גם אתם יכולים: קובות אורז ובשר מטוגנות
לכל סבתא יש את הקובה שלה, אבל אנחנו התאהבנו בקובה אורז במילוי בשר של סוליקה. גם אם לא קיבבתם בחייכם - זה בדיוק הזמן להתחיל
5 דקות עבודה, חצי שעה בישול: שרבה טריפוליטאית
לערבים שכבר מתחילים להתקרר מכין אבי ביטון שרבה טריפוליטאית, מרק מהביל וטעים, המבוסס על עגבניות, קצת תבלינים ואורז, בכלום עבודה יש לכם סיר משפחתי ומנחם
הכינו את הכפות: אורז עם אטריות משודרג
אבי ביטון מוסיף למנה האהובה עליו מהמטבח הספרדי-ירושלמי גרגרי חומוס ורימון והופך את תוספת האורז עם האטריות השחומות לחגיגה ממכרת, שתגרום לכל בני הבית לשלוף כפות
הכל כבר בפנים: מאפה סורי של אורז בהרט ובשר טחון
לא תמיד מנה טובה דורשת הרבה עבודה - אבי ביטון במתכון זריז למאפה סורי חגיגי של אורז ובשר טחון מתובל בבהרט
זו לא ארוחת חג בלי תבנית פרגיות ממולאות
לאבי ביטון יש את המנה המנצחת עבורכם לשולחן החג, כזאת שמצד אחד לא דורשת הרבה התעסקות, אבל בהחלט מסמנת וי על סעיף החגיגיות
להתחלות חדשות: אורז עם עדשים, אבל קצת אחרת
השף אבי ביטון במתכון לאורז עם עדשים שחורות שהופך לסלט טעים ועוקצני עם עגבניות קצוצות, פלפל חריף, פטרוזיליה ומיץ לימון. כשהוא עורם הכל מעל טחינה ומזלף שמן זית זו כבר חגיגה
בערב מול הטלויזיה ולמחרת בעבודה: מרק עדשים שחורות
מרק העדשים של ארז גולקו, הוא מסוג המאכלים שהם גם בריאים, גם טעימים, ואינם מצריכים עבודה רבה או חומרי גלם קשים להשגה. תוכלו לשחק עם המתכון, לשנות או להוסיף דברים, ובכל דרך שתבחרו התוצאה תהיה מענגת ומפנקת
ארוחה בסיר אחד: תבשיל קציצות ואורז
הבשלנית והמתכונאית הוותיקה רות אוליבר, פותחת לנו שוב את הדלת למעדניה הפרטית שלה ומכינה ארוחה בסיר אחד של קציצות ואורז. מנה יפה ומרשימה שניתן להפוך כמו מקלובה, להגיש בארוחת הסופ"ש ואחר כך ליהנות ממנה במהלך השבוע
המעדניה של אמא רות: דלעת צלויה עם תבשיל גרגרי חומוס
רות אוליבר היא האמא שכולנו היינו רוצים, כזאת שהמקרר שלה תמיד מלא בקופסאות אוכל שרק צריך לחמם. הפעם היא פותחת עבורנו את דלת המקרר ושולפת תבשיל גרגרי חומוס זריז ופיקנטי עם לימון כבוש שאוכלים מעל דלעת צלויה