וואלה
וואלה
וואלה
וואלה

וואלה האתר המוביל בישראל - עדכונים מסביב לשעון

זה לא רק חופש גדול, זה חופש ענק: קוביות שניצל פופקורן בקלי קלות

בשיתוף שמן עץ הזית

עודכן לאחרונה: 2.7.2024 / 7:37

הטמפורה קראנצ'ית, כל השאר לוהט ונמס

קוביות שניצל פופקורן טמפורה, שמן עץ הזית/נמרוד סונדרס. סטיילינג: פאולין שובל

הקיץ המתלהט, והחופש הגדול שמבשר אותו, דורשים מאיתנו לא רק יומיום לוגיסטי מורכב עוד יותר, אלא גם עבודת מטבח חכמה - קלילה וזריזה מצד אחד, קלה ומהירה באמצע, וגם מאוד טעימה וכיפית כמובן. ככה זה, הכול ביחד, וכמה שיותר ממנו.

כאן, אינס שילת ינאי נענית לאתגר עם מתכון נפלא של שניצל פופקורן שהוא גם קוביות שניצל טמפורה - מטוגנות אבל לא שמנוניות, עם מעטפת ממכרת ואותה מנה שאי אפשר בלעדיה. גם וגם וגם וגם, לחיי חופש ענק.

קוביות שניצל פופקורן טמפורה, שמן עץ הזית. סטיילינג - פאולין שובל, נמרוד סונדרס
מנה שאי אפשר בלעדיה. שניצל פופקורן/נמרוד סונדרס, סטיילינג - פאולין שובל

המצרכים

  • לבלילת הטמפורה: 1 כוס קמח
  • 1 כפית אבקת אפייה
  • 1/2 כפית מלח
  • 1 כפית שום גבישי
  • 1 כפית פפריקה
  • 1 ביצה
  • 1 כוס מי סודה
  • לשניצל: 600 גרם חזה עוף חתוך לקוביות בגודל 3X3 ס"מ
  • 4 כפות קורנפלור
  • שמן לטיגון עמוק
sheen-shitof

עוד בוואלה!

זה כל כך טעים ופשוט: מתכון לבננות מקורמלות

בשיתוף חברת גליל

אופן ההכנה

1. טורפים היטב בקערה את מרכיבי הטמפורה.

2. מערבבים בקערה נוספת את קוביות חזה העוף עם הקורנפלור.

3. מחממים שמן לטיגון עמוק.

4. טובלים את הקוביות בטמפורה ומטגנים בשמן עמוק עד להזהבה.

5. מניחים על נייר סופג או רשת צינון.

אינס שילת ינאי, בשיתוף שמן עץ הזית
  • עוד באותו נושא:
  • שניצל
0
walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully