונהרסת לכם כשאתם מנסים להוריד אותה לצלחת? מומחה קולינרי חשף למה זה קורה ואיך נמנעים מזה. צפו בסרטון
ארכיון חדשות האוכל - נובמבר 2021
בית המקדש
אין כאן סופגניות-קינוח אינסטגרמיות או קומות מדורגות, לא קונספטים ולא גימיקים, תועפות של מתוק ודברים שנקנים בחוץ, אבל יש כאן לב
המתכון שכובש את הרשת להכנת צ'יפס אבוקדו ב-87 קלוריות
משתמשי טיקטוק חולקים מתכון פשוט ודל פחמימות להכנת צ'יפס אבוקדו - ונשבעים שזה התחליף המושלם לחטיפים עתירי הקלוריות: "זה משנה לגמרי את חוקי המשחק"
הלך לעולמו השף רוברט קלוגר
השף המוכשר והמוערך, רוברט קלוגר הלך אתמול לעולמו בגיל 41 בלבד, לאחר שלקה בלבו. עולם האוכל המקומי איבד איש יקר
ארכיון חדשות האוכל - אוקטובר 2021
עוד יום במפעל הדונאטס
הם קטנים יותר, אווריריים יותר, מתהדרים בציפוי שווה ובמילוי מפנק; הדונאטס הפכו בשנים האחרונות ממוצר נחות החביב על שוטרים בסדרות אמריקאיות למאפה הטרנדי של התקופה. ביקרנו במפעל שמוביל את המהפך ונתנו ביס בשני הדונאטס החדשים שנחתו השבוע בישראל
הכי מושחת שראינו: מתכון פשוט ללא אפייה ללזניית נוטלה ולוטוס - מחמישה מרכיבים בלבד
אימאל'ה ואבאל'ה: מומחית המתוקים אלואיז הד שיתפה את 738 אלף העוקבים שלה באינסטגרם במתכון פשוט ומגרה במיוחד ללזניית נוטלה ולוטוס - מחמישה מרכיבים בלבד. אתם חייבים לנסות את זה
הלמנס הציעה לשים מיונז בקפה, והציתה סערה ברשת
מיונז בקפה. כן זו לא טעות - חברת הלמנס שמתמחה בייצור מיונז הציעה להוסיף את הממרח לקפה וגרמה לאנשים לחסום אותה ולהתעצבן: "זה פשוט אלימות טהורה". גם אחרי הסערה בחברה סירבו לקחת צעד אחורה
ארכיון חדשות האוכל - ספטמבר 2021
פשוט אך גאוני: כך תאכלו נקניקייה בלחמנייה בלי להתלכלך
סרטון ויראלי חשף שיטה מיוחדת לפיזור הרטבים על הנקניקיה שגורמת להם לשקוע לתוך הלחמניה במקום ללכלך לנו את הידיים. הסרטון צבר מעל 2.4 מיליון צפיות ברשת - וגם אתם חייבים לראות
שף חושף: כך תכינו את הצ'יפס של מקדונלד'ס בבית
בא לכם (או לילדים) צ'יפס ממש כמו של מקדונלד'ס? שף חושף את המתכון הסודי שלו להכנת צ'יפס שלדבריו זהה לטעמו של הצ'יפס האהוב ממקדונלד'ס - וזה ממש לא מסובך
כל הזמן הזה אכלנו המבורגר לא נכון - והדרך "הנכונה" עשויה אפילו להיות טעימה יותר
האם הדרך הנכונה לאכול המבורגר היא להפוך אותו? אנשים שניסו מעידים שזה משדרג את חוויית האכילה, מונע מההמבורגר להתפרק ומתוספיו להתפזר על הצלחת - ואפילו משפר את הטעם
ארכיון חדשות האוכל - אוגוסט 2021
כמו בסרט אימה: פילה הדג החל לקפץ בזמן הצלייה בתנור
בחורה העלתה לרדיט סרטון מלחיץ שבו היא חושפת כיצד נתח הדג שהכניסה לתנור קיפץ שם במשך כמה שניות כאילו הוא חי. הצופים נדהמו וניסו למצוא היגיון, אך מסתבר שיש לכך הסבר מדעי
Justin's Pies: טעימה אוסטרלית בישראל, והכול התחיל מאבא שנשאר בבית
בינינו, זה הכי קרוב שתגיעו לשם בימים אלה, אבל זאת ממש לא הסיבה היחידה להזמין
שף הפך לבדיחה לאחר שחשף את מנת ה"סטייק" הצמחונית שלו
השף דיוויד תמרקין שיתף ברשת מנה שכינה אותה "סטייק לחם" כתחליף צמחוני לבשר וזכה ללעג כי מדובר בלחם מטוגן במחבת: "יש כל כך הרבה תחליפים לבשר היום. לחם הוא לא אחד מהם"
ארכיון חדשות האוכל - יולי 2021
עצים קדושים, מלך אכזרי ואדם-אלוהים: מסע אוכל מטורף לתוך הג'ונגל
מה מסמלת המצנפת של מוקטסומה, איך מגישים חושניות לשולחן, כיצד התרוממו העצים לגובה כזה ואיך הכול קשור לארוחת הצהריים של כולנו? תערוכה חדשה במוזיאון ישראל מבשלת הכול לביס אחד מרתק
שמרה בארון פיצות והמבורגרים במשך שנתיים כדי להבהיר נקודה
משתמשת טיקטוק העניקה הצצה לארון אוכל בביתה המפוצץ בפיצות, המבורגרים ושאר ג'אנק פוד - וטוענת שאמא שלה לא נגעה במזון הזה במשך שנתיים רק כדי להוכיח כמה הוא לא בריא לנו
בשיתוף ZAP REST, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
על הטיילת: סושי וקוקטיילים שאסור לכם לפספס
בת ים תתחדשי - מסעדת קורה בטיילת מציגה חווית בילוי גדושת רולים וקוקטיילים על החוף, אוכל אסייאתי מתוקתק ואנרגיות מרימות של החיים הטובים
ארכיון חדשות האוכל - יוני 2021
מסעדת שראביכ תיסגר בסוף 2021: "רק רציתי למסור משהו לעולם"
אחת המסעדות הטובות והצנועות בישראל צפויה לסגור את דלתותיה בסוף השנה, אבל יש גם חדשות טובות
הסטורי שמאחורי הסורגים: האסירים המסוכנים שהפכו לכוכבי רשת
אסירים החלו להשתמש בטלפונים המוברחים שלהם כדי לפרסם ברשתות החברתיות את הנעשה בין כותלי בית הסוהר. כמה בשלנים חובבנים, חלקם אסירים כיום וחלקם לשעבר, שיתפו בטיקטוק מנות קלות להכנה ממרכיבים פשוטים שאפשר למצוא בכלא וזכו לתהילת רשת
ברעצל: הזוג שחלם על "משהו שאין בישראל" הצליח, והתוצאה מושלמת
עדי ואלעד כחלון יצאו לחל"ת כמו כולם וחשבו מה לעשות כמו כולם. בניגוד לכולם, הם פיצחו את סודותיו של בצק הפרעצל
ארכיון חדשות האוכל - מאי 2021
ברחוב הכי נחוץ בעיר: ממלכת מתוקים חדשה, עם הקרואסון השוקולדי הזה
שיריז לוקח את כל הדברים הטובים מביסקוטי, ומגזים איתם עוד קצת. התוצאה היא, בין היתר, הדבר המופרע הזה שבתמונה
לא חשבתם שיום ההמבורגר הבינלאומי יימשך רק 24 שעות, נכון?
