5 דקות עבודה, חצי שעה בישול: שרבה טריפוליטאית

לערבים שכבר מתחילים להתקרר מכין אבי ביטון שרבה טריפוליטאית, מרק מהביל וטעים, המבוסס על עגבניות, קצת תבלינים ואורז, בכלום עבודה יש לכם סיר משפחתי ומנחם

אבי ביטון, בשיתוף סוגת
30/09/2020
שרבה טריפוליטאית עם אורז(צילום: אפיק גבאי)

שרבה הוא מתכון שמגיע מהמטבח הטריפוליטאי שמתאים במיוחד לימי הסתיו והחורף הקרירים. אבל גם עכשיו שמתחיל להתקרר קצת בערבים הוא יהיה מושלם. זה מתכון שאני אוהב במיוחד כי יש בו מעט מאוד מרכיבים, והוא לא דורש כמעט עבודה או זמן בישול, אבל בסוף יוצא סיר מרק מהביל וטעים.


עוד מתכונים לסוכות

עוד בוואלה!

הכינו את הכפות: אורז עם אטריות משודרג

בשיתוף סוגת

שרבה טריפוליטאית עם עגבניות ואורז

מתכון מאת: אבי ביטון
שרבה טריפוליטאית(צילום: אפיק גבאי)

מצרכים

    • ¼ כוסשמן קנולה
    • 12 שיני שום כתושות
    • 1 פלפל ירוק חריף, קצוץ
    • 2 כפותפפריקה חריפה
    • 8 כפותרסק עגבניות
    • ½ כוסאורז
    • כפיתכמון
    • כפיתקימל טחון
  • להגשה

    • ½ לימון
    • כוסברה קצוצה

אופן ההכנה

איך מכינים שרבה טריפוליטאית עם עגבניות ואורז?

  • 1בסיר עמוק יוצקים את השמן ומטגנים את השום והפלפל.
  • 2מוסיפים את יתר המרכיבים ו-5 כוסות מים, מרתיחים סוגרים, מנמיכים להבה ומבשלים 30 דקות.
  • 3מגישים עם חצי לימון וכוסברה קצוצה.

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

+
בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully