דגים, בשרים, קדירות חגיגיות, עיקריות ותוספות - כל המתכונים למנות עיקריות לליל הסדר, לחג הפסח וחול המועד מחכים לכם כאן.
האביב הוא גם עונת הטלה הטרי, בשר שממש לא שמור רק למסעדות. השף אסף שנער ותומר צוק מחוות צוק מסבירים איך מטפלים בחלקיו השונים בבית ומה מכינים עם המעדן של ארוחת החג
הקציצות של אמא: רות אוליבר נזכרת בקדירת הקציצות המיוחדת שאמה היתה נוהגת להכין לצהרי החג כדי שהבטן תהיה מלאה בעונג ובאוכל טעים בשעת קריאת ההגדה
מתכון לפאר המטבח הים-תיכוני, מאחד שיודע
ארוחת החג היא הזדמנות מושלמת לתבשיל סופריטו ירושלמי עם עוף ותפוחי אדמה בבישול ארוך. השף אסף סרי מסביר איך עושים את זה נכון
בשיתוף סוגת, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
רותם ליברזון עם מתכון לצלחת אורז ובשר טחון מושחם, עשיר בטעמים ובעל צבע ייחודי
המשפחה והאורחים דורשים מנת עוף לחג? רוצות ורוצים להרשים את האורחים? השפים של קלארו מראים לכם איך להכין תבנית מושלמת וחגיגית
והוא אפילו קל
כמה כפות טובות בצלחת ולא צריכים בכלל בשר
צלי כתף שמתבשל עם בצלים ותבלינים וחובר לרוטב מתקתק, פירות יבשים ופטריות. מנה קלאסית ונהדרת לליל הסדר, שאפשר (ואף רצוי) להכין יום קודם, ולחסוך זמן בערב החג
מעט השקעה וכמה כללים פשוטים, ומתקבל סיר ביתי נהדר
המנה הזו יכולה להיות בקלות ארוחה שלמה לסוף השבוע, או סתם בישול של יום חול. ויש גם גירסה טבעונית ונטולת גלוטן
השף דור זגורי מ"פרנה בשוק" שבשוק הכרמל עם מתכון שלוקח השראה מסבתא רבתא המרוקאית. התוצאה - תבשיל עז טעמים עם שום ירוק, פול ירוק ופרגיות עסיסיות
טלי פרידמן מרכיבה תפריט נהדר מהראשונה ועד הקינוח, ולא שוכחת למזוג את הדבר הכי חשוב
המאסטר שף הנצחי שלנו אבי לוי עם מתכון לקציצות מחמר מרוקאיות, נימוחות ומטוגנות, על בסיס תפוחי אדמה, שיהיו הלהיט של החג
ארוחת ליל סדר עם נשאת עבאס, מה יכול להיות יותר טוב מזה?
בשיתוף סוגת, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
הכרוב הוא אחד הירקות שהכי כיף וקל למלא, ואורלי פלאי ברונשטיין מחביאה בתוך עליו מילוי ביתי ונפלא של בשר ואורז עגול מלא ועוטפת אותם בטעמים חמצמצים
שולחן האוכל הגדול של מתמודדי מאסטר שף מוכן. לא תשבו לאכול משהו?
עומר לגזיאל מ"מיטמן" פותח תנור ובעיקר פותח בנדיבות את כל מה שהוא יודע
פוחדים לצלות נתח רוסטביף בבית? תמרה וישראל אהרוני לוקחים אתכם צעד צעד, עד להכנת הנתח המושלם. מתוך ספר המתכונים "לבשל עם אהרוניס"
בשיתוף סוגת, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
מנה סופר מרשימה בתבנית אחת של נתחי סלמון עסיסיים, בצירוף אורז מלא טעם עם ערמונים, מתאימה כראשונה ועיקרית בחג הזה
יונית צוקרמן מבשלת מתוך סלי ארגון פתחון לב ארוחה טעימה וחגיגית
לכבוד מה תרצו להכין את פילה האמנון עם הפלפלים הצלויים. ערב שבת? תופס. ערב חג? הכי מתאים. סתם ככה באמצע השבוע? בכיף. מתכון זריז ומוצלח
אינס שילת ינאי משתפת אותנו כיצד להכין אורז מתובל שבתוכו חבויות הפתעות כמו פרגיות צלויות ושלל ירקות, ועל הדרך מלמדת אותנו פטנט להפוך את המקלובה מבלי שתתפרק
קציצות בשר ואורז ברוטב עגבניות נהדר, שהן גם טעימות וגם שובבות וגם כשרות לפסח: מתכון מושלם מתוך הספר "מטבח משלהן"
איילה ג'ני כבר חולמת על הסופ"ש ומכינה צלי בשר רך מאוד, עם רוטב עדין ומעט פיקנטי, שתמיד משרה אווירת שבת חגיגית. והטריק? אפשר להתחיל להכין אותו יום-יומיים מראש
דיוויד פרנקל מכין סיר צמחוני של בצלים ממולאים בתרד ושלושה סוגי חיטה, מושחמים בתנור עם יין לבן ושום. מחפשים מתכונים בריאים, מחומרי גלם לא יקרים? זה האחד בשבילכם
זה הרבה יותר פשוט ממה שנדמה לכם, וזה הרבה יותר טעים ממה שאתם רואים בתמונה. מנה מושלמת במעט מאמץ לערב ראש השנה
מנה חגיגית, מרשימה ופשוטה להכנה שתמיד עושה רושם כשמניחים אותה במרכז השולחן
מנה מסורתית עם ריחות משכרים של אביב שמשדכת עשבי תיבול לתרמילים טריים של אפונה, פול וראשי ארטישוק. תכירו את המ'סוקי, הנשק הטוניסאי הסודי לליל הסדר
אוהבים עוף בגריל? המתכון הזה בשבילכם. עופיונים שחומים ועסיסים צלויים בתנור בזעפרן ארומטי ועשבי תיבול