פתיחות חדשות, מנות חדשות, עקסיות חדשות וכן - עוד קציצות בלחמניה: החדשות הכי טעימות בישראל
סוף סוף מישהו מגיב לטוקבקים: אייל, מיכל והקונספירציה של עדי
מה אוכלים במסיבת רווקות, איך מביכים את האישה בעבודה וכמה גבינות זה מספיק? ליהי שורש רואה את הסוף וחולמת על האישה בשחור
ארכיון חדשות האוכל - אפריל 2021
4 שלבים. שתי דקות, מיקרוגל אחד: כך תכינו בבית ביצה עלומה של מסעדות
די להסתבך! משתמשת טיקטוק חושפת שיטה פשוטה ומהירה להכנת ביצה עלומה במיקרוגל ומומחי בישול מאשרים (אבל גם מזהירים מהסכנות)
בשביל לנצח את *הערבייה* צריך הרבה כישרון (והפקה): כוכבת הטוקבקים המרושעים של "מאסטר שף"
היו בשבוע הזה פלאפל וחומוס, ערבים ויהודים וגם מנות גדושות של מנאל ועדי, אבל ליהי שורש ממוקדת בקו הסיום
השפית של "חברים" לא הלכה לשום מקום: כך תכינו בבית את "השניצל של מוניקה"
כמעט עשור של קריירה קולינרית אינטנסיבית הוכיח שמוניקה גלר יודעת לבשל על המסך, וקורטני קוקס מנסה לספק קבלות גם בעולם האמיתי
ארכיון חדשות האוכל - מרץ 2021
בדקנו, זה עובד: הטיפ שימנע מהאבוקדו שלכם להשחיר במקרר
זה לוקח כמה שניות בלבד, מצריך חומר גלם שיש בכל בית וכמעט מביך בפשטות שלו. לפעמים הפיצוחים הגדולים של החיים הם פשוטים
לא סוגרים את הפה בפסח. כן, כולל כל הפסטה שתרצו
שיתוף פעולה טבעוני, שתי פתיחות מרגשות ואיטלקית אחת שמסתכלת לחול המועד בלבן של העיניים: החדשות הכי טעימות בישראל
"אני חושב עליך חבר שלי": בישראל ובצרפת מחזיקים אצבעות לשלום קדוש
אירוע התקיפה האלים הותיר את השף הישראלי במצב קשה, וחבריו מהארץ ומהעולם מתקשים להתמודד עם המראות
ארכיון חדשות האוכל - פברואר 2021
מדובר בשיתוף פעולה של גלידה ונוטלה, מה עוד אתם צריכים לדעת?
הנחות טעימות למחוסנים, השקות טעימות לשותים וגם ניצנים ראשונים של חזרה מסעדתית לשגרה: חדשות האוכל
זה היה תענוג לצופים, וסיוט למתמודדים, אבל לפחות הבנו מי ינצח ב"מאסטר שף"
דרוש קבינט מומחי-ריאליטי בשביל לפענח מה בדיוק קורה בפורמט הזה, וגם מישהו עם יד יותר עדינה על האש
מנוער, אבל לא מעורבב
שיאה של המגיפה הביא את יונתן גרינברג לעמוד בפתח הבית עם שוט-גאן מדומיין ולנסות להציל את האנושות. יצא מזה קוקטייל חזק במיוחד
ארכיון חדשות האוכל - ינואר 2021
כשאמא באה לבשל ומביאה את החברות: הממולאים של הצפון מגיעים עד הבית
אימפריה חיפאית מתעדכנת, תפריט חורפי מפתה ואינספור אופציות קרואסוניות מושחתות: הכותרות הטעימות של השבוע
הקופץ למים האולימפי חשף: טריק רוטב הסויה שיפוצץ לכם את המוח
טום דיילי בן ה-26, בעל שתי מדליות אולימפיות בקפיצה למים ממקפצה, העלה סרטון לאינסטגרם שבו הוא חשף כיצד משתמשים נכון בבקבוק ייעודי של סויה ושולטים בצורה אבסולוטית על ויסות הרוטב שיוצא. כמה פשוט, ככה גאוני. צפו
05:45, אישה יפנית מכינה אוכל במטבח: מדובר בערוץ היוטיוב הכי מהפנט שראינו
יש לא מעט פעמים שאנחנו כותבים לכם "צפו" וקצת נבוכים אחר כך. הפעם אנחנו *באמת* מתכוונים לזה
