או גאד! כנראה שמתנו והגענו לגן עדן. אלואיז הד, שמתמחה במתכונים מתוקים ופשוטים להפליא, ומתמחה עוד יותר בקינוחים ויראליים - חשפה כיצד היא מכינה "לזניית נוטלה ולוטוס עם קרם שמנת ועוגיות" - ואנחנו פה ממוטטים לנו, בקושי מצליחים לגשת למטבח להכין לנו בדיוק אחד כזה.
אלואיז, בלוגרית אוכל שביססה לעצמה קהל עוקבים עצום בעמוד האינסטגרם FitWaffle Kitchen, שיתפה שם את המתכון הפשוט שלה ללזניית לוטוס ונוטלה מפנקת שאינו מצריך אפייה וכולל חמישה מרכיבים בלבד. "ממרח לוטוס, נוטלה ועוגיות שוקולד צ'יפס! איזה שילוב חלומי", כתבה האופה המפורסמת מלונדון באינסטגרם שלה, "לזניית העוגיות הזו קלה מאוד להכנה וכל כך מפנקת. בנוסף, תוכלו להחליף את הממרחים והעוגיות לכל דבר אחר שאתם אוהבים". זה בסדר, אנחנו נישאר לנו עם הנוטלה והלוטוס. הפוסט שלה צבר יותר מ-44 אלף לייקים ורבים הודו לה והבטיחו לשחזר את הקינוח המושחת בבית.
לפני שנעבור לשלבי ההכנה, תראו איך הדבר היפה הזה נראה:
כך תכינו את המעדן הזה
מצרכים
עבור הקרם -
400 מ"ל שמנת כפולה, קרה (מאחר שקשה להשיג את זה בארץ, תוכלו להשתמש בשמנת מתוקה 42% בתוספת 3/4 כוס חלב או רבע כוס חמאה לא מלוחה מומסת)
50 גרם אבקת סוכר
עבור השכבות -
31 עוגיות שוקולד צ'יפס שלמות ופריכות
2 עוגיות מרוסקות דק
120 גרם ממרח נוטלה נוזלי
120 גרם ממרח לוטוס מומס
עוד בנושא:
אופן ההכנה
1. הקציפו את השמנת הקרה עם אבקת הסוכר עד לקבלת מרקם רך וקצפתי.
2. פזרו בתבנית גדולה שכבה של עוגיות שוקולד צ'יפס.
3. כסו את השכבה בחצי מהקצפת שהכנתם ומרחו אותה היטב, כך שתכסה את כל שכבת העוגיות.
4. פזרו מעל נוטלה מומסת וממרח לוטוס מומס.
5. הוסיפו שכבה נוספת של עוגיות - ואחריה את שאר הקצפת.
6. הוסיפו עוד נגיעות של ממרחי נוטלה ולוטוס מומסים והחליקו אותם בסכין לאורך התבנית.
7. פזרו פירורי עוגיות בקצוות והניחו עוגייה אחת באמצע.
8. הכניסו את הלזנייה למקרר למשך הלילה לפני הגשה.
בתיאבון!