ע-ד-ס ב-ח-א-מ-י-ד: מרק החורף המושלם של נוף עתאמנה
נוף עתמאנה במתכון למרק עדשים, תפוחי אדמה ומנגולד שאוכלים מתובל בהרבה מיץ לימון. תענוג חורפי מהמטבח הלבנטיני
נוף עתמאנה במתכון למרק עדשים, תפוחי אדמה ומנגולד שאוכלים מתובל בהרבה מיץ לימון. תענוג חורפי מהמטבח הלבנטיני
קטניות בשלושה צבעים, ירקות קצוצים, קרוטונים ביתיים ושפע של עשבי תיבול טריים, לאורן לוקסנבורג יש מתכון מנצח
הבשלנית רותם ליברזון מכינה רוטב עם טעמים מתוקים-חמצמצים בזכות תוספת של שני שחקני חיזוק עשירים בארומות
מאפה מתוק ויפה של פירות קיץ אפויים וטריים שמכינה לנו הקונדיטורית נעה עינת
מוקפץ זאת המנה המושלמת לילדים שמתחילים לבשל בעצמם. אורלי פלאי חושפת את השילוש הקדוש של המוקפץ ומציעה פתרון גם למי שסולדים מכל רמת חריפות
רותם ליברזון מכינה קציצות עגלגלות ואדומות מעדשים ועשבי תיבול, ומכניסה את כל הטוב הזה לרוטב חמוץ-מתוק משגע
אורלי פלאי-ברונשטיין במתכון ביתי ופשוט, מחמישה מרכיבים בלבד, לפלאפל הכי טעים והכי ישראלי. אוכלים עם טחינה וסלט ירקות, ויש ארוחה מלאה ומזינה
מתכון קליל וכיפי לאורז מוקרם עם תירס שילדים אוהבים בחופש הגדול, מחמישה מרכיבים פשוטים שיש בכל בית (ויש גם אפשרות לשדרוגים נוספים)
רותם ליברזון מהממת אותנו שוב, הפעם עם *עוגת שכבות* עשויה אורז ואטריות שמחביאה בתוכה פירות יבשים, שלל תבלינים וכמובן שכבת תָהֶ-דִיג שחומה ופריכה - מנה שהיא חגיגה פרסית
עוגה מושלמת לשבור איתה את צום יום הכיפורים עם כוס קפה או תה
אורלי פלאי ברונשטיין תעזור לכם לשרוד את החופש הגדול בדרך טעימה, קלילה ומזינה יותר עם קציצות בורגול ועוף משגעות לכל הילדים הרעבים והוריהם (ויש גם גרסה צמחונית)
ככה אנחנו אוהבים את העוגות שלנו - בחושות, קלות להכנה, אבל נראות מיליון דולר. בא לכם לפנק מישהו בעוגה שנראית כמו תמונה באינסטגרם? תומר אומנסקי מראה שכל אחד יכול
דומה בצורת הכנתו יותר לעוגה בחושה מאשר ללחם ודורש לא יותר מ-10 דקות עבודה. רותם ליברזון מלמדת להכין לחם תירס מפנק עם פטריות
השף קונדיטורית הצעירה נעה עינת מלמדת אותנו שאפשר להכין עוגה מעולה, מתוקה ונימוחה עם רכיב קסם שיגרום לנו לקצת פחות ייסורי מצפון ופחמימות ריקות
האופה וזוכה בייקאוף תומר אומנסקי מכין מאפי שמרים ממכרים על טהרת קמח הכוסמין במילוי גבינות מלוחות, בצל ירוק וזיתים
נטע לויה לא רוצה שתבלו יותר מדי זמן במטבח. התוצאה מושלמת
התוספת הזו של נטע לויה כל כך אהובה על הילדים עד שלפעמים היא פשוט הופכת להיות הארוחה כולה
במהלך הבישול האורז סופג אליו את טעמי הבשר והתבלינים ויחד עם הירקות הכתומים מתקבלת ארוחה בסיר אחד בטעמים שכולם אוהבים
הרבה מצל מטוגן, סיר אחד, עדשים ובורגול. מתכון של שני סנדרס למג'דרה בסגנון דרוזי שהיא לא רק תוספת עשירה אלא ארוחת שלמה
5 מרכיבים פשוטים, 10 דקות הכנה ויש לכם סיר עם עוף עסיסי ואורז בטעמים ים תיכוניים שכולם אוהבים
חן מזרחי עושה זאת שוב ואתם הולכים לגלות כמה הטעם המתוק של הבטטה משתלב עם טעמיו של תבשיל החומוס המרוקאי. מנה צבעונית ומרשימה, שיכולה בקלות להיות ארוחה שלמה או תוספת חגיגית
חן מזרחי עושה זאת שוב והפעם עם מתכון לתבנית משפחתית וצבעוניות של קוביות חזה עוף עסיסיות וגרגרי חומוס, שמקבלים קריספיות נהדרת בתנור
עשיר, קטיפתי וארומטי. התבשיל הזה יסדר לכם ארוחה חמה, משביעה ועשירה מחומר הגלם שאנחנו הכי אוהבים במטבח המקומי שלנו
ממרכיבים שיש תמיד במזווה ובמקרר ובלי צורך בהשרייה, המרק הזה יחמם לכם את הגוף ואת הנשמה
העוגיות האלו הולכות להיות ההתמכרות החדשה שלכם ולכן אנחנו ממליצים מראש להכין כמות כפולה
אוהבים אורז עם שעועית? מכורים לתבשילי קארי? אתם תשתגעו על המנה הזו
הוא רך, ממכר ויש לו מראה פרוע ומקסים. בתיה שורק מלמדת להכין מאפה קשרים מקמח כוסמין שמחביא בתוכו הפתעות כמו שום וגם מוצרלה, כזו שנמתחת עם כל חתיכה שבוצעים ממנו
בדיוק לשבת, הקונדיטורית המוכשרת נעה עינת מגלה לנו את הסוד לעוגת שמרים ממכרת, המורכבת מהמון רולך רכים במילוי שוקולד שלא תוכלו להפסיק לאכול וגם תגלו שדי פשוט להכין
בלי מיקסרים, בלי להפריד ביצים ובלי לעמוד שעות במטבח. לפעמים כל מה שצריך לסוף ארוחה כבדה הוא משהו מתוק וקליל. אורלי פלאי מכינה מלבי מקרם קוקוס עם פניני טפיוקה חגיגיות שמכינים במינימום השקעה
יונית צוקרמן הידועה כ"מלכת המטבח" עם מתכון לארוחה טעימה וחגיגית בתבנית אחת שיש בה הכל