5 מרכיבים פשוטים: צ'יזי רייס

מתכון קליל וכיפי לאורז מוקרם עם תירס שילדים אוהבים, מחמישה מרכיבים פשוטים שיש בכל בית (ויש גם אפשרות לשדרוגים נוספים)

אורלי פלאי-ברונשטיין בשיתוף סוגת, בשיתוף סוגת
01/07/2020
תגלו מהר מאוד שלא רק הילדים מחכים לתוספת. צ'יזי רייס(צילום: סוגת, נמרוד סונדרס)

אורלי פלאי ברונשטיין תעזור לכם לשרוד את החופש הגדול בדרך טעימה, קלילה ומזינה יותר עם חמישה מתכונים מחמישה מרכיבים פשוטים. בכל שבוע מתכון חדש, והפעם צ'יזי רייס - מאכל אמריקאי שאהוב במיוחד על הילדים.

מה הטריק? מבשלים את האורז עם ירקות שאוהבים כמו תירס, אפונה או ברוקולי או כאלה שיודעים להיטמע היטב כמו בצל, כרוב וכרובית. מוסיפים גבינת מוצרלה ופרמז'ן, שמעשירות את החלבון במנה וכמובן את הטעם והמרקם ואופים יחד עד שהקצוות הופכים זהובים ופריכים.

עוד בוואלה!

5 מרכיבים פשוטים: קציצות בורגול משגעות

בשיתוף סוגת

צ'יזי רייס (אורז מוקרם)

מתכון מאת: אורלי פלאי-ברונשטיין
צ'יזי רייס עם תירס (אורז מוקרם). נמרוד סונדרס, סוגת
דרך קלה וטעימה לשבות את לב הילדים. צ'יזי רייס(צילום: נמרוד סונדרס)

מצרכים

    • 4 כוסותאורז מבושל (לא משנה איזה זן)
    • 2 בצלים קצוצים
    • מעטשמן זית לטיגון הבצל
    • 1 כוסגרגרי תירס (או אפונה/פרחי כרובית/פרחי ברוקולי)
    • 100 גרםמוצרלה מגוררת
    • 3 כפותפרמז'ן מגוררת
    • מעטמלח לפי הצורך

אופן ההכנה

איך מכינים צ'יזי רייס (אורז מוקרם)?

  • 1מחממים תנור ל-200 מעלות.
  • 2במחבת עם מעט שמן זית מטגנים את הבצל הקצוץ עד הזהבה יפה.
  • 3משמנים תבנית פיירקס. ככל שהיא יותר גדולה, כך יהיו יותר חלקים קראנצ׳ים.
  • 4מערבבים את האורז המבושל עם הבצל המטוגן, המוצרלה והתירס. אפשר לערבב אפילו בתבנית האפייה, כדי לחסוך בכלים. טועמים ומוסיפים מלח לפי הצורך.
  • 5משטחים את התערובת בתבנית ומפזרים את פרמז'ן.
  • 6מכניסים לתנור ל-45 דקות עד שהאורז זהוב.

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

+
בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully