יקב כישור: סמכו עלינו, תנו לו שעה והביטו בקסם פורץ החוצה
שישה יינות שאף אחד מהם אינו חנפן, אבל כל אחד מהם מצוין בדרכו
שישה יינות שאף אחד מהם אינו חנפן, אבל כל אחד מהם מצוין בדרכו
יקב ויתקין מציג פרופיל מרשים ורב-איכויות, ויינות בעלי אופי וייחוד
לכל לוגם, מכל הסגנונות, ועם מבט אכפתי מאוד לכיוון הכיס של כולנו
יין שמדבר קיץ ישראלי, מה צריך יותר?
כשיקבים גדולים מקפידים לעשות גם יינות בוטיק
מהגבעות של איטליה מגיע הבקבוק הכי טוב שאפשר לקנות עם עודף מחמישים שקל
אוהבי יינות ים תיכוניים וטבעיים שטרם התוודעו ליוסי יודפת, זה בשבילכם
המיטב שבמיטב הסלובני סיפק תמורה אדירה לכסף, ולא רק
לפתוח ולדמיין את צפון איטליה. את כל השאר תעשה המזיגה
יקב ישראלי מצליח החליט לשחרר כמה כפתורים בחליפה. התוצאה בהתאם
לוגמים מנוסים יעריכו מאוד את יינות עגור. עכשיו בואו נדבר על כל השאר
אין כאן יינות זולים, אבל רובם ככולם מספקים תמורה טובה ויותר לכסף
מדובר בשבוע יין מרוכז שבמשפחות מסוימות צורכים בו יותר בקבוקים מבכל השנה כולה, לא כדאי שתדעו מה לקנות?
זה מה שקורה כשהגבעות צרובות השמש של דרום צרפת מדברות
לבנים מעניינים, אדומים קלים וכייפיים, ולפחות בקבוק אחד שאנחנו מתים לפגוש בעוד שנה מהיום
התמחור מאופק, האיכות רחוקה מזה. כדאי לשים לב ליקב הזה
מעט יינות לבנים דומים או מזכירים את אלו של פריולי
זה מתחיל ב-50 שקלים, עוצר במשהו שכל אחד יכול להרשות לעצמו, ומתפנק מאוד לקראת הסוף: 18 אופציות טובות לחגיגות, שמתוכן בטוח תמצאו משהו שיתאים גם לכם
הרחק מאור הזרקורים ושאון הפסטיבלים ויחסי הציבור פועל יקב צפוני מצוין. זה הזמן להכיר אותו
מזג האוויר החורפי שבפתח הוא זמן מצוין ללגום מהיין הזה
אי אפשר להתעלם מהיינות הנהדרים ומהצהרת הכוונות של יקב פינטו, המבוסס על כרמים מהנגב
היינות היוונים הללו טובים לכל עונה, קיץ כחורף, אבל נדמה שלעונת המעבר הנוכחית הם לא פחות ממושלמים
אבי אפרתי בוחר את היינות המומלצים לחג, כולל כאלה שיחזירו לכם עודף מ-50 שקלים
כל אחד מיינות הטעימה, מסוגו ובהתאם לרמת מחירו, יצליח להנעים היטב את ימי ולילות הקיץ החמים
הכירו את היינות של מיזם טאץ' ביי פיוז'ן. אין עוד מודל כזה כאן
יינות בת שלמה עגולים, רכים ואלגנטיים אבל לא מוחצנים וחנפניים כלל. זה אומר שרובם ככולם ידברו לקשת טועמים רחבה יחסית. למי שטרם נחשף, שווה להכירם
גם ביינות העוצמתיים והכבדים יותר של יקב פלם יש תמיד מידה של איפוק ומתינות, לצד מקום ברור לפרי
יינות יקב וורטמן החיפאי מוצלחים, מלאי אופי ורבים מהם לא שגרתיים ומתאימים, רובם ככולם, גם האדומים, לקיץ הישראלי
אבי אפרתי לוגם מיינות יקב פיקו מקריו מאיטליה