5 מרכיבים פשוטים: לביבות עדשים ותפוחי אדמה

אורלי פלאי ברונשטיין עוזרת לנו לשרוד את החופש הגדול עם מתכונים קלים ופשוטים בלי יותר מדי מרכיבים. והפעם - לביבות מושלמות שאי אפשר להגיד להן לא (וגם לא צריך)

אורלי-פלאי ברונשטיין בשיתוף סוגת, בשיתוף סוגת
נחטפות מהצלחת עוד לפני שמתיישבים לארוחה. לביבות עדשים ותפ"א (צילום: נמרוד סונדרס)

אורלי פלאי ברונשטיין תעזור לכם לשרוד את החופש הגדול בדרך טעימה, קלילה ומזינה יותר עם חמישה מתכונים מחמישה מרכיבים פשוטים. בכל שבוע מתכון חדש, והפעם לביבות עדשים שחורות ותפוחי אדמה שנחטפות מהצלחת עוד לפני שמתיישבים לארוחה.

טיפ: במידה ומעדיפים להמנע מטיגון, ניתן לאפון אותן (הסבר במתכון).

עוד מתכונים

עוד בוואלה! NEWS

5 מרכיבים פשוטים: קציצות בורגול משגעות

לכתבה המלאה

לביבות עדשים ותפוחי אדמה

מתכון מאת: אורלי פלאי-ברונשטיין, סוגת
  • 20 דקות עבודה

  • 40 דקות סה"כ

  • קל להכנה

  • 20 יחידות

לביבות עדשים שחורות ותפוחי אדמה משגעות (צילום: נמרוד סונדרס)

מחשבון המרות

מצרכים

    • 1 כוסעדשים שחורות
    • 4 תפוחי אדמה
    • 2 שיני שום כתושות
    • 1 ביצה
    • מלח
    • 1 כפיתפפריקה
    • ½ כפיתכורכום
    • ¼ כפיתכמון
    • 4 כפותשמן זית
    • מעטקמח לקימוח
למחשבון המרה

אופן ההכנה

איך מכינים לביבות עדשים ותפוחי אדמה?

  • 1מבשלים את העדשים במים עד לריכוך ומסננים.
  • 2במקביל מבשלים את תפוחי האדמה בשלמותם עם הקליפה עד ריכוך. מצננים ומקלפים.
  • 3מועכים את תפוחי האדמה המבושלים למחית ומערבבים עם העדשים המבושלות, הביצה, השום, 2 כפות שמן זית והתבלינים.
  • 4מחממים מחבת טפלון עם 2 כפות שמן הזית הנותרות, יוצרים לביבות, מקמחים אותן ומטגנים עד השחמה.
  • 5מגישים חם או בטמפ׳ החדר. מומלץ לצד יוגורט מתובל.
  • 5מעדיפים את הלביבות אפויות? מחממים תנור לחום גבוה של 190-200 מעלות, מברישים את הקציצות בשמן זית ואופים 20-15 דקות או עד להתייצבות ולהזהבה.
  • 6טיפ לטבעונים: ניתן להכין גם ללא הביצה.

מחשבוני המרה

  • נפחים

  • משקלים

  • טמפרטורה

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    לוגו - פיקוד העורףפיקוד העורף

    התרעות פיקוד העורף

      walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully