ליל הסדר, חול המועד ועד המימונה: מדריך האוכל הגדול של פסח

כל הפתיחות (והסגירות גם, הלוואי ולא היינו צריכים), תפריטים חדשים ומנות במהדורה מוגבלת, פסטיבלים וחגים, ארוחות מיוחדות ואירועים של פעם בשנה (רצינו לכתוב סילבסטר, אבל הבנו כבר מזמן שכמעט כל שבועיים יש כאן איזה "יום ה... הבינלאומי", ובמקומותינו זאת סיבה מספיק טובה לאיוונט).

מה שמים בצלחת פסח? מדריך לסידור קערת ליל הסדר

שף שמתארח ושפית שמארחת גם כן, מסעדה שמתחפשת וצוות שמחליף מקום, למה לא, בעצם. מנה שמקבלת קורת גג (וקירות) משלה, אבל גם "חור בקיר" שווה מספיק כדי שנדווח. אילת וחיפה, השרון והשפלה, ותל אביב (אבל בשום פנים ואופן לא רק היא).

בקיצור, קבלו את חדשות האוכל של ישראל. והפעם - מליל הסדר, דרך חול המועד, ועד המימונה, בלי להיות רעבים אפילו לרגע. וזאת רק המנה הראשונה.

בתיאבון!

חצר היין הירושלמית של מונא פותחת זרועות לצהרי סופ"ש אידיאלי - אוכל, מוזיקה, יין ושופינג.

האירוע יתקיים ביום שישי (18 באפריל) במתחם הנגיד 12 בבירה ויציע למכירה פריטים ממדפי מסעדת האם, ובהם כוסות יין, כלי הגשה ומטבח, כמו גם תיקים של מאיה ברויד ו-Blue Oranges, ואקססוריז של נגה אמונה אבישר.

במקביל, יוגשו כאן אויסטרים, קרוקט קוד, שרימפס טמפורה, ⁠צ'יזבורגר וצ'יפס, עוגת שוקולד ופטיפורים.

נגיד 12

ספריית היין הכבר-לא-כל-כך-סודית של הגפן היפואית מקבלת את פסח עם מארזים חגיגיים, משלוחים יעילים והרבה מאוד מתנות פוטנציאליות.

תוכלו למצוא פה מאות בקבוקים מרחבי הארץ, מבעבעים וספיריטים מקומיים, תזקיקים ופיתויים נוזליים אחרים.

הסוד

שיתוף פעולה בין בית הקלייה המצוין של דותן גרינברג ובית הספר המצוין לא פחות של מאיר דנון הוליד טבלאות חג מתוקות-מרירות, מותאמות לחיינו.

קולקציית השוקולד (26 שקלים) של קופישופ 51 ודנון משלבת את פולי ה"סוויט בלו" מחוות דאטרה שבברזיל וכוללת שתי גירסאות - שוקולד חלב במילוי גנאש ומרציפן וטבלת שוקולד לבן במילוי קפה וקרמל מלוח - בגווני בורדו אופייניים.

קופישופ 51

אחד ממוסדות האוכל הוותיקים והמוצלחים בבירה מכשיר את עצמו לימי חול המועד ומציע את כל הטוב הרגיל שלו, בגירסת כשל"פ.

יהיו פה, בין היתר, בשר מהגריל ודגים על האש, מנות ילדים ופתיחת שולחן רווית סלטים וניגובים, להיטי מטבח וגם מצות ולאפות ללא גלוטן.

צדקיהו

עוגן האוכל והבילוי בבירה מוסיף לעשות את שלו, גם במהלך חול המועד פסח.

יהיו פה, בין היתר, מסבחה כרובית וסלט דג פריך תאילנדי, ויטאלו טונטו וג'מבו שרימפס, ריזוטו פטריות וצ'יזבורגר עם בצל מקורמל, סטייק ברוטב שמנת-פלפל ונתחים גדולים אף יותר, הרבה מאוד יין וכמות דומה של קוקטיילים.

צ'אקרה

הספוט המרהיב של האגודה החקלאית השיתופית במשכנות שאננים פועל גם במהלך פסח וימי חול המועד, מוכשר ומצוין כהרגלו.

יהיו פה, בין היתר, טעימות יין מרעננות וצלחות טעימות שהולכות איתו, נוף נהדר לעבר חומות העיר העתיקה ואפילו חניה נוחה וסמוכה.

יקבי ירושלים

מוסד החופשות והנופש בבירה חוגג פסח כשר עם אפשרויות רב-מפלסיות טעימות שפועלות גם בימי חול המועד, וקירבה מרגשת לכותל המערבי.

מסעדת הפי פיש תציע, בין היתר, חציל קלוי ופיצה מהטאבון, ניוקי מלנזנה ופילה מוסר ים, טרטר סלמון עם עשבי תיבול ואפרסמון ולביבות כרישה וזוקיני, "צ'יפס סלוניקי" עם גבינת פטה ושווארמה דגים.

מעליה, תחכה גם רופטופ ממילא עם קרפצ'יו עגל וסביצ'ה דניס, טרטר סלק ודלעת ושורטריבס בבישול ארוך, "קבב קשמירי" עם לאפה (כשל"פ כמובן) ופרגית במרינדה הודית, המבורגר וסטייק טומהוק אימתני.

מלון ממילא

מסעדת הים הכשרה של חיים כהן עובדת גם בימי חול המועד, במתכונת ערב שמתחשבת בשאיפות הטיולים של כולנו, ועם תפריט מיוחד-מותאם.

יהיו פה, בין היתר, מצות עם חמאת תפוז ותבלינים, ריבת צ'ילי וסלסת חציל ועגבניה, פלפלים כבושים, חריפים ומתוקים עם שמן זית לאבנה ומרווה, אפונה ירוקה קונפי וגבינת פקורינו, סשימי טונה עם סלקים צבעוניים ושמנת-חזרת, טרטר אינטיאס עם חציל שרוף באש, קונסומה צ'ורבה עם קניידלך, מרק דגים עם קציצות לוקוס ונתחי דג, פילה פארידה מונייר בחמאת עגבניות וראגו ארטישוק עם פירה תפוח אדמה וגם מוס שוקולד וקרם קסיס לקינוח.

מרים

מסעדת הנמל וקו המים של ענר בן רפאל פורמן חוגגת אביב ושעון קיץ עם תפריט מיוחד, כמעט כשר בהגדרתו, שלוקח קלאסיקות פסח ומשיב אותן לשולחן אחרי סשן "תריסריזציה".

שש המנות, שיוגשו בימי חול המועד (14-18 באפריל) לצד התפריט הקבוע של תריסר, יכללו קניידעלך במרק עוף צלוי, "גפילטריסר" על בסיס דג ים טחון עם ג'לי ציר דגים, סלק-חזרת ושמן טרגון, שומר שלם מבושל וצלוי בגריל ברוטב עלי שומר, גבעולי שומר, ערק, צ'ילי וחומץ, ארטישוק ממולא בבשר דג ושומן טלה בציר לימון ויין וכן שוק טלה בגלייז חרוסת עם קרם שורש סלרי, גזר ולפת.

תריסר

השלוחה הגוש-דנית של מסעדת הדסטיניישן בדיר אל אסד מקבלת את פסח וחול המועד עם דיל בשרני גדול, וקינוח גדול לא פחות.

במוקד תפריט החג של אסיל שריף ניצבת פלטת בשר במשקל 1.3 ק"ג (599 שקלים), ללא גלוטן, אבל עם שיפודי פרגית ופיקניה, דנבר סטייק, נתח קצבים, אנטריקוט, קבב וחטיפי אסאדו, כמו גם שתי תוספות לבחירה.

אחר כך, שהרי נותר איכשהו מקום מיוחד לקינוח, תוגש גם עוגת היטלייה גדולה, אחת משש הפיינליסטיות בתחרות "עוגת העיר" של תל אביב.

אומניה בראסרי

האסייתית החדשה על שדרות רוטשילד מרחיבה אפשרויות פסח וחול מועד עם תפריט מיוחד, נטול גלוטן.

יהיו פה, בין היתר, רול "פילה פואגרה" (עירית, פטריות שימאג'י, טופ פילה בקר צרוב, כבד אווז, איולי כמהין), "סמוראי רול" ( טונה, אבוקדו, עירית, טופ יילוטייל, פינגר ליים וטוגראשי), "ספיישל ZO" (יילוטייל, אבוקדו, עירית, טופ טונה, גלייז סויה-קוג'י ואיולי יוזו ), וכן "סשימאקי" (רול ללא אורז עם סלמון, טונה, יילוטייל, אבוקדו, קנפיו, חסה, עטוף במלפפון עם פונזו הדרים).

