פיקוד העורף הגל השקט

הגדרת ישובים להתרעה
      הגדרת צליל התרעה

      נושאים חמים

      סיר מרק שצריך להיות בכל בית

      מרק שורשים סמיך ועשיר במיוחד בזכות תוספת של גריסי פנינה. כשנכנסים הביתה ביום חורפי, המרק הזה הוא כל מה שצריך כדי להתחמם ולהרגיש בית

      מרק גריסים

      52 מדרגים / 1.88 כוכבים

      טעם של בית. מרק גריסים וירקות
      טעם של בית. מרק גריסים וירקות

      מצרכים

        • ½1 כוסותגריסי פנינה שטופים
        • 1 בצל גדול, חתוך לקוביות
        • 3 גזרים
        • 2 שורש פטרוזיליה
        • 1 שורש סלרי גדול או 2 קטנים
        • 1 חבילהסלרי עלים
        • 4 תפוחי אדמה בינוניים, קלופים וחתוכים לקוביות
        • 1 כףאבקת מרק (רשות)
        • 1 כפיתכורכום
        • ½ כפיתכמון
        • ½ כפיתפפריקה
        • שמן זית
        • מלח
        • פלפל

      אופן ההכנה

        איך מכינים מרק גריסים ?

      • מטגנים בסיר גדול עם מעט שמן את הבצל עד שהוא הופך לשקוף.
      • קולפים את הגזר, שורשי הפטרוזיליה והסלרי ומגרדים בפומפייה גסה. קוצצים את הסלרי האמריקאי לקוביות קטנות.
      • מוסיפים את הירקות המגורדים והסלרי האמריקאי לסיר. מוסיפים 2 כוסות מים ומאדים כ-10 דקות.
      • מוסיפים את הגריסים, מרק העוף, התבלינים ומים פי 3 מגובה הירקות. מבשלים על אש בינונית, ומערבבים מדי פעם, כדי שהגריסים לא יידבקו לתחתית הסיר.
      • כאשר הגריסים כמעט רכים לגמרי, מוסיפים את תפוחי האדמה וממשיכים לבשל עד ריכוך. אם המרק הופך סמיך מדי אפשר להוסיף מעט מים רותחים.

      עוד מתכוני מרקים

      מחשבוני המרה

      • נפחים

        מ -
        ל -
      • משקלים

        מ -
        ל -
      • טמפרטורה

        מ -
        ל -