עוף, אורז ובשר בתבנית אחת מושלמת
כולם יודעים שהחלק הכי טעים בעוף ממולא, הוא דווקא המילוי שלא נכנס אליו, זה ששמים בתחתית התבנית, שסופג אליו את כל הטעמים, אבל גם מקבל חלקים פריכים בקצוות
מה מכינים לערב ראש השנה? איזה מנות אתם חייבים? במתחם המתכונים המיוחד שלנו תמצאו את כל מה שאתם צריכים לשולחן החג המושלם - מתכוני סלטים שכולם אוהבים, כולל סלטים לפי ברכות, מדריך לאפיית חלה, מתכונים עם דלעת, מתכוני בשר, מנות עיקריות חגיגיות ומתחסלות, מתכוני דגים, רעיונות מקוריים לתוספות שתמיד עובדות וכמובן קינוחים מעולים - מעוגת דבש שתמיד מתיישרת ועד קינוחי כוסות שישמחו את האורחים
כולם יודעים שהחלק הכי טעים בעוף ממולא, הוא דווקא המילוי שלא נכנס אליו, זה ששמים בתחתית התבנית, שסופג אליו את כל הטעמים, אבל גם מקבל חלקים פריכים בקצוות
עוגה המכילה גם בירה שחורה מתוקה, מה שהופך את טעמיה העמוקים לעוד יותר מיוחדים וטעימים
לאור בקשות רבות לעוגה בחושה פרווה טובה, מירב שיינר אופה לכם עוגת תפוחים מושלמת בלי תחליפים והמרות. ויש גם אופציה לזיגוג חלבי
תשכחו מעוגת דבש חנק, העוגה המופלאה הזו היא לא מה שחשבתם
בכדי לשבור את הצום של יום כיפור ולקרב לבבות אופה מירב שיינר עוגיות פרסיות מתוקות עם דבש המשובצות בשקדים ופיסטוקים
זו תוספת מרשימה? זו עיקרית ללא בשר? אולי גם וגם. בכל מקרה, זו מנת אורז מופלאה של משק ויילר, כפי שמגיע לשולחן האוכל לקבל
כי בתוך בצק דקיק ושקוף לא רואים קלוריות
תלמדו מרון יוחננוב, ארוחת ערב החג לא צריכה להשאיר אתכם במטבח כל היום
שיסתלקו אויבנו, והשנה יותר מתמיד. לכן הבאנו לכם, במיוחד לכבוד ברכת ראש השנה, קציצות סלק טעימות ובריאות במיוחד של משק ויילר, שיהוו מנה צבעונית ומרעננת על שולחן החג
כי שנה טובה יותר יכולה להתחיל כבר בערב החג, עם מושיקו אברהם
שף איתי שלו ממסעדת אברטו במלון ליר סנס מראה לנו איך מכינים במהירות פילה דג אינטיאס עשיר בטעמי רימונים ודבש מתקתקים
פתרון מושלם מבית משק ויילר למעריצי עוגות גבינה, והיא גם טבעונית ופרווה
תבנית יפה וטעימה של בת-שי עוז, מתוך פרויקט החג של חברת Humanz
תבנית עשירה של בורגול ופילה סלמון, מתוך פרויקט החג של חברת Humanz
השף יזהר סהר ממסעדת רוטנברג בקיבוץ גשר מכין תבשיל בשרי אדיר עם ירקות צלויים בתנור
אוהבים להכין בבית לחמי מחמצת? רוצים למלא את הבית בריח של חלה טריה?זה בדיוק הזמן לשלב כוחות וללמוד מהאופה תומר בלס להכין חלת דבש ושקדים ממחמצת, בקלות ובמיוחד לראש השנה
דאגתם שיהיו לכם את כל הירקות והפירות לברכות לשנה החדשה אבל אתם לא יודעים איך לשלב אותם בשולחן החג? אתם יכולים להיות רגועים, יש לנו מתכון חגיגי לכל ברכה
כי שנה טובה יותר יכולה להתחיל כבר בערב החג, עם מושיקו אברהם
אינס ינאי בספיישל חגיגי עם שלל מתכוני עוף לכבוד ראש השנה וחגי תשרי. עוף בתנור, חזה עוף מופלא ועוד המון מתכונים קלים שישאירו לכם שפע של זמן לעצמכם
כי שנה טובה יותר יכולה להתחיל כבר בערב החג, עם מושיקו אברהם
הם רכים, נימוחים בזכות הדבש בבצק, מתקתקים וטעימים וגם יעניקו את הטאץ' המושלם לשולחן החג
היא עסיסית, היא רכה, היא לחה, היא מתקתקה והיא כל כך קלה להכנה
במיוחד לכבוד החגים וראש השנה, השף אביב משה מכין קציצות אווריריות ונימוחות, העשויות מדג מוסר, בשילוב עם כרישה, בצל ופטרוזיליה
לחמניות אדירות של קובי אדרי, מתוך פרויקט החג של חברת Humanz
לקראת ראש השנה וחגי תשרי כל הפוקוס על עוגות הדבש, אבל לפעמים כל מה שרוצים זה עוגיית דבש על יד כוס הקפה
מנה עיקרית ומרשימה של השפית והקונדיטורית אפרת ליבפרוינד - עוף ממולא בשר ברוטב רימונים ועגבניות
הם קטנטנים ורכים, מלאים בפריקה וערמונים, וביחד הופכים למנה עיקרית מנצחת לחג הזה
לא משנה באיזה הרכב תחגגו - חלה מתוקה תהיה על השולחן שלכם בראש השנה. ליאת נעמי שירית עם מתכון לחלה מיוחדת במינה, ממולאת בריבת תאנים, שמן זית וחומץ בלסמי
קינוח שכבות חגיגי, ומנצח
התפוח נפל רחוק מהעץ, וטוב שכך