ZO

האחיות הטעימות של יריב מלילי ממנפות את ימי חול המועד לחגיגות סונגקראן מתוזמנות היטב - שלושה ימי שמחה, באקטים של בירה, רוזה אביבי ומנות חלוקה מיוחדות.

הפסטיבל ייערך בימים ראשון-שלישי (13-15 באפריל, 12:00-16:00 ומ-18:00) ויציע בבית תאילנדי, בין היתר, פילה לברק מטוגן עם סלט מלפפונים תאילנדי, "מיאנג" (לברק שלם מטוגן לצד חסה, כוסברה, נענע, שמיר, אטריות, למון גראס, בצל מטוגן , גרידת לימון, קוקוס מיובש, רוטב תמרהינדי, רוטב נאם פלה פריק), נתחי אונטריב בבישול ארוך עם חצילים, פלמידה כבושה, מיובשת ומטוגנת, דליי בירות אלכסנדר ויין מישראל, מיוון ומצרפת כמובן.

בקאב קם, שפתח את דלתותיו לאחרונה כבר משעות הצהריים, יגבירו עם "קוי נאה קאי דיפ" (טרטר שפיץ שייטל חריף עם אורז קלוי כתוש וביצת שליו), סלט קינג פיש כבוש עם תפוח עץ ובוטנים, ברוסט חזיר עטוף ברוטב הדרים חריף, מליטות מיובשות וקוקטיילים מיוחדים, טיקי סטייל.

בית תאלנדי וקאב קם

מסעדת הבשר המצוינת בהובלת אורן אסידו חוגגת פסח במלון קרלטון עם תפריט חול המועד מותאם, כשר וטעים.

יהיו פה, בין היתר, כרישה צלויה עם מלח סלרי, סשימי טונה וטרטר בקר, סיח עוף, ספייריבס טלה, פילה בקר עם ארטישוק ירושלמי צלוי בגחלים וגם נתחים מיושנים גדולים כמובן.

פליים

היפנית המצוינת חוגגת פסח שמח, טעים ולא כשר - שילוב שמקבל ומכיל את כל מה שטוב בימים האלה, ובכלל.

יהיו פה, בין היתר, מרק ראמן עם ברווז צלוי, טאטקי טונה עם זוקיני ותפוח עץ ירוק, קרם טופו משי עם מירין ושמן גרעיני ענבים, סלט מללפונים "חבוטים", קוד שחור במרינדת סויה-מיסו-משמשים וגם סושי על כל נגזרותיו ומניפותיו כמובן.

וואט סאנג

בר היין הטמפלרי בפארק שרונה חוגג פסח עם דלתות פתוחות לאורך חול המועד, ותפריט מותאם.

תוכלו למצוא פה, בין היתר, קרפצ'יו סלק ופלטת גבינות, סלמון במעטפה ומאות בקבוקים שילוו את האוכל כמובן.

טייסטינג רום

ספוט האוכל והשתייה במרכז העיר לא מתרגש מחגים ומועדים, ויוסיף לטגן גם בימי חול המועד, כרגיל, ועם הפתעות.

יהיו פה, בין היתר, פרייד צ'יקן פריך ומצטיין, פטה כבדי עוף עם קרם חרוסת, צ'יפס קוריאני, "המבורגר חג" עם איולי חזרת לבנה וגם דיל משתלם של 1+1 בימים ראשון-רביעי.

מרלן

מסעדת הבשר המצוינת חוגגת פסח וחול המועד עם פעילות קרניבורית שגרתית לחלוטין, והתאמה של כל מה שזקוק להתאמה כמובן.

תוכלו למצוא פה את תפריט הבשר הקבוע של פסאדור על עשרת להיטיו - מפיקניה ועד רצועות שייטל, מאסאדו מעושן ועד בריסקט, כולל אווז מפורק ופריים ריב - וגם ירקות מהטאבון, סלט עלים דיל שתייה קלה ויין משתלם וקינוחים.

פסאדור

קבוצת האוכל הימית של הראל בלו משתפת פעולה עם יקב רמת הגולן וחוגגת פסח עם מזיגות מול הגלים, וגלים בתוך הכוסות. כאן זה מסתדר הכי טוב.

התפריט המיוחד יוגש במהלך ימי חול המועד בספוטים של Bayz בהילטון ובמציצים בתל אביב, וכן בחוף פולג הנתנייתי. תוכלו למצוא פה, בין היתר, סוביניון בלאן, שרדונה, ברוט רוזה מסדרת ירדן, ונציגים צוננים של יראון וקצרין - בכוסות, בבקבוקים, במגנומים, במה שצריך בעצם.

Bayz

האסייתית הכשרה מבית 2C במרומי מגדל עזריאלי פועלת כהרגלה גם בימי חול המועד, עם פתיחת דלתות בצהרי היום, וסגירתן רק כשכולם מרוצים.

יהיו פה, בין היתר, ניגרי סלמון וסשימי טונה, כמו גם אינספור קומבינציות סושי ורולים מיוחדים.

ספורה

בר האוכל הטעים על שדרות רוטשילד חוגג פסח וחול המועד ללא כשל"פות מיוחדת, ובדיוק כמו שהוא - אינטימי למי שרוצה, רוחש למי שרוצה אחרת.

יהיו פה, בין היתר, שיפוד דג ים וספגטיני ברוטב פוטנסקה, תמנון צלוי ושייטל בכבישה ביתית, המבורגר עסיסי ושיפוד פרגית במרינדת יוגורט.

בית גולדברג

מסעדת השוק השמחה (והכשרה) של טום אביב תעבוד ארוכות בימי חול המועד, מהבוקר ועד כמעט חצות, כולל עסקיות פסח מסקרנות.

יהיו פה, בין היתר, טרטר טונה עם "גספצ'ו של האבטיח הראשון בעונה", ארנצ'יני מצה ברייט, שניצל סלמון בקמח מצה, באבא גנוש מפורק עם חלומי ודבש-שאטה וגם הרבה אלכוהול כמובן.

טברנה דל מאר

מסעדת אוכל הרחוב הוותיקה פועלת כהרגלה בימי החג וחול המועד, עם תפריט וויטנאמי טעים, שמתרענן ומתחדש בימים אלה ממש.

יהיו פה, בין היתר, מרק פו כהלכתו, נאמס פריכים וכמה גירסאות של ספרינג רולס, סלט פפאיה וכיסונים מאודים, באנים ומנות נודלס שמחות.

קאנו

המסעדה השמחה בשוק הפשפשים חוגגת פסח וחול המועד עם לו"ז נדיב, ותפריט שממקבל שגרה טעימה וכשל"פ.

תוכלו למצוא פה, בין היתר, פיצה עם גבינת ריקוטה, פטריות יער ומחית כמהין, המבורגר עם ריבת בייקון טלה ובצל, וגם וופל בלגי עם סירופ סילאן וגלידת שמנת.

פארוק בשוק

המסעדה החדשה והכשרה בהובלת דניאל מרציאנו פועלת כהרגלה גם בימי חול המועד, עם תפריט פסח מותאם.

יהיו פה, בין היתר, סשימי אינטיאס, שיפוד סינטה, פילה בר ים וגם החוויה התוססת השכרתית של אללי, לרבות מוזיקה, די ג'ייז והופעות שמחות.

אללי

הלאונג'-בר הכשר בשדרות רוטשילד מוסיף לפעול גם בפסח ובימי חול המועד, ומציע תפריט מותאם - כולל באן בורגר וגרין רול - ודי ג'ייז שמקפידים להרים.

Jome

קבוצת המסעדות הירוקה חוגגת פסח וחול המועד עם תפריט מיוחד ומותאם, שיוגש לצד הקולקציה הטעימה הקבועה, ועם מסעדות כשל"פ לחלוטין.

יהו פה, בין היתר, מצה בריי עם סלמון מעושן וקרם שמנת או בגירסת קרם בטטה, גבינת שמנת, פטריות בחמאה, פרמזן וצ'יפס בטטה, לזניית חצילים על בסיס מצות עם גבינות, פסטו, כרישה ורוטב נפוליטנה אדום, וכן דניס צרוב על סלט תפוחי אדמה פריך וחם.

קפה גן סיפור

קבוצת ברי היין והאוכל הפופולרית חוגגת פסח עם תפריט טעים כהרגלו, שמשבץ גם אופציות כשרות ומותאמות.

תוכלו למצוא פה, בין היתר, המבורגר בלחמניית כשל"פ עם איולי צ'יפוטלה וצ'יפס כמובן, כריך חזה עוף עם סלט קצוץ, פיצה בוראטה וגם עשרות בקבוקי יין שמחכים להיפתח, להימזג ולשמח.

רובע בר יין

המסעדה האסייתית הכשרה מוסיפה לפעול כרגיל בימי חול המועד, ותציע החל מהשעה 11:00 בבוקר תפריט גדול של להיטים גדולים לא פחות.

יהיו פה, בין היתר, סשימי ומנות ווק, עירבובי אורז מוקפצים ופאד סי יו, קערות עמוקות של מרק ראמן וקומבינציות סושי כמובן.

אוטוטו

עגלת הקפה המקסימה של קורן אשר במושב הדרומי חוגגת פסח וחול המועד עם שעות פתיחה משוחררות, מרחבים וטבע ירוק, ואוכל מותאם-טעים.

יהיו פה, בין היתר, כריכים כשרים לפסל וסלטים, קינוחים מתוקים וקולקציית המשקאות הצבעונית והפוטוגנית, כמו גם רכיבה על סוסים ופעילויות משפחתיות שמחות.

קפה פלורה בחווה

מתחם הקניות והאוכל הסמוך לכביש החוף חוגג פסח וחול מועד עם שעות פעילות שגרתיות, והתאמת כשל"פ במסעדותיו.

תוכלו למצוא פה, בין היתר, את בריא ובי פרש, האפי וקפה לנדוור, רולדין וקפטן בורגר, אושי אושי ופאט ויני, ווק טו ווק ומקסיקני, קינג קונג ומיסטר פוטטו, פרש דה מרקט וסאגא בר, פורמנס וחומוס אליהו, נוטו ומקדונלד'ס.

מול החוף וילג'

המסעדה הגלילית פועלת בחול המועד במתכונת כשרה וחלבית לפסח, עם אותו נוף צפוני מצוין, ושקט נדרש.

יהיו פה, בין היתר, בוראטה ורביולי מנגולד הום-מייד, שקשוקה ובורקס מותאם, פיצה לוהטת ומשחקי ירקות צבעוניים.

לוטם דרעי

בר האוכל החדש בחוף נאמוס חוגג פסח כשר, עם מופעי אש ורקדניות, די ג'יי ותפריט מותאם.

יהיו פה, בין היתר, טטאקי סינטה, אסאדו מפורק בתוך פיתה מקמח תפוחי אדמה, קוביות סלמון אפוי עם סלט אבוקדו, פילה בקר בגריל, מנת "האנטריקוט של ציון" וגם לברק בתנור עם פירה שורשים.

פיפל

היקב הוותיק פותח שערים וחולץ פקקים במרכז המבקרים שבזכרון יעקב. בתפריט: חצר מוריקה, גבינות טעימות, שמן זית, מצות וטעימות של ארבעה יינות מרכזיים מסדרת סיגנצ'ר הפרימיומית של כרמל. מחיר: 140 שקלים לאדם.

יקבי כרמל

היקב הדרומי בתל ערד פותח שערים ובקבוקים בימי חול המועד, תחת הפורמט המבטיח "יין מההר למדבר".

תוכלו למצוא פה נוף מדברי מרהיב למדי, ניתוק מוחלט ונדרש מהמתרחש, סיורים מודרכים, טעימות וסיפורי יין וגם גבינות שהולכות איתן, ואיתם. מחיר: 150 שקלים לאדם לסיור מודרך, פלטת טעימות ויין.

יקב יתיר

רשת ההמבורגרים הגדולה חוגגת פסח עם תפריט מיוחד, ופעילות מיינקראפט מיוחדת לא פחות.

היצע חול המועד של מקדונלד'ס, שיוגש במרבית סניפיה, יכלול מנות דוגמת מק רויאל ודאבל מק רויאל (עם לחמניית פסח), נאגטס בציפוי מותאם וארוחות ילדים. במקביל, תתקיים פעילות AR שחוגגת את הסרט מיינקראפט בסניפי שרונה בתל אביב, הפארק הלאומי ברמת גן, ארנה בהרצליה, קניון חיפה, יס פלאנט בבאר שבע וביג כרמי גת.

מקדונלד'ס

רשת הפיצות האמריקנית-ישראלית חוגגת פסח עם תפריט כשל"פ מיוחד, ומותאם, שיוגש בכל סניפיה (ובחלקם לצד הקולקציה הקבועה).

יהיו פה, בין היתר, אצבעות גבינה עם רוטב שום, פיצה "יוונית" עם גבינת פטה, בצל סגול, זיתים שחורים ופלפל פיקנטי, "טוליפ" (תירס, זיתים שחורים, עגבניות, פטריות טריות וגבינת מוצרלה), צמחונית מרובת תוספות ירקות וגם אפשרויות לפיצה בהרכבה אישית.

פאפא ג'ונס

רשת הפיצריות הגדולה חוגגת פסח נטול סגירות, עם תפריט מותאם ונטול גלוטן שיוגש ביותר מ-20 סניפים.

יהיו פה, בין היתר, פיצות ריבועיות גדולות ופיצות עגולות בגודל מדיום בפורמט מרגריטה, רוזה, פיצה לבנה, מגש חלומי וגירסה טבעונית, כמו גם לחם שום, לחם שום עם גבינת פטה ומקלות שום מוצרלה, סלט יווני או "ירושלמי", ומקלות שוקולד או גלידה לקינוח.

פיצה האט

רשת ההמבורגרים הגדולה מקבלת את פסח וכשרויותיו בזרועות פתוחות, ועם קולקציית מגשים חדשה שחושבת אירוחים ומפגשים, ויודעת לעשות גם כשל"פ וגם שגרה.

תוכלו למצוא פה, בין היתר, טורטיה בוקס (שש טורטיות במילויי אנטריקוט, קריספי צ'יקן או חזה עוף, 299 שקלים), בורגר בוקס (שישה בורגרים קלאסיים במשקל 200 גרם, 320 שקלים), וופל בוקס (צ'יפס וופל, 180 שקלים), בטטה בוקס (קופסת ענק של צ'יפס בטטה, 180 שקלים), מארז שניצלונים משפחתי (190 שקלים) וגם צ'יפס בוקס (160 שקלים) כמובן.

בורגר סטיישן

רשת ההמבורגרים הכשרה חוגגת פסח עם שחיתויות מותאמות ב-18 סניפים ברחבי הארץ, כולל גירסאות סנדביץ' חריפות וטבעוניות, סטייקים פרוסים דק ובשר אסאדו מפורק.

בורגרס בר

המסעדה המצוינת בהובלת ירין עמירה מציינת "מימונינה" עם תפריט מרוקאי מיוחד, מוזיקה מותאמת והבטחה לאווירת חג.

האיוונט יתקיים ביום ראשון (20 באפריל, 19:00) ויציע, בין היתר, קבב דגים עם משוויה פלפלים ויוגורט, פילה דניס וחרירה עם לימון פרסי, סשימי ומסייר, וכן שיפוד דג לבן עם קוסקוס.

נינה ביאנכה

בית היין הירוק על רחוב דיזנגוף חוגג מימונה ביתית מרימה וטעימה.

השמחה תתרחש בשבת (19 באפריל, מ-20:009) ותציע קוקטיילים ומזיגות אחרות, כיסוני מנטו במילוי תפוחי אדמה עם גבינת בושה, סלט מלפפונים ופיסטוק עם צזיקי, כריך דייגים תאילנדי עם צ'יפס קייל, סמאש בורגר ופשי אנד צ'יפס, וגם הרבה מאוד מופלטות כמובן.

קוזינה ורדה

שיתוף פעולה רווי ניצוצות יחבר את שני הישראלים המוערכים לצמד לילות (שבת-ראשון, 19-20 באפריל) בהיבה התל-אביבית, ואז לצמד נוסף (שישי-שבת, 02-03 במאי) בממסעדת Nhome הממושלנת בפריז.

יהיו פה, בין היתר, דג מרוקאי עם לחם וחמאה, עוף ממולא תירס, שקדי עגל ופטריות מורל, קינוח על בסיס אספרגוס, רוברב ועלי דפנה וגם פטיפורים כמובן. מחיר: 650 שקלים לאדם.

היבה

המסעדה התל-אביבית של אביעד פלד ואורי שטיינברג חוגגת - למעשה מציינת, משום שבימים אלה אין חגיגות אמיתיות - ארבע הקפות סביב השמש עם סוף שבוע מיוחד של ארוחות מיוחדות.

התפריט, שיוגש בימים שישי-שבת (18-19 באפריל) יציע כמה מלהיטי המקום הנצחיים, ושעשועים טעימים אחרים - אויסטרים צלויים ומח עצם, למשל, פאייה עם שקדי עגל, צלע ג'ון דורי מטוגנת, אוסובוקו לוקוס, שניצל בטן אינטיאס וגם את הפנקייק הגבוה שכבר פיתח שם משלו, וחיים משלו.

פרא