בשבועות האחרונים נרשמת בטיקטוק התלהבות ממתכון מפתיע להכנת צ'יפס מאבוקדו, שלגמרי הולך להחליף את חטיפי הצ'יפס עתירי הקלוריות והפחמימות שהתמכרנו אליהם. אחת ממפיצות המתכון היא הבשלנית הביתית שמפרסמת מתכונים תחת השם @chef.erinmorley בטיקטוק, שבסרטון שצבר יותר מ-3 מיליון צפיות היא מציגה כיצד היא מכינה צ'יפס אבוקדו מגרה בעזרת ארבעה מרכיבים בלבד. מוכנים לנסות?
המרכיבים:
להכנת 10 צ'יפסים ב-87 קלוריות:
1 אבוקדו
1 ביצה
כוס גבינת פרמזן
מלח, פלפל או כל תבלון אחר שתבחרו*
*ברשת תמצאו מגוון המלצות לתבלון הצ'יפס, כשהנפוצות הן שימוש בתבלין "Trader Joe's Everything But the Bagel Sesame Seasoning" (תערובת של זרעי פרג, שומשום רגיל ושומשום שחור, מלח ים, שום ובצל) או בתבלין "Everything But the Elote Seasoning" (תערובת של אבקת צ'יפוטלה, אבקת צ'ילי, כמון, כוסברה מיובשת, סוכר קנים, מלח ים וגבינת פרמזן מגוררת). אם לא בא לכם להסתבך, אתם יכולים להשתמש במלח, פלפל או כמעט בכל תערובת תבלינים אחרת שאתם יכולים לחשוב עליה.
עוד בנושא:
ככה היא מכינה את הצ'יפס אבוקודו:
אופן ההכנה:
1. חתכו את האבוקדו ומעכו היטב את תוכנו בקערה.
2. הוסיפו לקערה את הביצה והפרמזן וערבבו ביסודיות.
3. השתמשו בכף גלידה/פירות כדי ליצור כדורים מהתערובת שלכם והניחו אותם על נייר אפיה.
4. השתמשו במרית כדי לשטח כל כדור ל"צ'יפס".
5. אם אתם מעוניינים להוסיף תיבול - זה הזמן.
6. הכניסו לאפייה בתנור בחום של 180 מעלות למשך חצי שעה. כשהם יהיו פריכים ומעט שחומים יש להוציא מהתנור ולהגיש לשולחן.
בתיאבון!
והנה עוד גרסאות מעוררות תיאבון:
@keto_country Keto Avocado Chips! ? #avocado #foodtiktok #ketorecipes #highfat #weightloss #keto_country ♬ happier - Olivia Rodrigo
@whatstrending This is not what we expected… Recipe: @Healthy Recipes ? ?(@shiralazar @andylalwani) #AvocadoChips #TrendTrials #FYP #Trending #WhatsTrending ♬ original sound - WhatsTrending
@lunchboxdad How to make crispy #avocado chips! #tiktokfood #tiktokfoodie #keto #glutenfree #appetizer #ketorecipes ♬ original sound - Beau Coffron
המתכון זכה להרבה פרגון ברשת. "זה נראה מושלם ובכלום קלוריות. איך לא ידעתי על זה עד היום", כתבה אחת ואחרת הוסיפה: "בדיוק ניסיתי את המתכון ויצא מדהים. תודה". צופה נוסף כתב: "הייתי קורא לזה קציצת אבוקדו ולא צ'יפס אבוקדו, אבל זה נראה טעים בטירוף" ואחר הוסיף: "מכין לי כזה עכשיו לכל השבוע".