זה לא סוד שמחירי השווארמה לא מפסיקים לעלות, והיום כבר לא פשוט למצוא פיתה שעולה פחות מחמישים ומשהו שקלים. אם מחפשים טוב טוב, אפשר למצוא עוד כמה צדיקות בסדום - שווארמיות טובות ונקיות עם בשר איכותי, שאיכשהו מצליחות עדיין למכור במחירים של פעם ואפילו להרוויח בלי להוריד איכויות או להקטין גודל.
אחת מהן היא ''שווארמה חברים'' בקריית ים, מקום יוצא דופן באיכות, בניקיון ובנדיבות, והוא אפילו כשר. גלגל השווארמה נראה איכותי, מזמין ומורכב כהלכה, ומחיר הפיתה מפתיע ואולי אף מחשיד- 30 שקלים למנה ו-35 שקלים ללאפה.
כמות יפה, עסיסיות חלקית
רק כדי לסבר את האוזן, מחירי הפיתות היום ברוב המקומות מתחילים ב-50 שקלים, מחיר שעוד נחשב סביר, ורוב המנות נושקות ל-60. חלק מצדיקות את המחיר וחלק לא, חלק מפנקות בכמות בשר שאיכשהו גורמת למחיר להרגיש סביר, וחלק גובות מחיר נמוך יותר אבל המנה עצמה לא מספקת.
כשלוקחים בחשבון את כל אלה, מבינים את עסקת החבילה שמציעה "שווארמה חברים", בגודל, בטעם ובתמורה הכללית.
במקום 2 גלגלי שווארמה - הודו ועגל, ואפשר להזמין מנת מיקס של גם וגם. לקחנו לאפה וגם פיתה, ובשתיהן כמות הבשר מספקת בהחלט. לגבי הטעם: את ההודו פחות אהבנו, את העגל הרבה יותר, אך הוא סבל ממעט יובש למרות טעמו הטוב.
לפיתה אפשר לצרף את כל החשודים המידיים: סלט ירקות, כרוב, עמבה, לימון כבוש, חומוס, טחינה, פטרוזיליה וכמובן עמבה וחריף, ואת הצ'יפס אפשר לבקש בתוך הפיתה או לקבל בצד.
וכך, בפחות מ-50 שקלים, יש לכם פיתה מפוצצת שווארמה, צ'יפס ושתייה. אותו מחיר נגיש נשמר גם לשווארמה בצלחת + תוספת (50 שקלים), מגשית זוגית (80 שקלים) ומגשית ל-4 אנשים ב-110 שקלים.
כדי להמחיש שוב את המחיר המשתלם: אם לא שבעתם מפיתה אחת, אם תקחו עוד אחת תצאו מכאן ב''נזק'' של 60 שקלים ל-2 מנות, שברוב המקומות היו מקנים לכם לאפה שווארמה בסיסית.
נוסחת הקסם למחיר נגיש
לדברי דניאל הבעלים, המחיר הנמוך מתאפשר בשל כמות העובדים המועטה במקום הקטן, ומנגד - כמות גדולה של לקוחות ביום, נוסחת קסם שמאפשרת לו לשמור על רמת המחירים שכמותה לא ראינו באף מקום אחר בארץ. תוסיפו לזה את
אחרי שטעמתי גם פיתות ב-40-50 שקלים שהיו נוראות ואיומות, כאן היה לנו ממש כיף, טעים ויעיל.
איזה כיף שיש מקומות שמאפשרות להיזכר בכך ששווארמה היא מאכל עממי, ולא משנה כמה יסובבו את זה ואיך ימתגו את החוויה. ב"שווארמה חברים" קיבלתי אחלה חוויה וזה מקום שלגמרי שווה וכדאי לתמוך בו, ובשביל זה אני פה.
שווארמה חברים - שדרות ירושלים 11, קריית ים