הכי קראנץ' שאפשר: שניצל בציפוי פנקו וקורנפלקס
שילוב של קורנפלקס גרוס עם פירורי פנקו יפניים הופכים את השניצל הזה להצלחה
מותג עץ הזית הוא חלק בלתי נפרד מהטעמים והניחוחות של המטבח הישראלי. עץ הזית נבחר כמותג על המתמחה בייצור שמני זית מומלצים לכל בישול/ארוחה.
שילוב של קורנפלקס גרוס עם פירורי פנקו יפניים הופכים את השניצל הזה להצלחה
הוא מתבשל בתוך המיצים של עצמו ביחד עם שמן זית ויין לבן והוא תמיד מצליח
תשכחו מעוגת דבש חנק, העוגה המופלאה הזו היא לא מה שחשבתם
קדירת עוף ארומטית עם טעמים מתקתקים של ענבים מבושלים, ועוד לא דיברנו על הרוטב המופלא שמתקבל בתבנית
כזה עוד לא טעמתם ולא הכנתם. שניצל כמו מארץ המקור, אבל עם טוויסט של עשבי תיבול ים תיכוניים
זה לא סתם עוד דג בציפוי ומטוגן. תוספת הפיסטוקים הטחונים לוקחת את המנה הזו לרמה אחרת
יש שניצל פשוט ויש חזה עוף בציפוי טמפורה עם צ'ילי שנשאר עסיסי ומלא טעמים
הסוד הוא בבלילה, בתפוצ'יפס וגם בתבלינים. שניצלים בציפוי פירורים מושלמים שפשוט חייבים להכין
עם שפע תבלינים וציפוי של ביסלי, אי אפשר לפספס. הילדות והילדים הולכים למות על זה
הטמפורה קראנצ'ית, כל השאר לוהט ונמס
הדרך הכי טעימה שאנחנו מכירים לאכול הרבה ירקות וירוקים. הכי כיף לאכול בפיתה עם סלט ירקות וטחינה
שחומות, לימוניות ועסיסיות. הקציצות האלה טעימות גם כשהן קרות
בורקס מבצק פריך שמכינים על בסיס יוגורט ושמן, עם בצק עלים ועם גבינות שאוהבים
כשרוצים לארח ולהאכיל הרבה אורחים ובקלות, אין כמו פלאפל ביתי. בואו נלמד איך מכינים אותו בבית ולא מסתבכים
המלית יכולה להיות גבינות או פירה תפו"א ואפילו תרד ובולגרית או פטריות
עם טונה או כל מילוי אחר שתרצו והכי חשוב - כשר לפסח ומוכן בקלות
קלאסיקה של שבתות וחגים. כאן בגרסה של פסח עם הכדורים הנימוחים, שעשויים קמח מצה
קציצות מתובלות היטב שאפשר לטגן או לבשל ישירות בתוך הרוטב. אתם קובעים את רמת החריפות
מרק אפונה לימוני ומרענן, שלא צריך לחכות שהטמפרטורות יצנחו בשביל להתענג עליו. מגישים עם שמנת חמוצה ועלי נענע טריים
רות אוליבר מכינה סמבוסק מטוגן במלית רכה ונימוחה של חומוס, שאפשר להפוך גם לפרווה
מה הופך צ'יפס למושלם במיוחד? רות אוליבר מגלה את הסוד הפשוט למטוגנים האהובים, כולל כמה טיפים שיבטיחו הצלחה בכל פעם. מושלם לילדים הרעבים בחופש
בימים כאלו כולנו מחפשים פחמימה מחממת ומנחמת, אז רות אוליבר לוקחת את בצק הפוקצ'ה הרך ובמקום הטופינג המלוח הקלאסי היא משדכת לו טופינג קראנצ'י ומתוק של שטרויזל קינמון בזיגוג אגוזים ומייפל
לא צריכים לרדוף אחרי בקלוואה איכותית בכל רחבי הארץ, פשוט אופים כזו אצלכם בבית. אורלי פלאי בורנשטיין עם מתכון מבוסס על שמן זית וריחות תפוז או לימון
במקום להכין את הגרסה המסורתית למקלובה שלוקחות שעות של עבודה, רות אוליבר מתקתקת תבשיל זריז של כבדים ואורז שהופכים על צלחת הגשה חגיגית
מביך כמה קל להכין את התענוג המלוח הזה. משתמשים בבצק עלים מוכן ואופים צ'יק צ'ק עוגיות מלוחות מושלמות
השילוב בין נתחי הטונה המשובחים והבאגט הפריך, הטעמים והמרקמים השונים בתוכו, הופך את הכריך הזה למושלם
קארי וחלב קוקוס זה שילוב נהדר שמעניק לכל תבשיל טעמים חמוצים-חריפים-מתוקים. רות אוליבר משדכת אותו לתבשיל ביתי של עוף, ברוקולי וכרובית ומגישה על מצע אורז לבן
כי חמין ממש לא חייב להיות מסובך ומפרך
מנה נהדרת שתלמד אתכם גם איך להכין בזריזות המבורגר מטונה בקלות וגם איך לאפות לחמניה ללא גלוטן ופחמימות
לימים גשומים שבהם כיף להיכנס מתחת לשמיכה, רות אוליבר רוקחת נזיד עדשים עשיר ומשביע עם תפוחי אדמה ובשר שחובה לנגב עם לחם טרי