הכל כבר בפנים: מאפה סורי של אורז בהרט ובשר טחון

לא תמיד מנה טובה דורשת הרבה עבודה - אבי ביטון במתכון זריז למאפה סורי חגיגי של אורז ובשר טחון מתובל בבהרט

אבי ביטון, בשיתוף סוגת
16/09/2020
רק לערבב ולהכניס לתנור. מאפה סורי של אורז ובשר טחון בבהרט(צילום: סוגת, אפיק גבאי)

זאת כנראה הולכת להיות המנה הכי זריזה שתכינו בחג - את מאפה האורז והבשר הטחון הזה שמקורו בסוריה רק צריך לערבב , לשלוח ל-40 דקות לתנור וזהו. בא לכם לקשט אותו קצת לכבוד החג? פזרו מעליו שבבי שקדים קלויים ועלי נענע קצוצים והגישו למרכז השולחן עם טחינה וסלט עגבניות טרי וחריף.

לעוד מתכונים עם אורז

מאפה אורז ובשר טחון

מתכון מאת: אבי ביטון
מאפה אורז ובשר סורי. אפיק גבאי, סוגת
מאפה סורי של אורז ובהרט עם בשר טחון(צילום: אפיק גבאי)

מצרכים

    • 500 גרםבשר טחון בקר
    • 2 כוסותאורז יסמין מבושל (כוס אחת של אורז יבש מבושלת לפי הוראות היצרן)
    • 1 בצל קצוץ
    • 1 צרורפטרוזיליה קצוצה
    • 2 ביצים
    • 1 כףרסק עגבניות
    • 1 כפיתבהרט
    • 1 כפיתפלפל שחור
    • מלח
  • להגשה

    • חופןשבבי שקדים קלויים
    • מעטפטרוזיליה או על נענע קצוצים

אופן ההכנה

איך מכינים מאפה אורז ובשר טחון?

  • 1מחממים תנור ל-180 מעלות ומשמנים תבנית אינגליש קייק.
  • 2מערבבים את כל החומרים בקערה ומעבירים לתבנית המשומנת.
  • 3אופים 40 דקות ולפני ההגשה מפזרים למעלה שבבי שקדים קלויים ועלי נענע או פטרוזיליה קצוצים.
  • 4מצננים מעט לפני שפורסים.
  • טיפ: מומלץ להגיש עם טחינה וסלט עגבניות חריף.

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

+
בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully