מתכוני סלטים שכולם אוהבים, סלטים לפי ברכות, מדריך לאפיית חלה, מתכונים עם דלעת, מתכוני בשר, מנות עיקריות חגיגיות, מתכוני דגים, רעיונות מקוריים לתוספות שתמיד עובדות וכמובן קינוחים מעולים - מעוגת דבש שתמיד מתיישרת ועד קינוחי כוסות שישמחו את האורחים | כאן תמצאו כל מה שצריך לחג טעים יותר
שף ישראל אהרוני מביא לשולחן החג טוויסט אסייתי: כדורי פרגית עסיסיים במעטפת אורז שנפתח כמו פרח ויוצר מראה קיפודי ורכות שקשה לעמוד בפניה. מגישים עם רוטב סויה לימוני וזוכים למנה מנצחת שגם הילדים וגם המבוגרים יחסלו בדקות
ברד פודינג דובשני מעוגת דבש, קייק פופס מצופים שילדים ייהנו להכין, והכי הכי קל - פרנץ' טוסט מקורמל מפרוסת עוגת דבש | במקום לזרוק, תהפכו את עוגת הדבש מהחג ל-3 קינוחים מ-ע-ו-ל-י-ם
המנה הזאת לוקחת את הכיף של נגיסה בבורקס פריך, ומכפילה אותו עם מילוי של טלה רך שנמס בפה וטוויסט מתקתק של תפוחים | מתכון מנצח לכל חג, מועד וקרייבינג
מרינדה פשוטה וקלה מ-4 מרכיבים וצלייה מדויקת, יביאו לשולחן החג שלכם מעדן מלכים: רוסטביף עסיסי, שחום מבחוץ ורך מבפנים, שחותכים דק-דק ומגישים על סלט שעועית חם
החלה היפה הזו הולכת לגרוף ים מחמאות עוד לפני הביס: היא זהובה, שמנמנה, רכה ואוורירית כענן, והולכת מצוין עם דבש, גפילטע פיש או חריימה עם רוטב אדום לטבילה | מימי נאמן שייך עם הפחמימה המושלמת לפתיחת שנה
במקום לזרוק ערימות של אוכל ולהשקיע המון כסף בערב החג, הקצב עומר לגזיאל מקצביית מיטמן עם הנוסחה הפשוטה לאירוח מדויק אך מלא שפע, בלי לזרוק אוכל או להשתגע עם קניות מוגזמות
השילוב המושלם לחג: רוגלך שמרים זהובים ורכים, ובתוכם תפוחים מקורמלים בקינמון עדין. אינס שילת ינאי עם הביס המתוק שמחכים לו בבוקר שאחרי
ארוחת ראש השנה בקרב יהודי עיראק נפתחת בברכות ותפילות להמתקת השנה החדשה. שף דוד כרמי, דור רביעי ליוצאי עיראק, עם סדר הברכות ומתכון מסורתי לריבת תפוחים, סגולה לשנה טובה ומתוקה
ערב חג הוא גם ככה אירוע מעייף, אז למה שלא תקלו על עצמכם? מסלמון במיסו דרך תבשיל מוח ועד לרוסטביף מלכותי בשיטת שגר לתנור ושכח, כאן תשיגו אוכל מוכן נהדר לחג
זו העוגה המשפחתית של מיקי שמו, ובדיוק כמו שעוגה משפחתית צריכה להיות - היא לחה, רכה ונימוחה, עם טעמים מקורמלים והפתעה כיפית בדמות תמרים שמחכים בתחתית התבנית. מומלץ להכין אותה יום לפני החג כי היא משתבחת עוד יותר ביום שאחרי
בשיתוף סוגת, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
כולם מכינים עוף עם אורז לחג, אבל אתם תעשו את זה טעים באמת
אורטל נחום מראה איך מכינים מנה עיקרית מרשימה במינימום עבודה (ומקסימום השקעה של התנור)
דף חדש, כף חדשה, וחגיגה
קינוח ישראלי מושלם לתשרי, ולכל חודש אחר על לוח השנה
עידו פיינר וירון מלכה ממסעדת עמק בראסרי מרכיבים ביחד ארוחת חג ישראלית, עם כוכב ראשי מוצדק
עוגה המכילה גם בירה שחורה מתוקה, מה שהופך את טעמיה העמוקים לעוד יותר מיוחדים וטעימים
רן שמואלי ממסעדת קלארו שיתף אותנו בחמישה מתכונים על טהרת הסלטים המרוקאיים שיקפיצו כל שולחן אירוח לדרגות חדשות. אל תפספסו
בטח שאפשר להכין את המתכון עם תפוחי אדמה רגילים, אבל למה לא להשתמש בכל צבעי הקשת אם אפשר?
השילוב המושלם בין קראק פאי לעוגת דבש של חיים כהן, עוגה ללא גלוטן שהפתיעה בגדול, וזאת שתחזרו אליה שוב ושוב כשדלת המקרר עדיין פתוחה | טעמנו 30 ובחרנו את 10 העוגות הכי טובות בארץ לראש השנה
הסיר של אושרית נברה הוא העונג המושלם. כדורי בשר רכים שמתבשיל ברוטב עמוק של שזיפים טריים ויבשים, בצל מקורמל ותבלינים מהמטבח הפרסי שמעניקים להכל טעם מכושף ועסיסיות שקשה לעמוד בפניה
זאת אחת הקדירות הכי שוות ומיוחדות שתכינו, עם שילוב טעמים נפלא של ירקות שורש, תבלינים מעושנים ורוטב עמוק של מיץ רימונים. הדס ניצן עם התוספת המושלמת לשולחן החג
רן שמואלי ממסעדת קלארו שיתף אותנו בחמישה מתכונים על טהרת הסלטים המרוקאיים שיקפיצו כל שולחן אירוח לדרגות חדשות. אל תפספסו
בטח שאפשר להכין את המתכון עם תפוחי אדמה רגילים, אבל למה לא להשתמש בכל צבעי הקשת אם אפשר?
בשיתוף סוגת, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
כולם מכינים עוף עם אורז לחג, אבל אתם תעשו את זה טעים באמת
אורטל נחום מראה איך מכינים מנה עיקרית מרשימה במינימום עבודה (ומקסימום השקעה של התנור)
חלות רכות רכות ומתוקות שימלאו את השולחן בקסם ויופי
יוגב ירוס רוקח סלט מפנק ועשיר מאוד, שטומן בחובו אלפי שנות היסטוריה מקראית, חקלאית וקולינרית
חנה שאולוב רוצה שנה טובה, בריאה ומלאת אוכל משפחתי טעים, והיא יודעת מה הדרך הנכונה לשם
בשיתוף סוגת, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
אם גם אתם פותחים את דלת המקרר אחת לשעה ומחפשים מה לאכול, הסלט הזה הוא בול בשבילכם. כמו במעדניה מפנקת שרק צריך לשלוף ממדף הקירור, הוא יחכה לכם שם בדיוק לרגע הנכון - צבעוני, עשיר ומשביע
שלוש נשים עכואיות שיתפו אותנו בשלושה מתכוני דגים בהשראת העיר הכה מיוחדת הזאת, שיכניסו לשולחן החג שלכם המון טעם והרבה צבע
החיבור בין גולדיס ותום פרנץ יצר קיבוץ גלויות מלא טעם, ושולחן חג מושלם. והפעם: קערה שאין שולחן בלעדיה
דף חדש, כף חדשה, וחגיגה
דאגתם שיהיו לכם את כל הירקות והפירות לברכות לשנה החדשה אבל אתם לא יודעים איך לשלב אותם בשולחן החג? אתם יכולים להיות רגועים, יש לנו מתכון חגיגי לכל ברכה
קינוח ישראלי מושלם לתשרי, ולכל חודש אחר על לוח השנה
עידו פיינר וירון מלכה ממסעדת עמק בראסרי מרכיבים ביחד ארוחת חג ישראלית, עם כוכב ראשי מוצדק
החיבור בין גולדיס ותום פרנץ יצר קיבוץ גלויות מלא טעם, ושולחן חג מושלם. והפעם: מסע מתוק ומסורתי מהתנור לשולחן
עידו פיינר וירון מלכה ממסעדת עמק בראסרי מרכיבים ביחד ארוחת חג ישראלית, עם כוכב ראשי מוצדק
דף חדש, כף חדשה, וחגיגה
