וואלה!
וואלה!
וואלה!
וואלה!

וואלה! האתר המוביל בישראל - עדכונים מסביב לשעון

5 מרכיבים פשוטים: לביבות עדשים ותפוחי אדמה

אורלי-פלאי ברונשטיין בשיתוף סוגת, בשיתוף סוגת

22.7.2020 / 7:55

אורלי פלאי ברונשטיין עוזרת לנו לשרוד את החופש הגדול עם מתכונים קלים ופשוטים בלי יותר מדי מרכיבים. והפעם - לביבות מושלמות שאי אפשר להגיד להן לא (וגם לא צריך)

לביבות עדשים שחורות ותפוחי אדמה. נמרוד סונדרס, סוגת
נחטפות מהצלחת עוד לפני שמתיישבים לארוחה. לביבות עדשים ותפ"א/סוגת, נמרוד סונדרס

אורלי פלאי ברונשטיין תעזור לכם לשרוד את החופש הגדול בדרך טעימה, קלילה ומזינה יותר עם חמישה מתכונים מחמישה מרכיבים פשוטים. בכל שבוע מתכון חדש, והפעם לביבות עדשים שחורות ותפוחי אדמה שנחטפות מהצלחת עוד לפני שמתיישבים לארוחה.

טיפ: במידה ומעדיפים להמנע מטיגון, ניתן לאפון אותן (הסבר במתכון).

עוד מתכונים

לביבות עדשים ותפוחי אדמה

מתכון מאת: אורלי פלאי-ברונשטיין

20 דקות עבודה,40 דקות סה"כ,קל להכנה,20 יחידות
לביבות עדשים שחורות ותפוחי אדמה. נמרוד סונדרס, סוגת
לביבות עדשים שחורות ותפוחי אדמה משגעות/נמרוד סונדרס

מצרכים למתכון

    • 1כוסעדשים שחורות
    • 4תפוחי אדמה
    • 2שיני שום כתושות
    • 1ביצה
    • מלח
    • 1כפיתפפריקה
    • ½כפיתכורכום
    • ¼כפיתכמון
    • 4כפותשמן זית
    • מעטקמח לקימוח

אופן ההכנה

איך מכינים לביבות עדשים ותפוחי אדמה?

  • 1
    מבשלים את העדשים במים עד לריכוך ומסננים.
  • 2
    במקביל מבשלים את תפוחי האדמה בשלמותם עם הקליפה עד ריכוך. מצננים ומקלפים.
  • 3
    מועכים את תפוחי האדמה המבושלים למחית ומערבבים עם העדשים המבושלות, הביצה, השום, 2 כפות שמן זית והתבלינים.
  • 4
    מחממים מחבת טפלון עם 2 כפות שמן הזית הנותרות, יוצרים לביבות, מקמחים אותן ומטגנים עד השחמה.
  • 5
    מגישים חם או בטמפ׳ החדר. מומלץ לצד יוגורט מתובל.
  • מעדיפים את הלביבות אפויות? מחממים תנור לחום גבוה של 190-200 מעלות, מברישים את הקציצות בשמן זית ואופים 20-15 דקות או עד להתייצבות ולהזהבה.
  • 6
    טיפ לטבעונים: ניתן להכין גם ללא הביצה.
אורלי-פלאי ברונשטיין בשיתוף סוגת, בשיתוף סוגת

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

+
בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    0
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully